با وجود کاهش شدید قیمت، خرچنگ‌های خاردار همچنان فروخته نشده‌اند و ماهیگیران را در وضعیت ناامیدکننده‌ای قرار داده‌اند.

آقای لی توان (کام ران، خان هوا) اظهار داشت که وضعیت پرورش‌دهندگان خرچنگ خاردار از همیشه دشوارتر شده است. در سه ماه گذشته، قیمت خرچنگ خاردار به ۱ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است، حتی ارزان‌تر از خرچنگ سبز (با قیمت ۱.۶ میلیون دونگ ویتنامی).

خانواده آقای توآن در حال پرورش لابسترهای خاردار در ۱۰ قفس هستند و با چالش‌های زیادی روبرو هستند. اوایل امسال، لابسترهای خاردار توسط تاجران با قیمت‌هایی بین ۱.۶ تا ۲.۱ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شدند که دو برابر قیمت فعلی است.

نه تنها قیمت‌ها پایین است، بلکه تاجران در واقع فقط در مقادیر کم برای تأمین تقاضای داخلی خرید می‌کنند. «قبلاً، آنها هر بار تن‌ها خرید می‌کردند، اما اکنون فقط چند حیوان در هر بار.»

قیمت خرچنگ خاردار خریداری شده در خلیج از ۲.۱ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به ۱ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم کاهش یافته است. (عکس: ارائه شده توسط مصاحبه شونده)

این واقعیت که خرچنگ‌های خاردار آماده برداشت هستند اما نمی‌توان آنها را فروخت، هزینه‌های کشاورزی را بیش از حد بالا می‌برد.

توآن محاسبه کرد: «با دوره پرورش حدود ۱۲ تا ۱۸ ماه، هزینه بچه ماهی و خوراک تقریباً ۸۰ میلیون دانگ ویتنامی برای یک قفس ۱۰ تایی است. اگر در تمام مدت پرورش داده شود، قیمت فروش باید حداقل ۱.۳ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم باشد تا به نقطه سربه‌سر برسد. با قیمت فروش حدود ۱ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، ما قطعاً در حال ضرر دادن هستیم.»

در حال حاضر، به ازای هر روزی که میگوها فروخته نمی‌شوند، خانواده آقای توان همچنان از نظر خوراک ضرر می‌کنند. در کنار سرمایه‌گذاری میلیاردها دونگ در پرورش میگو به مدت بیش از یک سال، قیمت پایین و ناتوانی در فروش، آقای توان را شب‌های زیادی بی‌خواب کرده و درمانده نظاره‌گر میلیاردها دونگ - سرمایه و سودش - است که در کف دریا بلااستفاده مانده است.

آقای لونگ، که ۸۰ قفس خرچنگ خاردار را در خلیج ون فونگ پرورش می‌دهد، نیز با مشکلات مشابهی روبرو است. او اظهار داشت که هزینه پرورش هر قفس خرچنگ خاردار از زمان ذخیره‌سازی تاکنون ۷۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر قفس بوده است. کل هزینه‌ای که او صرف کرده نزدیک به ۵.۶ میلیارد دونگ ویتنامی است.

اگرچه میگوها حدود سه ماه پیش آماده برداشت بودند، اما او نمی‌توانست آنها را بفروشد و مجبور بود هر روز ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی اضافی برای خوراک هزینه کند. او حتی بیشتر نگران شرایط آب و هوایی پیچیده و طوفان‌ها شد که می‌توانست منجر به خطر بسیار بالایی برای ۸۰ قفس میگو او شود.

به گفته پرورش‌دهندگان خرچنگ خاردار، خرچنگ‌های خاردار پیش از این عمدتاً از طریق کانال‌های غیررسمی به چین صادر می‌شدند. با این حال، در سه ماه گذشته، چین خرید خرچنگ‌های خاردار را متوقف کرده و فقط خرچنگ‌های سبز خریداری می‌کند و پرورش‌دهندگان خرچنگ خاردار را در شرایط سختی قرار داده است.

طبق گزارش ایستگاه شیلات ون نین، خلیج ون فونگ تقریباً ۳۵۰۰۰ قفس خرچنگ دارد که عمدتاً برای پرورش خرچنگ‌های خاردار استفاده می‌شوند.

سه ماه پیش، معامله‌گران، خرچنگ‌های پرورشی تجاری را با قیمت‌هایی بین ۱.۶ تا ۲.۱ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، بسته به اندازه، خریداری می‌کردند. با این حال، معامله‌گران در ماه‌های اخیر خرید آنها را متوقف کرده‌اند. در نتیجه، در حال حاضر حدود ۲۰۰ تن خرچنگ با وزن ۰.۷ کیلوگرم یا بیشتر در منطقه پرورش خرچنگ خلیج ون فونگ ذخیره شده است.

خرچنگ‌های خاردار که امکان صادرات ندارند، با قیمت‌های بی‌سابقه‌ای در بازارهای آنلاین عرضه می‌شوند. (تصویر صفحه)

تقریباً یک هفته پیش، آژانس ملی کیفیت، فرآوری و توسعه بازار (NAFIQPM) گزارشی را در مورد نتایج جلسات آنلاین با اداره نظارت بر قرنطینه حیوانات و گیاهان اداره کل گمرک چین در مورد صادرات خرچنگ خاردار به رهبران وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ارائه داد.

در طول این جلسه، NAFIQPM موضوع اختلال غیرقابل توضیح در صادرات خرچنگ‌های خاردار به چین از آگوست 2023 را مطرح کرد. آنها همچنین به ارسال اسناد به اداره نظارت بر قرنطینه حیوانات و گیاهان و درخواست تبادل اطلاعات و به‌روزرسانی در مورد هرگونه سیاست جدید چین (در صورت وجود) اشاره کردند، اما هنوز پاسخی دریافت نکرده‌اند.

نماینده اداره شیلات همچنین به درخواست آژانس تخصصی کشور دیگر، اطلاعاتی در رابطه با فعالیت‌های پرورش خرچنگ در ویتنام، از جمله گونه‌های پرورشی، روش‌های پرورش، حجم تولید و منشأ مولدین ارائه داد.

پس از دریافت اطلاعات از ویتنام، چین بازرسی‌های آنلاین یا حضوری از مزارع انجام خواهد داد و فهرستی از مراکز بسته‌بندی صادراتی ویتنام و مزارع مجاز به صادرات به چین را در وب‌سایت اداره کل گمرک چین منتشر خواهد کرد.

کنگ هیو

منبع