تمرکز بر تضمین تولید موثر برنج

از ابتدای سال ۲۰۲۵، شهر کان تو بر تولید محصولات برنج زمستان-بهار، تابستان-پاییز و پاییز-زمستان تمرکز کرده است. وزارت کشاورزی و محیط زیست ارزیابی کرده است که تولید برنج به لطف تغییر فصل، کاشت برای جلوگیری از خشکسالی، شوری و بیماری‌ها و با ساختار تولید مناسب در هر منطقه، مطلوب و مؤثر بوده است.

تضمین بهره‌وری تولید

طبق اعلام اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو ، در سال ۲۰۲۵، کل شهر قصد دارد در زمینی به مساحت ۶۸۵,۴۰۴ هکتار، با میزان تولید پیش‌بینی‌شده ۴,۴۳۱,۶۶۹ تن برنج تولید کند. از این میزان، محصول زمستانه-بهاره در زمینی به مساحت ۳۱۳,۹۶۰ هکتار و با میزان تولید ۲,۲۱۹,۳۶۰ تن؛ محصول تابستانه-پاییزه در زمینی به مساحت ۲۸۲,۱۷۷ هکتار و با میزان تولید ۱,۷۴۴,۳۷۷ تن؛ محصول پاییزه-زمستان در زمینی به مساحت ۸۹۲۶۷ هکتار و با میزان تولید ۴۶۷,۹۳۲ تن تولید خواهد شد.

برنج پاییزه-زمستانی در مزارع منطقه باک کای سان، شهر کان تو، به خوبی تولید می‌شود و رشد می‌کند.

خانم فام تی مین هیو، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو، اظهار داشت: «در کشت‌های اخیر برنج (زمستان-بهار و تابستان-پاییز)، کشاورزان در شهر کان تو به نتایج تولید بالایی دست یافته‌اند. این به لطف توجه و هدایت دقیق شهر، به ویژه بخش کشاورزی محلی، هماهنگی ادارات و مناطق عملیاتی در هدایت اجرای اهداف طرح تولید، پیشگیری و کنترل بیماری‌ها، بسیج کشاورزان برای کاشت برنج برای جلوگیری از آفت زنجره‌ها؛ هدایت دقیق و حساس بخش کشاورزی، به ویژه ظرفیت تیم مدیریت، کارکنان علمی و فنی، کمک به بهبود بهره‌وری، کیفیت، راندمان تولید، سازماندهی پیشگیری و کنترل آفات در راستای ایمنی زیست‌محیطی است. کشاورزان همچنین به طور فعال در به کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی، کاهش ۳ برابر افزایش، کاهش ۱ برابر کاهش ۵ برابر تولید، استفاده از محصولات بیولوژیکی، استفاده از کودهای آلی از کاه و کلش... همکاری می‌کنند، بنابراین هزینه‌های تولید کاهش می‌یابد، بهره‌وری بالا است و سود پایداری را به همراه دارد.»

تا ۱۶ ژوئیه ۲۰۲۵، کشاورزان شهر کان تو ۶۸۴,۶۲۸ هکتار برنج کاشته‌اند که به ۹۹.۸۹٪ از برنامه رسیده است. ۴۳۵,۵۰۵ هکتار برداشت شده است که عملکرد تخمینی آن ۶۹.۲۷ کنتال در هکتار است. میزان تولید تخمینی ۳,۰۱۷,۰۴۴ تن است که به ۶۸.۰۸٪ از برنامه می‌رسد. از این میزان، محصول برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در ۳۲۷,۴۵۰ هکتار کاشته شده و به ۱۰۴.۳۰٪ از برنامه رسیده است که عملکرد آن ۷۱.۷۴ کنتال در هکتار و خروجی آن ۲,۳۴۹,۱۵۸ تن است. محصول برنج تابستانه-پاییزه ۲۰۲۵ به طور کامل در ۲۸۴,۳۲۰ هکتار کاشته شده و به ۱۰۰.۷۶٪ از برنامه رسیده است. تاکنون، ۱۰۸,۰۵۵ هکتار برداشت شده است که عملکرد تخمینی آن ۶۲ کوینتال در هکتار و خروجی آن ۶۶۷,۸۸۶ تن است و به ۳۸.۲۹٪ از برنامه رسیده است که در آن گونه‌های اصلی برنج مانند OM 5451، OM 18، Dai Thom 8، ST24... بر تولید متمرکز شده‌اند. برنج پاییز-زمستان ۲۰۲۵ و برنج تابستان-پاییزه در ۷۲۸۵۸ هکتار کاشته شده است که به ۸۱.۶٪ از برنامه رسیده است. گونه‌های اصلی تولید مانند OM 5451، OM 18، Dai Thom 8، ST24... در حال حاضر به خوبی رشد می‌کنند.

طبق اعلام اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو، از ابتدای سال، مناطق محلی در کل شهر، مناطق پیوند تولید و مصرف محصول را بر اساس مزارع بزرگ تشکیل و ساخته‌اند. هر فصل، اداره کشاورزی شهر، مدل مزارع بزرگ را با مساحت ۸۴,۸۱۹ هکتار حفظ و اجرا می‌کند. کشاورزانی که در این مدل شرکت می‌کنند، از همان ابتدای فصل در زمینه پیشرفت‌های فنی تولید آموزش می‌بینند و با مصرف محصول مرتبط می‌شوند. در حال حاضر، بیش از ۳۰٪ از این منطقه توسط شرکت‌ها و مؤسسات برای مصرف محصولات قرارداد بسته شده است.

راهکارهای فراوان برای محافظت از تولید

از آغاز سال ۲۰۲۵، تولید برنج در کل شهر نیز به دلیل بلایای طبیعی با معایب زیادی روبرو شده است. به طور معمول، تولید برنج در ماه‌های اول سال ۲۰۲۵ تحت تأثیر جزر و مد قرار گرفت، که از این تعداد، ۱۱۴۵.۸۲ هکتار از برنج تازه کاشته شده در محصول برنج زمستانی-بهاری ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در کمون‌های لانگ می و وی توی دچار سیل شد (۸۳۳.۰۶ هکتار ۳۰٪، ۱۲۱.۹۲ هکتار ۳۰-۷۰٪ و ۱۹۰.۸۴ هکتار بیش از ۷۰٪ آسیب دیدند).

علاوه بر این، قیمت برنج نیز در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ کاهش یافت و بر سود کشاورزان تأثیر گذاشت. به طور خاص، هزینه تولید محصول برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۴-۲۰۲۵ حدود ۳۶۵۸ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، در حالی که قیمت برنج در زمان برداشت از ۵۰۰۰ تا ۱۰۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به نوع برنج) متغیر است که در مقایسه با محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۳-۲۰۲۴، ۱۲ تا ۴۸ درصد کاهش یافته است. قیمت برنج تازه کاهش یافت و کشاورزان در مقایسه با هزینه، تنها ۲۷ تا ۶۴ درصد سود کسب کردند. برداشت برنج تابستانه-پاییزه از اواخر ماه مه آغاز شد، قیمت برنج تازه در این محصول از ۵۵۰۰ تا ۸۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۹ تا ۳۲ درصد کاهش یافته است. قیمت فعلی برنج تازه مانند دای تام ۸ از ۶۰۰۰ تا ۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اوم ۱۸ از ۶۰۰۰ تا ۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اوم ۵۴۵۱ از ۵۵۰۰ تا ۵۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اس‌تی۲۴ از ۷۸۰۰ تا ۸۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است... قیمت برنج نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ پایین‌تر است، کشاورزان سود بالایی کسب نمی‌کنند.

در حال حاضر، بسیاری از مناطق هنوز دارای مناطق برنج برداشت نشده تابستانی-پاییزی و مناطق برنج کاشته شده پاییزی-زمستانی هستند. در مواجهه با آب و هوای پیچیده و طوفان‌ها، اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو از مقامات محلی و سازمان‌های تخصصی خواسته است تا تعدادی از اقدامات حفاظتی برنج را اجرا کنند.

بر این اساس، برای برنج در مرحله خوشه، لازم است به کوددهی در زمان مناسب، زمانی که خوشه تازه از ۱ تا ۲ میلی‌متر بیرون آمده است، توجه شود. مواد مغذی نیتروژن و پتاسیم کافی را برای گیاه فراهم کنید تا خوشه‌ها متمایز شوند و شاخه‌ها و گل‌های برنج زیادی ایجاد شود. برنج در مرحله گلدهی باید در مزرعه آبیاری شود و در عمق ۳ تا ۵ سانتی‌متری نگه داشته شود تا برنج به سرعت، به طور یکنواخت و خوب شکوفا شود. در این مرحله نیازی به کوددهی نیست، زیرا کوددهی به طور کامل و به موقع در مراحل نهال، پنجه‌زنی و استقبال از خوشه انجام می‌شود. به کشاورزان توصیه می‌شود که خاکریزها را به طور فعال تقویت کنند، وضعیت تأمین آب برای تولید را رصد کنند، با تعاونی‌ها، گروه‌های تعاونی و کشاورزان تماس بگیرند تا پمپ‌هایی برای تخلیه آب ترتیب دهند و به سرعت بر سیل محلی غلبه کنند، در طول دوره برداشت متمرکز به طور فعال با ماشین‌آلات و خدمات حمل و نقل تماس بگیرند، از تحت تأثیر قرار گرفتن در برابر آب و هوای طوفانی و منفعل بودن در آماده‌سازی ماشین‌آلات خودداری کنند، برداشت دیرهنگام نسبت به بلوغ، میزان ضایعات پس از برداشت را افزایش داده و کیفیت برنج را کاهش می‌دهد.

اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو اعلام کرد که از هم اکنون تا پایان سال، ۱۶۴۰۹ هکتار دیگر به مساحت منطقه تولید برنج اضافه خواهد شد که به دستیابی به ۱۰۲.۲ درصد از برنامه سالانه کمک می‌کند. از این میزان، ۱۰۰۰۰ هکتار برنج زمستانی-بهاره در بخش های هوا تو، گیا هوا، وین های، نگوک تو و منطقه برنج پاییز-زمستان ۲۰۲۵ در بخش هایی متمرکز است که هنوز کشت نشده اند. کل تولید برنج تخمینی در سال ۲۰۲۵، ۴۶۰۲۹۱۱ تن است که به ۱۰۳.۹ درصد از برنامه می رسد.

علاوه بر این، در ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۵، وزارت کشاورزی شهر کان تو، منابع خود را بر وظیفه بررسی و پیش‌بینی آفات گیاهی و راهنمایی کشاورزان و تعاونی‌ها در زمینه تولید سبز و ایمنی مواد غذایی متمرکز خواهد کرد؛ طرحی را برای ادامه اجرای برنامه‌ها و وظایف محوله، به ویژه با تمرکز بر تدوین طرحی برای اجرای مؤثر پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار و مدیریت کدهای منطقه کشت و کدهای تأسیسات بسته‌بندی برای برآورده کردن الزامات کشورهای صادرکننده، تدوین خواهد کرد...

خانم فام تی مین هیو گفت که کارکنان فنی اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر کان تو نیز در آینده بر اجرای تعدادی از راه‌حل‌ها مانند سازماندهی عملیات، نظارت دقیق بر وضعیت کاشت، بررسی و پیش‌بینی آفات، آموزش کشاورزان در مورد اقدامات پیشگیری و کنترل و ارزیابی اثربخشی در جهت ایمنی زیست‌محیطی تمرکز خواهند کرد. تقویت کار اطلاع‌رسانی و تبلیغات در مورد فصول و انواع برنج برای مدیریت مؤثر بیماری‌ها، به ویژه زنجرک‌های قهوه‌ای و پشه‌های پیاز. تمرکز منابع محلی بر ترویج تبلیغات و آموزش کشاورزان در مورد استفاده از بذر، کود و آفت‌کش‌ها طبق اصل "4 حق"، برای اطمینان از بهره‌وری تولید برای کشاورزان. تقویت بازرسی از مراکز تولید و تجارت انواع گیاهان، کودها و آفت‌کش‌ها برای جلوگیری از انواع گیاهان، آفت‌کش‌ها و کودهای تقلبی و بی‌کیفیت و برخورد جدی با تخلفات.

مقاله و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html