قیمت دوریان در ری-۶ به شدت کاهش یافت و کشاورزان در مضیقه قرار گرفتند.

قیمت دوریان Ri 6 در شهر کان تو و بسیاری از مناطق دیگر در دلتای مکونگ به شدت در حال کاهش است و کشاورزان دوریان را در معرض خطر ضرر یا در بهترین حالت، حتی در صورت برداشت در این زمان، قرار می‌دهد. با این حال، کشاورزان هنوز هم می‌توانند سود کسب کنند اگر هزینه‌های تولید ورودی را کاهش دهند، محصولات با کیفیت بالا و ایمن تولید کنند و نیازهای بازار را برآورده کنند.

دوریان در شرکت تعاونی درختان میوه ترونگ خوونگ، واقع در بخش ترونگ لانگ، پرورش داده می‌شود.

درختان دوریان Ri 6 در بسیاری از بخش‌ها و مناطق شهر کان تو ، مانند Nhon Ai، Phong Dien، Truong Long و Truong Thanh، در حال حاضر در اوج فصل برداشت خود هستند. آقای دانگ فی های، ساکن دهکده Truong Khuong A، بخش Truong Long، گفت: «من ۵ هکتار درخت دوریان بدون دانه Ri 6 دارم که ۸ ساله هستند و ۴ محصول برداشت کرده‌ام. میزان محصول به حدود ۱۵ تن رسیده است که نسبت به سال گذشته ۳ تن افزایش داشته است، اما قیمت عمده فروشی در باغ فقط ۳۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که نسبت به سال گذشته ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش داشته است. با این قیمت، اگر کوددهی و استفاده از آفت‌کش‌ها را به درستی انجام دهم و خودم از درختان مراقبت کنم، سود کمی خواهم داشت یا به نقطه سربه‌سر می‌رسم، اما اگر کارگر استخدام کنم، قطعاً ضرر خواهم کرد.»

آقای نگوین ون تای، ساکن دهکده‌ی ترونگ تای آ، در بخش ترونگ تان، تجربه‌ی خود را به اشتراک گذاشت: «استفاده‌ی اقتصادی و کارآمد از کودها و آفت‌کش‌ها، تضمین کیفیت و ایمنی محصول، بسیار مهم است و تعیین می‌کند که آیا پرورش‌دهندگان دوریان سود می‌برند یا خیر. خانواده‌ی من ۱ هکتار دوریان Ri 6 دارند که با قیمت ۳۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند، اما ما همچنان به لطف عملکرد و کیفیت بالای درختان دوریان خود سود می‌بریم، در حالی که هزینه‌ی تولید فقط حدود ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.» به گفته‌ی آقای تای، شرکت در این تعاونی و به‌کارگیری فرآیندها و تکنیک‌های پیشرفته در تولید به کاهش هزینه‌ها، ایجاد محصولات باکیفیت و ایمن که مطابق با الزامات کسب‌وکارها هستند، کمک می‌کند و بنابراین در مقایسه با کشاورزانی که خارج از تعاونی تولید می‌کنند، با قیمت بالاتری به فروش می‌رسند.

هزینه تولید دوریان در بین خانوارها و بین مناطق مختلف کشت به طور قابل توجهی متفاوت است و باعث می‌شود بسیاری از کشاورزان دوریان به ویژه کشاورزان خرده‌پا که فاقد ارتباط هستند، به نقطه سربه‌سر برسند یا حتی متحمل ضرر شوند. به گفته آقای تران ون چین، مدیر شرکت تعاونی درختان میوه ترونگ خوونگ در کمون ترونگ لانگ، این تعاونی ۴۵ عضو دارد و بیش از ۴۵.۵ هکتار درخت میوه، از جمله ۳۰ هکتار دوریان، کشت می‌کند. به لطف ارتباطات تولید و مصرف با مشاغل، اعضا در مورد فرآیندهای تولید سیستماتیک برای بهبود کیفیت محصول و کاهش هزینه‌ها راهنمایی دریافت می‌کنند. تقریباً ۱۵ روز قبل از برداشت، این تعاونی نمونه‌برداری را برای آزمایش کادمیوم و بقایای آفت‌کش‌ها انجام می‌دهد تا استانداردهای ایمنی را تضمین کند. با وجود کاهش شدید قیمت‌های بازار، اخیراً، دوریان Ri 6 به صورت عمده توسط کشاورزان این تعاونی با قیمت‌هایی از ۳۵۰۰۰ تا ۴۳۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به مشاغل فروخته می‌شود. اگرچه قیمت فروش به اندازه انتظار بالا نیست، اما کشاورزان هنوز سود می‌برند زیرا هزینه تولید فقط ۱۷۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

اخیراً، قیمت دوریان Ri 6 در بسیاری از مناطق دلتای مکونگ به سطوح بسیار پایینی کاهش یافته است. با این حال، باغ‌های دوریان که میوه‌های باکیفیتی تولید می‌کنند، با بسیاری از میوه‌های درجه یک، هنوز هم توسط تاجران و مشاغل به صورت عمده با قیمت‌هایی بین ۳۲۰۰۰ تا ۴۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شوند. برعکس، دوریان‌هایی با رنگ نامطلوب، میوه‌های نارس یا آسیب‌دیده فقط به صورت عمده با قیمت‌هایی بین ۲۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شوند. این قیمت تنها حدود یک سوم قیمت در مارس ۲۰۲۶ است.

کاهش شدید قیمت دوریان Ri 6 نه تنها به دلیل کاهش تقاضای صادرات و رقابت از سوی صادرات دوریان تایلندی است، بلکه به دلیل افزایش عرضه نیز می‌باشد، زیرا بسیاری از باغ‌های دوریان Ri 6 در فصل برداشت کامل هستند. در همین حال، ظرفیت واحدها و مشاغل برای خرید، فرآوری، نگهداری و آزمایش کادمیوم برای محموله‌های صادراتی همچنان محدود است. این امر روند خرید و صادرات را کند می‌کند و کشاورزان امیدوار به افزایش فعالیت صادراتی و بهبود سریع قیمت دوریان هستند. در درازمدت، برای اطمینان از اثربخشی کشت دوریان، مقامات مربوطه باید از کشاورزان در تقویت پیوندهای زنجیره تأمین و اجرای راه‌حل‌هایی برای بهبود کیفیت محصول و کاهش هزینه‌های تولید حمایت و راهنمایی کنند. آنها همچنین باید به سرعت به مشکلات و کاستی‌های تولید، نگهداری، فرآوری و مصرف محصول رسیدگی کنند و به کشاورزان دوریان کمک کنند تا سودآوری خود را تضمین کنند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، بخش عمده‌ای از تولید دوریان در این شهر از طریق سیستمی از تاجران محلی و غیرمحلی که مستقیماً از باغ‌های خانوارها خرید می‌کنند، مصرف می‌شود. برای تثبیت تولید، لازم است تولید دوریان بر اساس مقیاس برنامه‌ریزی‌شده و منطقه جغرافیایی سازماندهی شود؛ کاشت خودجوش، به‌ویژه در مناطقی با شرایط نامناسب آب و هوایی، خاک و آبیاری، به حداقل برسد. اطلاعات مربوط به فصل کشت و حجم تولید مناطق کشت و مشاغل خرید را رصد و جمع‌آوری کنید. مناطق کشت را مدیریت کنید تا از رعایت مقررات و رویه‌ها اطمینان حاصل شود و الزامات بازارهای واردات برآورده شود. نظارت دوره‌ای سالانه بر مناطق کشت که کد به آنها اختصاص داده شده است، به‌ویژه در مورد عواملی که کشورهای واردکننده نگران آنها هستند، انجام دهید. بازرسی، آزمایش و نظارت بر مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی را برای کنترل کیفیت دوریان صادراتی از مرحله ورودی و کشت تقویت کنید. تشویق تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی به تغییر طرز فکر خود در مورد سازماندهی تولید، تغییر به تولید در امتداد زنجیره ارزش و تأیید نقش آنها به عنوان پلی در تولید و مصرف محصولات کشاورزی، از جمله دوریان...

متن و عکس‌ها: خان ترونگ

منبع: https://baocantho.com.vn/sau-rieng-ri-6-rot-gia-nha-vuon-lao-dao-a204112.html