سا پا پذیرای 1.5 میلیون گردشگر است

جذابیت مجموعه‌ای از رویدادهای جشنواره‌ای، به ویژه در تعطیلات 30 آوریل و اوج فصل گردشگری تابستانی، به افزایش 90 درصدی تعداد گردشگران داخلی و بین‌المللی به لائو کای در 6 ماه اول سال 2023 در مقایسه با مدت مشابه در سال 2022 کمک کرده و به نزدیک به 3.8 میلیون بازدیدکننده رسیده است که از این تعداد، شهر ساپا به تنهایی پذیرای بیش از 1.5 میلیون بازدیدکننده بوده است.

فعالیت‌های غنی جشنواره

مجموعه فعالیت‌هایی که به مناسبت ۱۲۰مین سالگرد گردشگری ساپا برگزار می‌شوند، همیشه از نکات برجسته‌ای هستند که گردشگران را به اینجا جذب می‌کنند. نه تنها در ۶ ماه اول سال، بلکه در ماه جولای امسال، بازدیدکنندگان ساپا حال و هوای جشنواره را درست در خیابان‌های مرکزی شهر حس خواهند کرد. نمی‌توان اجرای رژه‌های پر از گل‌های رز تازه به همراه رقص‌ها و آهنگ‌های سنتی گروه‌های قومی محلی مانند همونگ، دائو، گیای، تای، زا فو... را نادیده گرفت. جشنواره گل رز یک محصول گردشگری جدید است که توسط سان ورلد فنسیپان لجند برای ایجاد جاذبه‌ای منحصر به فرد برای شهر ساپا سرمایه‌گذاری شده است.

در سال ۲۰۲۳، سا پا میزبان رویدادهای جشنواره‌ای زیادی برای رونق گردشگری خواهد بود.

به گفته آقای نگوین آنه وو، معاون مدیر سان ورلد فنسیپان لجند، برنامه‌های گردشگری سان ورلد با محصولات ترجیحی فراوان در سال جاری به بهبود قوی گردشگری محلی کمک کرده است. در 6 ماه گذشته، تعداد گردشگرانی که به اینجا می‌آیند در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 45 درصد افزایش یافته و تقریباً برابر با مدت مشابه سال 2019 است - زمانی که هنوز اپیدمی کووید-19 شیوع پیدا نکرده بود.

این باغ هزاران متر مربع وسعت دارد و صدها بوته گل رز از گونه افسانه‌ای فانسیپان در آن کاشته شده است. عکس: کیو. لین

این یک نشانه مثبت برای سا پا در تلاش‌هایش برای احیای قوی صنعت بدون دود است. در برنامه جشن ۱۲۰ سالگی گردشگری سا پا، رویدادهای فرهنگی متعددی در طول سال برگزار خواهد شد، به ویژه جشنواره گل رز (از آوریل تا پایان ژوئیه)، مسابقه دوچرخه‌سواری "فتح مونگ سن - گذرگاهی با بلندترین ستون در ویتنام" (ژوئیه)، هفته گردشگری فرهنگی سا پا (سپتامبر ۲۰۲۳)، جشنواره بین‌المللی غذا (سپتامبر-اکتبر ۲۰۲۳)، نمایشگاه تجارت مرزی ویتنام-چین در منطقه تجاری کیم تان، شهر لائو کای (سه ماهه چهارم ۲۰۲۳)، جشنواره تابستانی "سا پا - سرزمین عشق" (آوریل-ژوئیه ۲۰۲۳)، جشنواره پاییزی "سا پا - جشنواره فصل طلایی" (اوت-اکتبر ۲۰۲۳)، جشنواره گل بنفش فانسیپان (ژوئن-آگوست ۲۰۲۳) و جشنواره گل طلایی (گل‌های کانولا) در منطقه گردشگری تله‌کابین فانسیپان لجند...

انواع گونه‌های گل رز در باغ فانسیپان لجند. بازدیدکنندگان برای بازدید از کل باغ به چند ساعت زمان نیاز دارند. عکس: کیو. لین

جشنواره بین‌المللی غذای بی‌نظیر

سپتامبر آینده، نقطه اوج صد و بیستمین سالگرد گردشگری ساپا با جشنواره بین‌المللی غذا خواهد بود. آقای نگوین دوی تان، معاون رئیس انجمن گردشگری استان لائو کای، گفت که این یکی از فعالیت‌هایی است که با دقت و با مشارکت حدود ۱۰۰ شرکت داخلی و خارجی تدارک دیده شده است. در اینجا، بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت تا از غذاهای زیادی با هویت منطقه‌ای قوی مانند تانگ کو، سبزیجات ترش، برنج چسبناک پنج رنگ، هات پات بوفالو با برنج تخمیر شده یا غذاهای تهیه شده از ماهی سالمون، ماهی خاویاری، خوک‌های محلی... که محصولاتی هستند که توسط مردم محلی درست در ساپا پرورش داده می‌شوند، لذت ببرند.

وقتی صحبت از غذاهای ساپا می‌شود، نمی‌توان غذاهای تهیه شده از ماهی سالمون و ماهی خاویاری را نادیده گرفت. آب و هوای خنک در تمام طول سال، شرایط مساعدی برای پرورش ماهی سالمون و ماهی خاویاری است. ساپا مزارع پرورش ماهی سالمون و ماهی خاویاری زیادی دارد که نه تنها برای تأمین غذای رستوران‌های ساپا کافی هستند، بلکه به بسیاری از استان‌ها و شهرهای دیگر نیز آورده می‌شوند. غذاهایی مانند سالاد ماهی سالمون، هات پات ماهی سالمون، سوسیس ماهی سالمون، ماهی سالمون پخته شده در ظرف سفالی... غذاهایی هستند که گردشگران هنگام ورود به اینجا باید آنها را امتحان کنند.

ماهی سالمون پخته شده ساپا در کاسه. عکس: کیو ال ای ان

سرخ کردن ماهی قزل آلا در سا پا عکس: Q. Lien

وقتی در مورد غذاهای ساپا صحبت می‌کنیم، نمی‌توانیم از غذاهایی مانند تانگ کو، کان سویی، هات پات بوفالو با برنج تخمیر شده که غذاهایی با فرهنگ ملی هستند، نام نبریم. کان سویی فو منحصر به فرد مردم قومی ساپا برای جوانان بسیار جذاب است. "کان سویی" یک کلمه محلی است که به عنوان رشته فرنگی فو که با سس سرو می‌شود، شناخته می‌شود. رشته فرنگی فو مانند رشته فرنگی فو در هانوی نرم است اما با آبگوشت سرو نمی‌شود، بلکه فقط با سس غلیظی با طعم خاص خود ریخته می‌شود.

غذای «کان سویی» در ساپا در بین جوانان بسیار محبوب است. عکس: کیو. لین

سا پا که با ماشین حدود ۴ تا ۵ ساعت یا با قطار ۱۰ ساعت از هانوی فاصله دارد، نه تنها در تابستان برای جلوگیری از گرمای سوزان، بلکه در پاییز نیز با مزارع پلکانی در فصل رسیدن طلایی برنج، مقصدی ایده‌آل است. سپتامبر آینده زمانی خواهد بود که مزارع پلکانی زیباترین هستند، زمانی که هوا به پاییز تبدیل می‌شود، سرد اما با ابرهای کم، آفتاب طلایی مزارع برنج را می‌پوشاند.

مزارع پلکانی وقتی برنج رسیده و طلایی شده باشد، زیباترین حالت خود را دارند. عکس: Q. Lien

ساپا در حال ورود به فصل اوج گردشگری است و همیشه از گردشگران داخلی و بین‌المللی استقبال می‌کند. علاوه بر برنامه‌های تبلیغاتی گردشگری، محصولات گردشگری نیز سکوی پرتابی برای ترویج گردشگری ساپا و توسعه مداوم آن خواهند بود.

مقاله: Q. Lien