سا پا پذیرای 1.5 میلیون گردشگر بود.

جذابیت مجموعه‌ای از رویدادهای جشنواره‌ای، به ویژه در تعطیلات 30 آوریل و اوج فصل گردشگری تابستانی، به افزایش 90 درصدی تعداد گردشگران داخلی و بین‌المللی به لائو کای در شش ماه اول سال 2023 در مقایسه با مدت مشابه در سال 2022 کمک کرد و به نزدیک به 3.8 میلیون بازدیدکننده رسید که از این تعداد، شهر ساپا به تنهایی پذیرای بیش از 1.5 میلیون بازدیدکننده بود.

فعالیت‌های متنوع جشنواره

مجموعه فعالیت‌هایی که ۱۲۰ سال گردشگری در ساپا را جشن می‌گیرند، همیشه از نکات برجسته‌ای است که بازدیدکنندگان را جذب می‌کند. نه تنها در شش ماه اول سال، بلکه حتی در ماه جولای امسال، بازدیدکنندگان ساپا فضای جشن را درست در خیابان‌های مرکز شهر احساس خواهند کرد. به سختی می‌توان رژه ارابه‌های پر از گل رز تازه را به همراه رقص‌ها و آهنگ‌های سنتی گروه‌های قومی محلی مانند همونگ، دائو، گیای، تای و زا فو از دست داد... جشنواره گل رز یک محصول گردشگری جدید است که توسط سان ورلد فنسیپان لجند برای ایجاد جاذبه‌ای منحصر به فرد برای شهر ساپا سرمایه‌گذاری شده است.

در سال ۲۰۲۳، سا پا میزبان جشنواره‌ها و رویدادهای متعددی برای رونق گردشگری بود.

به گفته آقای نگوین آنه وو، معاون مدیر سان ورلد فنسیپان لجند، برنامه‌های گردشگری و محصولات تبلیغاتی سان ورلد در سال جاری به بهبود قوی گردشگری محلی کمک کرده است. در شش ماه گذشته، تعداد بازدیدکنندگان در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۴۵ درصد افزایش یافته و تقریباً برابر با مدت مشابه سال ۲۰۱۹ - قبل از شیوع کووید-۱۹ - است.

فانسیپان لجند به باغی به مساحت هزاران متر مربع با صدها بوته گل رز می‌بالد. عکس: کیو. لین

این نشانه مثبتی برای ساپا در تلاش‌های قوی‌اش برای احیای صنعت گردشگری است. به عنوان بخشی از جشن ۱۲۰ سالگی گردشگری ساپا، جشنواره‌ها و رویدادهای فرهنگی بسیاری در طول سال برگزار خواهد شد، از جمله رویدادهای قابل توجهی مانند جشنواره گل رز (از آوریل تا پایان ژوئیه)، مسابقه دوچرخه‌سواری "فتح مونگ سن - بلندترین ستون پل ویتنام" (ژوئیه)، هفته گردشگری فرهنگی ساپا (سپتامبر ۲۰۲۳)، جشنواره بین‌المللی غذا (سپتامبر-اکتبر ۲۰۲۳) و نمایشگاه تجاری مرزی ویتنام و چین در منطقه تجاری کیم تان، شهر ساپا. لائو کای (سه ماهه چهارم 2023)، جشنواره تابستانی «سا پا - سرزمین عشق» (آوریل-ژوئیه 2023)، جشنواره پاییزی «سا پا - جشنواره برداشت طلایی» (آگوست-اکتبر 2023)، جشنواره گل بنفش فانسیپان (ژوئن-آگوست 2023) و جشنواره گل زرد (گل‌های خردلی) در منطقه گردشگری تله‌کابین فانسیپان لجند...

باغ گل رز فانسیپان لجند (Fansipan Legend) طیف متنوعی از انواع گل رز را به نمایش می‌گذارد. بازدیدکنندگان برای گشت و گذار در کل باغ به چندین ساعت زمان نیاز دارند. عکس: کیو. لین (Q. Lien)

جشنواره بین‌المللی غذای بی‌نظیر

سپتامبر آینده، نقطه اوج جشن ۱۲۰ سالگی گردشگری ساپا با جشنواره بین‌المللی غذا خواهد بود. آقای نگوین دوی تان، نایب رئیس انجمن گردشگری استان لائوس کای، گفت که این یکی از فعالیت‌هایی است که با دقت و با مشارکت حدود ۱۰۰ کسب و کار داخلی و بین‌المللی تدارک دیده شده است. در اینجا، بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت تا از غذاهای زیادی با ویژگی‌های قوی منطقه‌ای مانند تانگ کو (یک خورش سنتی)، سبزیجات ترش، برنج چسبناک پنج رنگ، گوشت گاومیش در سس برنج تخمیر شده یا غذاهای تهیه شده از ماهی سالمون، ماهی خاویاری و گوشت خوک محلی لذت ببرند... همه این محصولات توسط مردم محلی در ساپا پرورش داده و پرورش داده می‌شوند.

وقتی صحبت از غذاهای ساپا می‌شود، نمی‌توان از غذاهای تهیه شده از ماهی سالمون و ماهی خاویاری چشم‌پوشی کرد. آب و هوای خنک در تمام طول سال برای پرورش ماهی سالمون و ماهی خاویاری ایده‌آل است. ساپا مزارع ماهی سالمون و ماهی خاویاری زیادی دارد که نه تنها به رستوران‌های ساپا نیاز دارند، بلکه به بسیاری از استان‌ها و شهرهای دیگر نیز صادر می‌شوند. غذاهایی مانند ساشیمی ماهی سالمون، هات پات ماهی سالمون، سوسیس ماهی سالمون، ماهی سالمون پخته شده و... غذاهایی هستند که گردشگران هنگام بازدید از ساپا باید آنها را امتحان کنند.

خورش ماهی سالمون در ظرف سفالی، به سبک سا پا. عکس: کیو ال ای ان

سرخ کردن ماهی قزل آلا در سا پا عکس: Q. Lien

وقتی صحبت از غذاهای ساپا می‌شود، نمی‌توان از غذاهایی مانند تانگ کو، کان سویی و گوشت بوفالو آغشته به سس برنج تخمیر شده نام نبرد، که غذاهایی ریشه در فرهنگ قومی دارند. فو کان سویی منحصر به فرد مردم ساپا به ویژه برای جوانان جذاب است. "کان سویی" یک اصطلاح محلی است، به معنی رشته فرنگی برنجی که با سس سرو می‌شود. این رشته فرنگی‌ها مانند رشته فرنگی‌های هانوی نرم هستند، اما به جای آبگوشت، روی آنها سس غلیظ و خوش طعمی ریخته می‌شود که طعم خاص خود را دارد.

کون سوی، غذایی از سا پا، در بین جوانان بسیار محبوب است. عکس: کیو. لین

سا پا که با ماشین حدود ۴ تا ۵ ساعت یا با قطار ۱۰ ساعت از هانوی فاصله دارد، نه تنها در تابستان برای فرار از گرمای سوزان، بلکه در پاییز نیز با مزارع برنج پلکانی‌اش که به رنگ زرد طلایی درمی‌آیند، مقصدی ایده‌آل است. سپتامبر زیباترین زمان برای بازدید از مزارع برنج پلکانی خواهد بود، زمانی که هوا پاییزی، خنک اما با ابرهای کم می‌شود و آفتاب طلایی مزارع را در بر می‌گیرد.

مزارع برنج پلکانی زمانی که برنج به رنگ زرد طلایی می‌رسد، زیباترین حالت خود را دارند. عکس: Q. Lien

ساپا در حال ورود به فصل اوج گردشگری خود است و همواره از بازدیدکنندگان داخلی و بین‌المللی استقبال می‌کند. علاوه بر برنامه‌های تبلیغاتی گردشگری، محصولات گردشگری نیز سکوی پرتابی برای تقویت مداوم توسعه گردشگری ساپا خواهند بود.

مقاله از: کیو. لِین