کشاورزان در شهر هوشی مین مشغول برداشت خربزه تت هستند.

منطقه کشت هندوانه در شرق شهر هوشی مین که از دهمین ماه قمری کاشته می‌شود، وارد مرحله‌ای حیاتی شده است. هندوانه‌ها به خوبی رشد می‌کنند و کشاورزان امیدوارند در طول تت (سال نو قمری) محصول فراوان و قیمت‌های مناسبی داشته باشند.

برای اطمینان از آماده بودن محصول خربزه برای تت (سال نو قمری)، کشاورزان در بخش شرقی شهر هوشی مین کاشت را در ماه اکتبر تقویم قمری آغاز کردند. تا به امروز، خربزه‌ها به خوبی رشد می‌کنند و کشاورزان به طور فعال از آنها مراقبت می‌کنند، به امید برداشت فراوان و قیمت‌های مناسب.

پرورش هندوانه از دیرباز شغل کشاورزان در کمون لانگ دین (شهر هوشی مین) بوده است. به لطف شرایط مناسب خاک، گیاهان هندوانه رشد می‌کنند و میوه‌های بزرگ و گرد با گوشت قرمز و طعم شیرین تولید می‌کنند که به ویژه در طول تت (سال نو قمری) در بازار محبوب هستند. محبوب‌ترین گونه‌های انتخاب شده توسط کشاورزان در این فصل عبارتند از ترانگ نونگ لانگ استرایپ، تان لانگ ۲۰۱۴، رونگ زان، فو دونگ و هاک مای نهان، به دلیل رشد سریع و مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها.

کشاورزان در کمون لونگ دین در حال رسیدگی به محصولات خربزه خود برای تت (سال نو قمری). عکس: دونگ هیو .

آقای لو وان کی (از بخش لانگ دین) تقریباً یک ماه پیش خربزه‌های راه‌راه بلند ترانگ نونگ، از نوع Thanh Long 2014، را کاشت. تاک‌های خربزه به خوبی رشد می‌کنند، با برگ‌های سبز و ساقه‌های ضخیم. آقای کی گفت که تاکنون آب و هوا برای رشد خربزه کاملاً مطلوب بوده است. در حال حاضر، خربزه‌ها در مرحله‌ی حمایت از تاک‌ها، هرس و سم‌پاشی آفت‌کش‌ها هستند، بنابراین کشاورزان باید مراقبت‌های دقیقی انجام دهند، آفات و بیماری‌ها را به سرعت شناسایی و درمان کنند تا به رشد میوه کمک کنند. پس از گذشت بیش از دو ماه از کاشت، حدود ۲۳ تا ۲۸ ماه دوازدهم قمری، برداشت خربزه‌ها به طور همزمان آغاز می‌شود تا به موقع برای تت (سال نو قمری) به بازار عرضه شوند.

در فاصله‌ای نه چندان دور، آقای نگوین ون لوم از کمون لانگ دین نیز مشغول رسیدگی به محصول خربزه تت خود است. به گفته آقای لوم، خربزه‌ها در حال حاضر به خوبی رشد می‌کنند و نوید برداشت فراوان را می‌دهند؛ با این حال، قیمت آنها فقط در نزدیکی تت مشخص خواهد شد. کشاورزان فقط امیدوارند که دلالان با قیمت کمی بالاتر بخرند تا بتوانند سود ببرند و تت پررونقی داشته باشند.

برای تهیه هندوانه برای بازار سال نو قمری، از روز بیست و چهارم دهمین ماه قمری، خانواده آقای دانگ ون بائو (بخش با ریا) حدود ۷ سائو (تقریباً ۰.۷ هکتار)، عمدتاً هندوانه‌های زرد و هندوانه‌های بلند، کاشتند. در این زمان، خانواده او بر مراقبت و آبیاری گیاهان تمرکز می‌کنند تا از رشد خوب هندوانه‌ها اطمینان حاصل شود. آقای بائو گفت که امسال هوا مساعد بوده است، بنابراین هندوانه‌ها به خوبی رشد می‌کنند.

برای تولید هندوانه‌های بزرگ، گرد، خوشمزه و زیبا که برای برداشت در طول تت (سال نو قمری ویتنامی) آماده باشند، علاوه بر آب و هوا، کشاورزان باید به عوامل زیادی در تکنیک‌های کشت، از آماده‌سازی خاک گرفته تا انتخاب گونه‌های خوب هندوانه، توجه کنند. در طول رشد هندوانه، آنها باید بهترین میوه‌ها را برای باقی گذاشتن انتخاب کنند، بر سم‌پاشی آفت‌کش‌ها تمرکز کنند و گیاهان و میوه‌ها را پرورش دهند.

آقای باو گفت: «هوا برای رشد خربزه مساعد است و در حال حاضر خانواده من روی مراقبت از گیاهان تمرکز دارند تا مطمئن شوند خربزه‌ها هنگام برداشت کیفیت خوبی دارند. ما انتظار داریم حدود بیست و پنجم ماه دوازدهم قمری، محصول باغ خربزه خود را با حدود ۵ تن میوه برای تأمین بازار عید تت برداشت کنیم.»

علاوه بر خربزه‌های سنتی، بسیاری از کشاورزان در گلخانه‌ها نیز محصولات خود را کاشته و مشغول رسیدگی به گیاهان خربزه خود برای سال نو قمری هستند.

خانم فام تی تو از طالبی‌های پرورش یافته در گلخانه مراقبت می‌کند. عکس: دونگ هیو .

باغ طالبی که توسط خانواده خانم فام تی تو (از اهالی دات دو) در گلخانه کاشته شده است، نزدیک به سه هفته با دقت مورد مراقبت قرار گرفته است تا از آماده بودن آن برای فروش در طول تت (سال نو قمری) اطمینان حاصل شود. به گفته خانم تو، محصول خربزه تت که در پایان سال کاشته می‌شود، به شدت تحت تأثیر هوای طوفانی قرار می‌گیرد. با این حال، به لطف کشت در گلخانه‌ها، خربزه‌ها به خوبی رشد می‌کنند، آفات و بیماری‌های کمتری دارند و بهره‌وری بالاتری دارند. با وجود پنج گلخانه برای پرورش خربزه، در صورت مساعد بودن شرایط، انتظار می‌رود در این فصل حدود ۴۰ تن میوه تولید شود.

خانم تو گفت: «در سال‌های اخیر، طالبی در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی بازار پایدارتری داشته است. این خربزه‌ها در حال حاضر در مرحله انتخاب میوه هستند و حدود یک ماه دیگر برای تت (سال نو قمری) برداشت می‌شوند. بازارهای عمده‌فروشی از قبل خرید و حمل آنها به استان‌های دیگر را آغاز کرده‌اند.»

امسال، انتظار می‌رود منطقه شرقی شهر هوشی مین تقریباً ۱۵۰ هکتار انواع مختلف خربزه را برای سال نو قمری کشت کند. با توجه به اینکه قیمت هندوانه در فصل تت معمولاً از ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و طالبی و خربزه عسلی از ۲۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، کشاورزان می‌توانند انتظار سود ۷۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار را داشته باشند.

از الان تا زمان برداشت، پیش‌بینی می‌شود هوا غیرقابل پیش‌بینی باشد. وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر هوشی مین به کشاورزان توصیه می‌کند که مرتباً مزارع خود را بررسی کرده و آفات و بیماری‌ها را بررسی کنند تا به موقع آنها را تشخیص داده و درمان کنند و از شیوع بیماری‌ها در گیاهان خربزه جلوگیری کنند. آنها همچنین باید بر بهبود کیفیت خاک با استفاده از کودهای آلی و بیولوژیکی تمرکز کنند تا هزینه‌ها را کاهش داده و سود را افزایش دهند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-tphcm-tat-bat-vu-dua-tet-d793449.html