غذای فرآوری شده - پرداخت هزینه برای زمان

(Baohatinh.vn) - بسیاری از مردم به جای خرید مواد اولیه و آماده کردن آنها توسط خودشان، سینی‌های غذای از پیش آماده شده را انتخاب می‌کنند و با این کار، وعده‌های غذایی را سریع‌تر و راحت‌تر تهیه می‌کنند و در عین حال یک روند تجاری جدید ایجاد می‌کنند: غذای از پیش آماده شده.

بعد از کار، به جای صرف وقت برای خرید مواد غذایی و تهیه مواد اولیه، بسیاری از مردم سینی‌های غذای از پیش آماده شده را انتخاب می‌کنند. این سینی‌ها حاوی سبزیجات و گوشت شسته، برش داده شده و قسمت‌بندی شده هستند که برخی از آنها حتی پخته شده‌اند و تهیه غذا را سریع و آسان می‌کنند.

خانم ها آن (بخش تان سن) برای صرفه‌جویی در زمان و انرژی، خرید غذای آماده را انتخاب می‌کند. او گفت: «اگرچه غذای آماده گران‌تر از خرید مواد اولیه و آماده‌سازی آن توسط خودتان است، اما در زمان و انرژی به میزان قابل توجهی صرفه‌جویی می‌کند. علاوه بر این، کار آزاد من زمان زیادی می‌برد، بنابراین خرید غذاهای آماده به من کمک می‌کند تا وعده‌های غذایی را به سرعت آماده کنم و در عین حال زمان بیشتری برای مراقبت از خود و خانواده‌ام داشته باشم.»

خانم کیو نا (بخش تان سن) گفت: «اگرچه کمی گران‌تر از خرید مواد اولیه و درست کردن آن در خانه است، اما فکر می‌کنم منطقی است زیرا چیزی که می‌خرم برای راحتی خودم است.»

در فروشگاه Son Nguyen (خیابان Phan Dinh Giot، بخش Thanh Sen)، سبزیجات، گوشت و ماهی روزانه از مواد تازه تهیه، پیش‌فرآوری، مرینیت و در سینی‌های متناسب با اندازه هر وعده بسته‌بندی می‌شوند. این بسته‌بندی به حفظ تازگی، به حداقل رساندن تماس مستقیم و تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی کمک می‌کند. در نتیجه، مشتریان در زمان تهیه وعده‌های غذایی صرفه‌جویی می‌کنند، در حالی که فروشگاه از طریق خدمات پیش‌فرآوری، ارزش محصولات خود را افزایش می‌دهد.

خانم نگوین تی نگوک آن، مدیر فروشگاه سون نگوین، گفت: «بسته‌بندی در سینی به حفظ تازگی، به حداقل رساندن تماس مستقیم و تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی کمک می‌کند. این امر باعث صرفه‌جویی در وقت مشتریان برای تهیه غذا می‌شود، در حالی که فروشگاه نیز ارزش خدمات خود را افزایش می‌دهد.»

به همین ترتیب، در سوپرمارکت کو.آپ‌مارت ها تین ، بخش غذاهای آماده بسیار متنوع است و از سبزیجات گرفته تا گوشت و ماهی را شامل می‌شود. خانم بویی تی دیو، سرپرست تیم بخش غذاهای تازه در سوپرمارکت کو.آپ‌مارت ها تین، گفت: «ما همیشه تخمین خود از تعداد مجموعه‌های آماده برای روز بعد را بر اساس وضعیت کسب و کار و تعداد مشتریان روز قبل انجام می‌دهیم. اگر کمبودی وجود داشته باشد، بلافاصله در همان روز آن را دوباره پر می‌کنیم. این امر به جلوگیری از آماده‌سازی بیش از حد کمک می‌کند و تضمین می‌کند که محصولات همیشه هنگام رسیدن به مشتریان تازه و خوشمزه باشند.»

فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها صرفاً غذای تازه نمی‌فروشند؛ آن‌ها بخشی از خدمات آشپزی را نیز ارائه می‌دهند. و البته، در زندگی پرمشغله امروزی، گاهی اوقات خرید غذای آماده به معنای خریدن کمی وقت آزاد برای استراحت و آرامش پس از یک روز کاری است.

منبع: https://baohatinh.vn/thuc-pham-che-bien-san-tra-tien-mua-thoi-gian-post307070.html