محصولات OCOP در دسترسی به سیستم توزیع مشکل دارند.

اگرچه محصولات OCOP (برنامه یک کمون، یک محصول) زیادی وجود داشته‌اند که کیفیت خود را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تأیید کرده‌اند، اما در واقعیت، این خط تولید واقعاً مصرف‌کنندگان را جذب نکرده است.

بنابراین، محصولات OCOP شرکت‌ها، تعاونی‌ها، به ویژه مؤسسات کوچک، هنوز در دسترسی به کانال‌های توزیع مشکل دارند و باعث کاهش رقابت‌پذیری آنها می‌شود. این تنگنا، تنگنایی است که بسیاری معتقدند باید "بهبود" یابد و همچنین در طراحی تنوع ایجاد شود تا مصرف‌کنندگان را جذب کند و در آینده نزدیک شکاف با سیستم سوپرمارکت را از بین ببرد.

Sản phẩm OCOP khó tiếp cận hệ thống phân phối — محصولات نمک چیلی کارخانه فرآوری فو گیا بائو، منطقه گو داو، استان تای نین، به عنوان دارنده استانداردهای OCOP سه ستاره شناخته شدند. عکس: جیانگ فونگ/VNA

به گفته کارشناسان، برنامه OCOP در مصوبه شماره 490/QD-TTg مورخ 7 مه 2018 توسط نخست وزیر با 3 هدف شامل توسعه اشکال سازماندهی تولید و تجارت؛ تغییر ساختار اقتصادی ، بهبود درآمد و استانداردهای زندگی مردم و صنعتی سازی و نوسازی کشاورزی و مناطق روستایی تصویب شد. در ابتدا، محصولات OCOP، محصولات صنعتی روستایی معمولی، محصولاتی که دارای ویژگی‌ها، تخصص‌ها، پتانسیل‌ها و مزایای محلی و منطقه‌ای هستند، به سیستم معرفی و فروش محصولات OCOP در سراسر کشور متصل شده و به تمام سیستم‌های توزیع اصلی در سراسر کشور معرفی شده‌اند. با این حال، گسترش سهم بازار در کانال توزیع خرده فروشی هنوز یک چالش بزرگ برای محصولات OCOP است، حتی ورود بسیاری از محصولات صادراتی به سوپرمارکت‌ها هنوز دشوار است. آمار نشان می‌دهد که تاکنون، کل کشور بیش از 13000 محصول OCOP با 3 ستاره یا بیشتر داشته است. از این تعداد، نزدیک به 74٪ به 3 ستاره، نزدیک به 25٪ به 4 ستاره و 42 محصول به 5 ستاره دست یافته‌اند و بقیه پتانسیل 5 ستاره را دارند. برنامه OCOP بیش از ۷۴۰۰ شرکت‌کننده، شامل تعاونی‌ها، شرکت‌ها، مراکز تولیدی و گروه‌های تعاونی را جذب کرده است. اگرچه علامت OCOP نسبتاً واضح است، اما مصرف این محصولات هنوز با مشکلات خاصی روبرو است زیرا تعداد کمی از محصولات فرآوری شده وجود دارد، مقیاس تولید کوچک است که منجر به رقابت‌پذیری محدود محصولات می‌شود. علاوه بر این، علاوه بر عامل مقیاس، ظرفیت مدیریتی شرکت‌کنندگان در برنامه OCOP ضعیف است، عدم آگاهی از اقتصاد بازار، درک برخی از مقامات مردمی و موضوعات تولید در مورد مدیریت کیفیت محصول محدود است، برخی از محصولات کلیدی با مشکلاتی در سرمایه و فناوری پردازش و نگهداری مواجه هستند. علاوه بر این، تبلیغ و مصرف محصولات OCOP مطابق انتظار نبوده است. نمایندگان برخی از سیستم‌های بزرگ سوپرمارکت خاطرنشان کردند که اگرچه محصولات OCOP مطابق با استانداردها هستند، اما برای ورود به سوپرمارکت، تعاونی باید قرارداد معامله، فاکتور، اسناد، مهرهای ردیابی محصول داشته باشد... علاوه بر این، برای اینکه کالاها به سرعت مصرف شوند و به دست مشتریان برسند، محصولات باید با برنامه‌های تبلیغاتی و برنامه‌های تحریک تقاضا با سیستم سوپرمارکت همراه باشند. علاوه بر این، علاوه بر کیفیت، خروجی و قیمت‌های پایدار، حمل و نقل برخی از محصولات OCOP در مسافت‌های طولانی دشوار است، بنابراین محاسبه یک برنامه تحویل مناسب ضروری است. با این حال، با یک روش تجاری کوچک و پراکنده و فاقد حرفه‌ای‌گری، پس از چند ماه، بسیاری از محصولات به سختی می‌توانند مدت زیادی دوام بیاورند. آقای دام ون دوآ - مدیر تعاونی خدمات عمومی دونگ کائو (هانوی) - اظهار داشت که تعاونی خدمات دونگ کائو مساحتی معادل ۲۰۰ هکتار با خروجی سبزیجات ۶۰۰۰۰ تن در سال دارد، اما مصرف سبزیجات این تعاونی عمدتاً از طریق بازرگانان سیستم بازار سنتی در هانوی و سایر استان‌ها انجام می‌شود. به طور متوسط، از ۴۰ تن در روز، در دوره‌های اوج مصرف در طول تعطیلات و تت، می‌تواند تا ۴۰۰ تن در روز باشد. روند آوردن سبزیجات سبز که مطابق با استانداردهای OCOP هستند به سیستم سوپرمارکت برای مصرف با مشکلات زیادی در نگهداری و حمل و نقل روبرو است. بنابراین، توصیه می‌شود که وزارت صنعت و تجارت هانوی از مشاغل در برچسب‌گذاری محصولات OCOP هنگام ورود محصولات به سیستم خرده‌فروشی برای مصرف حمایت کند، از این طریق تعاونی‌ها می‌توانند منشأ محصولات را اثبات کنند. به همین ترتیب، آقای نگوین نگوک تان، مدیر تعاونی گیاهان دارویی پو لونگ (تان هوا) گفت: این تعاونی در سال 2021 محصولات عسل پو لونگ را به عنوان OCOP سه ستاره به رسمیت شناخته است. اگرچه این محصول به دلیل کیفیتش مورد توجه بازار و مصرف‌کنندگان قرار گرفته است، اما شرایط جغرافیایی و دسترسی محدود کادر مدیریتی این تعاونی به بازار به این معنی است که بیشتر عسل تولید شده به شکل سنتی و رایگان در بازار مصرف می‌شود. به گفته آقای نگوین دِه هیپ - معاون مدیر اداره صنعت و تجارت هانوی - محصولات OCOP به تدریج ارزش و کیفیت خود را در بازار اثبات می‌کنند و مورد استقبال و استفاده بیشتر و بیشتر مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند. با این حال، برای توسعه محصولات OCOP و جایگاه محکم آنها در بازار، هنوز محدودیت‌های زیادی وجود دارد که باید بر آنها غلبه شود. بنابراین، مقیاس و ظرفیت مدیریتی افراد شرکت‌کننده در برنامه OCOP هنوز کوچک و ضعیف است و فاقد دانش در مورد اقتصاد بازار و توسعه محصول بر اساس زنجیره ارزش هستند. درک برخی از کادرهای مردمی و افراد تولید در مورد مدیریت کیفیت محصول هنوز محدود است، بسیاری از مطالب هنوز به مشاوره بستگی دارند؛ برخی از محصولات کلیدی با مشکلاتی در زمینه سرمایه و فناوری پردازش و نگهداری مواجه هستند. آقای نگوین دِ هایپ گفت که برای اینکه محصولات OCOP به مصرف‌کنندگان نزدیک‌تر شوند و جایگاهی در سیستم سوپرمارکت داشته باشند، علاوه بر موضوعات، لازم است بر کاستی‌ها و محدودیت‌ها غلبه شود، سیستم سوپرمارکت باید پشتیبانی بهتری از موضوعات OCOP مانند سازماندهی جلسات کاری مستقیم بین شرکت‌ها، تعاونی‌ها و افراد داشته باشد، که از طریق آن، افراد OCOP الزامات، استانداردها و توانایی برآورده کردن الزامات سوپرمارکت را می‌دانند.

خانم نگوین تی کیم دونگ - مدیر سوپرمارکت کو.آپ مارت ها دونگ - گفت که سیستم خرده فروشی کو.آپ سایگون در حال حاضر بیش از ۱۳۰ محصول OCOP دارد. محصولات کشاورزی ویتنامی همیشه برای فروش در مکان‌های زیبا، به ویژه در فصل اوج برداشت، در اولویت قرار دارند. با این حال، برای ورود محصولات OCOP به این کانال فروش، باید الزامات فرآیند ورود محصول، کیفیت و پرداخت را برآورده کنند. علاوه بر این، برای اینکه محصولات OCOP برای مشتریان بیشتری شناخته شود، نهادهای OCOP علاوه بر تمرکز بر تضمین کیفیت و خروجی محصول، باید بر طراحی بسته‌بندی چشم‌نواز نیز برای جذب مشتری تمرکز کنند، در نتیجه، مصرف‌کنندگان می‌توانند محصول را بهتر درک کنند و با محصولات OCOP سایر مناطق تفاوت ایجاد کنند. به گفته خانم هوین تی فونگ ون، رئیس بخش بازاریابی مگا ماکت، در سال‌های اخیر، این سوپرمارکت حداکثر شرایط را برای محصولات معمولی، به ویژه در فصل اوج مصرف تت که نزدیک می‌شود، ایجاد کرده است. از این طریق، کشاورزان را به تولید طبق فرآیندهای ایمن هدایت می‌کند؛ رویه‌ها و اسناد لازم را برای آوردن کالا به سوپرمارکت‌ها تکمیل می‌کند. علاوه بر هماهنگی با استان‌ها و شهرها برای اجرای هفته کالاهای OCOP، برای مصرف مؤثر، مگا ماکت دیجیتالی کردن فعالیت‌های خرید و فروش را از طریق فروش آنلاین، پخش زنده و همچنین حمایت از تأمین‌کنندگان OCOP برای استانداردسازی محصولات قبل از قرار دادن آنها در قفسه‌ها، اجرا کرده است... به گفته آقای بوی نگوین آنه توآن، معاون مدیر بخش بازار داخلی ( وزارت صنعت و تجارت )، تعیین مراحل مصرف، جستجوی بازار و توسعه، یک راه حل مهم برای تشویق افراد به مشارکت فعال و پیشگیرانه در توسعه محصولات OCOP است. ترویج مصرف محصولات OCOP، محصولات صنعتی روستایی معمولی، محصولات معمولی، محصولات ویژه منطقه‌ای و کالاهای اقلیت‌های قومی و مناطق کوهستانی از طریق کانال‌های توزیع داخلی با بازار مصرفی نزدیک به ۱۰۰ میلیون نفر، نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند. بنابراین، ارتباط، ترویج تجارت، مصرف محصولات OCOP مرتبط با گردشگری، آشپزی، فرهنگ، افزایش آگاهی از تحول دیجیتال و ترویج کاربرد فناوری اطلاعات، تجارت الکترونیک در معرفی، تبلیغ، تجارت و مصرف محصولات. آقای وو با فو - مدیر دپارتمان توسعه تجارت (وزارت صنعت و تجارت) - به منظور ارتقای توسعه تجارت، گفت که در آینده، این دپارتمان به تقویت برنامه توسعه تجارت بازار داخلی از طریق ایجاد و اجرای توسعه تجاری منطقه‌ای متمرکز و در مقیاس بزرگ برای محصولات و صنایعی که نقاط قوت منطقه در بازار هدف را دارند، ادامه خواهد داد. در عین حال، هماهنگی منابع تبلیغاتی را تقویت کنید و از وزارتخانه‌ها، شعب، مناطق، شرکت‌ها، سازمان‌های بین‌المللی... به طور خاص، فعالیت‌های توسعه تجارت را به طور مؤثر با سرمایه‌گذاری، فرهنگ و توسعه گردشگری ترکیب کنید. این یک روش پایدار و محکم برای کالاهای ویتنامی به طور کلی و به ویژه محصولات OCOP است.

Uyen Huong (خبرگزاری ویتنام)

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm