در سال ۲۰۰۷، پس از فارغالتحصیلی با مدرک مهندسی حفاظت از گیاهان، کیو تی هو، اهل کمون آن توئونگ (که اکنون کمون آن نهان - ناحیه وین توئونگ است)، به عنوان تکنسین در اداره فرعی حفاظت از گیاهان استان (که اکنون اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان است) شروع به کار کرد.
اینجا، در نقش او به عنوان راهنمای کشاورزان در تولید میوهها و سبزیجات سالم (محصولات ارگانیک و محصولات ارگانیک)، اشتیاق و عزم او برای ایجاد یک منطقه تولید سبزیجات پاک، همیشه او را به حرکت در میآورد، به خصوص برای تضمین یک بازار پایدار که به کشاورزان آرامش خاطر در تولیدشان را میدهد.
در سال ۲۰۱۴، خانم هوئه سرمایهای را برای تأسیس شرکت تعاونی سبزیجات سالم وین فوک - که دفتر مرکزی آن در کمون کیم لانگ (منطقه تام دونگ) قرار دارد - به مدیریت خود، قرض گرفت. در روزهای اولیه، این شرکت تعاونی تنها ۷ عضو داشت که عمدتاً در خرید محصولات سبزیجات سالم از کشاورزان فعالیت میکردند.
مهندس کیو تی هوئه در یک مزرعه سبزیجات امن.
تا سال ۲۰۱۷، این تعاونی ۴۰ عضو با مساحت تقریبی ۲۰ هکتار برای تولید سبزیجات پاک داشت که در ۳ منطقه تولیدی متمرکز در کمونهای کیم لانگ و ون هوی (منطقه تام دونگ) و کمون هو سون (منطقه تام دائو) برنامهریزی شده بود.
خانم هوئه برای اطمینان از اینکه محصولات به صورت ایمن و بهداشتی به دست مصرفکنندگان میرسد، زنجیرهای از تولید و مصرف ایجاد کرده است که با کنترل کیفیت محصولات طبق استانداردهای فنی، به کشاورزان کمک میکند تا با آرامش خاطر به تولید بپردازند و مصرفکنندگان نیز با اطمینان خاطر از سبزیجات سالم استفاده کنند.
برای تولید پایدار سبزیجات پاک در درازمدت، او به طور فعال از تکنیک استفاده از مالچ پلاستیکی برای تولید سبزیجات و میوهها استفاده میکند که با حفظ رطوبت به خوبی، محدود کردن علفهای هرز و نرم کردن خاک، راندمان بالایی را به همراه دارد. این به کشاورزان کمک میکند تا عادت خود را در استفاده بیرویه از آفتکشها روی محصولات کشاورزی، به ویژه آنهایی که استفاده از آنها برای محصولات کشاورزی ممنوع است، تغییر دهند.
همزمان، بسیاری از مدلهای تولید به طور مؤثر اجرا شدند، مانند: «حمایت از زنجیره تولید و مصرف محصولات کدو معطر ایمن مطابق با VietGAP»؛ «بهکارگیری فناوری میکروبی برای تولید فرآوردههای Trichoderma sp. با فعالیت بالا برای پیشگیری از بیماری در محصولات زراعی و برنج»؛ «آزمایش کودهای بیولوژیکی روی گیاهان کدو معطر»...
این تعاونی قبل از عرضه به بازار، لوگوها، برچسبها، بستهبندی و بارکدهای ثبتشده و کدهای محصول را طراحی کرد. با رویکردی جدی و پایبندی به رویههای فنی، این تعاونی گواهینامه VietGAP را برای چایوت، کدو معطر و کدو بطری دریافت کرد؛ و گواهی رعایت ایمنی مواد غذایی در تولید و فرآوری سبزیجات و میوهها را دریافت کرد. این تعاونی هر ساله ۴۰۰ تا ۵۰۰ تن محصول تازه و ایمن را به بازار عرضه میکند و درآمدی معادل ۲ تا ۲.۵ میلیارد دونگ ویتنام ایجاد میکند.
از سال ۲۰۲۰، تعاونی سبزیجات سالم وین فوک با بسیاری از مشاغل داخل و خارج از استان همکاری کرده و به شریک قابل اعتماد آنها تبدیل شده است و غذا را در بوفههای مدارس و آشپزخانههای صنعتی توزیع میکند.
تمام محصولات خانوارهای شرکتکننده با قیمتی ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار خریداری میشود. اعضا به طور متوسط درآمدی معادل ۵ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه کسب میکنند. این امر به کشاورزان کمک کرده است تا اعتماد به نفس و اشتیاق خود را در تولید افزایش دهند.
در سالهای اخیر، این شرکت تعاونی چندین گونه جدید مانند کدو لیمویی، کلم بنفش و خرفه را معرفی کرده است، ضمن اینکه در حال توسعه چایوت کوچک و شاخههای چایوت پیشفرآوری شده نیز هست تا بتواند تقاضای روزافزون و متنوع مصرفکنندگان را برآورده کند.
در سالهای اخیر، خانم هوئه و خانوادهاش مدل گردشگری اقامتی خانگی خود را در کمون ترونگ می (منطقه بینه شوین) گسترش دادهاند و تعداد زیادی از گردشگران، به ویژه دانشجویان، را جذب کردهاند که برای تجربه کاشت و برداشت سبزیجات و میوهها، ماهیگیری و تهیه غذا در محل به آنجا میآیند.
با دستاوردهای خود در تولید و مصرف سبزیجات پاک، شرکت تعاونی سبزیجات پاک وین فوک از سوی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به دلیل «دستاوردهای برجسته در اجرای مصوبه مجلس ملی و تصمیم نخست وزیر در مورد توسعه ۱۵۰۰۰ تعاونی و اتحادیه تعاونی کشاورزی مؤثر، ۲۰۱۸-۲۰۱۹» مفتخر به دریافت گواهی شایستگی شد.
تقویت دوستی بین ویتنام و ایالات متحده.در تاریخ ۳ جولای، به عنوان بخشی از برنامه مشارکت اقیانوس آرام - دوستان اقیانوس آرام ۲۰۲۶، هیئت ارتش ایالات متحده در اقیانوس آرام، به رهبری سپهبد جوئل واول، معاون فرمانده ارتش ایالات متحده در اقیانوس آرام، از فرماندهی نظامی استان کوانگ تری بازدید رسمی کرد. در سال ۲۰۲۰، خانم کیو تی هو، مدیر این تعاونی، از کمیته مردمی استان به خاطر «دستاوردهای برجسته در جنبش تقلید برای نوآوری و توسعه تعاونیهای کشاورزی طبق قانون تعاونی سال ۲۰۱۲» تقدیرنامه دریافت کرد.
متن و عکسها: شوان هونگ
منبع: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach
