سوک ترانگ، استانداردهای میوه‌های خاص را ارتقا می‌دهد

STO - پروژه توسعه درختان میوه ویژه در استان Soc Trang، دوره زمانی 2018 تا 2021 و با هدف 2025، در این استان اجرا شده است که هدف آن سازماندهی مجدد تولید و تشکیل مناطق متمرکز درختان میوه ویژه است. تمرکز بر تبدیل، نوسازی، ارتقاء کشت درختان میوه با راندمان اقتصادی بالا و افتتاح مناطق جدید کشت درختان میوه؛ سازماندهی آموزش و افتتاح مدل‌های جدید بکارگیری پیشرفت‌های فنی، ارتقاء و افتتاح باغ‌های میوه جدید؛ ایجاد زنجیره‌های ارزش درختان میوه؛ ادغام و گسترش تعاونی‌ها و درخواست سرمایه‌گذاری در ساخت کارخانه‌های فرآوری میوه است. از اهداف این پروژه تا به امروز، سطح درختان میوه در بسیاری از مناطق استان برای کاشت متمرکز برنامه‌ریزی شده است، انواع زیادی از میوه‌ها به بازارهای بسیاری از کشورهای جهان صادر می‌شوند و به افزایش ارزش محصولات میوه ویژه استان کمک می‌کنند.

تعاونی‌ها و کشاورزان سود می‌برند

آقای نگوین هو چین، از بخش فو هو، ناحیه لانگ فو ( Soc Trang )، با مساحت ^{۷۰۰۰ متر مربع} گریپ فروت پوست سبز، توسط تعدادی از واحدها برای حمایت از اجرای پروژه‌ها و برنامه‌ها، از جمله پروژه توسعه درختان میوه ویژه، انتخاب شده است. بر این اساس، او با استفاده از کودهای کاملاً ارگانیک Que Lam و داروهای بیولوژیکی برای جایگزینی کودهای معدنی، با تکنیک‌های کشت ایمن گریپ فروت پشتیبانی می‌شود.

آقای نگوین هو چین، از کمون فو هو، منطقه لانگ فو (سوک ترانگ) در کنار باغ گریپ فروت سبز رنگ خانوادگی‌شان. عکس: THUY LIEU

آقای چین گفت: «من درختان گریپ‌فروت را به روش سنتی پرورش می‌دهم، به این معنی که در فرآیند مراقبت، کاملاً از کودهای معدنی و آفت‌کش‌ها استفاده می‌کنم. اگرچه درختان گریپ‌فروت به طور منظم با کود و آفت‌کش تغذیه می‌شوند، اما عملکرد میوه افزایش نمی‌یابد، درختان حتی نشانه‌هایی از رشد آهسته نشان می‌دهند و کمتر سبز هستند، خاک زیر درخت سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود، مقدار کود جذب شده در خاک برای تأمین ریشه‌های درخت در اعماق زمین محدود است. با حمایت پروژه توسعه درختان میوه ویژه استانی با کود آلی از گروه کیو لام برای بارور کردن درختان گریپ‌فروت، همراه با استفاده از فرآیندهای کشت ارگانیک گریپ‌فروت، درختان گریپ‌فروت همیشه سبز، پرمحصول و میوه با کیفیت خوب هستند، بنابراین گروه کیو لام قراردادی برای خرید پایدار محصول گریپ‌فروت منعقد کرده است که سود پس از برداشت را تضمین می‌کند.»

آقای تران ون فونگ - مدیر تعاونی کشاورزی Xom Dong 2، کمون Thoi An Hoi، منطقه Ke Sach (Soc Trang) با هیجان گفت: «من از پروژه توسعه درختان میوه استانی که اجرا شده است بسیار راضی هستم، زیرا نه تنها باغداران مستقیماً از حمایت در زمینه محصولات، کودها و تکنیک‌های کشت بهره‌مند می‌شوند، بلکه تعاونی‌ها و تعاونی‌های پرورش میوه در استان نیز از حمایت در فراخوان شرکت‌ها و مشاغل برای ارتباط با یکدیگر برای مصرف محصولات میوه و همچنین حمایت در اعطای کدهای منطقه کشت بهره‌مند می‌شوند تا میوه‌ها به راحتی در بازار داخلی مصرف و صادر شوند.»

مشخص است که این تعاونی که توسط آقای تران ون فونگ اداره می‌شود، در زمینه پرورش آووکادو صورتی و آووکادو بنفش با مساحت ۳۸ هکتار تخصص دارد که بیش از ۲۱ هکتار آن توسط این پروژه برای اعطای ۲ کد منطقه کشت پشتیبانی شده است. علاوه بر این، پروژه میوه‌های ویژه استانی نیز از این تعاونی برای همکاری با شرکت جهت امضای قراردادی برای مصرف کل محصول پس از برداشت آووکادو، با تولید میوه بیش از ۲۱۰ تن در سال، حمایت کرده است. بیشتر سیب‌های آووکادو صورتی این تعاونی توسط این شرکت خریداری و در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های سطح بالای کشور فروخته می‌شود که از این تعداد بیش از ۳۰ تن سیب آووکادو صورتی هر ساله صادر می‌شود. قیمت خرید میوه آووکادو توسط این شرکت بسیار بالا است، از ۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم. به لطف حمایت پروژه، به این تعاونی کد منطقه در حال رشد اعطا شد و باغ خانواده آقای فوئونگ توسط پروژه برای ثبت درخت شیر ​​آووکادو صورتی اصلی پشتیبانی شد، بنابراین تولید نهال برای عرضه به بازار مطلوب بود و میوه شیر آووکادو صورتی پس از برداشت از کیفیت خوبی برخوردار بود، زیرا فرآیندهای کشت صحیح هدایت شده توسط پروژه اعمال شده بود.

نتایج پروژه

هنگامی که پروژه توسعه درختان میوه مخصوص در استان سوک ترانگ برای اولین بار (۲۰۱۸) آغاز شد، مساحت درختان میوه در این استان حدود ۲۸۰۰۰ هکتار بود، اما تاکنون به بیش از ۳۰۰۰۰ هکتار افزایش یافته است. پیش از این، کشت درختان میوه مخصوص هنوز به صورت قطعه قطعه و در مقیاس کوچک انجام می‌شد؛ میوه‌ها پس از برداشت، عمدتاً به بازرگانان خارجی فروخته می‌شدند، بدون هیچ ارتباطی با شرکت‌ها یا مشاغل برای رساندن محصولات میوه مخصوص استان به بازارهای داخلی مرغوب یا صادرات به کشورهای خارجی. در سال ۲۰۱۸، زمانی که این پروژه آغاز شد، موفقیت اولیه، حمایت از تعاونی کشاورزی ترین فو برای امضای قرارداد با شرکت Vina T&T برای مصرف سیب ستاره بنفش بود و همچنین در این سال، استان سوک ترانگ اولین محصول سیب ستاره بنفش خود را با موفقیت به بازار ایالات متحده صادر کرد. به دنبال این موفقیت‌ها، پروژه توسعه میوه مخصوص استانی از مجموعه‌ای از تعاونی‌ها که گریپ فروت، لونگان، سیب ستاره و غیره را پرورش می‌دهند، حمایت کرده و شرکت‌ها و مشاغل را برای صادرات محصولات میوه به بازارهای خارجی متصل کرده و درآمد خوبی را برای کشاورزان در مناطق کشت میوه در استان به ارمغان آورده است.

رهبران استانی به اجرای پروژه توسعه درختان میوه مخصوص استان سوک ترانگ بسیار علاقه‌مند هستند، بنابراین اغلب برای مشاهده تولید میوه‌های مخصوص در باغ‌های خانگی از این منطقه بازدید می‌کنند. عکس: THUY LIEU

تنها در سال ۲۰۲۴ و ماه‌های اول سال ۲۰۲۵، پروژه توسعه میوه‌های ویژه استانی، ۲۵ کد برای مناطق کشت گریپ فروت، سیب ستاره‌ای، لونگان، سیب کاستارد و دوریان در منطقه پروژه ایجاد کرده و به ۶۶.۷ درصد از برنامه رسیده است؛ ۶۱ هکتار از درختان میوه ویژه را برای تشکیل یک منطقه تولید کالای متمرکز نوسازی کرده است؛ ۲۲ کلاس برای ایجاد برنامه‌های تولیدی و تجاری برای تعاونی‌ها و کشاورزان در منطقه پروژه سازماندهی کرده است. علاوه بر این، کنفرانسی برای ترویج پیوند مصرف درختان میوه در استان سوک ترانگ با حضور بیش از ۱۰۰ نماینده برگزار شد. از طریق این کنفرانس، پتانسیل توسعه درختان میوه ویژه در استان و همچنین چالش‌ها و راه‌حل‌های تولید درختان میوه در آینده ارزیابی شد. اجرای ۷ مدل نوسازی، ۷ مدل کاشت جدید، ۷ مدل با استفاده از پیشرفت‌های فنی و ۱۰ مدل کشت مخلوط درختان میوه، برای کاهش هزینه‌های تولید و افزایش ظرفیت مصرف محصولات درختان میوه استان...

رفیق کواچ تی تان بین - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان سوک ترانگ گفت که پروژه توسعه تخصصی درختان میوه سوک ترانگ مجموعه‌ای از مدل‌های استاندارد تولید کشاورزی را بر اساس VietGAP و GlobalGAP ایجاد کرده است؛ از انواع گیاهان و تکنیک‌های مراقبت از درختان میوه پشتیبانی کرده و به افزایش بهره‌وری خانوار کمک کرده است؛ تولید محصولات میوه را تثبیت کرده است. در کنار آن، این پروژه شغل و درآمد پایدار برای مردم منطقه ایجاد می‌کند که به کاهش فقر کمک می‌کند، نیاز به جستجوی شغل در مکان‌های دیگر را محدود می‌کند؛ درختان میوه فراوان و متنوع را در محل ایجاد می‌کند؛ محصولات تمیز و با کیفیت تولید می‌کند، به تدریج یک برند را تشکیل می‌دهد و اعتبار بخش کشاورزی محلی را افزایش می‌دهد. بهبود تکنیک‌ها و مهارت‌های کشاورزی برای کشاورزان از طریق دوره‌های آموزشی در زمینه کشت، فرآوری و نگهداری. تشکیل بازار، ایجاد تولید پایدار، کمک به کشاورزان برای احساس امنیت در تولید، جلوگیری از وضعیت "برداشت خوب، قیمت پایین"، کمک به اجرای موفقیت‌آمیز هدف بازسازی در تولید کشاورزی استان و هدف ملی ساخت مناطق روستایی جدید...

توی لیو

منبع: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/