توسعه پایدار برنج بنفش MS در دلتای مکونگ.

پروژه دلتای مکونگ با هدف حفظ گونه برنج بنفش MS، ​​ترویج کشاورزی سبز، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش صادرات، به افزایش ارزش برنج در دلتای مکونگ کمک می‌کند.

اخیراً، جلسه‌ای در دفتر مرکزی شرکت Lootah Thien Ngoc VN (بخش سونگ فو، استان وین لونگ) برای ترویج سرمایه‌گذاری در یک پروژه کشاورزی بزرگ در منطقه دلتای مکونگ برگزار شد. سرمایه‌گذاران شامل آقای ابراهیم سعید احمد لوتا، رئیس گروه لوتا (امارات متحده عربی) و خانم وو تی نگوک (بخش سونگ فو، استان وین لونگ) بودند.

بر این اساس، هر دو طرف توافق کردند که اجرای پروژه «کشاورزی سبز لوتا رایس تین نگوک وی ان» را در دلتای مکونگ با مدت زمان ۴۹ سال ترویج دهند، با هدف توسعه گونه برنج بنفش MS (برنج قهوه‌ای سیاه) در یک زنجیره ارزش بسته از تحقیق و تولید تا فرآوری و صادرات. فاز ۱ این پروژه تقریباً ۵۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد و انتظار می‌رود ۹۰۰۰ تن برنج تازه برداشت شود.

صحنه‌ای از جلسه کاری. عکس: مین دام.

تمرکز این پروژه بر تحقیق، حفظ و توسعه گونه برنج بنفش MS از طریق ایجاد یک سیستم بانک بذر است که هدف آن تضمین کیفیت ژنتیکی و جلوگیری از تخریب ژنتیکی در طول نسل‌ها است. به طور همزمان، این گونه برنج در اقلیم‌های مختلف و شرایط خاک آزمایش خواهد شد، با هدف انتخاب لاین‌های F1 و F2 که عملکرد بالا، مقاومت خوب در برابر آفات و بیماری‌ها را نشان می‌دهند، در حالی که ویژگی‌های منحصر به فرد این گونه را حفظ می‌کنند.

علاوه بر فعالیت‌های تحقیقاتی، این پروژه به تدریج به تولید در مقیاس بزرگ با اعمال استانداردهای سختگیرانه برای صادرات روی خواهد آورد. فرآیند کشت با توجه به استانداردهای ارگانیک/GAP، با استفاده از بذرهای تمیز و ترکیب مدیریت هوشمند آب با روش‌های آبیاری متناوب تر و خشک برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، جهت‌گیری خواهد شد. برداشت و فرآوری به صورت مکانیزه انجام خواهد شد و کنترل دقیقی بر ناخالصی‌ها، میزان شکستگی، خلوص، میزان رطوبت و میزان جوانه‌زنی قبل از بسته‌بندی اعمال خواهد شد.

استاد و دکترای علوم ، وو تی نگوک، خلوص گونه بذر را در مزرعه بررسی می‌کند. عکس: مین دام.

همزمان، این پروژه همچنین راهکارهای اقتصادی سبز، اقتصاد چرخشی و اهداف خالص صفر را که با ۱۷ هدف توسعه پایدار (SDGs) مرتبط هستند، اجرا می‌کند. محصولات جانبی کشاورزی مانند کاه و پوسته برنج برای تولید کود آلی یا انرژی زیست توده مورد استفاده مجدد قرار خواهند گرفت؛ انتشار گازهای گلخانه‌ای از طریق مدیریت ردپای کربن هر بذر، فهرست‌بندی، نظارت و کاهش خواهد یافت؛ و استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر افزایش یافته و تنوع زیستی در منطقه تولید محافظت خواهد شد.

فراتر از تولید صرف، این پروژه با هدف ارائه بذر و محصولات برنج بنفش MS به بازار بین‌المللی، ضمن گسترش مدل‌های کشاورزی پایدار و ایجاد معیشت و ارزش اجتماعی برای مناطق روستایی انجام می‌شود.

برنج بنفش MS (برنج قهوه‌ای سیاه) رنگ بنفش طبیعی دارد و سرشار از مواد مغذی است. عکس: Minh Đảm.

پس از تکمیل مراحل اولیه مانند مجوزهای تجاری و نهایی شدن افزایش سهم سرمایه تا ژانویه 2026، سرمایه‌گذار برای درخواست تأیید و تخصیص زمین برای اجرای پروژه اقدام خواهد کرد.

خانم وو تی نگوک افزود: «در این دیدار، طرفین در مورد مسائل مهم بسیاری برای حل مشکلات و موانع تبادل نظر و توافق کردند و ما امیدواریم که مقامات محلی و وزارتخانه‌ها و سازمان‌های مرکزی با کمال میل کمک کنند و شرایط مساعدی را برای اجرای هرچه سریع‌تر این پروژه ایجاد کنند.»

دکتر محمد فایق، نماینده سرمایه‌گذار، در این جلسه تأکید کرد: «ما آرزوی همکاری بلندمدت، توسعه پایدار و افزایش ارزش برای صنعت برنج ویتنام را داریم.» این محصول طبق استانداردهای هالا تولید می‌شود و هدف آن مصرف در بازار خاورمیانه است.

برنج بنفش MS یک نوع برنج مخصوص غنی از مواد مغذی است که طی سال‌ها توسط استاد، دکتر، مهندس اصلاح نباتات و دانشمند برجسته جهانی در اصلاح نباتات، وو تی نگوک، مورد تحقیق و انتخاب قرار گرفته است. این نوع برنج دارای دانه‌های بنفش طبیعی، محتوای آمیلوز کم (2.2٪)، برنج پخته شده نرم و چسبنده، هضم آسان و سرشار از آنتوسیانین‌ها و اسیدهای چرب مفید است. این برنج به سرعت رشد می‌کند، عملکرد پایدار بیش از 7 تن در هکتار دارد، در برابر بلاست و سوختگی برگ مقاوم است و برای کشاورزی ارگانیک و مدل‌های کشاورزی برنج-میگو مناسب است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-lua-ms-tim-than-theo-huong-ben-vung-tai-dbscl-d792948.html