خرچنگ‌های خاردار در حال فروش هستند اما با وجود کاهش شدید قیمت، هنوز فروخته نشده‌اند، ماهیگیران روی زغال‌های داغ نشسته‌اند

آقای لی توان (کام ران، خان هوا) اظهار داشت که وضعیت پرورش‌دهندگان خرچنگ دریایی از همیشه دشوارتر شده است. در ۳ ماه گذشته، قیمت خرچنگ دریایی به ۱ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است که ارزان‌تر از خرچنگ سبز (۱.۶ میلیون دونگ ویتنامی) است.

خانواده آقای توآن در حال پرورش ۱۰ قفس خرچنگ هستند و با چالش‌های زیادی روبرو هستند. در ابتدای سال، خرچنگ‌ها توسط تاجران با قیمت ۱.۶ تا ۲.۱ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شدند که دو برابر قیمت فعلی است.

نه تنها قیمت‌ها ارزان هستند، بلکه در واقع، تاجران اکنون فقط در مقادیر کم برای تأمین تقاضای داخلی خرید می‌کنند. «قبلاً، آنها هر بار چند تن می‌خریدند، اکنون هر بار چند تن می‌خرند.»

قیمت هر کیلوگرم خرچنگ دریایی خریداری شده در خلیج از ۲.۱ میلیون دونگ ویتنامی به ۱ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. (عکس: NVCC)

این واقعیت که خرچنگ‌ها آماده برداشت هستند اما نمی‌توان آنها را فروخت، هزینه پرورش آنها را بسیار بالا می‌برد.

آقای توآن محاسبه کرد: «با زمان پرورش حدود ۱۲ تا ۱۸ ماه، هزینه پرورش ماهی و خوراک حدود ۸۰ میلیون دانگ ویتنامی برای یک قفس ۱۰ تایی است. اگر پرورش به اندازه کافی طولانی باشد، قیمت فروش باید حداقل ۱.۳ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم باشد تا هزینه‌ها به نقطه سربه‌سر برسد. با قیمت فروش حدود ۱ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، ما قطعاً ضرر می‌کنیم.»

در حال حاضر، هر روزی که میگوها فروخته نمی‌شوند، خانواده آقای توان هنوز برای تهیه غذای آنها ضرر می‌کنند. در کنار صرف میلیاردها دونگ برای پرورش میگو به مدت بیش از یک سال، اما قیمت میگو پایین است و او نمی‌تواند آنها را بفروشد، و این باعث می‌شود آقای توان شب‌های زیادی را درمانده بیدار بماند، و فقط بتواند میلیاردها دونگ سرمایه و سود را تماشا کند که در زیر دریا بلااستفاده مانده است.

آقای لونگ، که ۸۰ قفس خرچنگ را در خلیج ون فونگ پرورش می‌دهد، نیز با وضعیت دشواری مشابه روبرو است. او اظهار داشت که هزینه پرورش هر قفس خرچنگ از زمان رهاسازی این نژاد تاکنون ۷۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر قفس بوده است. کل هزینه‌ای که او صرف کرده نزدیک به ۵.۶ میلیارد دونگ ویتنامی است.

اگرچه فصل برداشت حدود ۳ ماه گذشته است، میگوها فروخته نشده‌اند و او هر روز باید ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی اضافی برای خوراک میگو خرج کند. او بیش از پیش نگران وضعیت پیچیده طوفان است که می‌تواند به خطر بزرگی برای ۸۰ قفس میگوی او منجر شود.

پرورش‌دهندگان خرچنگ خاردار گفتند که پیش از این، خرچنگ‌های خاردار عمدتاً از طریق کانال‌های غیررسمی به چین صادر می‌شدند. اما در ۳ ماه گذشته، چین خرید خرچنگ‌های خاردار را متوقف کرده و فقط خرچنگ‌های سبز را خریداری می‌کند و این امر باعث شده است که پرورش‌دهندگان خرچنگ خاردار با مشکل مواجه شوند.

طبق گزارش ایستگاه آبی ون نین، خلیج ون فونگ حدود ۳۵ هزار قفس خرچنگ دارد که عمدتاً خرچنگ‌های خاردار هستند.

سه ماه پیش، لابسترهای تجاری بسته به نوع، توسط تاجران به قیمت ۱.۶ تا ۲.۱ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شدند. با این حال، در ماه‌های اخیر، تاجران خرید را متوقف کرده‌اند. بنابراین، در منطقه پرورش میگو در خلیج ون فونگ، حدود ۲۰۰ تن لابسترها با وزن ۰.۷ کیلوگرم یا بیشتر وجود دارد.

خرچنگ‌های دریایی که امکان صادرات ندارند، با قیمت‌های بی‌سابقه‌ای به بازارهای آنلاین هجوم آورده‌اند. (عکس از صفحه)

تقریباً یک هفته پیش، آژانس ملی کیفیت، فرآوری و توسعه بازار (NAFIQPM) گزارشی را در مورد نتایج کار آنلاین با اداره نظارت بر قرنطینه حیوانات و گیاهان اداره کل گمرک چین در مورد صادرات خرچنگ‌های خاردار به رهبران وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ارسال کرد.

در این جلسه، NAFIQPM موضوع انسداد غیرقابل توضیح صادرات خرچنگ به چین از آگوست 2023 را مطرح کرد و اسنادی را به اداره نظارت بر قرنطینه حیوانات و گیاهان ارسال کرد و درخواست تبادل اطلاعات و سیاست‌های جدید (در صورت وجود) از چین را داشت، اما تاکنون پاسخی دریافت نکرده است.

نماینده وزارت شیلات همچنین به درخواست آژانس تخصصی کشور شما، اطلاعاتی در رابطه با فعالیت‌های پرورش خرچنگ در ویتنام، از جمله گونه‌های پرورشی، اشکال پرورش، میزان تولید، منشأ نژادها و ... ارائه داد.

پس از دریافت اطلاعات از ویتنام، چین بازرسی‌های آنلاین یا مستقیم از مراکز پرورش طیور ترتیب داده و فهرستی از مراکز بسته‌بندی صادراتی و مراکز پرورش طیور ویتنام که مجاز به صادرات به چین هستند را در وب‌سایت اداره کل گمرک چین منتشر خواهد کرد.

کنگ هیو

منبع