محصولات OCOP پیشرو در روند مصرف هستند.

با نزدیک شدن سریع به سال نو قمری ۲۰۲۶، بازار سبدهای هدیه تت در تای نگوین وارد فصل اوج خود شده است و قدرت خرید در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۱۵ تا ۵۰ درصد افزایش یافته است که نشان دهنده فضای خرید پررونق است. نکته قابل توجه این است که محصولات OCOP و محصولات ویژه محلی نقش اصلی را در سبدهای هدیه تت ایفا می‌کنند که به وضوح نشان دهنده تغییر در ترجیحات مصرف کننده است.

اعضای تعاونی ین دونگ در کمون تونگ مین در حال بسته‌بندی محصولات برای بازار در طول تعطیلات تت هستند.

با بهبود سطح زندگی مردم، نیاز به هدیه دادن در طول تت (سال نو قمری) همچنان پابرجاست، اما عادات خرج کردن به طور قابل توجهی تغییر کرده است. به جای انتخاب سبدهای هدیه‌ای که ظاهر را در اولویت قرار می‌دهند، حاوی بسیاری از آبنبات‌های وارداتی یا شراب‌های گران‌قیمت خارجی هستند، مصرف‌کنندگان اکنون محصولات کاربردی و آسان برای استفاده را که برای غذا بی‌خطر هستند و منشأ مشخصی دارند، در اولویت قرار می‌دهند.

با توجه به روند مصرف اقتصادی و در عین حال اولویت دادن به ارزش، بسیاری از تعاونی‌ها و مشاغل در استان، به سرعت محصولات خود را بازسازی کرده‌اند و اقلام OCOP (یک کمون، یک محصول) و محصولات کشاورزی متمایز را در سبدهای هدیه تت گنجانده‌اند. هر سبد هدیه به طور هماهنگ ترکیب شده، از نظر انواع متنوع و از نظر قیمت انعطاف‌پذیر است و نیازهای هدیه‌دهی خانوارها و مشاغل را برآورده می‌کند.

به گفته خانم ما تی نین، مدیر تعاونی ین دونگ (بخش تونگ مین)، این تعاونی برای تأمین فعالانه عرضه برای بازار تت، مواد اولیه را از قبل آماده کرده، شیفت‌های تولید را افزایش داده و کیفیت و تحویل محصول را تضمین کرده است. با بهره‌گیری از محصولات OCOP سه تا چهار ستاره مانند ورمیشل ین دونگ، برنج چسبناک و چای کدو سبز معطر، این تعاونی امیدوار است که سبدهای هدیه تت با طعم‌های محلی همچنان مورد استقبال بازار قرار گیرد و به افزایش ارزش محصولات کشاورزی و درآمد مردم محلی کمک کند.

دیگر محدود به فروش محصولات تکی نیستند، بسیاری از کسب‌وکارهای OCOP (یک کمون، یک محصول) به طور فعال برای ایجاد سبدهای هدیه جامع همکاری کرده‌اند. این رویکرد به بهره‌برداری از نقاط قوت هر واحد کمک می‌کند و در عین حال طیف متنوع و پایداری از محصولات هدیه Tet (سال نو قمری) ایجاد می‌کند.

خانم بویی تی های ین، مدیر تعاونی خدمات تولیدی و تجاری بان ویت، با به اشتراک گذاشتن بینش‌های خود در مورد روند بازار تت امسال، گفت که مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای سبدهای هدیه مناسب را ترجیح می‌دهند، سبدهایی که حاوی "کمی از همه چیز" هستند اما برای استفاده در طول تعطیلات تت کافی هستند. با پیش‌بینی این روند، این تعاونی موجودی خود را از قبل آماده کرد و مستقیماً با هر یک از مراکز عضو برای بازرسی و آزمایش کیفیت محصول همکاری کرد.

در بخش‌های میان‌رده و گران‌قیمت، روند شخصی‌سازی سبدهای هدیه به طور فزاینده‌ای مشهود است. خانم ها مین دوی، مدیر شرکت ها دیپ (دوک شوان وارد)، گفت که این شرکت قصد دارد در تعطیلات تت، بیش از ۱۵۰۰ سبد هدیه تت را به بازار عرضه کند. هر سبد شامل ۷-۸ محصول با قیمت ۲۵۰،۰۰۰ تا ۹۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است. علاوه بر این، سبدهای هدیه با طراحی سفارشی نیز با قیمت بیش از ۱-۲ میلیون دونگ ویتنامی وجود دارد.

در کنار پویایی بازار، تضمین کیفیت محصولات OCOP از اولویت‌های اصلی مسئولین مربوطه است. نظارت دقیق از تولید و فرآوری تا توزیع در بازار، پایه و اساس مهمی برای حفظ اعتماد مصرف‌کننده محسوب می‌شود.

مجموعه هدیه «ویژه فرهنگی تای نگوین » که توسط بان ویت طراحی شده است، از فرهنگ تای منطقه دریاچه با به الهام گرفته شده است.

آقای دونگ سون ها، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان تای نگوین، گفت: بخش کشاورزی در حال اجرای یک برنامه جامع نظارتی برای محصولات OCOP است که بر بررسی مبدا، رعایت مقررات برچسب‌گذاری و نمونه‌برداری برای آزمایش ایمنی مواد غذایی تمرکز دارد و تضمین می‌کند که محصولات عرضه شده به بازار کاملاً مطابق با استانداردها هستند.

از دیدگاه تجاری و مشارکتی، تشدید کنترل کیفیت نه تنها یک الزام اجباری، بلکه یک مزیت رقابتی نیز محسوب می‌شود. از آنجایی که بازار به طور فزاینده‌ای شفافیت و ایمنی را در اولویت قرار می‌دهد، محصولات OCOP از استان که به 3 تا 5 ستاره دست می‌یابند، فرصت‌های زیادی برای تثبیت جایگاه خود و تسخیر بخش هدایای Tet برای آژانس‌ها، مشاغل و مصرف‌کنندگان با تقاضای بالا دارند.

طبق آمار، این استان در حال حاضر نزدیک به ۶۰۰ محصول OCOP دارد، از جمله ۱۰ محصول که گواهینامه ملی ۵ ستاره و ۱۱۳ محصول که گواهینامه ۴ ستاره دریافت کرده‌اند. سال نو قمری همیشه زمانی است که بیشترین درآمد را برای بسیاری از مشاغل، به ویژه در بخش هدیه دادن، به همراه دارد. همکاری بین مشاغل برای ایجاد سبدهای هدیه OCOP نه تنها به گسترش فروش در طول فصل کمک می‌کند، بلکه به تشکیل یک زنجیره ارزش پایدار و حرفه‌ای محصولات کشاورزی نیز کمک می‌کند.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/san-pham-ocop-dan-dat-xu-huong-tieu-dung-7f8282d/