به روزهای بهاری رنگ و بوی بیشتری بده...

در میان آفتاب خشک آخرین روزهای سال، باغ‌های هلو، داوودی، زردآلو و... در حال «چرخیدن» هستند تا رنگ‌های خود را به نمایش بگذارند و امید و انتظار کشاورزان هاتین را برای یک فصل گل بهاری موفق پس از ماه‌ها کار سخت در مزارع و باغ‌ها با خود به همراه می‌آورند.

داستان یک گلکار در سواحل رودخانه نگن

نزدیک به ۵ سال است که هر ماه قبل از سال نو قمری، باغ آقای وو ون ران (روستای تای هونگ، بخش تونگ لوک، کان لوک) در کنار رودخانه نگن، با ردیف‌هایی از گل‌های داوودی که وارد دوره شکوفه‌دهی می‌شوند، سرسبزتر شده است. اگرچه او در حرفه پرورش گل برای تت تازه‌کار است، اما برای آقای ران، این شغل اشتیاقی است که تمام قلب و روحش را در آن گذاشته است.

باغ گل داوودی در گلخانه‌ای در کرانه‌های رودخانه نگن آقای وو ون ران در روستای تای هونگ (تونگ لوک، کان لوک).

آقای ران گفت: «اگرچه مدت‌هاست عاشق پرورش گل هستم، اما هرگز فکر نمی‌کردم بتوانم این کار را انجام دهم. سپس، به طور اتفاقی، رودخانه نگن شیرین شد و زمین باغ کنار رودخانه خانواده‌ام بیشتر و بیشتر حاصلخیز شد. دخترم از دانشگاه کشاورزی و جنگلداری هوئه فارغ‌التحصیل شد و پس از کار در باغ‌های دالات، وقتی برگشت، از آرزوی من آگاه شد، بنابراین از من خواست که یک ماکت بسازم.»

با راهنمایی و پشتکار دخترش در یادگیری، در اوایل سال ۲۰۲۰، آقای ران در ساخت گلخانه‌ای به مساحت ۵۰۰ متر مربع در باغ خود سرمایه‌گذاری کرد. اولین محصول گل، اگرچه مطابق انتظار نبود، اما چشم‌اندازی برای شغل مورد علاقه‌اش ایجاد کرد. با یادگیری مداوم از کتاب‌ها و تجربه عملی، دومین محصول گل در تت ۲۰۲۱ موفقیت بزرگی را برای خانواده‌اش به ارمغان آورد. باغ گل نه تنها سرعت رشد بالایی دارد، بلکه دارای گل‌های بزرگ و ضخیم با رنگ‌های زیبا نیز هست... در محصول گل تت ۲۰۲۲ و ۲۰۲۳، او مساحت گلخانه را به ۱۰۰۰ ^{متر مربع} گسترش داد.

آقای وو ون ران برای پذیرایی از سال نو قمری ۲۰۲۴، غنچه‌های بزرگ گل داوودی را با تور می‌پوشاند.

آقای ران گفت: «کار پرورش گل آسان به نظر می‌رسد، اما در واقع بسیار پرمشغله است. مراقبت از گیاهان برای رشد و شکوفایی طبق انتظار، یک شاهکار است و مستلزم آن است که پرورش‌دهنده تقریباً تمام انرژی خود را به باغ اختصاص دهد. علاوه بر دانش کتاب، تجربه بسیار مهم است. برای من، از کاشت تا برداشت، به هر تغییر گیاهان توجه می‌کنم. هر زمان که آفات یا علائم غیرمعمول می‌بینم، یادداشت‌برداری می‌کنم، به بالا نگاه می‌کنم و با دخترم و متخصصان مشورت می‌کنم... به لطف این، می‌دانم که چگونه به سرعت گل‌ها را تنظیم و مراقبت کنم تا در صورت نیاز رشد کنند.»

اگرچه محصول گل سال ۲۰۲۳ که دو بار در اوایل اکتبر کاشته شده بود، با سیل مواجه شد، بسیاری از باغچه‌ها به آفات آلوده شدند... اما آقای ران به سرعت و با موفقیت بر آن غلبه کرد. در این زمان، بیش از ۵۰۰ متر مربع باغ (شامل ۱۰۰۰ متر مربع فضای گلخانه و ۵۰۰ متر مربع فضای باز) با بیش از ۵۰۰۰۰ بوته گل داوودی از انواع مختلف مانند: گل‌های بزرگ، الماسی... به خوبی رشد می‌کنند و جوانه می‌زنند و منتظر روز فروش هستند. با دانستن اینکه آقای ران گل‌های زیبایی پرورش می‌دهد، بسیاری از باغبانان استان برای یادگیری از تجربه او آمده‌اند. او نه تنها تجربیات خود را به اشتراک می‌گذارد، بلکه با اشتیاق به همه کسانی که از باغ بازدید می‌کنند، مراجعه می‌کند و اشتباهات در مراقبت را به آنها گوشزد می‌کند...

آقای ران گفت: «حرفه پرورش گل برای خانواده من درآمدی حدود ۱۴۰ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر محصول، منهای هزینه‌ها و ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی باقیمانده را به ارمغان می‌آورد. با این حال، شادی معنوی برای من بسیار معنادار است، به این معنی که می‌توانم اشتیاق خود را ارتقا دهم، در مزارع و باغ‌ها یاد بگیرم و خلاق باشم. به خصوص، هر بار که عید تت فرا می‌رسد، دستاوردهای من بهار را به هر خانه‌ای می‌آورد که مرا بسیار خوشحال می‌کند.»

کشاورزان در کمون هونگ لاک (لوک ها) از گل‌های عید تت مراقبت می‌کنند.

حرفه پرورش گل‌هایی مانند گل داوودی، سوسن... برای تت در هاتین مدت زیادی نیست که توسعه یافته است، اما به سرعت در بسیاری از مناطق گسترش یافته است. در حال حاضر در تاچ ها، روستای گل شوان سون (لو وین سون) وجود دارد؛ شهر هاتین بخش تاچ کوی را دارد؛ لوک ها خانه‌هایی در کمون هونگ لوک دارد؛ مناطق نگی شوان، دوک تو... نیز خانه‌هایی دارند که در پرورش گل تخصص دارند. توسعه پرورش گل علاوه بر مزایای اقتصادی ، نشان می‌دهد که زندگی معنوی مردم روز به روز در حال بهبود است.

«خاطرات» یک روستای شکوفه‌های هلو در دهکده بائو آم

روستای بائو آم (بخش لوو وین سون) یکی از اولین روستاهای هاتینه است که شکوفه‌های هلو را برای سال نو قمری پرورش می‌دهد. در حال حاضر، کل روستا بیش از ۲۰۰ خانوار دارد که در پرورش شکوفه‌های هلو تخصص دارند و سالانه هزاران درخت فروخته می‌شود. پرورش شکوفه‌های هلو درآمد خوبی برای مردم اینجا به ارمغان آورده و به ثبات اقتصاد کمک کرده است، اما تعداد کمی از مردم منشأ شکوفه‌های هلو را در این سرزمین می‌دانند.

مردم روستای بائو آم (بخش لوو وین سون، تاچ ها) برگ‌های هلو را جدا می‌کنند و منتظر شکوفه دادن غنچه‌ها هستند.

آقای وو ون ترونگ (۵۵ ساله، اهل روستای بائو آم) که به مدت ۲۰ سال در حرفه پرورش شکوفه‌های هلو برای تت فعالیت داشته است، هر فصل گل مانند صفحات دفتر خاطرات در ذهنش حک شده است. آقای ترونگ گفت: «در دهه ۲۰۰۰، خانواده من یکی از اولین خانواده‌هایی بودند که شکوفه‌های هلو را برای تت در روستای بائو آم پرورش دادند. در آن زمان، درخت هلویی که پدرم سال‌ها در باغ کاشته بود، هر سال به زیبایی شکوفه می‌داد و سپس میوه زیادی می‌داد. من فکر کردم: زمین و آب و هوای زادگاهم برای درختان هلو مناسب است، اما نمی‌دانم چگونه آنها را مانند بسیاری از جاهای دیگر به درختانی با ارزش اقتصادی تبدیل کنم. بنابراین شروع به یادگیری خودم، پرورش بذر و کاشت آنها کردم. پس از ۲ سال مراقبت، اولین محصول تت نتایج زیادی به همراه داشت و من شروع به گسترش این مدل کردم. پس از آن، شکوفه‌های هلو توسط بسیاری از خانواده‌های دیگر شروع به پرورش کردند.»

آقای وو ون ترونگ - یکی از اولین پرورش‌دهندگان هلو در روستای بائو آم، امسال ۱۰۰ درخت هلو را برای عرضه به بازار خواهد آورد.

از آن زمان، هر بهار، شکوفه‌های هلو بائو آم (Thach Vinh)، که اکنون لوو وین سان نامیده می‌شوند، زیبایی خود را به نمایش می‌گذارند تا در طول سال نو قمری، هر خانواده و دفتری را زیبا کنند. در این تت، در میان هزاران درخت هلو که توسط بیش از ۲۰۰ خانوار بائو آم به بازار فروخته می‌شوند، ۱۰۰ درخت هلو از خانواده آقای وو ون ترونگ وجود دارد.

آقای ترانگ تخمین می‌زند که انتظار می‌رود ۱۰۰ درخت هلو که فروخته می‌شوند، درآمدی حدود ۸۰ میلیون دانگ ویتنام به همراه داشته باشند. نکته خاص این است که اگرچه آقای ترانگ بیش از ۲۰ سال در این حرفه بوده است، اما بذرهایی از درخت هلوی «باستانی» که پدرش به جا گذاشته، جمع‌آوری کرده است. آن درخت هلو حدود ۶۰ سال قدمت دارد.

آقای وو ون ترونگ گفت: «اگرچه درخت هلو مورد هجوم موریانه‌ها قرار گرفته بود، اما همچنان سبز و شکوفا بود و هر سال مرتباً گل و میوه می‌داد. نهال‌های هلو که از آن رشد می‌کردند، هنوز هم نتایج فوق‌العاده‌ای داشتند، بنابراین من و برادرانم، و همچنین بسیاری دیگر از اهالی روستا، هنوز از درخت هلویی که پدرم به جا گذاشته بود، مراقبت می‌کردیم و میوه‌های آن را برداشت می‌کردیم و هر سال از آن برای پرورش نهال استفاده می‌کردیم. هر بهار، وقتی روستا پر از گل می‌شد، من اولین فصل‌های هلو را که من و اهالی روستا پرورش می‌دادیم، به یاد می‌آوردم.»

ارکیده‌های فالانوپسیس برای سرزمین‌های دشوار مقدر شده‌اند.

به مناسبت سال نو قمری جیاپ تین، در کنار انتظار برای گل‌های سنتی، مردم ها تین در مورد ارکیده‌های فالانوپسیس نیز هیجان‌زده هستند. زیرا این اولین سالی است که یک مرکز پرورش این گل در مقادیر زیاد برای فروش به بازار وجود دارد. این مدل پرورش ارکیده در گلخانه آقای فام ون هوی (بخش تاچ خه، تاچ ها) است. این مدل از فناوری پیشرفته با مساحت ۲۵۰۰ متر مربع، سرمایه‌گذاری ۷.۵ میلیارد دانگ ویتنامی و سیستم‌های بسیاری که به پرورش ارکیده مدرن کمک می‌کنند، مانند: گلخانه ۵ لایه، سیستم تهویه مطبوع صنعتی که به شکوفایی گل‌ها در محل کمک می‌کند... پس از راه‌اندازی، به مناسبت تت امسال، این مدل ۶۰۰۰۰۰ ارکیده فالانوپسیس را به بازار خواهد فروخت و درآمد تخمینی آن ۸ میلیارد دانگ ویتنامی خواهد بود.

مردم از باغ ارکیده فالانوپسیس در گلخانه آقای فام ون هوی در کمون تاچ خه (تاچ ها) بازدید می‌کنند.

آقای فام ون هوی - مالک این مدل - گفت: «من در روستایی در تای بین متولد شدم، اما از سال ۲۰۰۵، پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه کشاورزی هانوی ۱، برای شروع یک کسب و کار به ها تین رفتم. من عاشق پرورش ارکیده هستم، بنابراین با دانشی که از کتاب‌ها آموخته بودم، تحقیق و مشورت با بسیاری از باغبانان را انجام دادم و تصمیم گرفتم این مدل را در اوایل سال ۲۰۲۳ راه‌اندازی کنم. آوردن ارکیده به مکانی با آب و هوای سخت مانند ها تین یک ریسک بود، اما در حال حاضر می‌توانم تأیید کنم که مسیر من درست است. من هیجان‌زده‌ام که پس از تلاش زیاد در مراقبت از آنها، گل‌هایی که پرورش می‌دهم، بهار بیشتری را به هر خانواده‌ای هدیه می‌دهند.»

آقای فام ون هوی (سمت چپ) ارکیده‌های فالانوپسیس را در مدل پرورش ارکیده خانوادگی‌اش به بازدیدکنندگان نشان می‌دهد.

همراه با رشد اقتصادی، زندگی معنوی مردم هاتین دائماً در حال بهبود است. به مناسبت عید تت، هر خانواده‌ای مشغول خرید شاخه‌های هلو، درختان زردآلو، گلدان‌های گل داوودی، ارکیده... برای آوردن عید تت به خانه خود است. و با این هیجان، پرورش‌دهندگان گل نیز هیجان‌زده می‌شوند و بیشتر تلاش می‌کنند تا از گل‌ها مراقبت کنند تا فصل گل‌های بهاری زیباتر شود...

تین وی

منبع: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/them-sac-tham-ngay-xuan/260182.htm