|
|
|
در روزهای آغازین تابستان، باغ خانواده خانم هوانگ تی کوک، در منطقه مسکونی ۹، بخش مین شوان، حتی چشمنوازتر هم میشود. زیر داربستهای پوشیده از سبزههای شاداب، خوشههای انگور تپل و براق در آفتاب صبح زود، فصل برداشت خود را آغاز میکنند.
|
عطر دلانگیز میوههای رسیده، همراه با گپ و گفت و خندهی پرشور بازدیدکنندگان، صحنهای پر جنب و جوش و در عین حال صمیمی ایجاد میکند. این مکان که از تصویر آشنای باغهایی که به طور سنتی بر محصولات کشاورزی متعارف متمرکز بودند، بسیار متفاوت است، به تدریج به یک مدل کشاورزی تجربی تبدیل میشود، جایی که تولید و گردشگری دست در دست هم پیش میروند.
|
بسیاری از مردم از تجربه چیدن انگور در تاکستان لذت میبرند. |
|
پس از مطالعه ویژگیهای رشد گیاه و یادگیری تکنیکهای کشت از مدلهای مختلف، در پایان سال ۲۰۲۴، خانم کوک شروع به بهبود خاک و سرمایهگذاری در یک سیستم داربستی کرد. از هرس و شکلدهی به تاج گیاه گرفته تا تنظیم مواد مغذی و مدیریت آفات و بیماریها، او یک فرآیند دقیق را دنبال میکند. این مدل به سمت شیوههای کشاورزی ایمن، استفاده از کودهای آلی و استفاده از سیستم آبیاری خودکار برای ایجاد بهترین شرایط برای رشد گیاه گرایش دارد.
|
زمین پاداش سختکوشی را میدهد؛ مراقبت دقیق خانم کوک اولین برداشت شیرین آن را به همراه داشته است. در زمینی به مساحت بیش از ۵۰۰ متر مربع، تاکهای انگور شیری سبز کاملاً شکوفا شدهاند و هر تاک به طور متوسط ۱۵ تا ۲۰ خوشه میوه میدهد. با قیمت فروش حدود ۲۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم، این محصول ارزش اقتصادی بسیار بالاتری نسبت به بسیاری از محصولات میوه سنتی دارد.
|
پس از ترک تاکستان خانم هوانگ تی کوک، از نمونه کشت انگور بلک ها که توسط خانواده آقای هوانگ ون چام در روستای ترونگ، شهرستان شوان گیانگ انجام شده بود، بازدید کردیم. در زمینی به مساحت بیش از ۱۴۰۰ متر مربع، ۵۰۰ تاک انگور بلک ها نیز در فصل برداشت هستند. هر تاک ۷ تا ۱۰ خوشه میوه میدهد که هر خوشه ۰.۵ تا ۰.۸ کیلوگرم وزن دارد. انگورها وقتی میرسند، قرمز روشن، با گوشتی ضخیم، بدون هسته و طعمی شیرین و مشخص هستند و به قیمت ۱۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش میرسند.
|
انگور سیاه محصولی بسیار مقاوم است. برای اطمینان از سازگاری گیاه با آب و هوا و شرایط خاک، همه چیز از بهبود خاک و تنظیم pH گرفته تا هرس و شکلدهی باید طبق رویههای دقیق انجام شود.
|
نه تنها در کمون شوان گیانگ یا بخش مین شوان، نسیم نوآوری در تولید کشاورزی در بسیاری از مناطق استان در حال وزیدن است. در کمون باک کوانگ، مدل کشت تقریباً ۱ هکتار انگور ها دن توسط آقای نگوین ون توین نیز نشانههای مثبتی را نشان میدهد. پس از بیش از دو سال سرمایهگذاری، غلبه بر چالشهای فنی و شرایط آب و هوایی، تاکستان این خانواده با تخمین بازدهی بیش از ۳۰۰ کیلوگرم انگور، وارد اولین فصل برداشت خود شده است.
|
در مسیر ساختن کشاورزی سبز، مدرن و پایدار، تاکستانهایی که در حومه شهر ریشه دواندهاند، درآمد ایجاد کردهاند و فرصتهای جدیدی را برای توسعه کشاورزی اکولوژیکی، گردشگری تجربی و ایجاد برندهای محلی محصولات کشاورزی ایجاد کردهاند.
|
طبق سایت Baotuyenquang.com.vn
منبع: https://baoangiang.com.vn/qua-ngot-ben-re-dat-que-a489826.html





















