با وجود قیمت‌های بالا، کشاورزان عید تت (سال نو قمری) را با شکوه تمام جشن می‌گیرند.

دوریان هنوز در صدر است.

در روزهای منتهی به عید تت (سال نو قمری)، کاروان‌هایی از کامیون‌های حامل میوه‌های صادراتی همچنان به سمت دروازه‌های مرزی شمالی سرازیر می‌شوند. به گفته هیئت مدیره منطقه اقتصادی مرزی دونگ دانگ - لانگ سون (استان لانگ سون)، در 24 ژانویه، 471 وسیله نقلیه حامل کالاهای صادراتی از گمرک ترخیص شدند که شامل 308 کامیون میوه و 163 کامیون سایر کالاها بود. حجم وسایل نقلیه صادراتی تقریباً 20 تا 25 درصد بیشتر از روزهای عادی است.

در داخل کشور، تاجران هنوز با جدیت در جستجوی باغ‌های دوریان آماده برداشت هستند و بسیاری از عمده‌فروشان حتی حاضرند برای تضمین معاملات برداشت زودهنگام، پیش‌پرداخت بپردازند. نگوین دوی ترونگ، کارمند خرید در یک شرکت صادرات دوریان، پیشنهاد داد: «شرکت ما دوریان‌های تایلندی برداشت زودهنگام را می‌پذیرد؛ ما به محض شروع گلدهی، معامله را نهایی خواهیم کرد. قیمت‌های فروش زودهنگام از ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و کمتر، با ۲۰ تا ۳۰ درصد پیش‌پرداخت شروع می‌شود.»

Trúng giá, nông dân ăn tết lớn- Ảnh 1. — قیمت دوریان همچنان به بالاترین حد خود رسیده است و به کشاورزان دلتای مکونگ کمک می‌کند تا سال نو قمری پررونقی داشته باشند.

با این حال، علیرغم پیشنهادهای جذاب برای فروش زودهنگام، در حال حاضر متقاعد کردن صاحبان باغ‌ها دشوار است، زیرا قیمت دوریان خارج از فصل به شدت در حال افزایش است. خانم نگوین لین، تاجر دوریان در استان تین جیانگ ، تأیید کرد که دوریان درجه یک تایلندی (مونتونگ) که مستقیماً از باغ‌ها خریداری می‌شود، در حال حاضر ۱۸۰،۰۰۰ تا ۱۸۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد که در مقایسه با قیمت ابتدای ژانویه ۲۰۲۴، ۲۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. دوریان RI6 حدود ۱۰۰،۰۰۰ تا ۱۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد که در مقایسه با ابتدای ماه، ۱۵،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. این بالاترین قیمت از ابتدای سال ۲۰۲۴ است و به رکورد ثبت شده در مدت مشابه سال گذشته رسیده است.

آقای نگوین فوک تئو، صاحب یک باغ دوریان در منطقه کائو لان ( استان دونگ تاپ )، گفت: «سال گذشته، قیمت دوریان خارج از فصل حدود ۷۸۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. در آن زمان، پرورش‌دهندگان دوریان بسیار خوشحال بودند و تت (سال نو قمری) را با شکوه جشن می‌گرفتند. اکنون، بازرگانان دوریان را مستقیماً از باغ‌ها با دو برابر قیمت مشابه سال گذشته خریداری می‌کنند. پرورش‌دهندگان دوریان که اکنون در حال برداشت هستند، تماشایی‌ترین تت را تجربه می‌کنند.»

سال گذشته، قیمت دوریان خارج از فصل حدود ۷۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود و پرورش‌دهندگان دوریان بسیار خوشحال بودند و تت (سال نو قمری) را با شکوه جشن گرفتند. اکنون، معامله‌گران دوریان را مستقیماً از باغ‌ها با دو برابر قیمت مشابه سال گذشته خریداری می‌کنند و جشن تت پرورش‌دهندگان دوریان در زمان برداشت را به دیدنی‌ترین جشن تاریخ تبدیل می‌کنند.

آقای نگوین فوئوک تئو (صاحب باغ دوریان در دونگ تاپ)

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در گفتگو با خبرنگار روزنامه تان نین اذعان کرد: «درست است که قیمت دوریان خارج از فصل در استان‌های دلتای مکونگ در حال حاضر به دلیل تقاضای زیاد از سوی چین بسیار بالاست. این نشانه بسیار مثبتی است و پیش‌بینی می‌کند که سال دیگری با رکوردشکنی در گردش مالی صادرات همراه باشد.»

به گفته آقای دانگ فوک نگوین، در همین زمان در سال گذشته، صنعت میوه و سبزیجات پس از بسته شدن مرزهای چین برای مبارزه با بیماری همه‌گیر کووید-۱۹، تازه شروع به بهبود کرده بود. در حال حاضر، کسب‌وکارها با این سیستم آشنا شده‌اند و این امر باعث شده است که اوضاع روان‌تر شود. تقاضای چین در دوره منتهی به سال نو قمری به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد، زیرا این بزرگترین جشنواره سال است. مردم چین دوریان را هدیه‌ای گرانبها برای هدیه دادن، تقدیم کردن و نذورات می‌دانند. در حال حاضر، فقط دوریان دلتای مکونگ خارج از فصل برداشت می‌شود که منجر به تولید محدود و قیمت‌های بالا می‌شود. علاوه بر این، واردات از اروپا نیز تحت تأثیر درگیری در دریای سرخ قرار گرفته و مانع از ورود به موقع به بنادر برای تعطیلات تت می‌شود. در نتیجه، بازار چین واردات از ویتنام و برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا را افزایش داده است.

عرضه محدود، همراه با تقاضای بالا از سوی عمده‌فروشان و کسب‌وکارها برای صادرات، دلیل رسیدن قیمت دوریان در دلتای مکونگ به بالاترین رکورد است که منجر به سود بسیار بالایی برای کشاورزان دوریان شده است. هزینه سرمایه‌گذاری تخمینی برای یک درخت دوریان از برداشت قبلی تا برداشت فعلی تقریباً 1.5 میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر درخت است که معادل 30 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار (1000 ^{متر مربع} ) است. با عملکرد حدود 2 تن در هکتار، کشاورزان سودی تقریباً 290 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای گونه Monthong و 170 تا 180 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای گونه RI6 کسب می‌کنند. این حاشیه سود بالایی است که در حال حاضر به ندرت توسط سایر محصولات کشاورزی به دست می‌آید.

قهوه و فلفل هر دو مفید هستند.

با افزایش شدید قیمت‌ها در آغاز سال ۲۰۲۴، قیمت قهوه و فلفل به اوج خود بازگشته و به کشاورزان کمک می‌کند تا برای یک سال نو قمری پررونق آماده شوند. در حال حاضر، قیمت قهوه ۷۰،۰۰۰ تا ۷۱،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که بالاترین قیمت در تاریخ است.

Trúng giá, nông dân ăn tết lớn- Ảnh 2. — قیمت فلفل به دلیل تقاضای زیاد از بازار چین به شدت افزایش یافته است.

خانم NTH (از منطقه داک ها، استان کن توم) که به تازگی ۶ تن دانه قهوه سبز را با قیمت ۷۱ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر تن فروخته است، با هیجان گفت: «قیمت فروش فعلی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته تقریباً ۸۰ درصد افزایش یافته است. سال گذشته، مجبور بودم خریدار پیدا کنم یا آنها را به نمایندگی‌ها ببرم، اما امسال، مشاغل مستقیماً برای خرید آنها به خانه من می‌آیند. من قصد داشتم تا بعد از سال نو قمری صبر کنم تا آنها را بفروشم، اما وقتی قیمت غیرمنتظره بالای آن را دیدم، تصمیم گرفتم فوراً بفروشم. خانواده من ۴۲۶ میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب کردند که بالاترین درآمد در سال‌های اخیر است. با پولی که به دست آورده‌ام، می‌توانم برای محصول سال آینده دوباره سرمایه‌گذاری کنم و برای جشن سال نو قمری کمی بزرگتر پس‌انداز کنم.»

به همین ترتیب، خانم THL (ساکن منطقه چو سه، استان گیا لای) از برداشت انبوه امسال که به تازگی قهوه را با قیمت 70.8 میلیون دانگ ویتنامی در هر تن فروخته بود، ابراز خوشحالی کرد. خانم L. با افتخار گفت: «وقتی فصل برداشت شروع شد، قیمت قهوه فقط 60،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که خود بسیار بالا بود، بنابراین همه برای فروش تلاش می‌کردند، حتی از ترس کاهش قیمت در فصل اوج، زودتر از موعد می‌فروختند. اما هیچ کس انتظار نداشت که قیمت قهوه، برخلاف روند کلی سال‌های گذشته، همچنان افزایش یابد. فروش دیرهنگام به نفع بیشتر بود.»

نه تنها کشاورزان در کون توم و گیا لای، بلکه در داک لاک و لام دونگ نیز، ادارات کشاورزی و توسعه روستایی گزارش دادند که محصول قهوه امسال، با میانگین قیمت فروش ۶۵۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم دانه، برای کشاورزان محلی درآمدی معادل ۱۸۰ تا ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار (بسته به سن درختان) به همراه داشته است که منجر به سود ۱۲۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی پس از کسر هزینه‌ها شده است که افزایشی ۶۰ تا ۸۰ میلیون دانگ ویتنامی را در مقایسه با سال ۲۰۲۲ نشان می‌دهد.

پیش از این، کشاورزان فلفل و چیلی نیز از افزایش قیمت‌ها لذت می‌بردند. آقای نگوین تان (از با ریا-وونگ تاو) گفت: «قیمت فلفل برای چندین سال پایین بوده و باعث دلسردی در بین تولیدکنندگان فلفل شده است، اما امسال، قیمت‌ها از اواسط سال به شدت افزایش یافت و به ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، قبل از اینکه به سطح فعلی ۸۰،۰۰۰ تا ۸۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بازگردد. با این قیمت، تولیدکنندگان فلفل سود خود را تقریباً ۵۰ درصد افزایش داده‌اند و این تعطیلات تت مطمئناً پررونق‌تر از سال‌های گذشته خواهد بود.»

چرا کسب و کارها نگران هستند؟

در کنفرانس خلاصه انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA) در 25 ژانویه، آقای نگوین تان هین، نایب رئیس VPSA، اظهار داشت: «در سال 2023، اگرچه قیمت فلفل به طور قابل توجهی افزایش یافت، اما مشاغل سود زیادی نبردند زیرا 60 درصد از تولید فلفل از طریق تجارت مرزی به چین فروخته شد، در حالی که سایر بازارها کاهش و رقابت شدیدی را تجربه کردند. در سال 2024، تولید فلفل ویتنام حتی بیشتر کاهش خواهد یافت و موجودی‌ها ممکن است به پایین‌ترین سطح خود در پنج سال گذشته برسد. بنابراین، گذشته از رقابت رقبای خارجی، مشاغل ویتنامی در حال حاضر به شدت با یکدیگر رقابت می‌کنند.»

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در مورد دوریان ابراز نگرانی کرد: دوریان سود قابل توجهی به همراه دارد؛ با این حال، مسئله جدی در حال حاضر فقدان انسجام و اعتبار قوی در زنجیره تولید-مصرف است. اگر سایر معامله‌گران قیمت‌های بالاتری ارائه دهند، کشاورزان حاضر به لغو قراردادها و از دست دادن سپرده‌های خود هستند. این امر منجر به ورشکستگی بسیاری از مشاغل صادراتی خواهد شد زیرا آنها نمی‌توانند به قراردادهای خود با شرکای خارجی عمل کنند. صاحبان باغ‌ها و تعاونی‌ها اگر خواهان توسعه بلندمدت هستند، باید اعتبار بیشتری را حفظ کنند.

لینک منبع