کنترل کیفیت دوریان را تشدید کنید.

یکی از دلایلی که صادرات میوه دوریان از دلتای مکونگ به بازار چین دشوار است، آلودگی بیش از حد مجاز کادمیوم در آن است.

Người Lao Động•14/06/2026

در حال حاضر، کل مساحت کاشته شده با دوریان در سراسر کشور از ۱۵۰،۰۰۰ هکتار فراتر رفته است که دو برابر هدف دولت برای سال ۲۰۳۰ است. تنها در دلتای مکونگ، منطقه کاشت دوریان به ۴۰،۰۰۰ هکتار افزایش یافته است.

هشدار سال سوم

کشت دوریان نه تنها در مناطق سنتی کشت آن در استان‌های دونگ تاپ، وین لونگ و کان تو متمرکز است، بلکه به بسیاری از مناطق دیگر مانند تای نین و آن گیانگ نیز گسترش یافته است. بخش بزرگی از این منطقه کشت جدید در برنامه‌ریزی لحاظ نشده و فاقد پایه و اساس تکنیک‌های کشاورزی پایدار است.

بررسی‌های میدانی انجام شده توسط دانشمندان دانشکده کشاورزی - دانشگاه کان تو نشان می‌دهد که بسیاری از کشاورزان ویژگی‌های خاک مناسب برای کشت دوریان را درک نمی‌کنند و حتی هرگز ارزیابی نکرده‌اند که آیا خاک فعلی آنها مناسب است یا خیر. مجموعه‌ای از علائم هشدار دهنده از تجزیه و تحلیل خاک در منطقه دلتای مکونگ شناسایی شده است.

Siết chặt quản lý chất lượng sầu riêng - Ảnh 1. — کنترل مؤثر کادمیوم به بهبود کیفیت میوه دوریان در دلتای مکونگ کمک خواهد کرد.

نتایج تحقیقات در مورد شاخص‌های سلامت خاک، تخریب قابل توجهی را نشان می‌دهد: pH پایین، از ۴ تا ۵؛ محتوای مواد آلی تنها ۲ تا ۴ درصد؛ کمبود نیتروژن (N)، پتاسیم (K) و عناصر کمیاب مانند بور، مولیبدن و مس. علاوه بر این، جمعیت میکروبی و فعالیت آنزیمی در خاک بسیار ضعیف است که نشان‌دهنده عدم تعادل بیولوژیکی جدی است.

علاوه بر این، باغ‌های دوریان در حال حاضر سموم زیادی را جمع می‌کنند. این نتیجه استفاده بیش از حد از آفت‌کش‌های شیمیایی، به ویژه آن‌هایی که گلدهی را تحریک می‌کنند، است.

اخیراً، قیمت دوریان در دلتای مکونگ در فصل اوج به طور مداوم کاهش یافته است. خانم نگوین هونگ ترام توین، معاون مدیر شرکت واردات و صادرات میوه دیم فوک (دونگ تاپ)، معتقد است که دلیل این امر نه تنها در پویایی عرضه و تقاضا، بلکه مهمتر از آن، در این واقعیت نهفته است که دوریان استانداردهای فنی صادرات را رعایت نمی‌کند. نکته قابل توجه این است که دوریان اغلب به زرد O و بقایای فلزات سنگین کادمیوم از کودها آلوده است. در حالی که مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی هنوز ظرفیت محدودی دارند.

خانم توین نگرانی خود را ابراز کرد: «تعداد نمونه‌های دوریان آلوده به کادمیوم از دلتای مکونگ بسیار زیاد است. این میزان در منطقه شرقی بسیار کم است و در ارتفاعات مرکزی تقریباً وجود ندارد. کیفیت دوریان دلتای مکونگ توسط بازار چین با دوریان تایلندی برابر دانسته می‌شود، اما آلودگی کادمیوم برای سومین سال است که هشدار داده می‌شود. اگر این مشکل به طور کامل حل نشود، تمام تلاش‌های صنعت دوریان به نقطه صفر باز خواهد گشت و بقای منطقه کشت تخصصی را تهدید می‌کند.»

به گفته آقای وو تان لوی، رئیس انجمن دوریان استان دونگ تاپ، یکی از دلایلی که صادرات دوریان از دلتای مکونگ به بازار چین دشوار است، آلودگی کادمیوم بیش از حد مجاز است.

شاید برایتان جالب باشد

نگ آن: اجرای فوری برنامه «بازیابی هویت - ارتباط با بستگان».زمان و شرایط سخت محیطی برای فرآیند جستجو و تأیید مساعد نیست؛ بسیاری از خانواده‌ها و بستگان سربازان کشته‌شده دیگر زنده نیستند. این امر اجرای فوری طرح «بازپس‌گیری هویت - پیوند عزیزان» را ضروری می‌سازد.

سومین جشنواره نیلوفر آبی دونگ تاپ: بیایید و به داستان نیلوفر آبی گوش دهید.بعدازظهر ۱۲ ژوئن، بخش کائو لان کنفرانس مطبوعاتی برگزار کرد تا از برگزاری سومین جشنواره نیلوفر آبی دونگ تاپ با موضوع «بیایید و به داستان نیلوفر آبی گوش دهید» خبر دهد. انتظار می‌رود این جشنواره نیم میلیون بازدیدکننده را جذب کند و ارزش صنعت نیلوفر آبی را افزایش دهد.

اولویت باید به جابجایی خانوارهای آسیب دیده از رانش زمین در امتداد رودخانه تین داده شود.اخیراً، وضعیت فرسایش کناره رودخانه در امتداد رودخانه تین در استان دونگ تاپ پیچیده شده است و بسیاری از مناطق در حال برنامه‌ریزی برای اولویت‌بندی اسکان مجدد خانوارهای آسیب‌دیده هستند.

او اظهار داشت: این امر از پیامدهای استفاده از کودها، به ویژه کودهای فسفاته، و کادمیوم باقیمانده در خاک است. اگرچه مؤسسات تحقیقاتی و سازمان‌های حفظ نباتات در این زمینه مداخله کرده و مدل‌های حذف کادمیوم را اجرا کرده‌اند، اما به دلیل ماهیت پیچیده محیط خاک، نتایج هنوز مشخص نیست.

آقای بویی ون نام (ساکن بخش کوئی تین، استان وین لونگ) که بیش از 10 سال است دوریان کشت می‌کند، درخواست کرد که بخش کشاورزی و سازمان‌های مربوطه فوراً مقاماتی را برای بررسی و ارائه راهنمایی‌های عملی به باغ او اعزام کنند. او همچنین درخواست کرد که فهرستی واضح از کودهای ایمن و لوازم کشاورزی موجود در بازار که حاوی کادمیوم نیستند، تهیه شود.

آقای نام اظهار داشت: «مهمتر از همه، ما به پروتکل‌ها و رویه‌های فنی خاصی برای اصلاح خاک، سم‌زدایی و حذف کادمیوم باقیمانده نیاز داریم تا معیشت مردم را نجات دهیم.»

استانداردسازی فرآیندهای تولید

دکتر تران هو فوک، از گروه علوم زراعی - دانشگاه کان تو، معتقد است که عادت کوددهی بر اساس شهود در بین کشاورزان، استفاده بیش از حد از کودهای معدنی و کمبود کودهای آلی، تأثیر منفی بر درختان دوریان گذاشته است.

دکتر فوک یک راه حل فوری پیشنهاد داد: مطلقاً دیگر نباید کودهای حاوی کادمیوم به خاک اضافه شود و فقط باید از دوز مجاز استفاده شود. سازمان‌های مدیریت ایالتی و مشاغل مربوطه باید به سرعت طرحی را برای کنترل کادمیوم در خاک تدوین کنند و آموزش‌های گسترده و مداومی را برای کشاورزان در مورد تکنیک‌ها ترتیب دهند. علاوه بر این، باید فهرستی از مواد و کودهای ایمن - به ویژه کودهای فسفات - تهیه شود تا مردم بتوانند انتخاب‌های صحیحی داشته باشند.

طبق آمار، از ابتدای سال ۲۰۲۶ تا به امروز، شهر کان تو ۹۹ زنجیره تولید-مصرف را در مساحتی نزدیک به ۸۷۲ هکتار اجرا کرده و بیش از ۱۹۳۰۰ تن میوه به بازار عرضه کرده است. در میان این محصولات، دوریان و لونگان دو محصول میوه‌ای هستند که مدل‌های زنجیره‌ای در مقیاس بزرگ زیادی را به خود دیده‌اند. به طور خاص برای دوریان، ۲۴ زنجیره زنجیره‌ای وجود دارد که مساحتی بیش از ۴۲۱ هکتار را پوشش می‌دهد و تولید آن نزدیک به ۹۳۰۰ تن است.

خانم فام تی مین هیو، رئیس بخش فرعی تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو، گفت که این واحد، مدیریت را از طریق بازرسی‌های منظم و غافلگیرانه با استفاده از نمونه‌برداری تصادفی از ۶۵۷ منطقه کشت دوریان، درست قبل از برداشت دوریان، تشدید خواهد کرد. هدف از این کار، نظارت بر کیفیت و مسئولیت‌پذیری نهادهای شرکت‌کننده در زنجیره ارزش است.

در همین حال، در استان دونگ تاپ، تقریباً ۵۰٪ از مناطق کشت دوریان دارای کدهای منطقه کاشت شده‌اند. این استان در حال تسریع استانداردسازی کل فرآیند تولید به سمت ایمنی بدون کادمیوم است، ضمن اینکه داده‌های منطقه کاشت را نیز برای قابلیت ردیابی شفاف دیجیتالی می‌کند.

بسیاری موافقند که کنترل کادمیوم فقط یک راه حل موقت نیست، بلکه نیاز به یک استراتژی جامع دارد که از احیای زمین و انتخاب نهاده گرفته تا نظارت بر کیفیت پس از برداشت را در بر می‌گیرد.

تولید با تمرکز بر ایمنی.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفت.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیرکل و رئیس جمهور ویتنام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفتند.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

آقای تران ون چین، مدیر شرکت تعاونی درختان میوه ترونگ خوونگ (بخش ترونگ لانگ، شهر کان تو)، گفت که در سال‌های اخیر، این شرکت تعاونی با جسارت روش‌های تولید را با رویکرد ایمنی و پایداری به کار گرفته است. این شرکت تعاونی توجه ویژه‌ای به کنترل نهاده‌ها، محدود کردن استفاده از کودهایی با محتوای پتاسیم بالا و حذف آفت‌کش‌های با سمیت بالا و زمان تجزیه طولانی دارد که به طور قابل توجهی کیفیت میوه دوریان را بهبود بخشیده است.

به گفته آقای چین، به لطف اجرای دقیق این فرآیند، در سه سال گذشته، محصولات شرکت تعاونی Truong Khuong A همگی الزامات بازرسی را برآورده کرده‌اند و هیچ اثری از کادمیوم در آنها مشاهده نشده است.