چای روستایی، مرغ تپه‌ای و زنانی که جرات رویاپردازی و انجام دادن دارند

از برگ‌های چای در باغچه‌های خانه‌شان گرفته تا مرغ‌هایی که از تپه‌ها بالا می‌روند، دو زن به نام نگوین تی لان مسیری آهسته اما مطمئن را انتخاب کرده‌اند، حفظ حومه شهر، حفظ کشاورزان و حفظ خودشان در مسیر اقتصادی.

محصول چای خانم لان (سمت راست) توسط اتحادیه زنان استان برای شرکت در دور نهایی منطقه‌ای مسابقه "استارتاپ‌های خلاقانه زنان و تحول سبز در سال ۲۰۲۴" حمایت شد.

به هر جرعه چای اعتماد کن

برای خانم نگوین تی لان در کمون نام دونگ، شروع یک کسب و کار فقط به معنای ثروتمند شدن نیست، بلکه سفری برای حفظ ارزش‌های محلی، آزادسازی پتانسیل زمین و ایجاد شغل برای زنان روستایی است.

داستان او با یک موضوع پایان‌نامه فارغ‌التحصیلی آغاز شد. خانم لان بدون دنبال کردن مسیر تکراری ایده‌های ناآشنا، بلافاصله محصولات تخصصی اطرافش را برای امتحان کردن انتخاب کرد: چای گواوا، چای ساپادیل، چای پریلا... گیاهانی آشنا اما با پتانسیل تبدیل شدن به محصولات بهداشتی درجه یک. در ابتدا، کار آسان نبود، او با برچسب‌ها، بسته‌بندی و بازارها مشکل داشت. اما حمایت اتحادیه زنان کمون نام دونگ به یک حمایت تبدیل شد. این اتحادیه نه تنها مشاوره فنی و پشتیبانی تبلیغاتی ارائه داد، بلکه خانم لان را تشویق کرد تا محصولات خود را در سال 2023 به برنامه استانی "کارآفرینی زنان" بیاورد. در نتیجه، جایزه اول - تأیید قانع‌کننده‌ای بر کیفیت محصولات و روحیه کارآفرینی او.

همچنین در آن زمان بود که خانم لان فهمید که باید کارهای بزرگتری انجام دهد. در ژوئیه 2024، او یک تعاونی (HTX) برای تجارت چای با 8 عضو زن تأسیس کرد. پس از مدت کوتاهی، این تعاونی 4 محصول با استاندارد 3 ستاره OCOP داشت، شبکه مصرف خود را در سراسر کشور گسترش داد و مشاغل پایداری برای زنان در منطقه ایجاد کرد. خانم لان گفت: «هر جرعه چای طراوت‌بخش است، طعم شیرینی که پس از یک روز طولانی کار، روح را تسکین می‌دهد. ما نه تنها چای درست می‌کنیم، بلکه خاطرات سرزمین مادری و احساسات ارتفاعات مرکزی را نیز در آن می‌ریزیم.»

پرورش مرغ، مشارکت در تلاش‌های مردم

نه تنها به چای بسنده می‌کند، بلکه «خانم لان» دیگری با همین نام و همان آرزوها، رویای تغییر زندگی کشاورزان را از... مرغ‌های تپه‌نورد در سر می‌پروراند. او خانم نگوین تی لان، عضو اتحادیه زنان کمون دوک آن - بنیانگذار مدل «مرغ ارگانیک تپه‌نورد» است.

با تجربه و دانش همسرش، آقای تران ون هیو، در زمینه دامپزشکی، این زوج مدلی از پرورش مرغ‌های تپه‌نوردی را در زمین‌های طبیعی، بدون آنتی‌بیوتیک یا خوراک صنعتی، آغاز کردند. با این حال، به دلیل سرمایه محدود، آنها نمی‌توانستند مقادیر زیادی پرورش دهند. تنها راه "پیوستن به مردم" بود. خانم لان به هر منطقه و هر کشاورز می‌رفت، تکنیک‌های کشاورزی را به اشتراک می‌گذاشت و متعهد می‌شد که محصولات را با قیمت 80،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کند. به مردم اطمینان داده شد زیرا نیازی به نگرانی در مورد میزان تولید نداشتند، مرغ‌های تمیز از باغ‌های خانگی خود با غذای طبیعی منبع درآمد پایداری را به همراه داشتند. خانم نگوین تی اوآن، در کمون داک میل - یکی از 10 خانوار شرکت‌کننده در زنجیره تأمین، با هیجان گفت: "با پرورش طبق دستورالعمل خانم لان، خانواده من نیازی به نگرانی در مورد فروش ارزان مرغ نداشتند. افرادی برای راهنمایی و افرادی برای خرید وجود داشتند، هر دسته از مرغ‌ها هزاران مرغ داشت که بیش از 20 میلیون دانگ ویتنامی درآمد داشت." در حال حاضر، شرکتی که توسط لان و همسرش تأسیس شده، مرغ تازه وکیوم شده و تخم‌مرغ‌های تمیز را به بازارها و رستوران‌های سنتی در لام دونگ، دونگ نای و شهر هوشی مین آورده است. آنها حتی سعی کرده‌اند مرغ نمکی و فلفلی را برای تنوع بخشیدن به محصولات خود تولید کنند.

در آگوست ۲۰۲۴، مدل «مرغ ارگانیک بالارونده» او جایزه اول را در مسابقه «روز کارآفرینی زنان» در استان داک نونگ (قدیمی) از آن خود کرد. این فقط یک پیروزی نیست، بلکه تقدیری برای یک سفر مداوم است. سفری برای تبدیل مرغ محلی به یک برند، تبدیل کشاورزان به متحدان و تبدیل کار سخت به نتایج شیرین.

منبع: https://baolamdong.vn/tra-que-ga-doi-va-nhung-nguoi-phu-nu-dam-mo-dam-lam-388442.html