عادت‌هایی که هر روز کبد شما را «مسموم» می‌کنند

الکل تنها مقصر نیست. بسیاری از عادات غذایی، استفاده از مکمل‌های غذایی و کارهای روزمره به طور خاموش به کبد آسیب می‌رسانند.

بسیاری از عادت‌های روزمره به ظاهر بی‌ضرر می‌توانند بدون اینکه کسی متوجه شود به کبد آسیب برسانند. عکس: Adobe Stock .

کبد عضوی است که طیف وسیعی از عملکردهای حیاتی بدن را بر عهده دارد، از متابولیسم مواد مغذی و ذخیره انرژی گرفته تا تولید صفرا، پردازش داروها و دفع سموم.

به گفته دکتر دونگ تی فونگ، متخصص تغذیه در مرکز پزشکی دانشگاه - پردیس لینه دام، هانوی ، کبد سالم کبدی است که عملکردهای فیزیولوژیکی حیاتی خود را به خوبی انجام می‌دهد و هیچ آسیب بلندمدت یا پیشرفتی به بیماری‌هایی مانند هپاتیت، بیماری کبد چرب، فیبروز کبدی یا سیروز نشان نمی‌دهد.

به گفته دکتر فوونگ، رژیم غذایی و سبک زندگی نقش حیاتی در حفظ سلامت کبد دارند. بسیاری از عادت‌های رایج، به طور خاموش خطر آسیب کبدی را افزایش می‌دهند که اغلب توسط عموم نادیده گرفته می‌شوند.

"دشمنان" کبد

یکی از شایع‌ترین علل آسیب کبدی و سیروز، سوءمصرف الکل است.

وقتی بدن مقادیر زیادی الکل را در مدت طولانی مصرف می‌کند، کبد مجبور است به طور مداوم برای متابولیزه کردن و دفع مواد مضر کار کند. این فرآیند به سلول‌های کبد آسیب می‌رساند، باعث التهاب می‌شود و به تدریج منجر به فیبروز می‌شود.

دکتر فوونگ توصیه کرد: «مردم باید مصرف الکل خود را محدود کنند تا خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی، به ویژه سیروز، کاهش یابد.»

یکی دیگر از عادت‌های رو به افزایش، استفاده طولانی مدت از مکمل‌های غذایی یا محصولات تقویت‌کننده سلامت بدون تجویز پزشک است.

مصرف طولانی مدت، دوزهای بالا یا استفاده همزمان از چندین محصول ممکن است خطر تداخلات دارویی و آسیب کبدی را در برخی افراد افزایش دهد. عکس: Unsplash.

شاید برایتان جالب باشد

سکته مغزی پس از ورزش: هشداری از یک مورد نادرپزشکان بیمارستان بای چای (کوانگ نین) با موفقیت یک مورد نادر سکته مغزی ایسکمیک را در یک فرد جوان که ناشی از آسیب شریان کاروتید پس از فعالیت ورزشی بود، درمان کردند.

۳ زمان ایمن و موثر برای نوشیدن چای برگ پریلاSKĐS - برگ‌های پریلا خاصیت پخش‌کنندگی دارند؛ اگر در زمان نامناسب مصرف شوند، بدن نمی‌تواند آنها را جذب کند و هم تلاش و هم یک نوشیدنی ارزشمند را هدر می‌دهد. در مورد ۳ زمان طلایی برای چای برگ پریلا برای به حداکثر رساندن فواید آن اطلاعات کسب کنید...

آیا ماچا باعث کم خونی یا فقر آهن می‌شود؟ کارشناسان: فقط با یک فنجان چای سبز نتیجه گیری عجولانه نکنید.اخیراً، اطلاعاتی که در رسانه‌های اجتماعی منتشر شده و ادعا می‌کند نوشیدن منظم ماچا می‌تواند باعث کم‌خونی، کمبود آهن و حتی ریزش مو شود، بسیاری از طرفداران این نوشیدنی را نگران کرده است. با این حال، به گفته کارشناسان تغذیه، این موضوعی است که باید به طور کامل‌تری مورد توجه قرار گیرد، زیرا این خطر به نحوه مصرف، رژیم غذایی فرد و وضعیت سلامتی او بستگی دارد.

به گفته دکتر فونگ، بسیاری از مردم بر این باورند که مکمل‌های غذایی کاملاً بی‌ضرر هستند و بنابراین مرتباً از آنها استفاده می‌کنند. با این حال، بسیاری از محصولات با منشأ ناشناخته ممکن است حاوی موادی باشند که به طور کامل افشا نشده‌اند، مواد مؤثری که با ترکیب اعلام شده روی برچسب مطابقت ندارند، یا ترکیبی از مواد تشکیل‌دهنده‌ای باشند که کنترل آنها دشوار است. استفاده طولانی مدت، دوزهای بالا یا استفاده همزمان از چندین محصول می‌تواند خطر تداخلات دارویی و آسیب کبدی را در برخی افراد افزایش دهد.

این پزشک گفت: «همه مکمل‌های غذایی ضروری نیستند. قبل از استفاده از آنها، افراد باید منشأ و مواد تشکیل‌دهنده را به دقت بررسی کرده و با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنند.»

به گفته این متخصص، امروزه یکی از دلایل شایع آسیب کبدی، اضافه وزن یا چاقی، اختلالات متابولیک و رژیم غذایی نامتعادل است.

وقتی بدن به طور مداوم انرژی بیشتری از نیاز خود مصرف می‌کند، به خصوص از غذاهای پر قند، کربوهیدرات‌های تصفیه شده، نوشیدنی‌های شیرین یا چربی‌های اشباع، انرژی اضافی متابولیزه شده و به عنوان چربی در کبد ذخیره می‌شود.

با گذشت زمان، این وضعیت می‌تواند منجر به بیماری کبد چرب غیرالکلی شود. این خطر به ویژه در افرادی که اضافه وزن، چاقی، پیش‌دیابت، دیابت، دیس‌لیپیدمی یا کم‌تحرک دارند، بیشتر است.

به گفته دکتر فوونگ، مصرف بیش از حد کربوهیدرات و قند نه تنها خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند منجر به تجمع چربی در بسیاری از اندام‌های دیگر بدن نیز شود.

بنابراین، برای محافظت از کبد، افراد باید وزن سالم خود را حفظ کنند، مصرف غذاهای سرشار از قند، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و چربی‌ها را محدود کنند و یک رژیم غذایی متعادل همراه با فعالیت بدنی منظم را حفظ کنند.

غربالگری پیشگیرانه بیماری کبد

بسیاری از مردم بر این باورند که صرفاً داشتن سطح آنزیم‌های کبدی در محدوده طبیعی برای تضمین سلامت کبد کافی است. با این حال، به گفته دکتر فونگ، این تصور کاملاً دقیق نیست.

این ارقام شدت آسیب کبدی در یک بیمار را نشان می‌دهد. عکس: دین ها.

برخی از بیماری‌های کبدی، به ویژه بیماری کبد چرب یا مراحل اولیه بیماری مزمن کبدی، حتی اگر سطح آنزیم‌های کبدی به طور قابل توجهی بالا نباشد، می‌توانند ادامه یابند. بنابراین، علاوه بر آزمایش خون، افراد باید معاینات منظم پزشکی، همراه با سونوگرافی شکم و سایر روش‌های غربالگری مناسب برای تشخیص زودهنگام ناهنجاری‌های کبدی را انجام دهند.

برای محافظت از کبد در درازمدت، متخصصان توصیه می‌کنند که افراد عوامل خطر مانند چربی خون، قند خون و وزن را به طور فعال کنترل کنند.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

سفیر نگوین کوک دونگ از مینه‌سوتا، ایالات متحده آمریکا، بازدید و در آنجا مشغول به کار است.از ۲۸ تا ۳۰ ژوئن، نگوین کوک دونگ، سفیر ویتنام در ایالات متحده، به مینه‌سوتا سفر و در آنجا مشغول به کار شد.

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.

علاوه بر این، افراد در معرض خطر بالا باید به طور منظم غربالگری هپاتیت B و هپاتیت C را انجام دهند تا در صورت ابتلا، بیماری را زود تشخیص داده و درمان کنند.

افراد همچنین باید از خوددرمانی با داروهای گیاهی سنتی یا مکمل‌های غذایی برای مدت طولانی خودداری کنند، به خصوص اگر آنزیم‌های کبدی بالایی دارند، بیماری زمینه‌ای کبد دارند یا تحت درمان بیماری‌های مزمن هستند. استفاده از این محصولات نیاز به مشورت با پزشک دارد تا از آسیب احتمالی کبد جلوگیری شود.

منبع: https://znews.vn/thoi-quen-khien-la-gan-bi-dau-doc-moi-ngay-post1654258.html