در طول حکومت خود، دولت استعماری فرهنگ هان را با سیاستهای وحشیانه و موذیانه بسیاری، از جمله «اجبار فرهنگی» با هدف از دست دادن کامل هویت مردم ویتنام، بر کشور ما تحمیل کرد. اما مردم ویتنام با میهنپرستی و غرور ملی، در طول دوره حکومت استعماری، با انعطافپذیری با محیطهای طبیعی و اجتماعی سازگار شدند و قاطعانه و خستگیناپذیر برای محافظت و حفظ هویت ملی خود، از جمله جشنواره قایق اژدها، مبارزه کردند.
جشنواره قایق اژدها که با نام جشنواره دوآنوو نیز شناخته میشود، هر ساله در ظهر ماه اسب، که پنجمین روز از پنجمین ماه قمری است، برگزار میشود. به طور سنتی، بسیاری از مردم بر این باورند که جشنواره قایق اژدها از چین سرچشمه گرفته است، اما در واقع، این جشنواره نه تنها در چین، بلکه در بسیاری از کشورهای آسیایی، از جمله کشورهای جنوب شرقی آسیا نیز جشن گرفته میشود.
چینیها این جشنواره را جشنوارهی «پنجمین دوگانه» مینامند، زیرا هم روز و هم ماه شامل عدد ۵ هستند. اگرچه هر دو در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری برگزار میشوند، اما آداب و رسوم جشن گرفتن این جشنواره در هر کشور ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارد. در ویتنام، جشنوارهی قایق اژدها با نامهای بسیار عامیانهای مانند «جشنوارهی کشتن حشرات» یا به سادگی « جشنوارهی میانهی سال » یا « جشنوارهی پایان سال » نیز شناخته میشود. این نامها به وضوح منعکسکنندهی زندگی، آداب و رسوم و دانش عامیانهی جمعیت کشاورز برنجکار هستند و در عین حال هویت فرهنگی مردم ویتنام را به شدت به نمایش میگذارند.
با نگاهی به ریشه نام این جشنواره سنتی، میتوانیم ببینیم که در زبان چینی-ویتنامی، "Đoan" به معنای آغاز یا شروع است؛ "Ngọ" به معنای ظهر است که به زمان بین ساعت ۱۱:۰۰ صبح تا ۱:۰۰ بعد از ظهر در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری هر سال اشاره دارد. این زمانی است که خورشید در کوتاهترین و نزدیکترین حالت خود به آسمان و زمین قرار دارد.
با این حال، دکتر نگوین ون هیو، مدرس دانشگاه علوم اجتماعی و انسانی، دانشگاه ملی ویتنام، شهر هوشی مین، توضیح میدهد که کلمه "نگو" به ماه نگو اشاره دارد، نه به ساعت نگو، زیرا اولین ماه سال، ماه دن (ژانویه) است و با احتساب تا پنجمین ماه قمری، در ماه نگو قرار میگیرد.
جشنواره دابل ناینث در چین
در مورد ریشه جشن قایق اژدها، تفاسیر مختلفی وجود دارد. در چین، معنای جشن قایق اژدها از مرگ مقام عالی رتبه، کو یوان، ناشی میشود. کو یوان در دوره ایالتهای متخاصم (پیش از میلاد) زندگی میکرد و در سال ۲۷۸ پیش از میلاد، در پایان دوره ایالتهای متخاصم تحت حکومت چو، درگذشت. او به عنوان یک سیاستمدار ، وزیر وفادار و شاعر مشهور در چین شناخته میشود.
در دربار امپراتوری، کو یوان مقام وزیر چپ، یک مقام عالی رتبه در آن زمان را بر عهده داشت. هنگامی که کشور با خطر و زوال قریب الوقوع روبرو شد، او سرشار از غم و ناامیدی شد. پادشاه چو، که با نام پادشاه هوای چو نیز شناخته میشود، توسط پادشاه کین دستگیر و مورد آزار و اذیت قرار گرفت و پایتخت محاصره شد و دفاع از آن غیرممکن شد.
کو یوان، خشمگین از زوال کشورش، در ۵ مه ۲۷۸ خود را به رودخانه میلو (که اکنون در شهر یویانگ، استان هونان، چین واقع شده است) انداخت. روستاییان، در حالی که سوگوار بودند، سعی کردند جسد کو یوان را با قایق بازیابی کنند، اما موفق نشدند و بقایای او برای همیشه در کف رودخانه آرام گرفت. مردم در غم و اندوه خود، طبل میزدند و از پارو برای دور کردن ماهیها و ارواح شیطانی استفاده میکردند و از آسیب رساندن آنها به روح کو یوان جلوگیری میکردند.
این کیک ها گوشه های نوک تیز دارند و مردم ویتنامی معمولاً به آنها «bánh trạng» یا «bánh ú nước tro tàu» می گویند. عکس: DANG LINH
هر ساله، در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری، مردم چین در آن زمان از آرد برنج چسبناک برای درست کردن کیکهای نوکتیز که در نخهای رنگارنگ پیچیده میشدند تا ماهیها را بترسانند، استفاده میکردند، سپس با قایق و کانو به وسط رودخانه میرفتند تا آنها را به عنوان پیشکش به کو یوان رها کنند. بنابراین، میتوان فهمید که پنجمین روز از پنجمین ماه قمری در چین، بزرگداشت مقام وفادار به نام کو یوان است.
منشأ جشن قایق اژدها در روز پنجم از ماه پنجم قمری در چین همانطور که در بالا توضیح داده شد، است، اما وقتی از آنها در مورد معنی کیکهای برنجی که هر ساله در روز پنجم از ماه پنجم قمری پخته میشوند، یا اینکه آنها یادبود چه کسی هستند و داستانشان چیست، پرسیده میشود، تعداد کمی از مردم میدانند یا اهمیتی نمیدهند. آنها فقط میدانند که "این کیکها برای تقدیم به اجداد در جشن نیمه سال پخته میشوند." میتوان تأیید کرد که جشن قایق اژدها در ویتنام کاملاً با روز پنجم از ماه پنجم قمری در چین، ژاپن، کره یا برخی دیگر از کشورهای جنوب شرقی آسیا متفاوت است.
جشنواره قایق اژدهای ویتنامی
از زمانهای قدیم، ترانههای عامیانه در میان مردم سینه به سینه نقل شده است که منعکس کننده هویت فرهنگی و تمدن جامعه کشاورزی برنجکار است و با زندگی روزمره مردم ویتنام پیوند نزدیکی دارد: «در ماه آوریل، لوبیا را برای پختن سوپ شیرین پیمانه میکنیم / پس از جشن گرفتن جشنواره قایق اژدها، در ماه مه برمیگردیم.»
مردم ویتنام برای بزرگداشت اجداد و پدربزرگها و مادربزرگهای خود، به یکدیگر یادآوری میکنند که به کسانی که در ساختن و دفاع از ملت نقش داشتهاند احترام و قدردانی نشان دهند و نسبت به اجداد، پدربزرگها و مادربزرگها و والدین خود فرزندی شایسته داشته باشند. «در ماه مه، ما جشنواره قایق اژدها را به یاد میآوریم / این سالگرد درگذشت مادر ویت تونگ ون لانگ است.»
طبق کتاب درسی «مبانی فرهنگ ویتنام» نوشته پروفسور و دکتر تران نگوک تم، جشن قایق اژدها در ویتنام معنای مثبت دیگری نیز دارد: «جشنواره کشتن حشرات» که ارتباط نزدیکی با زندگی و فعالیتهای تمدن کشاورزی برنج دارد. طبق تجربیات عامیانه و باورهای ویتنامی، ماه مه (ماه اسب) یک دوره گذار بین فصول است که برای رشد حشرات مطلوب است و کشاورزان باید راههایی برای از بین بردن آنها برای محافظت از محصولات خود پیدا کنند. تغییر فصول همچنین اغلب منجر به شیوع بیماریها یا شرارت ارواح شیطانی میشود...
بنابراین، در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری هر سال، مردم در گذشته آیینهای زیادی را برای از بین بردن حشرات، مبارزه با بیماریها و دفع ارواح شیطانی انجام میدادند. رایجترین اعمال در جشنواره قایق اژدها شامل استفاده از برگهای گشنیز برای جوشاندن آب برای حمام، لاک زدن ناخنهای دست و پا برای دفع ارواح شیطانی و خوردن برنج تخمیر شده یا میوههای وحشی ترش برای از بین بردن باکتریها در بدن و مبارزه با بیماری است.
برای حفظ هماهنگی با محیطهای طبیعی و اجتماعی، مردم ویتنام سبک زندگیای دارند که برای محبت و درستکاری ارزش قائل است، به بزرگان احترام میگذارند و به کوچکترها احترام میگذارند و پدربزرگها و مادربزرگها و والدین فوتشده را به یاد میآورند. پس از اتحاد مجدد ویتنام جنوبی، تا پایان قرن بیستم، روز پنجم از پنجمین ماه قمری هنوز آیینهای زیادی داشت، از جمله مراسمی مشابه سال نو قمری: پرستش اجداد.
Bánh trạng یا bánh ú nước tro tàu که مردم ویتنامی به آن می گویند. عکس: ĐẶNG LINH
از آغاز قرن بیست و یکم، جشن قایق اژدها در خانوادههای ویتنامی به تدریج سادهتر شده است تا در زمان و هزینه صرفهجویی شود، به خصوص در مناطق شهری، جایی که آیینها و نذورات در طول جشن حتی سادهتر هستند، زیرا مانند سایر جشنها در آییننامه تعطیلات گنجانده نشده است. در مناطق روستایی، اگرچه جشن قایق اژدها سادهتر شده است، اما آیینهای اصلی هنوز رایج هستند.
در پنجمین روز از سال نو قمری، خانوادههای ویتنامی نمیتوانند از غذاهای سنتی تهیه شده از برنج و برنج چسبناک صرف نظر کنند. علاوه بر کیکهای گوشهدار نوکتیز که مردم اغلب آنها را "بانه ترانگ" یا "بانه او نووک ترو تاو" مینامند، خانوادههای ویتنامی بان چونگ، بان روز، بان تت و بان آن را نیز برای پیشکش به اجداد خود درست میکنند.
پنکیک خوش طعم ویتنامی (Bánh xèo) که با سبزیجات وحشی سرو میشود، غذای مورد علاقه مردم منطقه دلتای مکونگ است. عکس: DANG LINH
در منطقه دلتای مکونگ، به ویژه در استانهای آن گیانگ، کا مائو و شهر کان تو، مردم اغلب یک غذای سنتی مورد علاقه ویتنام جنوبی را تهیه میکنند: بان شیو (پنکیک خوش طعم ویتنامی) که با انواع گیاهان وحشی سرو میشود. اعضای خانواده برای تهیه بان شیو دور هم جمع میشوند، ابتدا آن را به اجداد و والدین خود تقدیم میکنند و سپس از بان شیو ساده و روستایی لذت میبرند. تمام مراسم در یک صبح انجام میشود و خانوادههای بسیار کمی این جشن را تا اواخر بعد از ظهر ادامه میدهند.
هونگ فوک
منبع: https://baoangiang.com.vn/tet-doan-ngo-a489594.html
![[عکس] مراسم افتتاحیه سیزدهمین کنگره ملی اتحادیه جوانان کمونیست هوشی مین](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/24/1782286753905_ndo_br_1-8510-jpg.webp)
![[عکس] سیزدهمین کنگره ملی اتحادیه جوانان، کار پرسنلی را انجام میدهد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/24/1782299943080_ndo_br_1-6868-jpg.webp)
![[عکس] دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، در کنفرانس کمیته مرکزی امنیت عمومی حزب شرکت میکند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/24/1782302063612_a1-bnd-9302-9166-jpg.webp)
