تدوین مدلی برای پرورش اردک‌های بومی گردن سبز.

این بار که به روستای لام برگشتیم، به وضوح تغییرات را در این سرزمین که از سیل آسیب‌های سنگینی دیده بود، احساس کردیم. خانه‌ها به شکلی جادارتر بازسازی و ساخته شده‌اند؛ آغل‌های دام به طور مرتب ساماندهی شده‌اند. در مزارع، شالیزارهای برنج که زمانی زیر گل و لای مدفون شده بودند، اکنون احیا شده‌اند، خاکریزها بازسازی شده‌اند و روستاییان در حال آماده‌سازی نهال برای محصول برنج بهاره هستند. نهر بای که از میان روستا می‌گذرد، دوباره آرام و زلال شده است و آب آبیاری مزارع را فراهم می‌کند و شرایط مساعدی را برای مردم ایجاد می‌کند تا دامداری را به گونه‌ای توسعه دهند که از منابع طبیعی بهره ببرد.

مردم روستای لام، بخش موئی نوی، از نهر خلیج برای پرورش اردک‌های گردن سبز استفاده می‌کنند.

پس از تلاش‌های قبلی برای امدادرسانی در برابر بلایای طبیعی، در نوامبر ۲۰۲۵، کمیته مردمی کمون موئی نوی مدلی برای پرورش اردک‌های گردن سبز بومی ایجاد کرد و اولویت را به خانوارهایی داد که به شدت تحت تأثیر بلایای طبیعی قرار گرفته بودند. این کمون از ۱۰ خانوار حمایت کرد و هر کدام ۱۰۰ جوجه اردک، خوراک و واکسن دریافت کردند. خانم کوانگ تی فوئونگ ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون موئی نوی، اظهار داشت: «پس از مرحله پشتیبانی اضطراری، کمون تشخیص داد که بر اساس شرایط محلی به یک مدل مناسب نیاز است. اردک‌های گردن سبز یک نژاد بومی با مقاومت خوب هستند، پرورش آنها آسان است و به خوبی با چرای طبیعی سازگار می‌شوند. این منطقه دارای برکه‌ها و نهرهای کوچک زیادی است که توسعه را مطلوب می‌کند. اجرای این مدل باعث ایجاد شغل، افزایش درآمد و کمک به حفظ و ترویج این نژاد دام محلی متمایز شده است.»

مقامات مرکز خدمات عمومی کمون موئی نوی، مردم روستای لام را در مورد تکنیک‌های انتخاب نژاد اردک‌های بومی گردن سبز و مراقبت از آنها راهنمایی می‌کنند.

برای اطمینان از اثربخشی این مدل، کمون کارکنان فنی را برای راهنمایی و پشتیبانی مستقیم کشاورزان در کل فرآیند پرورش اختصاص می‌دهد. کارکنان مرکز خدمات عمومی کمون موی نوی به طور منظم از هر خانوار بازدید می‌کنند تا گله اردک را بررسی کنند، رشد را زیر نظر داشته باشند و به موقع در مورد مراقبت و پیشگیری از بیماری مشاوره ارائه دهند.
خانم وو تی مین چائو، یکی از کارکنان مرکز خدمات عمومی کمون موئی نوی، گفت: «خانواده‌هایی که جوجه اردک دریافت کرده‌اند، مرحله جوجه‌کشی را پشت سر گذاشته‌اند، بنابراین باید روی مراقبت مناسب تمرکز کنند. کشاورزان باید مطمئن شوند که آغل‌ها خشک و تمیز هستند؛ به تغذیه مناسب توجه کنند و هنگام چرا در کنار نهرها و برکه‌ها، خوراک صنعتی را با منابع طبیعی ترکیب کنند. در عین حال، آنها باید طبق دستورالعمل‌ها به طور کامل واکسینه شوند تا شیوع بیماری محدود شود. هنگام پرورش مؤثر اردک، خانواده‌ها می‌توانند اردک‌های ماده سالم را برای نگهداری به عنوان مولد انتخاب کنند و به تدریج در تولید مولد محلی خودکفا شوند.»

پس از تقریباً چهار ماه اجرا، این مدل در ابتدا مؤثر واقع شده است. در امتداد نهر خلیج، گله‌های اردک‌های گردن سبز شنا می‌کنند و به طور طبیعی به دنبال غذا می‌گردند. آقای کا ون دِه، اهل روستای لام، گفت: «نژاد اردک گردن سبز به دلیل مقاومت خوب و سازگاری با شرایط طبیعی سخت منطقه کوهستانی مشهور است. ویژگی‌های قابل تشخیص آن شامل گردن کوتاه، پاهای کوچک، بدن کوتاه و پرهای خالدار روی گردن و سر است. از آنجا که اردک‌ها در نهر پرورش می‌یابند، زیاد حرکت می‌کنند و در نتیجه گوشت سفت و خوش طعمی دارند که له نمی‌شود و همین امر آنها را در بین مصرف‌کنندگان محبوب می‌کند. پس از حدود ۳.۵ تا ۴ ماه پرورش، اردک‌ها به وزن ۱.۷ تا ۱.۸ کیلوگرم در هر کدام می‌رسند. قیمت فروش فعلی از ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. با مراقبت خوب، هر دسته درآمد قابل توجهی به همراه دارد.»

پرورش اردک‌های بومی گردن سبز به امرار معاش خانواده آقای کا ون ژوان در روستای لام تبدیل شده است که خانه‌شان بر اثر یک فاجعه طبیعی ویران شده است.

خانواده خانم کوانگ تی ترونگ، اهل روستای لام، که در این مدل شرکت داشتند، یکی از دو خانواری بودند که خانه‌هایشان در سال ۲۰۲۴ در اثر سیل ویران شد. خانم ترونگ گفت: «پس از فاجعه طبیعی، خانواده من پول نقد و کمک‌های دامی دریافت کردند تا به سرعت زندگی خود را تثبیت کنند. شرکت در مدل پرورش اردک گردن سبز به خانواده من انگیزه بیشتری برای توسعه اقتصادمان داده است. پرورش اردک به سرمایه‌گذاری زیادی نیاز ندارد و گردش مالی سریعی دارد. اردک‌ها سالم هستند و به ندرت بیمار می‌شوند. اولین سری آماده فروش است و خانواده بسیار هیجان‌زده هستند. با درآمد اضافی، می‌توانیم از آموزش فرزندانمان مراقبت کنیم و هزینه‌های زندگی را پوشش دهیم.»

در دوره آتی، مقامات محلی به نظارت و ارزیابی اثربخشی این مدل ادامه خواهند داد؛ همزمان، آنها از تأمین دستگاه‌های جوجه‌کشی تخم‌مرغ حمایت خواهند کرد، گروه‌های تعاونی برای پرورش اردک‌های گردن‌سبز ایجاد خواهند کرد، از تبلیغات و ارتباط با مصرف محصول حمایت خواهند کرد و به تدریج یک زنجیره ارزش تشکیل خواهند داد. هنگامی که خروجی پایدار شود، مردم در گسترش مقیاس و افزایش درآمد خود احساس اطمینان خواهند کرد.

مقامات مرکز خدمات عمومی کمون موی نوی به مردم محلی در مورد مخلوط کردن خوراک برای پرورش اردک آموزش می‌دهند.

از تلاش‌های مشترک امدادرسانی پس از فاجعه گرفته تا توسعه فعالانه مدل‌های معیشتی مناسب، موئی نوی در حال تحول قابل توجهی است. شالیزارهای سبز برنج، خانه‌های محکم و گله‌های اردک‌های گردن سبز که در امتداد نهر خلیج شنا می‌کنند، گواه روشنی از تاب‌آوری مردم محلی هستند. پرورش اردک‌های گردن سبز بومی در حال تبدیل شدن به یک امرار معاش عملی است که به تثبیت زندگی مردم در مناطق آسیب‌دیده از فاجعه کمک می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا به تدریج به توسعه پایدار دست یابند.

منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-mo-hinh-vit-co-xanh-ban-dia-RXQf1fOvg.html