جوانههای لوبیا بزرگتر، چاقتر، ریشههای کوتاهتر و پس از خیساندن در مواد شیمیایی جذابتر به نظر میرسند - عکس: پلیس استانی نگ آن .
۱ - کسانی که جوانههای لوبیای کثیف و مضر تولید میکنند، هیچ تردیدی نشان نمیدهند، زیرا پس از دستگیری چهار نفر که در اواخر سال گذشته در داک لاک در تولید جوانه لوبیا دست داشتند، اخیراً (۱۹ آوریل) چهار نفر دیگر در نگ آن به دلیل اقدامات مشابه دستگیر شدند.
هزاران بشکه جوانه لوبیا آغشته به مواد شیمیایی باعث اضطراب گستردهای شده است: بسیاری از مردم از خود میپرسند که آیا چیزی سمی خوردهاند یا خیر. سوال دیگری مطرح میشود: چرا کسانی که این جوانههای لوبیای مضر را تولید میکنند از عواقب آن آگاه نیستند یا نمیترسند؟
مصرفکنندگان همچنین با توجه به اینکه حادثه در داک لک باعث اعتراض عمومی شد، از خود میپرسند که مسئولین کجا هستند، اما هیچ آژانسی دیده نشده که بررسی یا بازرسی کند که آیا وضعیت مشابهی در منطقه آنها وجود دارد یا خیر.
زمان گذشت، تا اینکه پلیس وارد عمل شد. اول داک لاک، بعد نِگه آن، و کجاهای دیگر؟
این سؤالات بیپاسخ ماندهاند، اما همچنان مطرح هستند، زیرا سازوکار فعلی بازرسی ایمنی مواد غذایی عمدتاً با مشکلات پس از وقوع آنها سروکار دارد - یعنی زمانی که غذای آلوده و سمی به میز شام و معده مصرفکنندگان رسیده است، نه اینکه از وقوع آن جلوگیری کند.
کسانی که مواد غذایی سمی و آلوده میفروشند، بدون هیچ نگرانی به پول درآوردن ادامه میدهند تا اینکه... گیر میافتند! چون بازرسی پس از فروش عملاً بیفایده است.
بسیاری از مردم سخنان یک مظنون را پس از افشای رسوایی قیمتگذاری سمی در داک لک به یاد میآورند: «اگر بازار کاملاً پاک بود، من دوران راحتی را سپری میکردم.»
این نشان میدهد که بازار هنوز ممکن است منابع زیادی از محصولات مضر را در شبکه توزیع خود داشته باشد، همانطور که در پرونده داک لاک مشهود است، جایی که آنها زمانی زنجیره تأمین کل یک فروشگاه بزرگ را کنترل میکردند.
بنابراین، مصرفکنندگان نگرانند که این اکتشافات تنها نوک کوه یخ باشند. اقداماتی برای آشکار کردن آن کوه یخ لازم است تا دیگر موارد مشابه تولید جوانه لوبیای سمی تکرار نشود.
۲. مصرفکنندگان به طور مداوم و بیوقفه، در طول ماه گذشته، بارها و بارها از مسائل مربوط به مواد غذایی شوکه شدهاند: از آبنباتهای سبزیجات Kera که به طرز اغراقآمیزی تبلیغ میشدند که حاوی همان مقدار فیبر یک بشقاب سبزیجات هستند، تا رسوایی شیر تقلبی که شامل ۵۷۳ نوع شیر بود که بازار را (از جمله بیمارستانها) پر کرد، و اکنون ظهور مجدد جوانههای لوبیای سمی.
غذای بیکیفیت، غذای تقلبی، غذای آلوده، غذای سمی... این محصولات به نوبت مصرفکنندگان را فریب میدهند و مقامات را «دور میزنند» و تنها زمانی متوقف میشوند که پلیس آنها را کشف کند.
گسترش بیرویه مواد غذایی تقلبی و سمی نه تنها خلاهای موجود در مقررات، مدیریت و بازرسی را آشکار میکند، بلکه متأسفانه، بخشی از جامعه نیز به آن کمک میکند.
این افراد شامل افراد مشهوری میشوند که در تبلیغات ادعاهای اغراقآمیز در مورد آبنبات و شیر تقلبی دست داشتهاند. همچنین مقاماتی از سازمانهای مربوطه که در انجام مسئولیتهای خود در بازرسی از محصولات غذایی کوتاهی کردهاند.
حتی خطرناکتر، احتمال همدستی، لاپوشانی یا محافظت از درآمدهای نامشروع توسط برخی از مقامات فاسد و فاسد است.
۳ - همه خواهان یک محیط آزاد و زمینهای مساعد برای کسب و کار هستند، اما این وضعیت نشان میدهد که بیش از حد آزاد بودن نیز میتواند مشکلساز باشد.
درخواست برای رعایت اصول اخلاقی در کسب و کار، بدون مجازاتهای سختگیرانه، ضروری است اما کافی نیست. بازرسیهای سختگیرانه پس از بازرسی و کنترل شدید میتواند ناخواسته مانع از فعالیتهای تجاری شود.
این یک مشکل دشوار است که دولت باید راه حلی برای آن پیدا کند، راه حلی که منافع همه طرفها: تولیدکنندگان، کسبوکارها و مصرفکنندگان را هماهنگ کند.
اما در هر صورت، سلامت و حقوق مصرفکننده باید در اولویت باشد. بیایید صبر کنیم و ببینیم راه حل چیست.
ادامه مطلب بازگشت به صفحه اصلی
برگردیم به موضوع
هویِن هیو
منبع: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm
نظر (0)