استفاده از پتانسیل برای ارتقای تخصص‌های کا مائو.

در مسیر افزایش ارزش محصولات کشاورزی محلی، حفاظت از مالکیت معنوی به یک «کلید» حیاتی تبدیل می‌شود و به محصولات تخصصی کا مائو کمک می‌کند تا اعتبار و رقابت‌پذیری خود را در بازار تثبیت کنند. در زمینه ادغام اقتصادی فزاینده و عمیق، ایجاد، حفظ و ارتقای مالکیت معنوی برای محصولات متمایز نه تنها از حقوق مشروع تولیدکنندگان محافظت می‌کند، بلکه مسیر توسعه پایدار را برای کشاورزی محلی نیز می‌گشاید.

• OCOP به محصولات کشاورزی کمک می‌کند تا به بازار گسترده‌تری دسترسی پیدا کنند.
• آرزوی ثروتمند شدن با محصولات کشاورزی محلی.
• اقتصاد سبز ارزش محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد.

تا به امروز، استان کا مائو ۳۳ گواهی حفاظت از سوی اداره مالکیت معنوی برای محصولات خاص و متمایز خود دریافت کرده است. این گواهی‌ها شامل ۴ نشان جغرافیایی: میگوی ببری کا مائو، خرچنگ کا مائو، نمک باک لیو و برنج قرمز هونگ دان؛ به همراه ۱۲ علامت تجاری جمعی و ۱۷ علامت گواهینامه است. این‌ها «گذرنامه‌های» مهمی محسوب می‌شوند که به محصولات محلی کمک می‌کنند تا اعتبار، کیفیت و رقابت‌پذیری خود را در بازار تأیید کنند.

تقویت برند، افزایش فروش.

پس از دریافت حمایت از مالکیت معنوی، بسیاری از محصولات ویژه استان، مانند میگوی خشک شده راچ گوک، خرچنگ نام کان، ماهی مرکب سونگ داک، ماهی سرماری خشک شده یو مین، عسل یو مین و برنج اکولوژیکی کا مائو، به طور فزاینده‌ای شناخته شده‌اند. این محصولات با موفقیت در برنامه OCOP شرکت کرده‌اند و به تدریج برندهای خود را ساخته و توسعه داده‌اند. این محصولات پس از عرضه به بازار، تحت کنترل دقیق کیفیت، تأیید اصالت، طراحی و برچسب‌گذاری طبق رویه‌های دقیق قرار می‌گیرند و در نتیجه اعتماد مصرف‌کننده را جلب کرده و بازار را گسترش می‌دهند.

پس از دریافت حمایت از مالکیت معنوی، محصولات متمایز Ca Mau از نظر بسته‌بندی، طراحی و قابلیت ردیابی به طور فزاینده‌ای پیچیده می‌شوند.

آقای بویی وان چونگ، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی تان فات لوی (بخش تان آن)، گفت: «از زمانی که محصولات میگوی خشک شده راچ گوک تحت حمایت مالکیت معنوی قرار گرفته‌اند، بازار درک روشن‌تری از کیفیت و منشأ آنها دارد. مصرف‌کنندگان اطمینان خاطر دارند زیرا محصولات توسط مقامات مربوطه ارزیابی و به رسمیت شناخته شده‌اند. به لطف این، این تعاونی توانسته است راحت‌تر در برنامه OCOP شرکت کند و تولید پایدارتری داشته باشد و حجم فروش سال به سال به طور پیوسته افزایش یابد. در حال حاضر، بازار هانوی حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از کل تولید این تعاونی را تشکیل می‌دهد.»

شادی برای مردم کا مائو در سال ۲۰۲۵ ادامه می‌یابد، زمانی که دو نشان گواهینامه «تیلاپیای خشک‌شده در آفتاب کا مائو» و «تیلاپیای کا مائو» رسماً به رسمیت شناخته شوند. این یک نقطه عطف مهم تلقی می‌شود و فرصت‌های جدیدی را برای محصولات تیلاپیای محلی در ایجاد برند، تبلیغ و گسترش بازار ایجاد می‌کند.

خانم هوین نهو (سمت چپ) در حاشیه کنگره زنان استانی کا مائو، دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۰، محصولات تیلاپیا خشک شده در آفتاب را در محل نمایش محصولات ویژه معرفی می‌کند.

خانم هوین نهو، مالک یک مرکز تولید تیلاپیا خشک‌شده در آفتاب در بخش هوآ تان، با خوشحالی اظهار داشت: «از زمانی که این محصول با نام تجاری منطقه کا مائو مرتبط شده است، به ویژه به عنوان یک گزینه هدیه محبوب، شناخته‌تر و مورد اعتمادتر شده است. این امر انگیزه‌ای برای این مرکز برای ادامه گسترش تولید و بهبود کیفیت محصول است.»

پذیرش فناوری و استانداردسازی فرآیندهای تولید.

کا مائو با برخورداری از اکوسیستم متنوع آب شور، شیرین و لب‌شور و منابع فراوان، دارای تخصص‌های ارزشمند بسیاری است. در عمل، حفاظت از مالکیت معنوی به اهرمی حیاتی تبدیل شده است که به افزایش ارزش و تثبیت جایگاه این محصولات محلی متمایز در بازار کمک می‌کند.

طبق گفته وزارت علوم و فناوری، حفاظت از مالکیت معنوی نه تنها از حقوق مشروع تولیدکنندگان محافظت می‌کند، بلکه شرایطی را برای تعاونی‌ها، مراکز تولیدی و کشاورزان ایجاد می‌کند تا به علم و فناوری مدرن دسترسی داشته باشند و به تدریج فرآیندهای تولید را مطابق با استانداردهای ملی استاندارد کرده و به سمت استانداردهای بین‌المللی حرکت کنند.

به لطف نشان گواهینامه برنج اکولوژیکی کا مائو، تعاونی‌های این استان محصولات برنج اکولوژیکی (تولید شده با استفاده از مدل کشاورزی میگو-برنج) را توسعه داده‌اند که مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.

آقای کواچ ون آن، معاون مدیر بخش علوم و فناوری، تأکید کرد: «ثبت حقوق مالکیت معنوی بسیار مهم است. بدون حمایت، محصولات محلی در رقابت، به ویژه در بازارهای منطقه‌ای و بین‌المللی، با مشکلات زیادی روبرو خواهند شد. بنابراین، باید به توسعه اشکالی مانند علائم تجاری جمعی، علائم گواهی‌نامه و نشانه‌های جغرافیایی برای افزایش و ارتقای ارزش محصولات محلی متمایز ادامه داد.»

در دوره آینده، با حمایت سازمان‌های مربوطه، مردم و تعاونی‌ها باید همچنان نقش محوری خود را در پایبندی به فرآیندهای تولید، تضمین کیفیت و حفظ اعتبار علائم تجاری محافظت‌شده ایفا کنند. این امر، پایه و اساس توسعه پایدار محصولات ویژه Ca Mau، گسترش بازارها و برآورده کردن بهتر نیازهای مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی است.

کام نهی

منبع: https://baocamau.vn/don-bay-nang-tam-dac-san-ca-mau-a125636.html