به حداکثر رساندن بهره‌وری و افزایش ارزش تولید برنج.

تولید محصولات کشاورزی در دلتای مکونگ نقش حیاتی در تضمین امنیت غذایی و همچنین توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه و کل کشور ایفا می‌کند. محصول برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۵-۲۰۲۶ ترکیبی از فرصت‌ها و چالش‌ها را به همراه داشت؛ با این حال، مناطق محلی در منطقه بر این چالش‌ها غلبه کرده‌اند و بخش کشاورزی را قادر به ادامه توسعه کرده‌اند.

بهبود راندمان تولید

آقای تران ون تان، از بخش وین ترین، شهر کان تو، گفت: «محصول برنج زمستانه-بهاره اخیر با بازدهی بالا فراوان بود، اما قیمت برنج به اندازه سال گذشته بالا نبود، بنابراین سود کم بود. با وجود این، ما به دنبال توصیه‌ها و راهنمایی‌های اداره کشاورزی شهر برای دستیابی به بازدهی بالا، به سرمایه‌گذاری در محصول تابستانه-پاییزه ادامه خواهیم داد.»

مدل مدیریت یکپارچه سلامت محصول برنج در محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۶ در شهر کان تو اعمال و گسترش خواهد یافت.

برای محصول برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۵-۲۰۲۶، منطقه دلتای مکونگ در مجموع بیش از ۱.۲۳۸ میلیون هکتار را زیر کشت برد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۷۴۶۰ هکتار کاهش داشته است. میزان برداشت بیش از ۷۴ کنتال در هکتار تخمین زده می‌شود که افزایشی ۱.۱۷ کنتال در هکتار را نشان می‌دهد؛ تولید بیش از ۹.۱۷۶ میلیون تن تخمین زده می‌شود. برداشت اکنون تا حد زیادی تکمیل شده است و انتظار می‌رود منطقه کوچکی در استان‌های وین لانگ، آن جیانگ و کا مائو در ماه مه امسال به طور کامل برداشت شود.

آقای نگوین کوک مان، معاون مدیر اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، اظهار داشت: «محصولات زمستانی-بهاری در استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ نسبتاً روان پیش رفت. نفوذ شوری در طول فصل خشک رخ داد، اما شدید نبود، مدت کوتاهی طول کشید و تأثیر قابل توجهی بر تولید برنج نداشت. وضعیت پیوندهای تولید و مصرف برنج در ویتنام، به ویژه در دلتای مکونگ، به شدت به سمت یک مدل پایدار در حال تغییر است که با پروژه «توسعه پایدار یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار، کشاورزی تخصصی مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال 2030» (پروژه برنج یک میلیون هکتاری) مرتبط است. تعاونی‌ها نقش محوری دارند و به ارتباط کشاورزان با مشاغل، تثبیت تولید، افزایش ارزش و کاهش خطرات قیمت کمک می‌کنند. با این حال، در واقعیت، هنوز محدودیت‌های زیادی در مورد پایداری وجود دارد و وضعیت «نقض» قراردادها هنگام نوسان قیمت بازار همچنان رخ می‌دهد که باید در آینده به آن پرداخته شود.»

ساختار فصلی منطقی

طبق این طرح، از هم اکنون تا پایان سال ۲۰۲۶، دلتای مکونگ محصولات برنج باقی‌مانده (تابستان-پاییز، پاییز-زمستان و محصول اصلی) را در مساحتی تقریباً ۲ میلیون هکتار تولید خواهد کرد که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۵، ۶۶,۸۵۰ هکتار کاهش نشان می‌دهد. میزان عملکرد پیش‌بینی‌شده ۵۹.۳۷ کنتال در هکتار با مجموع تولید بیش از ۱۱.۸ میلیون تن است. استان‌ها و شهرهای منطقه به اجرای پروژه برنج یک میلیون هکتاری ادامه خواهند داد و در عین حال، تولید را متناسب با شرایط طبیعی، زیرساخت‌ها، انواع محصولات، تکنیک‌های کشاورزی و تقاضای صادرات به‌روزرسانی و تنظیم خواهند کرد. مناطق محلی قصد دارند ۸۸ مدل آزمایشی را که کاربرد فناوری پیشرفته و تکنیک‌های پیشرفته را نشان می‌دهد، در زمینی به مساحت ۳۸,۵۶۰ هکتار اجرا کنند. و به تحکیم و بهبود منطقه حائل با مساحت ۴۰۰,۸۴۴.۵ هکتار ادامه دهند.

وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان توصیه می‌کند که فصول و برنامه‌های کاشت باید منطقی باشند و از خشکسالی و نفوذ آب شور در ابتدای فصل تابستان-پاییز (به‌ویژه در مناطق ساحلی) و طوفان‌ها در پایان فصل پاییز-زمستان جلوگیری شود. بر اساس منابع آب، شرایط خاک و شیوه‌های کشاورزی، باید یک برنامه کاشت دقیق برای هر منطقه و زیرمنطقه اکولوژیکی تدوین شود که به اصل «اجتناب از آفات» و تحولات هیدرولوژیکی پایبند باشد.

انتظار می‌رود محصول تابستانه-پاییزه مساحتی بالغ بر ۱.۲۰۴ میلیون هکتار را پوشش دهد و کاشت از ماه مارس تا ژوئن انجام شود. به طور خاص، کاشت در ماه مارس و آوریل در دشت‌های آبرفتی آب شیرین رودخانه‌های تین و هائو، دونگ تاپ مویی و بخش‌هایی از چهارگوش لانگ زوین متمرکز خواهد بود که تقریباً ۶۵۰ هزار هکتار را پوشش می‌دهد؛ کاشت در ماه مه در منطقه‌ای در جنوب بزرگراه ملی ۱، بیش از ۷۰ کیلومتر از ساحل، تقریباً ۴۵۰ هزار هکتار را پوشش می‌دهد؛ و در نیمه اول ژوئن، کاشت در مناطق ساحلی (۵۰ کیلومتر از ساحل) با بارندگی انجام می‌شود که تقریباً ۱۰۴ هزار هکتار را پوشش می‌دهد.

انتظار می‌رود محصول پاییزه-زمستانه ۶۳۹۰۰۰ هکتار را پوشش دهد و کاشت از ژوئن تا پایان آگوست انجام شود. بر این اساس، در مناطق عمیقاً سیل‌زده دونگ تاپ موئی و بخشی از چهارگوشه لانگ شوین، شامل استان آن گیانگ (۲۴۷،۷۰۰ هکتار) و استان دونگ تاپ (۱۴۹،۵۰۰ هکتار)، کاشت از ژوئن تا نیمه اول جولای و آگوست انجام خواهد شد و در ۲۰ آگوست به پایان می‌رسد. در مناطق کم‌عمق سیل‌زده و دشت‌های آبرفتی آب شیرین رودخانه‌های تین و هائو، که برای تولید سه محصول نسبتاً مطلوب هستند و تحت تأثیر سیل قرار نمی‌گیرند، لازم است بر هدایت تولید طبق برنامه صحیح تمرکز شود و به نظارت بر سطح سیل و جزر و مد توجه شود. کاشت از ابتدای جولای تا ۱۰ آگوست انجام خواهد شد و مساحتی بیش از ۱۱۱،۸۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد. در مناطق ساحلی شامل استان وین لونگ (که قبلاً ترا وین و بن تره نام داشت)، استان کا مائو (که قبلاً باک لیو نام داشت) و شهر کان تو (که قبلاً سوک ترانگ نام داشت)، فصل کاشت از اواخر ژوئیه و اوایل اوت آغاز می‌شود و در 30 اوت به پایان می‌رسد، با مساحت کل کاشت تقریباً 130،000 هکتار.

پیش‌بینی می‌شود فصل زراعی ۲۰۲۶ مساحتی بالغ بر ۱۷۳۲۰۰ هکتار را پوشش دهد. کاشت در ماه اوت آغاز و در پایان سپتامبر به پایان خواهد رسید و در استان آن گیانگ (۸۱،۹۰۰ هکتار) و استان کا مائو (۹۱،۳۰۰ هکتار) متمرکز خواهد بود. برای کشت برنج در فصل اصلی محصول و مناطق پرورش برنج-میگو (یک یا دو محصول در سال با استفاده از ارقام روز کوتاه)، بارندگی شدید برای شستن شوری و اطمینان از آب آبیاری کافی قبل از کاشت برای تضمین ایمنی لازم است. برنج تک محصولی در حدود سپتامبر کاشته می‌شود. برنج کشت شده در مزارع میگو-برنج در ماه‌های ژوئیه و اوت کاشته می‌شود.

آقای نگوین کوک مان اظهار داشت: «علاوه بر تنظیم فصول کاشت و انواع محصولات، مناطق محلی در منطقه دلتای مکونگ بر هدایت کاربرد همزمان بسته‌های فنی مناسب با شرایط کشاورزی، بر اساس اجرای مؤثر دو رویه صادر شده تمرکز دارند: رویه فنی کشت برنج برای کاهش هزینه‌ها و بهبود بهره‌وری در منطقه دلتای مکونگ، و رویه فنی برای تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار در منطقه دلتای مکونگ. بخش کشاورزی در این مناطق باید مدیریت خوب منابع آب را تقویت کند، از آب به صورت اقتصادی و کارآمد استفاده کند؛ و تبدیل محصول را در زمین‌های برنج ناکارآمد در طول فصول تابستان-پاییز و پاییز-زمستان ترویج دهد...»

متن و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-nang-cao-gia-tri-san-xuat-lua-a204416.html