شعله خانواده را از طریق وعده‌های غذایی مشترک روشن نگه دارید.

STO - وقتی به خانواده فکر می‌کنیم، احتمالاً بلافاصله یک وعده غذایی با حضور همه اعضا را تصور می‌کنیم. خانه‌ای که پدربزرگ و مادربزرگ، والدین و فرزندان در کنار هم زندگی می‌کنند، مدت‌هاست که تصویری آشنا از پیوند گرم و نزدیک یک خانواده است. امروزه، بسیاری از خانواده‌ها، علیرغم نیازهای معیشتی، همچنان تلاش می‌کنند تا وعده‌های غذایی خانوادگی را در میان شلوغی و هیاهوی زندگی مدرن حفظ کنند.

آقای ترونگ شوان آنه خوآ و خانم ترونگ هوانگ نگوک، زوجی ساکن هملت ۴، بخش ۴، شهر سوک ترانگ ، هر دو کارمند دولت هستند و روزی ۸ ساعت کار می‌کنند. آنها که با والدین خود زندگی نمی‌کنند، تمام کارهای خانه و مسئولیت‌های مراقبت از کودکان را با هم مدیریت می‌کنند. آنها هر روز بعد از کار، تنها با چند ساعت استراحت قبل از بازگشت به محل کار، برای آشپزی، خوردن ناهار با فرزندان و گپ زدن وقت می‌گذارند. آشپزخانه آنها همیشه پر از خنده و گفتگو در وقت ناهار است.

خانم ترونگ هوانگ نگوک، در هملت ۴، بخش ۴، شهر سوک ترانگ (Soc Trang) و فرزندانش ناهار را آماده می‌کنند.

خانم نگوک، به عنوان یک همسر و مادر، همیشه می‌خواهد از خانواده‌اش به خوبی مراقبت کند. وعده‌های غذایی خانوادگی زمانی است که او می‌تواند چیزهای زیادی به فرزندانش بیاموزد، از آشپزی و مدیریت خانه گرفته تا درس‌های زندگی. آقای خوآ نیز با همسرش هم‌نظر است. او معتقد است که وعده‌های غذایی خانوادگی، علاوه بر لذت بردن از غذای خوشمزه، فرصتی برای همه است تا شادی‌ها و غم‌های خود را با هم به اشتراک بگذارند. به طور خاص، وعده‌های غذایی خانوادگی طعم منحصر به فردی دارند که سایر وعده‌های غذایی فاقد آن هستند.

طعم خاصی که آقای خوآ به آن اشاره کرد، احتمالاً همان احساسی است که بسیاری از مردم نسبت به وعده‌های غذایی خانوادگی دارند. این طعم خانه است. این خوشمزگی از غذا یا ادویه‌ها ناشی نمی‌شود، بلکه از عشق و توجهی است که به هر وعده غذایی اضافه می‌شود. این طعمی است که بسیاری از افراد دور از خانه و زادگاهشان به شدت دلتنگ آن هستند. طعم خانه همچنین از داستان‌هایی که سر میز شام به اشتراک گذاشته می‌شود، جوک‌ها، پرسش‌ها و پاسخ‌های رد و بدل شده ناشی می‌شود. این رشته نامرئی است که اعضای خانواده را به هم متصل می‌کند.

غذای خانوادگی آقای Ngo Hoang Canh، در هملت 8، بخش 3، شهر Soc Trang (Soc Trang).

برای خانواده آقای نگو هوانگ کان، ساکن هملت ۸، بخش ۳، شهر سوک ترانگ، وعده‌های غذایی خانوادگی یک سنت دیرینه است. به عنوان یک خانواده سه نسلی که با هم زندگی می‌کنند و هر کدام کار خود را دارند، وعده غذایی مشترک همیشه بسیار ارزشمند است. اگر یکی از اعضا مشغول باشد و دیر به خانه بیاید، تماس می‌گیرد تا به همه اطلاع دهد. تمام خانواده منتظر غذا هستند. گاهی اوقات، وعده غذایی مشترک تا بعد از ساعت ۷ عصر انجام نمی‌شود.

او ضمن احترام به سنت، مشکلاتی را که فرزندانش با آن مواجه هستند، درک می‌کند، اغلب نمی‌توانند برای صرف غذا در خانه باشند. آرزوی او این است که فرزندانش برای حفظ این سنت تلاش کنند تا نسل‌های آینده نیز بتوانند از وعده‌های غذایی منظم در کنار هم لذت ببرند. او معتقد است که این راهی برای زنده نگه داشتن گرمای خانه است. آقای کان گفت: «وعده‌های غذایی خانوادگی جایی است که زن و شوهر می‌توانند تجربیات خود را به اشتراک بگذارند - اینکه من چگونه سر کار رفتم، چه اتفاقی برای همسرم افتاد، کار و زندگی فرزندانمان چگونه پیش می‌رود و با چه مشکلاتی روبرو هستند. از طریق این وعده‌های غذایی مشترک، ما همچنین به فرزندانمان در مورد درست و غلط در زندگی آموزش می‌دهیم . گاهی اوقات، وقتی عصبانی می‌شوم، فرزندانم انتقاد سازنده‌ای ارائه می‌دهند و به من کمک می‌کنند تا در رفتارم تأمل کنم و آن را اصلاح کنم.»

سبک زندگی پرشتاب، الزامات کاری، جذابیت انواع سرگرمی‌های مدرن و وابستگی به فناوری - عوامل بسیاری در افزایش گسست بین نسل‌ها نقش دارند. و وعده‌های غذایی مشترک به طور فزاینده‌ای کمیاب می‌شوند. حفظ این وعده‌های غذایی مشترک بیش از تلاش یک فرد نیاز دارد؛ این تلاش جمعی هر یک از اعضای خانواده است.

خانم نگو هوانگ، مای دوین (دختر آقای نگو هوانگ کان) گفت: «برای جوانان امروزی، چیزهای زیادی وجود دارد که حواسشان را پرت می‌کند، کار در هم تنیده شده است و ما بیش از حد به فناوری وابسته‌ایم، بنابراین ممکن است وعده‌های غذایی خانوادگی را فراموش کنیم. یک وعده غذایی مشترک به ارتباط نسل‌ها در خانواده کمک می‌کند. بعد از یک روز کاری سخت، وقتی به خانه می‌آیید، می‌توانید در مورد کار روزتان به پدرتان بگویید یا در مورد روز پرمشغله‌تان به مادرتان بگویید. برای من، این بسیار مهم است.»

یک وعده غذایی مشترک، شب‌هایی که با هم در یک فضا می‌گذرانند، داستان‌ها، مراقبت واقعی - هر چقدر هم کوچک یا ساده - پیوندی است که اعضای خانواده را به هم متصل می‌کند. زندگی از چیزهای ساده ساخته شده است. و ساختن و حفظ یک خانواده با روشن نگه داشتن شعله عشق و اطمینان از اینکه داستان‌ها هر روز ادامه می‌یابند، آغاز می‌شود.

ها پونگ

منبع: https://baosoctrang.org.vn/doi-song-xa-hoi/202507/giu-lua-am-gia-dinh-tu-nhung-bua-com-chung-55405f5/