کودکان برای حفظ رشد در طول دوره تت چه باید بخورند؟

حفظ یک منوی متعادل از ۴ گروه غذایی، اطمینان از وعده‌های غذایی کافی و مقدار کافی غذا، و اولویت دادن به غذاهایی که از رشد حمایت می‌کنند، از جمله مواردی است که باید در طول تت برای کودکان در نظر داشته باشید.

کودکان اغلب در طول تت رژیم غذایی نامتعادلی دارند که منجر به مصرف بیش از حد یک ماده مغذی و کمبود ماده مغذی دیگر می‌شود. دکتر نگوین آنه دوی تونگ، متخصص تغذیه سیستم کلینیک تغذیه نوتری هوم، گفت که سرعت رشد کودکان ممکن است در این روزها کاهش یابد.

کودکانی که در طول تت وزن کم یا زیاد می‌کنند، می‌توانند دچار سوء تغذیه شوند. به عنوان مثال، کودکانی که مقدار زیادی بان چونگ، جیو تو، آب نبات و نوشیدنی‌های غیرالکلی می‌خورند، پروتئین، چربی، نشاسته و قند اضافی دریافت می‌کنند اما فاقد ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و به راحتی وزن اضافه می‌کنند. سوء تغذیه در کودکان کم وزن و کوتاه قد که با بی‌احتیاطی غذا می‌خورند و وعده‌های غذایی را حذف می‌کنند، شدیدتر می‌شود.

مشکلات تغذیه‌ای کوتاه‌مدت در کودکان نیز بر رشد مطلوب تأثیر گذاشته و مانع آن می‌شوند. دکتر تونگ چند نکته تغذیه‌ای برای کودکان ارائه می‌دهد تا والدین به آنها مراجعه کنند.

رژیم غذایی متعادل با ۴ گروه از مواد مغذی : وعده‌های غذایی تت کودکان همچنان باید حاوی ۴ گروه از مواد مغذی شامل نشاسته (برنج، فرنی، لوبیا، غده‌ها، دانه‌ها)؛ پروتئین (گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، غذاهای دریایی، سویا)؛ چربی (چربی، روغن نباتی، کره)؛ ویتامین‌ها، مواد معدنی (سبزیجات سبز، میوه‌ها) باشد.

وعده‌های غذایی اصلی و فرعی را حفظ کنید : در طول تت، والدین باید سعی کنند وعده‌های غذایی اصلی فرزندانشان را در مقایسه با روزهای عادی خیلی تغییر ندهند. هر روز، کودکان باید حداقل یک وعده غذایی اصلی با غذاهای شور، سوپ و غذاهای سرخ کردنی به اندازه کافی داشته باشند. والدین می‌توانند غذاهای فرعی کودکان را با غذاهایی که فرزندانشان دوست دارند تغییر دهند، اما متنوع کنند تا تمام مواد مغذی ضروری را تأمین کنند.

کودکان باید وعده‌های غذایی کافی بخورند و مواد مغذی را متعادل کنند تا رشد جامع آنها تضمین شود. عکس: Freepik — کودکان باید وعده‌های غذایی کافی بخورند و مواد مغذی را متعادل کنند تا رشد جامع آنها تضمین شود. عکس: *Freepik*

مصرف غذا و شیر را حفظ کنید : والدین باید به فرزندان خود همان مقدار غذای معمول را بدهند یا با یک متخصص تغذیه مشورت کنند. کودکان باید از خوردن بیش از حد غذا خودداری کنند و به طور منظم شیر بنوشند، به طور متوسط حدود ۴ تا ۵ واحد در روز (یک واحد شیر معادل ۱۰۰ میلی لیتر شیر یا ۱۰۰ میلی لیتر ماست، ۱۵ گرم پنیر است).

اولویت دادن به غذای خوب : غذاهای توصیه شده برای کودکان در طول تت شامل گوشت خوک، گوشت گاو بدون چربی، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی تازه برای تأمین پروتئین است. میوه‌ها، اسموتی‌ها یا آب میوه‌ها (گواوا، پرتقال، گوجه فرنگی، گلابی، هندوانه، سیب) و سبزیجات (اسفناج، کلم، هویج، گل کلم، شاهی آبی) فیبر و ویتامین‌ها را تأمین می‌کنند. شیر و ماست به هضم خوب کودکان کمک می‌کنند و نفخ، اسهال و یبوست را کاهش می‌دهند.

دکتر تونگ خاطرنشان کرد که کودکان می‌توانند برنج و فرنی را طبق معمول بخورند یا آن را کاهش داده و با یک تکه کوچک بان چونگ یا بان تت جایگزین کنند. بان چونگ و بان تت را با سبزیجات و بدون سایر غذاهای نشاسته‌ای میل کنید. اگر خانواده به سفری بهاری می‌رود، باید از قبل منابع غذایی مقصد را بررسی کنند تا از خوردن غذاهایی که خیلی با غذاهای معمول متفاوت هستند توسط کودکان جلوگیری شود. سیستم گوارش کودکان هنوز به اندازه کافی بالغ نشده است که بتواند به سرعت با غذاهای عجیب و غریب سازگار شود.

والدین باید دادن آب‌نبات، نوشابه، مربا، فست فود و غذاهای فرآوری شده به فرزندان خود را محدود کنند زیرا کالری خالی دارند، فاقد ویتامین و مواد معدنی هستند، فیبر کمی دارند و حاوی مقدار زیادی شکر یا نمک هستند. از استفاده مجدد غذاهای قدیمی توسط فرزندان خود خودداری کنید زیرا ممکن است ایمن و بهداشتی نباشند. تخمه هندوانه، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و غیره نیز توصیه نمی‌شوند زیرا می‌توانند به راحتی باعث خفگی کودکان شوند.

کودکان باید در طول دوره تت به اندازه کافی آب بنوشند، به موقع غذا بخورند، فعالیت‌های منظم داشته باشند و فعالیت بدنی خود را حفظ کنند. والدین باید فرزندان خود را نزد متخصص تغذیه ببرند تا پزشک بتواند سلامت آنها را بررسی کند و به آنها رژیم غذایی برای حفظ رشد مطلوب در طول و بعد از تت توصیه کند.

کیم تان

لینک منبع