چای محلی، مرغ محلی و زنانی که جرات رویاپردازی و اقدام دارند.

از برگ‌های چای در باغچه‌های خانه‌شان گرفته تا مرغ‌هایی که در تپه‌ها پرسه می‌زنند، دو زن به نام نگوین تی لان مسیری آهسته اما پیوسته را انتخاب کرده‌اند و در این مسیر اقتصادی، ریشه‌های روستایی، هویت کشاورزی و هویت شخصی خود را حفظ کرده‌اند.

محصول چای خانم لان (سمت راست تصویر) از سوی اتحادیه زنان استان برای شرکت در فینال منطقه‌ای «مسابقه کارآفرینی خلاقانه زنان و تحول سبز ۲۰۲۴» حمایت شد.

به هر جرعه چای ایمان داشته باش.

برای خانم نگوین تی لان در کمون نام دونگ، شروع یک کسب و کار فقط به معنای ثروتمند شدن نیست. بلکه سفری برای حفظ ارزش‌های محلی، شکوفا کردن پتانسیل‌های زمین و ایجاد شغل برای زنان روستایی است.

داستان او با یک موضوع پایان‌نامه فارغ‌التحصیلی آغاز شد. خانم لان به جای دنبال کردن مسیر تکراری ایده‌های نامتعارف، تصمیم گرفت شانس خود را در تولید محصولات محلی امتحان کند: چای گواوا، چای ساپادیل، چای پریلا... گیاهان آشنایی که پتانسیل تبدیل شدن به محصولات بهداشتی درجه یک را داشتند. در ابتدا، این کار آسان نبود؛ او با برچسب‌گذاری، بسته‌بندی و دسترسی به بازار مشکل داشت. اما حمایت اتحادیه زنان کمون نام دونگ به یک ستون حیاتی تبدیل شد. این اتحادیه نه تنها مشاوره فنی و پشتیبانی تبلیغاتی ارائه داد، بلکه خانم لان را تشویق کرد تا محصولات خود را در سال ۲۰۲۳ وارد برنامه "کارآفرینی زنان" در سطح استانی کند. نتیجه، جایزه اول بود - تأیید قانع‌کننده‌ای بر کیفیت محصول و روحیه کارآفرینی او.

آن زمان بود که خانم لان متوجه شد که باید فعالیت خود را گسترش دهد. در ژوئیه ۲۰۲۴، او یک تعاونی متخصص در زمینه چای با هشت عضو زن تأسیس کرد. در مدت کوتاهی، این تعاونی چهار محصول داشت که به گواهینامه ۳ ستاره OCOP دست یافتند، شبکه توزیع سراسری خود را گسترش داد و مشاغل پایداری برای زنان در منطقه ایجاد کرد. خانم لان گفت: «هر جرعه چای طراوت‌بخش است، شیرینی ملایمی که پس از یک روز طولانی کار، روح را تسکین می‌دهد. ما فقط چای درست نمی‌کنیم؛ ما آن را با خاطرات سرزمین مادری و روح ارتفاعات مرکزی دم می‌کنیم.»

پرورش مرغ، کمک به تلاش‌های مردم.

زن دیگری به نام لان، که آرزوهای مشابهی داشت، به چای بسنده نکرد و رویای تغییر زندگی کشاورزان از طریق... پرورش مرغ‌های آزاد را در سر پروراند. او خانم نگوین تی لان، عضو اتحادیه زنان کمون دوک آن و بنیانگذار مدل «مرغ آزاد ارگانیک» است.

این زوج با تکیه بر تجربه و دانش همسرش تران ون هیو در دامپزشکی، مدلی از پرورش مرغ‌های آزاد در زمین‌های طبیعی، بدون آنتی‌بیوتیک یا خوراک صنعتی را آغاز کردند. با این حال، به دلیل سرمایه محدود، آنها نتوانستند تعداد زیادی مرغ جمع‌آوری کنند. تنها راه پیش رو "همکاری با مردم محلی" بود. خانم لان به هر منطقه و هر کشاورز می‌رفت، تکنیک‌های کشاورزی خود را به اشتراک می‌گذاشت و متعهد می‌شد که محصولات آنها را با قیمت 80،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کند. کشاورزان با دانستن اینکه دیگر نگران فروش نخواهند بود، احساس امنیت می‌کردند. مرغ‌های تمیز از باغ‌های خودشان که با غذای طبیعی تغذیه می‌شوند، درآمد پایداری را فراهم می‌کنند. خانم نگوین تی اوآن، از کمون داک میل - یکی از 10 خانوار شرکت‌کننده در زنجیره تأمین - با خوشحالی گفت: "با پیروی از روش خانم لان، خانواده من دیگر نگران فروش ارزان مرغ نیستند. با راهنمایی و خریداران، هر دسته از هزاران مرغ بیش از 20 میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد." در حال حاضر، شرکتی که توسط خانم لان و همسرش تأسیس شده است، مرغ تازه و تخم‌مرغ‌های تمیز بسته‌بندی‌شده در وکیوم را به بازارها و رستوران‌های سنتی در لام دونگ، دونگ نای و شهر هوشی مین عرضه می‌کند. آنها حتی برای تنوع بخشیدن به محصولات خود، مرغ نمک‌سود شده مخصوص خود را با دانه‌های فلفل درست کرده‌اند.

در آگوست ۲۰۲۴، مدل «مرغ ارگانیک تپه‌نورد» او جایزه اول را در مسابقه «روز کارآفرینی زنان» در استان داک نونگ (که قبلاً نام داشت) از آن خود کرد. این فقط یک پیروزی نبود؛ بلکه تقدیری بود برای یک سفر مداوم. سفری برای تبدیل مرغ‌های محلی به یک برند، تبدیل کشاورزان محلی به متحدان و تبدیل کار سخت به پاداش‌های شیرین.

منبع: https://baolamdong.vn/tra-que-ga-doi-and-those-women-who-dream-of-making-388442.html