شیر تقلبی، قیمت‌های سمی و چه چیزهای دیگری؟

کسانی که جوانه‌های لوبیای کثیف و سمی درست می‌کنند، هیچ نشانه‌ای از کاهش سرعت نشان نداده‌اند، زیرا پس از آنکه چهار نفر در داک لاک در پایان سال گذشته به دلیل ساخت جوانه لوبیا دستگیر شدند، اخیراً (۱۹ آوریل) چهار نفر دیگر در نگ آن به دلیل اقدامات مشابه دستگیر شدند.

ریشه‌های بزرگتر، ضخیم‌تر، کوتاه‌تر و زیباتر پس از خیساندن در مواد شیمیایی - عکس: پلیس استانی نگ آن

۱ - افرادی که جوانه‌های لوبیای کثیف و مضر تولید می‌کنند، هیچ نشانه‌ای از کاهش فعالیت خود نشان نداده‌اند، زیرا پس از دستگیری چهار تولیدکننده جوانه لوبیا در داک لاک در پایان سال گذشته، اخیراً (۱۹ آوریل) چهار نفر دیگر در نِگه آن به دلیل اقدامات مشابه دستگیر شدند.

هزاران بشکه جوانه لوبیا که در مواد شیمیایی خیسانده شده‌اند، باعث می‌شوند بسیاری از مردم احساس بیماری کنند: آیا ما این ماده سمی را می‌خوریم؟ سوال دیگر: چرا افرادی که جوانه لوبیای سمی تولید می‌کنند، وحشت‌زده یا نگران نمی‌شوند؟

مصرف‌کنندگان همچنین از خود می‌پرسند که وقتی حادثه‌ای که در داک لک اتفاق افتاد افکار عمومی را شوکه کرد، مسئولین کجا بودند، با این حال هیچ واحدی بررسی نکرده است که آیا وضعیت مشابهی در منطقه آنها وجود دارد یا خیر.

زمان گذشت تا اینکه پلیس وارد عمل شد. بعد از داک لاک، بعد نِگه آن، و کجای دیگر؟

این سؤالات پاسخی ندارند، اما همچنان مطرح هستند، زیرا سازوکار فعلی بازرسی ایمنی مواد غذایی عمدتاً با عواقب بعدی سروکار دارد - یعنی غذای کثیف و سمی از قبل وارد وعده‌های غذایی و معده مصرف‌کنندگان شده است و نمی‌تواند از وقوع آن جلوگیری کند.

افرادی که مواد غذایی سمی و کثیف می‌فروشند، تا زمانی که رسوا نشوند، به پول درآوردن ادامه می‌دهند! چون بازرسی پس از فروش هیچ فایده‌ای ندارد.

بسیاری از مردم به یاد دارند که یک مظنون پس از افشای پرونده گران‌فروشی سمی در داک لک چه گفت: «وقتی بازار پاک شود، من آسوده خواهم بود.»

این نشان می‌دهد که بازار قیمت هنوز می‌تواند منابع زیادی از محصولات سمی را در خود جای دهد که به زنجیره مصرف نفوذ می‌کنند، و شواهد حادثه داک لک نشان می‌دهد که آنها زمانی بر زنجیره تأمین یک زنجیره بزرگ از فروشگاه‌ها تسلط داشتند.

بنابراین، مصرف‌کنندگان نگران هستند که موارد شناسایی‌شده تنها نوک کوه یخ باشند. باید اقداماتی برای نجات کوه یخ انجام شود تا موارد مشابه جوانه‌های لوبیای سمی دوباره اتفاق نیفتد.

۲- مصرف‌کنندگان به طور مداوم و شدید، همچنین در طول ماه گذشته، از طریق مواد غذایی دچار شوک شده‌اند: از آب‌نبات سبزیجات کرا که به عنوان آب‌نباتی با همان مقدار فیبر به عنوان یک بشقاب سبزیجات تبلیغ می‌شد، تا رسوایی شیر تقلبی با ۵۷۳ نوع شیر که همه جا (از جمله بیمارستان‌ها) را فرا گرفت، و اکنون ظهور مجدد جوانه‌های لوبیای سمی.

غذای بی‌کیفیت، غذای تقلبی، غذای کثیف، غذای سمی... به نوبت مصرف‌کنندگان را فریب می‌دهند و مقامات را "فریب" می‌دهند و تنها زمانی که توسط پلیس کشف می‌شوند، متوقف می‌شوند.

وضعیت شیوع مواد غذایی تقلبی و سمی نه تنها نشان‌دهنده‌ی خلأهای قانونی، مدیریتی و بازرسی است...، بلکه غم‌انگیزتر اینکه، «همدستی» بخشی از جامعه را نیز در خود دارد.

اینها سلبریتی‌هایی هستند که در تبلیغات برای اغراق در مورد شیرینی‌ها و شیرهای گیاهی تقلبی شرکت می‌کنند. اینها مسئولان آژانس‌های تابعه‌ای هستند که در مراحل بررسی محصولات غذایی به وظایف خود عمل نمی‌کنند.

و حتی خطرناک‌تر این است که اگر تبانی، لاپوشانی یا حمایت برای منافع شخصی توسط برخی از مقامات فاسد وجود داشته باشد.

۳ - همه می‌خواهند شفاف باشند و شرایط مساعدی برای انجام کسب و کار ایجاد کنند، اما این واقعیت نشان می‌دهد که بیش از حد شفاف بودن اشکالی ندارد.

فراخواندن به اخلاق تجاری لازم است اما بدون مجازات‌های سختگیرانه کافی نیست. سخت‌گیری پس از حسابرسی و مدیریت سختگیرانه می‌تواند منجر به دلسردی کسب‌وکار شود.

این یک مشکل دشوار است که دولت باید برای آن یک راه حل هماهنگ بین همه طرف‌ها: تولیدکنندگان، کسب‌وکارها و مصرف‌کنندگان پیدا کند.

اما فارغ از هر اتفاقی، سلامت و منافع مصرف‌کنندگان باید در اولویت باشد. بیایید ببینیم راه حل چیست؟

ادامه مطلببازگشت به صفحه موضوع

بازگشت به موضوع

هویِن هیو

منبع: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm