فصل کامکواتها رسیده، شکوفههای هلو زود شکوفه میدهند.
روستاهای صنایع دستی سنتی در هانوی ، مانند روستای شکوفههای هلو نات تان، روستای کامکوات تو لین و روستای شکوفههای هلو لا کاپ، مملو از خریداران و فروشندگان شدهاند؛ در حالی که کامکواتها محصول بسیار خوبی دارند، شکوفههای هلو زودتر از موعد شکوفه میدهند و باعث نگرانی کشاورزان شدهاند.
به گزارش خبرنگاران، شکوفههای هلو در هوای گرم باغهای هلو در نات تان و لا کا (هانوی) شروع به شکوفه دادن کردهاند. برخی از باغداران گفتند که اگر هوا از الان تا تت گرم شود، اوج فصل شکوفهدهی ممکن است به اندازه سالهای گذشته مطلوب نباشد. آقای دانگ با لام (یک پرورشدهنده هلو در لا کا) گفت که بر اساس تجربه او، شکوفههای هلو در سالهای کبیسه به زیبایی شکوفه میدهند، اما تنها در صورتی که پرورشدهندگان زمان مناسبی را برای برگچینی در نظر بگیرند. در سالهای کبیسه، پرورشدهندگان برگها را ۱۰ تا ۱۵ روز دیرتر از حد معمول جدا میکنند. آقای لام پیشبینی کرد که قیمت هلو امسال معقولتر خواهد بود و به اندازه سال گذشته افزایش نخواهد یافت.
آقای نگوین دوک کوان (بخش هونگ ها، هانوی) در روستای شکوفههای هلو نات تان گفت که قیمت شکوفههای هلو به زیبا بودن یا نبودن آنها بستگی دارد. خانواده او حدود ۷۰۰ درخت دارند که عمدتاً از نوع "تیره" هستند و شروع به فروش آنها به مشتریان کردهاند. امسال، مقامات بخش هونگ ها به شدت از فروش درختان هلو و کامکوات در پیادهروها توسط خانوادههایی که این درختان را پرورش میدهند، جلوگیری کردند، بنابراین این کسب و کار مجبور به تغییر شده است. آقای کوان گفت: "معمولاً افرادی که میخواهند شکوفههای هلو بخرند باید به باغ بروند، آنها را ببینند و بخرند، سپس آنها را به خانه منتقل کنند یا از خدمات تحویل استفاده کنند. به نظر من، امسال روند این است که مردم بیشتر به شکوفههای هلو صورتی روشن علاقه دارند، در حالی که شکوفههای هلو صورتی تیره سنتی نشانههایی از رکود را نشان میدهند."
در روستای کامکوات تو لین (بخش هونگ ها، هانوی)، فضای خرید شلوغتر است و بیشتر صاحبان باغ، مشتریانی دارند که از قبل خرید میکنند یا سفارش میدهند. به گفته برخی از صاحبان باغ، روند درختان کامکوات امسال مشابه سالهای گذشته است؛ برخی کامکواتهای بونسای کوچک را ترجیح میدهند، در حالی که برخی دیگر آنها را در گلدانهای سرامیکی بت ترانگ یا مخازن بزرگ ترجیح میدهند.
در شهر هوشی مین، در امتداد بلوار فام ون دونگ (بخشی که از بخش هیپ بین میگذرد)، این منطقه این روزها شلوغتر شده است، زیرا بسیاری از غرفههای فروش شکوفههای زردآلوی تت به طور همزمان برای خدمت به مردم شهر هوشی مین باز شدهاند. بسیاری از باغبانان روستای شکوفههای زردآلوی تو دوک، شکوفههای زردآلو را برای نمایش در امتداد جاده حمل کردهاند و با نزدیک شدن به بهار، خیابانی منحصر به فرد از شکوفههای زردآلو ایجاد کردهاند. صدها گلدان شکوفه زردآلو در اندازههای مختلف، از درختان زردآلوی بونسای و درختان زردآلوی پیوندی گرفته تا درختان زردآلوی باستانی با اشکال پیچیده، به طور مرتب چیده شدهاند.
به گفته صاحبان باغهای شکوفه زردآلو، شکوفههای زردآلویی که برای فروش عرضه میشوند، همگی گیاهان قدیمی روستای شکوفه زردآلوی تو دوک هستند. برخی از صاحبان باغ گفتند که مانند سالهای گذشته، آنها مجبورند شکوفههای زردآلو را زودتر از سایر گلهای زینتی به بازار بیاورند تا مشتریان فرصت انتخاب دقیق داشته باشند. آقای تران دوی نگوک، مالک باغ شکوفه زردآلوی تو نگوک، یک عمدهفروش مشهور شکوفه زردآلو در بخش هیپ بین، گفت که در حال حاضر، این باغ فقط شکوفههای زردآلویی را میفروشد که هنوز برگهایشان جدا نشده است و انواع مختلفی دارند.
با این حال، پرفروشترین نوع شکوفه زردآلو در روزهای اخیر، نوع "سایگون سوپر گلدار" است، زیرا در مقایسه با شکوفه زردآلوی سنتی تو دوک، گلهای بزرگتر، رنگهای زیباتر و عطر قویتری دارد. "ویژگی برجسته این نوع این است که به صورت خوشهای شکوفا میشود؛ یک جوانه میتواند ۴ تا ۱۲ ساقه گل تولید کند که منجر به شکوفهای متراکم و پر جنب و جوش میشود. بنابراین، گیاهان کوچکتر با قیمتی حدود ۱ میلیون دونگ ویتنامی فروش بسیار خوبی دارند، حتی با اینکه هنوز بیش از نیمی از ماه به تت (سال نو قمری) باقی مانده است."
با گلها بخور و با گلها بخواب.
این روزها، در کام ها (بخش هوی آن تای)، پایتخت کشت کامکوات، یا در باغهای شکوفه زردآلو در آن خه (شهر دا نانگ )، سرعت کار از همیشه بیشتر است. پرورشدهندگان کامکوات و زردآلو مشغول رقابت با آب و هوا هستند تا گلدانهای کامکوات پر از میوه و درختان زردآلو را در زمان مناسب بهار به بازار عرضه کنند.
در امتداد جادههای منتهی به روستای کام ها، به ویژه در منطقه نگوین چی تان، فضای پر جنب و جوش کار در هر باغ مشهود است. برخی شاخهها را هرس میکنند، برخی دیگر با دقت به تنه درختان رسیدگی میکنند و هر برگ را میچینند تا شکل درخت را قبل از فروش کامل کنند. در وسط یک باغ کامکوات با میوههای در حال رسیدن، خانم نگوین تی به (۵۸ ساله، بخش هوی آن تای) با چابکی از قیچی برای هرس شاخههای نازک و تنظیم شکل درخت برای تعادل استفاده میکند. به گفته خانم بی، این مرحله در تعیین ظاهر نهایی درخت کامکوات بسیار مهم است. خانم بی میگوید: «هرس باید با مقدار نیروی مناسب انجام شود، نه خیلی زیاد و نه خیلی کم. درخت باید مرتب باشد، میوهها به طور مساوی توزیع شده باشند و برگها سبز باشند تا خریداران را جذب کنند.»
در دا لات، پایتخت گل، پرورشدهندگان سوسن و ژربرا نگران کمبود نیروی کار هستند. آقای لو وان دیپ (از روستای گل ون تان، بخش کام لی، دا لات، استان لام دونگ)، که به بیش از ۲۰۰۰ متر مربع ژربرا و ۱۰۰۰ متر مربع سوسن رسیدگی میکند، گفت: «امسال قیمت پیاز سوسن بسیار بالاست، بیش از ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر پیاز، در حالی که در سالهای گذشته فقط حدود ۱۵۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر پیاز بود، بنابراین هزینههای سرمایهگذاری بالاتر است. با این حال، آب و هوای امسال کاملاً مطلوب بوده است و گلها به خوبی رشد میکنند.»
نه چندان دور، در روستای گل تای فین (بخش لام وین - دا لات)، خانوارها نیز به شدت به دنبال کارگران غیرماهر هستند تا روی روزهای برداشت پیش رو تمرکز کنند. خانم لی تان های گفت: «معمولاً کارگران زود، حدود بیستم تا بیست و سوم ماه دوازدهم قمری، به خانه برمیگشتند تا هزینههای سفر را کاهش دهند، اما فصل اوج برداشت ۳-۴ روز بعد فرا میرسد، بنابراین کمبود کارگران سالم وجود خواهد داشت. نرخ استخدام نیروی کار در طول عید تت حدود ۱ میلیون دونگ ویتنامی در روز یا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر جعبه است که دو برابر نرخ معمول است.»
در خان هوا، پس از سیل تاریخی پایان سال ۲۰۲۵، با وجود مشکلات فراوان، باغداران هنوز به تولید ادامه میدهند و از باغچههای گل باقیمانده مراقبت میکنند، به این امید که بتوانند به موقع برای تت (سال نو قمری) به بازار عرضه کنند. آقای ترین ون ترونگ، مدیر باغ تیو تو تین (بخش تای نها ترانگ، استان خانه هوا) گفت: بسیاری از درختان شکوفه زردآلو، که حدود ۳ متر ارتفاع و صدها میلیون دونگ ارزش دارند، به دلیل سیل برگهای خود را از دست دادهاند و جوانههایشان آسیب دیده است. قراردادهای اجاره درختان شکوفه زردآلو از آژانسها و هتلها در منطقه نها ترانگ که قبلاً امضا شده بود، اکنون باید از جاهای دیگر اجاره شوند تا اعتبارشان تضمین شود.
به همین ترتیب، در بخش هوآ تانگ (استان خان هوآ)، که تأمینکننده اصلی گل داوودی برای تت در منطقه جنوب مرکزی محسوب میشود، مردم بر روی بهبودی از پیامدهای سیل تمرکز کردهاند. خانواده آقای دوآن تروک هونگ (بخش هوآ تانگ) زمینی را برای پرورش نزدیک به ۱۰۰۰ گلدان گل داوودی کریستالی و گل داوودیهای بزرگ برای تت اجاره کردند. سیل اخیر باغ گل آنها را به مدت ۴-۵ روز تا عمق تقریباً ۱ متر زیر آب برد و به بیش از نیمی از گیاهان آسیب رساند. بسیاری از باغبانان اینجا مجبور به تعویض خاک، تعویض گلدان و درمان بیماریهای قارچی شدهاند. این کار به طور مداوم از صبح زود تا اواخر بعد از ظهر انجام میشود، و مردم حتی در کنار گلها غذا میخورند و میخوابند.
آقای تران هو نگی، نایب رئیس کمیته مردمی کمون چو لاچ، در مورد «نجات» گلهای داوودی زود شکوفه در کمون چو لاچ (استان وین لونگ) طی چند روز گذشته، در تاریخ ۲ فوریه، گفت که به لطف اجرای همزمان کانالهای متعدد فروش و تبلیغ محصول، از جمله فروش مستقیم در باغ و از طریق پلتفرمهای دیجیتال، کشاورزان در روستای گل کای مون (کمون چو لاچ، استان وین لونگ) نزدیک به ۷۰ درصد از گلهای داوودی زود شکوفه را فروختهاند. در فصل گل تت امسال، کل کمون تقریباً ۱.۲ میلیون گلدان گل داوودی کاشت که از این تعداد بیش از ۳۰۰۰۰۰ گلدان زود شکوفه دادند که حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد از کل منطقه را تشکیل میدهد.
منبع: https://www.sggp.org.vn/tat-bat-lang-nghe-post836743.html
نظر (0)