سوک ترانگ جایگاه میوه‌های مخصوص خود را ارتقا می‌دهد.

STO - پروژه توسعه درختان میوه ویژه در استان سوک ترانگ، از سال ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۱ و با هدف ۲۰۲۵، با هدف سازماندهی مجدد تولید و تشکیل مناطق متمرکز برای کشت درختان میوه ویژه در این استان اجرا شده است. تمرکز این پروژه بر تغییر، بهبود و ارتقاء کشت درختان میوه با ارزش اقتصادی بالا و گسترش مناطق جدید کاشت درختان میوه؛ سازماندهی آموزش و ایجاد مدل‌های جدید برای به‌کارگیری تکنیک‌های پیشرفته؛ ارتقاء و گسترش باغ‌های میوه؛ ایجاد زنجیره‌های ارزش میوه؛ ادغام و گسترش تعاونی‌ها؛ و جذب سرمایه‌گذاری در ساخت کارخانه‌های فرآوری میوه است. بر اساس اهداف پروژه، تا به امروز، منطقه کشت درختان میوه در بسیاری از مناطق استان برای کاشت متمرکز برنامه‌ریزی شده است و انواع زیادی از میوه‌ها به بازارهای بسیاری از کشورهای جهان صادر می‌شوند که به افزایش ارزش محصولات میوه ویژه استان کمک می‌کند.

تعاونی‌ها و کشاورزان سود می‌برند.

آقای نگوین هو چین، اهل کمون فو هو، ناحیه لانگ فو (استان سوک ترانگ )، با ۷۰۰۰ متر ^مربع زمین اختصاص داده شده به پرورش پوملو سبز، توسط چندین سازمان برای دریافت حمایت برای پروژه‌ها و برنامه‌ها، از جمله پروژه توسعه درختان میوه ویژه، انتخاب شده است. بر این اساس، او با استفاده از کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی Que Lam به عنوان جایگزین کودهای معدنی، پشتیبانی فنی برای کشت ایمن پوملو دریافت کرد.

آقای نگوین هو چین، اهل کمون فو هو، منطقه لونگ فو (استان سوک ترانگ)، در کنار باغ سرسبز پوملو خانواده‌اش ایستاده است. عکس: THUY LIEU

آقای چین گفت: «من درختان پوملو را با روش‌های سنتی کاشتم، به این معنی که فقط از کودهای معدنی و آفت‌کش‌ها در فرآیند مراقبت استفاده کردم. اگرچه درختان به طور منظم کوددهی و با آفت‌کش‌ها تیمار می‌شدند، اما عملکرد میوه افزایش نیافت؛ در واقع، درختان نشانه‌هایی از رشد آهسته و قدرت کمتر نشان دادند، خاک زیر درختان سخت‌تر شد و میزان کود جذب شده در خاک برای تأمین ریشه‌ها در اعماق زمین محدود بود. با حمایت پروژه توسعه درختان میوه ویژه استان، که کود ارگانیک از گروه کیو لام را برای کوددهی درختان پوملو فراهم کرد، همراه با اعمال شیوه‌های کشاورزی ارگانیک، درختان همیشه سالم هستند، عملکرد میوه بالا است و کیفیت میوه خوشمزه است. در نتیجه، گروه کیو لام بازار پایداری را برای پوملوها تضمین می‌کند و سود پس از برداشت را تضمین می‌کند.»

آقای تران ون فونگ، مدیر تعاونی کشاورزی Xom Dong 2، کمون Thoi An Hoi، منطقه Ke Sach (Soc Trang)، با خوشحالی اظهار داشت: «من از پروژه توسعه درختان میوه که توسط استان اجرا شده است بسیار راضی هستم، زیرا نه تنها کشاورزان مستقیماً از حمایت در زمینه محصولات، کودها و تکنیک‌های کشت بهره‌مند می‌شوند، بلکه تعاونی‌ها و انجمن‌های درختان میوه در استان نیز از حمایت در جذب شرکت‌ها و مشاغل برای ارتباط جهت مصرف محصولات میوه و همچنین حمایت در اعطای کدهای منطقه کاشت برای تسهیل مصرف میوه در بازارهای داخلی و صادراتی، سود زیادی می‌برند.»

مشخص است که شرکت تعاونی تحت مدیریت آقای تران ون فوئونگ در زمینه پرورش سیب‌های ستاره‌ای صورتی و بنفش در زمینی به مساحت ۳۸ هکتار تخصص دارد که بیش از ۲۱ هکتار آن با ۲ کد منطقه کاشت، تحت حمایت این پروژه قرار گرفته است. علاوه بر این، پروژه میوه‌های ویژه استان نیز از این شرکت تعاونی در ارتباط با یک شرکت برای امضای قرارداد خرید کل محصول سیب ستاره‌ای با بازدهی بیش از ۲۱۰ تن در هر فصل در سال حمایت کرده است. بیشتر سیب‌های ستاره‌ای صورتی این شرکت تعاونی توسط این شرکت خریداری شده و در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های سطح بالای داخلی به فروش می‌رسد و سالانه بیش از ۳۰ تن سیب ستاره‌ای صورتی صادر می‌شود. قیمتی که شرکت برای سیب‌های ستاره‌ای می‌پردازد بسیار بالا است و از ۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. به لطف حمایت این پروژه، به این شرکت کد منطقه کاشت اعطا شده است و باغ خانوادگی آقای فوئونگ در این پروژه برای تولید نهال‌های ساپودیلای کره‌ای صورتی با کیفیت بالا ثبت شده است که تولید نهال برای بازار را آسان‌تر می‌کند. میوه ساپودیلای کره‌ای صورتی برداشت‌شده از کیفیت خوبی برخوردار است، زیرا فرآیندهای کشت هدایت‌شده توسط پروژه به درستی اعمال شده‌اند.

نتایج پروژه

هنگامی که پروژه توسعه میوه‌های خاص در استان سوک ترانگ برای اولین بار (در سال ۲۰۱۸) راه‌اندازی شد، مساحت درختان میوه در این استان تقریباً ۲۸۰۰۰ هکتار بود، اما اکنون به بیش از ۳۰۰۰۰ هکتار افزایش یافته است. پیش از این، کشت میوه‌های خاص به صورت قطعه قطعه و در مقیاس کوچک انجام می‌شد. بیشتر میوه‌های برداشت شده به بازرگانان خارجی فروخته می‌شد، بدون هیچ ارتباطی با شرکت‌ها یا مشاغل برای رساندن محصولات میوه‌های خاص استان به بازارهای داخلی مرغوب یا برای صادرات به خارج از کشور. در سال ۲۰۱۸، زمانی که این پروژه آغاز شد، موفقیت اولیه، حمایت از تعاونی کشاورزی ترین فو در امضای قرارداد با شرکت Vina T&T برای فروش سیب‌های ستاره بنفش بود و در همان سال، استان سوک ترانگ برای اولین بار با موفقیت سیب‌های ستاره بنفش را به بازار ایالات متحده صادر کرد. پس از این موفقیت‌ها، پروژه توسعه میوه‌های خاص این استان از مجموعه‌ای از تعاونی‌ها که پوملو، لونگان و سیب ستاره‌ای را پرورش می‌دهند، حمایت کرده و آنها را با شرکت‌ها و مشاغل برای صادرات محصولات میوه به بازارهای خارجی مرتبط کرده و درآمد خوبی را برای کشاورزان در مناطق پرورش میوه در سراسر استان به ارمغان آورده است.

رهبران استانی به اجرای پروژه توسعه میوه‌های خاص استان سوک ترانگ بسیار علاقه‌مند هستند و به همین دلیل مرتباً از این منطقه بازدید می‌کنند تا تولید میوه‌های خاص در باغ‌ها را مشاهده کنند. عکس: THUY LIEU

به طور خاص در سال ۲۰۲۴ و چند ماه اول ۲۰۲۵، پروژه توسعه میوه‌های خاص استان، ۲۵ کد منطقه کاشت برای انواع مختلف میوه‌ها از جمله پوملو، سیب ستاره‌ای، لونگان، سیب کاستارد و دوریان را در منطقه پروژه تعیین کرد و به ۶۶.۷ درصد از برنامه دست یافت؛ ۶۱ هکتار از درختان میوه خاص را برای تشکیل مناطق تولید متمرکز کالا نوسازی کرد؛ و ۲۲ دوره آموزشی در مورد برنامه‌ریزی تولید و کسب و کار برای تعاونی‌ها و کشاورزان در منطقه پروژه برگزار کرد. علاوه بر این، یک کنفرانس با هدف ترویج ارتباط مصرف محصولات میوه در استان سوک ترانگ برگزار شد که بیش از ۱۰۰ نماینده در آن شرکت کردند. این کنفرانس پتانسیل توسعه درختان میوه خاص در استان و همچنین چالش‌ها و راه‌حل‌های تولید میوه در دوره آینده را ارزیابی کرد. اجرای ۷ مدل برای نوسازی محصولات، ۷ مدل برای کاشت جدید، ۷ مدل برای به‌کارگیری تکنیک‌های پیشرفته و ۱۰ مدل برای کاشت میوه به صورت پلکانی، با هدف کاهش هزینه‌های تولید و افزایش قابلیت فروش محصولات میوه استان...

به گفته خانم کواچ تو تان بین، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان سوک ترانگ، پروژه توسعه میوه‌های ویژه استان سوک ترانگ، مجموعه‌ای از مدل‌های استاندارد تولید کشاورزی را بر اساس استانداردهای VietGAP و GlobalGAP ایجاد کرده است؛ از انواع گیاهان و تکنیک‌های مراقبت از درختان میوه پشتیبانی می‌کند که به افزایش بهره‌وری خانوار کمک می‌کند؛ و بازار محصولات میوه را تثبیت می‌کند. علاوه بر این، این پروژه شغل و درآمد پایدار برای مردم منطقه ایجاد می‌کند که به کاهش فقر و محدود کردن نیاز به جستجوی شغل در جای دیگر کمک می‌کند؛ منبع فراوان و متنوعی از میوه‌های محلی ایجاد می‌کند؛ محصولات تمیز و با کیفیت بالا تولید می‌کند، به تدریج یک برند می‌سازد و اعتبار بخش کشاورزی محلی را افزایش می‌دهد. همچنین از طریق دوره‌های آموزشی در مورد کشت، فرآوری و نگهداری، تکنیک‌ها و مهارت‌های کشاورزی را برای کشاورزان بهبود می‌بخشد. ایجاد بازار و ایجاد فروشگاه‌های پایدار به کشاورزان کمک می‌کند تا در تولید خود احساس امنیت کنند و از وضعیت "برداشت زیاد، قیمت پایین" جلوگیری کنند و به اجرای موفقیت‌آمیز اهداف بازسازی کشاورزی استان و هدف ملی ساخت مناطق روستایی جدید کمک کنند...

توی لیو

منبع: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/