نوسانات بازار به دلیل محدودیت عرضه

قیمت فلفل داخلی امروز (11 اکتبر 2024) همچنان با کاهش اندک 1000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به دیروز، در حدود 145000 تا 147000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد. بالاترین قیمت در داک لاک و داک نونگ ثبت شد و به 147000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. این کاهش همچنان سوالاتی را در مورد چشم‌انداز بازار فلفل داخلی، به ویژه در شرایطی که قیمت‌های صادراتی فلفل هنوز در سطح پایداری حفظ می‌شوند، مطرح می‌کند.

به گفته کارشناسان، کاهش جزئی قیمت فلفل داخلی عمدتاً به دلیل تأثیر چندین عامل است: کاهش تقاضای مصرف داخلی، رقابت از سوی محصولات جایگزین، فشار ناشی از قیمت طلا و دلار آمریکا و آماده‌سازی برای برداشت جدید قهوه.

کاهش تقاضای داخلی یکی از دلایل اصلی کاهش قیمت فلفل است. اقتصاد چین، بزرگترین بازار واردات فلفل ویتنام، در سال 2024 با مشکلات زیادی، به ویژه رشد کند، کاهش تقاضای مصرف کننده و فشار بر ذخایر ارزی، روبرو خواهد بود. این امر منجر به کاهش شدید واردات فلفل از ویتنام به چین شده است. در واقع، در 9 ماه اول سال 2024، صادرات فلفل به چین 84.1 درصد کاهش یافت که تأثیر زیادی بر حجم کل صادرات ویتنام گذاشت.

پیش‌بینی قیمت فلفل فردا ۱۲ اکتبر ۲۰۲۴: نوسانات بازار به دلیل عرضه محدود.

علاوه بر این، رقابت از سوی محصولات جایگزین مانند فلفل چیلی، فلفل سیاه یا سایر ادویه‌ها نیز بر قیمت فلفل داخلی فشار وارد می‌کند. مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای جایگزین‌های بیشتری برای فلفل دارند که منجر به کاهش تقاضای مصرف فلفل داخلی می‌شود.

فشار ناشی از قیمت طلا و دلار آمریکا نیز یک عامل قابل توجه است. قیمت بالای طلا و دلار آمریکا بر قیمت فلفل داخلی تأثیر گذاشته و باعث شده فلفل نسبت به محصولات جایگزین گران‌تر شود.

برداشت قریب‌الوقوع قهوه نیز عاملی است که در آینده بر بازار فلفل تأثیر می‌گذارد. کشاورزان بر تولید قهوه تمرکز خواهند کرد و این منجر به کاهش تولید فلفل می‌شود.

با این حال، علیرغم روند نزولی قیمت فلفل داخلی، قیمت فلفل صادراتی ویتنام به دلیل عرضه محدود و تقاضای سایر بازارها ثابت مانده است. انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA) اعلام کرد که در 9 ماه اول سال 2024، ویتنام 200894 تن فلفل از انواع مختلف صادر کرده است که کل گردش مالی صادرات آن 991.0 میلیون دلار آمریکا بوده است.

کارشناسان با پیش‌بینی قیمت فلفل در آینده، معتقدند که قیمت فلفل داخلی همچنان در محدوده ۱۴۴۰۰۰ تا ۱۴۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان خواهد بود. آماده‌سازی برای برداشت جدید قهوه ممکن است در آینده بر بازار فلفل تأثیر بگذارد، اما انتظار می‌رود قیمت فلفل صادراتی ویتنام به دلیل عرضه محدود، ثابت بماند.

به طور خلاصه، قیمت فلفل داخلی روند نزولی جزئی را نشان می‌دهد، اما به دلیل عرضه و تقاضای محدود از بازارهای دیگر، هنوز در سطح مثبتی قرار دارد. با این حال، عواملی مانند کاهش تقاضای مصرف داخلی، رقابت از سوی محصولات جایگزین، فشار ناشی از قیمت طلا و دلار آمریکا و برداشت قریب‌الوقوع قهوه ممکن است در آینده بر بازار فلفل فشار وارد کند. کشاورزان و مشاغل باید وضعیت بازار را از نزدیک رصد کنند تا استراتژی‌های تجاری مناسبی را برای تضمین سود و توسعه پایدار برای صنعت فلفل ویتنام ارائه دهند.

*پیش‌بینی صرفاً جهت اطلاع است.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-12102024-thi-truong-bien-dong-do-nguon-cung-han-che-351687.html