میدان روستا با آتش روشن می‌شود، چرا که مسابقه برنج‌پزی روستای تی‌کام در حال برگزاری است.

در پنجم فوریه (هشتمین روز از اولین ماه قمری)، مردم روستای تی کام (بخش شوان فونگ، ناحیه نام تو لیم، هانوی) به حیاط عمومی روستا هجوم آوردند و آن را کاملاً پر کردند تا مسابقه پخت برنج را تماشا کنند.

Báo Tin Tức•06/02/2025

در تاریخ ۹ مارس ۲۰۲۱، وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری با صدور حکم شماره ۸۲۷/QD-BVHTTDL، جشنواره سنتی - مسابقه پخت برنج روستای تی کام - را به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی اعلام کرد.

مردم محلی و گردشگران برای تماشای جشنواره به حیاط معبد هجوم آوردند و آن را تا آخرین ظرفیت پر کردند. اعضا قبل از برگزاری مسابقه پخت برنج، مراسمی را انجام می‌دهند. این مسابقه هنوز روش سنتی ایجاد آتش با بافتن کاه و "کشیدن آتش" را حفظ کرده است.طبق قوانین، تیمی که زودتر دود تولید کند و آتش درست کند، برنده این بخش از مسابقه است و از آن آتش برای پختن برنج استفاده می‌کند.در همین حال، تیم‌ها برای کوبیدن دانه‌های برنج با استفاده از هاون‌های چوبی و سنگی با هم رقابت می‌کردند.ده نفر شرکت‌کننده در تیم باید خیلی روان و ماهرانه با هم هماهنگ شوند.

آتش روشن شد و آب جوشیده شد تا برنج تازه پخته شده آماده شود.

بعد از جوش آمدن برنج، تیم‌ها معمولاً حدود ۲۰ دقیقه روی آن را با خاکستر کاه برنج می‌پوشانند تا از پخت یکنواخت آن اطمینان حاصل شود.

علاوه بر توده‌های خاکستر که برای دفن دیگ‌های برنج استفاده می‌شد، تیم‌ها چندین توده خاکستر مصنوعی را نیز درون دیگ‌های خالی برنج سوزاندند تا زمان تخمیر را طولانی‌تر کنند. داوران در مزرعه قدم می‌زدند و با استفاده از چوب‌های بامبو به هر توده کاه ضربه می‌زدند تا کوزه‌های برنج را پیدا کنند. اولین دیگ برنج در میان انبوه خاکسترهای سوخته شده در حیاط معبد روستای تی کام پیدا شد. برنج‌ها برای امتیازدهی عمومی در مقابل روستاییان و اعضای تیم‌های شرکت‌کننده به خانه اشتراکی روستا آورده شدند.کاسه‌هایی از برنج سفید خوشبو و یکدست به خدای نگهبان روستا تقدیم می‌شود.