آیا آب لیمو یک درمان معجزه آسا است؟

لیمو سرشار از ویتامین C است که خواص ضد باکتری، ضد التهابی و ضد خستگی دارد. بنابراین، دستور العمل‌های زیادی برای آب لیموی خالص، لیموناد با نمک یا لیموناد با عسل به عنوان درمانی برای بیماری‌های مختلف و کاهش وزن سریع در بین مردم به اشتراک گذاشته می‌شود. اما آیا آب لیمو واقعاً آنطور که ادعا می‌شود "معجزه آسا" است؟

آب لیمو برای شما بسیار مفید است، اما نوشیدن نادرست یا بیش از حد آن می‌تواند برای سلامتی شما مضر باشد.

فواید لیمو

لیمو مانند سایر مرکبات، به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود شناخته شده است. طبق جدول اطلاعات تغذیه‌ای Ciqual، این میوه حاوی ۴۵ میلی‌گرم ویتامین C در هر ۱۰۰ گرم است. این مقدار با توجه به میزان توصیه شده روزانه ۱۱۰ میلی‌گرم ویتامین C برای مردان و زنان، مقدار قابل توجهی است. به لطف محتوای بالای ویتامین C، آب لیمو می‌تواند به بدن در غلبه بر خستگی، جلوگیری از عفونت‌های ویروسی و باکتریایی و بهبود و محافظت بهتر از رگ‌های خونی کمک کند. مزیت دیگر آن خواص آنتی‌اکسیدانی آن است. بنابراین، مصرف منظم آب لیمو می‌تواند به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از بروز برخی بیماری‌ها کمک کند.

در طب عامیانه، لیموها همچنین برای رفع گرمازدگی، پاکسازی ریه‌ها و دفع خلط استفاده می‌شوند. طعم ترش و خواص خنک‌کننده آنها به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند. آب لیمو به رفع گرمازدگی و درمان تب و التهاب، به ویژه در شرایطی مانند سرماخوردگی، گلودرد و سرفه، کمک می‌کند. مشابه سایر مرکبات، ویتامین C و فلاونوئیدهای موجود در لیمو وضعیت پوست را بهبود می‌بخشند. ویتامین C به بدن در تولید کلاژن کمک می‌کند و در نتیجه پوست سالم‌تری داشته و از پیری جلوگیری می‌کند. بنابراین، نوشیدن آب لیمو به عنوان یک جایگزین سالم برای نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند به محدود کردن کالری دریافتی کمک کند و به طور بالقوه از کاهش وزن سالم پشتیبانی کند.

اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود.

خانم نگوین تی توی (منطقه تان شوان، هانوی ) گفت: «با شنیدن فواید لیمو، اغلب از آن به روش‌های مختلف استفاده می‌کنم. صبح‌ها، آب لیمو مخلوط با کمی عسل می‌نوشم و احساس طراوت زیادی می‌کنم و علائم سرفه را هنگام تغییر هوا تسکین می‌دهم. در فصل لیمو، خانواده‌ام یک شیشه لیموی خیسانده شده در شکر قهوه‌ای تهیه می‌کنند که به درمان سرفه در کودکان خردسال کمک می‌کند. این نوشیدنی همچنین برای کودکان بهتر از نوشابه‌های آماده بطری، شیرچای و غیره است که حاوی قند زیادی هستند.»

خانم توی با دیدن اینکه آب لیمو واقعاً برایش مفید است، وقتی اخیراً بسیاری از افراد در رسانه‌های اجتماعی دستور تهیه‌ی مخلوط ۲۰۰ میلی‌لیتر آب با حدود دوازده لیمو را برای نوشیدن صبح‌ها با معده‌ی خالی برای درمان بیماری‌های خاصی مانند مشکلات معده، کاهش چربی، سم‌زدایی و جلوگیری از سرطان به اشتراک گذاشتند، آن را امتحان کرد. پس از امتحان کردن آن، خانم توی احساس درد شدید معده کرد و مجبور شد مصرف آن را متوقف کند.

دانشیار نگوین ترونگ هونگ از موسسه ملی تغذیه (هانوی) اظهار داشت که تا به امروز، هیچ مطالعه‌ای تأیید نکرده است که نوشیدن آب لیمو بدن را سم‌زدایی می‌کند یا به درمان رفلاکس اسید کمک می‌کند. به گفته دکتر هونگ، آب لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارد، مانند حاوی آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، ویتامین C، تأمین آب بدن و کمک به خنک شدن بدن در هوای گرم. با این حال، آب لیمو اسیدی است. نوشیدن آب لیموی غلیظ با معده خالی، زمانی که شیره معده به مقدار زیادی ترشح می‌شود و اسیدیته بالاتر است، می‌تواند به پوشش معده آسیب بیشتری برساند.

بنابراین، افراد مبتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) باید هنگام خوردن لیمو، به خصوص با معده خالی، احتیاط کنند، زیرا می‌تواند علائم را بدتر کند. هنگامی که سطح اسید معده افزایش می‌یابد، به مری برمی‌گردد و باعث علائم ناخوشایندی مانند سوزش سر دل، رفلاکس اسید و درد قفسه سینه می‌شود. با این حال، میزان تأثیر خوردن لیمو از فردی به فرد دیگر متفاوت است. افرادی که علائم شدید GERD دارند باید از لیمو و سایر غذاهای اسیدی اجتناب کنند، در حالی که افرادی که علائم خفیف‌تری دارند می‌توانند مقادیر کمی آب لیمو رقیق شده را بدون مشکل مصرف کنند.

علاوه بر این، از آنجا که لیمو بسیار اسیدی است، می‌تواند به راحتی مینای دندان را از بین ببرد، به خصوص اگر مینای دندان از قبل آسیب دیده باشد. مینای ساییده شده، عاج زیرین را در معرض دید قرار می‌دهد و باعث حساسیت دندان و درد هنگام خوردن غذاهای ترش، گرم یا سرد می‌شود. اسید موجود در لیمو همچنین اعصاب عاج را تحریک می‌کند و باعث درد ناخوشایندی می‌شود.

به گفته دکتر لو توک ترین، متخصص دندانپزشکی در بیمارستان نظامی ۳۵۴، از آنجا که آبلیمو اسیدی است، تأثیر خاصی بر دندان‌ها دارد و تماس مداوم آن می‌تواند مینای دندان را از بین ببرد. حساسیت دندان می‌تواند نشانه هشدار دهنده‌ای از سطح بالای اسیدیته باشد که برای دندان‌ها مضر است. بنابراین، برای محافظت از مینای دندان، نباید به طور مداوم آبلیمو بنوشیم و هنگام نوشیدن آبلیمو باید از نی استفاده کنیم تا تماس مستقیم بین آبلیمو و دندان‌هایمان کاهش یابد.

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html