خبر خوب دیگر برای عاشقان قهوه!

بسیاری از مردم نمی‌توانند بدون یک فنجان قهوه در روز زندگی کنند. اکنون، دانشمندان دلیل مهم دیگری را کشف کرده‌اند که چرا نباید از این نوشیدنی مورد علاقه صرف نظر کنید!

یک تحلیل جدید که در مجله علمی International Journal of Molecular Sciences منتشر شده است، تأثیر قابل توجه قهوه، به ویژه قهوه سیاه بدون شکر، را در پیشگیری از بیماری که با سرعت نگران کننده‌ای در سطح جهان در حال افزایش است، نشان داده است.

دانشمندان دانشگاه ملی پوکیونگ و دانشگاه ملی کیونگ‌پوک در کره جنوبی، داده‌های ۱۴۹ مطالعه را برای بررسی تأثیر قهوه بر فرآیندهای متابولیکی مرتبط با ابتلا به دیابت نوع ۲ گردآوری کردند. آن‌ها بر پنج نوع اسید هیدروکسی سینامیک موجود در قهوه تمرکز کردند و اثرات این پلی‌فنول‌ها را بر روده کوچک، پانکراس، کبد، ماهیچه‌ها و بافت‌ها تجزیه و تحلیل کردند.

خبر خوب دیگر برای عاشقان قهوه!

عکس: هوش مصنوعی

نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه سیاه می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش دهد.

طبق گزارش وب‌سایت خبری Healthline ، مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه سیاه بدون شکر در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش دهد.

به طور خاص، نوشیدن روزانه قهوه سیاه می‌تواند به تنظیم سطح قند خون، مهار التهاب، افزایش حساسیت به انسولین، افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و بهبود متابولیسم گلوکز کمک کند.

نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه سیاه بدون شکر می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش دهد.

عکس: هوش مصنوعی

نکته قابل توجه این است که قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین هر دو تأثیر یکسانی دارند.

نویسندگان توضیح می‌دهند: قهوه و ترکیبات زیست‌فعال آن، از جمله اسید کلروژنیک و مشتقات اسید هیدروکسی سینامیک آن... پتانسیل قابل توجهی در پیشگیری و کنترل دیابت نوع ۲ دارند.

دانشمندان می‌گویند تحقیقات بیشتری لازم است، اما فواید نوشیدن روزانه قهوه از قبل مشخص است.

پروفسور و پزشک ژائوپینگ لی، رئیس تغذیه بالینی در دانشگاه کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا)، اگرچه در این مطالعه نقشی نداشته است، اما اظهار داشت: نوشیدن قهوه فواید طبیعی دارد. شما می‌توانید قهوه را به بخشی از سبک زندگی سالم خود تبدیل کنید.

دکتر مریلین تان، دانشیار بالینی پزشکی در دانشگاه استنفورد (ایالات متحده آمریکا)، گفت که یافته‌های جدید قابل توجه هستند. کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قابل توجه و معنادار است. جالب توجه است که این واقعیت که قهوه بدون کافئین یا بدون کافئین نیز همین تأثیر را داشته است، نشان می‌دهد که سایر اجزای قهوه مسئول این معجزه هستند.

متخصصان توصیه می‌کنند که نباید بیش از چهار فنجان قهوه در روز بنوشید. به طور خاص، طبق گفته Healthline، برای بهره‌مندی بیشتر از فواید آن، باید از اضافه کردن شکر به آن خودداری کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm