برنامه OCOP خان هوا: ظهور به عنوان یک «سفیر گردشگری»

استان خان هوآ با بیش از ۶۰۰ محصول OCOP، هدف جدیدی را تعیین کرده است: تبدیل محصولات کشاورزی و صنایع دستی سنتی به «سفیران گردشگری» در دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۰.

محصولات OCOP خان هوا به استانداردهای ملی 5 ستاره رسیده است.

تا نوامبر ۲۰۲۵، استان خان هوآ ۶۰۰ محصول OCOP با ۳ ستاره یا بالاتر را که هنوز معتبر بودند، با مشارکت ۲۷۴ نهاد به رسمیت شناخته بود. ساختار محصول عمدتاً متعلق به گروه مواد غذایی (۷۱.۷٪ - ۴۳۰ محصول) و نوشیدنی‌ها (۱۸.۲٪ - ۱۰۹ محصول) بود. نکته قابل توجه این است که کیفیت محصول پیشرفت چشمگیری داشته است، که با حضور ۸۵ محصول ۴ ستاره و به ویژه اولین محصول OCOP ۵ ستاره در سطح ملی استان، انگور دریایی خشک شده Tri Tin از شرکت Tri Tin Ltd، مشهود است.

اولین محصول OCOP پنج ستاره استان خان هوا. عکس: مهندس.

این یک دستاورد مهم است که نه تنها تلاش‌های شرکت را به رسمیت می‌شناسد، بلکه ارزش محصولات کشاورزی محلی خان هوا را در بازار بین‌المللی نیز تأیید می‌کند. علاوه بر این، این محصول، به همراه اسنک‌های جلبک دریایی پفکی برشته شده V.Robi و اسنک‌های جلبک دریایی پر شده با V.Robi (همچنین از شرکت Tri Tin Co., Ltd.)، از جمله محصولاتی هستند که در ارزیابی‌های اخیر برای دریافت نشان ۵ ستاره و پتانسیل دریافت نشان ۵ ستاره OCOP نامزد شده‌اند.

علاوه بر این، کاتالوگ محصولات ۴ ستاره در سطح استانی بسیار متنوع است و بر روی محصولات خاص و کلیدی تمرکز دارد. نمونه‌های قابل توجه شامل چهار محصول سنتی لانه پرنده است: لانه پرنده خورشتی با شکر سنگ، خورشت آماده لانه پرنده برای افراد رژیمی، نوشیدنی لانه پرنده ممتاز و نوشیدنی لانه پرنده ممتاز برای کودکان، که همگی توسط شرکت خدمات بازرگانی و تولیدی هوانگ کیم ۴ ستاره دریافت کرده‌اند.

بخش غذاهای دریایی فرآوری شده شامل محصولاتی مانند کیک ماهی بخارپز و سرخ شده با برند Thuan است که کیفیت ۴ ستاره خود را تأیید کرده‌اند. در کنار آن، محصولات میوه‌ای فرآوری شده مانند دوریان یخ زده از Phuong Dai نیز در فهرست محصولات ۴ ستاره قرار دارند.

بسیاری از محصولات به برندهای محلی و محصولات ویژه کلیدی تبدیل شده‌اند که برای گردشگران داخل و خارج از استان شناخته شده هستند، از جمله: لانه پرنده، چوب عود، انگور دریایی، سس ماهی، انگور، سیب... به همراه محصولات صنایع دستی سنتی مانند سفال باو تروک و پارچه زربفت مای نگیپ. این امر پایه و اساس محکمی را برای خان هوا تشکیل می‌دهد تا به بهره‌برداری از نقاط قوت محصولات محلی در کنار توسعه گردشگری ادامه دهد.

محصولات OCOP خان هوا بسیار متنوع هستند و شامل ۶۰۰ قلم جنس مختلف می‌شوند. عکس: KS.

برای حمایت از این نهادها در دستیابی به این نتایج، شورای خلق استان خان هوا فوراً قطعنامه شماره 8 مورخ 19 ژوئیه 2022 را در مورد مقررات مربوط به سیاست‌های حمایتی برای برنامه OCOP giai đoạn 2022-2025 صادر کرد. کل بودجه برای اجرای برنامه OCOP در استان خان هوا پس از ادغام، بیش از 61.6 میلیارد دونگ ویتنام برای دوره 2021-2025 با نرخ پرداخت 80.76٪ است.

خانم نگوین تی لان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان خان هوا، گفت که این بودجه به طور مؤثر برای حمایت از مشاغل در بهبود محصولاتشان استفاده شده است. فعالیت‌های کلیدی عبارتند از: ایجاد سیستم‌های مدیریت کیفیت پیشرفته مانند HACCP و VietGAP؛ طراحی بسته‌بندی و برچسب‌های محصول؛ ثبت کدهای محصول، بارکدها، تمبرهای الکترونیکی و سیستم‌های ردیابی؛ توسعه داستان‌های محصول؛ و سازماندهی فعالیت‌های تبلیغاتی و تجاری از طریق ۱۸ نقطه نمایش و معرفی محصول OCOP.

تبدیل محصولات کشاورزی به «سفیران گردشگری».

برای بهره‌برداری از نقاط قوت بیش از ۶۰۰ محصول OCOP موجود، وزارت کشاورزی و محیط زیست در حال تدوین پیش‌نویس طرحی با عنوان «توسعه محصولات OCOP برای تبدیل شدن به سفیران گردشگری استان خان هوا در دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۰» است تا با بودجه تخمینی نزدیک به ۹۸ میلیارد دونگ ویتنام برای تصویب به کمیته مردمی استان ارائه شود. هدف این طرح، پیوند نزدیک محصولات OCOP با گردشگری، کمک به افزایش ارزش محصولات کشاورزی و صنایع دستی سنتی و تأیید برند گردشگری خان هوا است.

چوب آگار محصول شاخص استان خان هوا است. عکس: مهندس.

بر این اساس، باید حداقل ۵۰ محصول OCOP مرتبط با گردشگری وجود داشته باشد. انتخاب باید بر روی محصولات متمایز و منحصر به فردی متمرکز باشد که منعکس کننده هویت محلی هستند و پتانسیل تبدیل شدن به محصولات سفیر گردشگری را دارند. اولویت باید به محصولات OCOP که ۴ ستاره یا بالاتر کسب کرده‌اند و محصولات منحصر به فردی که در سایر مناطق یافت نمی‌شوند و با ۳ ستاره شناخته شده‌اند، داده شود، مانند: لانه پرنده، انگور دریایی، چوب عود، انگور، سیب، انبه، پوملو، دوریان، مارچوبه، سیر، انواع جلبک دریایی، گوشت بز، گوشت بره و غیره.

حداقل ۳۰ نقطه معرفی و تجربه گردشگری OCOP (یک کمون، یک محصول) ایجاد کنید. اولویت با انتخاب مکان‌هایی در کمون‌ها و بخش‌هایی با دسترسی حمل و نقل مناسب خواهد بود که ارتباطات بین منطقه‌ای بین مسیرها و مقاصد گردشگری ایجاد می‌کنند. به طور خاص، ۱۵ نقطه در منطقه جنوبی خان هوا و ۱۵ نقطه در منطقه شمالی خان هوا ایجاد خواهد شد. این نقاط نه تنها مکان‌هایی برای نمایش و خرید خواهند بود، بلکه فضاهای فرهنگی و فرصت‌هایی برای تجربه فرآیند تولید صنایع دستی سنتی و محصولات کشاورزی نیز خواهند بود.

در مورد اهداف خاص، این طرح تصریح می‌کند که تا سال ۲۰۳۰، درآمد حاصل از محصولات OCOP مرتبط با گردشگری حداقل ۱۵٪ از کل درآمد OCOP کل استان را تشکیل خواهد داد. ۱۰۰٪ محصولات OCOP در کانال‌های توزیع سطح بالا که نیاز به استانداردهای سختگیرانه دارند، مانند هتل‌ها، استراحتگاه‌ها، فرودگاه‌ها و مراکز خرید بزرگ، در دسترس خواهند بود. در عین حال، استان مدل‌های خاص گردشگری روستایی و صنایع دستی را توسعه خواهد داد که به گردشگران اجازه می‌دهد مستقیماً فرآیند تولید را تجربه کنند و از این طریق معیشت ایجاد کرده و به افزایش درآمد پایدار برای مردم محلی کمک کند.

یکی از نکات برجسته کلیدی این پروژه، تسریع تحول دیجیتال است. این استان یک نقشه دیجیتال از محصولات OCOP مرتبط با گردشگری ایجاد خواهد کرد و یک سیستم کد QR برای ردیابی منشأ ۱۰۰٪ محصولات شرکت‌کننده پیاده‌سازی خواهد کرد. به طور خاص، استفاده از فناوری سه‌بعدی و ویدیوهای ۳۶۰ درجه برای تبلیغ محصولات در پلتفرم‌های دیجیتال در اولویت قرار خواهد گرفت، با هدف تبدیل محصولات OCOP به "سفیران گردشگری" در عصر جدید. در حال حاضر، خان هوا با اجرای ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP در نرم‌افزار دیجیتال، پیشگام دیجیتالی کردن فرآیندها بوده و به استانداردسازی داده‌ها و شفافیت در فرآیند شناسایی محصول کمک می‌کند.

مالکیت معنوی و استانداردسازی فرآیندهای ارزیابی

با وجود دستاوردهای قابل توجه، اجرای برنامه OCOP در استان هنوز با چالش‌های بسیاری، به ویژه در ارتقاء رتبه‌بندی ستاره‌های محصول، روبرو است. معیارهای اجباری برای دستیابی محصولات به 4 ستاره OCOP یا بالاتر، نیازمند سطح بسیار بالایی از حرفه‌ای‌گری از سوی نهادهای شرکت‌کننده است.

انبه‌های کام لام، محصول OCOP (یک کمون، یک محصول). عکس: مهندس.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان خان هوا خاطرنشان کرد که یکی از بزرگترین تنگناها، معیار مالکیت معنوی است. در حال حاضر، درصد محصولاتی که معیار 3e - مالکیت معنوی - را در بین نهادهای این استان برآورده می‌کنند، بسیار پایین و تنها 13.9 درصد است. دلیل اصلی این است که زمان لازم برای بررسی درخواست‌های حمایت توسط اداره مالکیت معنوی اغلب بسیار طولانی‌تر از 12 ماه تعیین شده است، و برخی از درخواست‌ها حتی تا 3 سال طول می‌کشد، که به طور قابل توجهی مانع تکمیل پرونده‌ها برای ارتقاء رتبه‌بندی ستاره‌ای محصولات می‌شود.

علاوه بر این، خانم لان همچنین اشاره کرد که فرآیند ثبت و ارزیابی فعلی برای محصولات OCOP هنوز شامل رویه‌ها و مراحل زیادی است که باعث ایجاد نگرانی در بین مشاغل، به ویژه تولیدکنندگان کوچک، می‌شود. این امر مانع از شرکت بسیاری از محصولات با کیفیت بالقوه یا ارتقاء رتبه آنها می‌شود.

برای رسیدگی به این مشکل و تشویق کسب‌وکارها به ارتقاء رتبه‌بندی محصولات خود، وزارت کشاورزی و محیط زیست خان هوآ از اداره مالکیت معنوی درخواست کرده است تا به این موضوع توجه کرده و راه‌حل‌های مؤثری را برای تسریع پردازش درخواست‌های حفاظت از مالکیت معنوی در بازه زمانی تعیین‌شده اجرا کند. همزمان، این اداره از اداره مالکیت معنوی درخواست کرده است تا با ادارات محلی در ارائه اطلاعات ثبت برای اهداف ارزیابی، سنجش و جستجو همکاری و از آنها حمایت کند و از این طریق اختلافات و نقض حقوق مالکیت معنوی را به حداقل برساند. این اداره همچنین از دولت مرکزی درخواست کرده است تا مقررات مربوط به معیارها و فرآیند ارزیابی محصولات OCOP را بررسی کند و چارچوبی برای برنامه اجرایی برای دوره 2026-2030، همراه با سیاست‌ها و سازوکارهای پشتیبانی، صادر کند تا اطمینان حاصل شود که ادارات محلی مبنایی برای اجرای هماهنگ و بدون وقفه دارند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/ocop-khanh-hoa-vuon-minh-thanh-dai-su-du-lich-d784652.html