در داخل کشور، این افزایش ناچیز است، در حالی که واکنش بین‌المللی متفاوت است.

Báo Công thương•03/12/2024

قیمت‌های فلفل به‌روزرسانی شده امروز، 3 دسامبر 2024: قیمت فلفل در داک لک ، داک نونگ، بین فوک، و با ریا - وونگ تاو.

قیمت فلفل داخلی امروز

امروز، ۳ دسامبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل در مقایسه با دیروز، ۲ دسامبر ۲۰۲۴، تا حد زیادی ثابت ماند و به طور متوسط ۱۴۵۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، به استثنای استان گیا لای که افزایش جزئی ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تجربه کرد.

بر این اساس، امروز، ۳ دسامبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل در استان با ریا - وونگ تائو با ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کمترین قیمت را دارد؛ پس از آن بین فوک با ۱۴۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، گیا لای با ۱۴۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، داک نونگ با ۱۴۶۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و داک لاک با ۱۴۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قرار دارند. میانگین قیمت فلفل امروز، ۳ دسامبر ۲۰۲۴، ۱۴۵۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که در مقایسه با دیروز، ۲ دسامبر ۲۰۲۴، افزایش جزئی ۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

امروز، ۳ دسامبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل داخلی اندکی افزایش یافت، در حالی که قیمت‌های جهانی روند متفاوتی را نشان دادند. عکس: لو سون

بسیاری معتقدند که قیمت فلفل به دلیل کاهش عرضه، وارد یک چرخه صعودی شده است. در حال حاضر، بخش عمده عرضه در اختیار تعداد کمی از دلالان و شرکت‌های واردات و صادرات است. این امر می‌تواند منجر به نوسانات قابل توجه بازار در آینده نزدیک شود.

در سال ۲۰۲۴، قیمت فلفل در مقایسه با دوره قبل دو برابر شد و انگیزه زیادی برای کشاورزان فراهم کرد تا سرمایه‌گذاری زیادی در کشت فلفل انجام دهند. با این حال، این محصول با چالش‌های بسیاری از جمله تغییرات اقلیمی، آفات و بیماری‌های پیچیده‌تر، رقابت با سایر محصولات و افزایش هزینه‌های تولید نیز روبرو است.

پیش‌بینی می‌شود محصول سال ۲۰۲۵ شاهد کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی در عملکرد باشد و برداشت دیرهنگام در فوریه و مارس نیز بر عرضه بازار در سه ماهه اول سال ۲۰۲۵ فشار وارد خواهد کرد. با این حال، قیمت فلفل صادراتی ویتنام در هفته‌های اخیر ثابت مانده است.

قیمت‌های به‌روز شده فلفل داخلی امروز، ۳ دسامبر ۲۰۲۴

قیمت جهانی فلفل امروز

طبق گزارش انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، به‌روزرسانی قیمت جهانی فلفل در پایان آخرین جلسه معاملاتی نشان داد که بازار در مقایسه با به‌روزرسانی قبلی تا حد زیادی ثابت مانده و تنها نوسانات جزئی در بازارهای اندونزی و مالزی مشاهده شده است.

به طور خاص، IPC قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی را 6679 دلار در هر تن، با افزایش 0.78 درصدی و قیمت فلفل سفید مونتوک را 9115 دلار در هر تن، با کاهش جزئی 0.31 درصدی، اعلام کرد.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیل با قیمت 6150 دلار در هر تن ثابت ماند؛ قیمت فلفل سیاه ASTA مالزی با 1.2 درصد کاهش به 8300 دلار در هر تن رسید؛ و قیمت فلفل سفید ASTA مالزی به 10500 دلار در هر تن رسید.

به طور خاص، قیمت فلفل سیاه ویتنامی برای درجه ۵۰۰ گرم در لیتر در ۶۲۰۰ دلار آمریکا در هر تن و برای درجه ۵۵۰ گرم در لیتر در ۶۵۰۰ دلار آمریکا در هر تن ثابت ماند؛ قیمت فلفل سفید بدون تغییر در ۹۴۰۰ دلار آمریکا در هر تن باقی ماند.

انجمن بین‌المللی فلفل خاطرنشان کرد که بازار فلفل در هفته آخر نوامبر نشان داد که تنها هند کاهش قیمت داخلی و بین‌المللی را ثبت کرده است. علاوه بر این، قیمت فلفل اندونزی در هفته گذشته هم در داخل و هم در سطح بین‌المللی افزایش یافته است.

هریس اسپایس در مورد کاهش اخیر قیمت اظهار داشت که موجودی‌های باقی‌مانده در سایر کشورهای تولیدکننده، به ویژه ویتنام و اندونزی، به این جو نزولی دامن زده است. در همین حال، تقاضای ضعیف همچنان بر قیمت فلفل تأثیر می‌گذارد.

این شرکت در مورد برداشت محصول در کشورهای مختلف خاطرنشان کرد که در هند، شرایط آب و هوایی امسال نامساعد بود. آب و هوای خشک در ژوئن-ژوئیه و به دنبال آن باران‌های شدید در اوت-سپتامبر، تعداد شاخه‌ها را کاهش و میزان بیماری را افزایش داد. با ادامه بارندگی‌های موسمی شمال شرقی در بخش‌هایی از شبه جزیره هند، باران‌های پراکنده ادامه یافت.

در ویتنام، باران‌های طولانی مدت پس از خشکسالی شدید در اوایل سال، عموماً برای تولید فلفل مطلوب بوده است. گلدهی و تشکیل میوه خوب در بیشتر مناطق کشت در ارتفاعات مرکزی مشاهده شده است. پیش‌بینی می‌شود محصول سال ۲۰۲۵ شاهد کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی در عملکرد باشد و برداشت دیرهنگام در فوریه و مارس نیز بر عرضه بازار در سه ماهه اول سال ۲۰۲۵ فشار وارد خواهد کرد.

در همین حال، برداشت محصول در مناطق غربی لامپونگ و همچنین در بنگکولو و سوماترای جنوبی در اندونزی ادامه دارد. اکثر مناطق امسال به دلیل باران‌های پراکنده در مراحل اولیه، بازده خوبی را تجربه می‌کنند. فشار فروش کاهش یافته است زیرا کشاورزان پس از فروش تهاجمی‌تر اولیه، شروع به نگه داشتن محصولات خود کرده‌اند.

در برزیل، افزایش محموله‌ها به دلیل برداشت در هر دو منطقه پارا و اسپیریتو سانتو منجر به فشار فروش شده است. شرایط آب و هوایی امسال به دلیل خشکسالی اوایل فصل نامساعد بوده است.