از زمین‌های باتلاقی گرفته تا باغ‌های سبزیجات میلیون دلاری.

با غروب آفتاب، ده‌ها موتورسیکلت صف می‌کشند و انواع چایوت، خربزه تلخ، لوبیا، کدو و کدو تنبل را از هملت ۲۹، کمون وی زوین، به یک نقطه جمع‌آوری برای بازرگانان حمل می‌کنند تا آنها را به استان‌های پست یا به کمون‌های مرتفع منتقل کنند. در روزهای کم‌بارش، آنها چند تن تولید می‌کنند، اما در آخر هفته‌ها، می‌تواند به ده‌ها تن برسد. پرورش سبزیجات و میوه‌ها روی داربست در اینجا درآمدی معادل ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار در سال برای خانواده‌ها به ارمغان می‌آورد.

احیای مرداب‌ها

آقای لا آن هوت، رئیس تعاونی کشاورزی ایمن سبزیجات در روستای ۲۹، با یادآوری روزهای اولیه سکونت در این منطقه، گفت: «در آن زمان، این مکان عمدتاً زمین باتلاقی بود و زمین سنگی بود، بنابراین آب نمی‌توانست به پایین نفوذ کند. بنابراین، مناطق بسیار کمی از زمین مناسب برای کشت وجود داشت. خانواده‌ها قبل از اینکه بتوانند کشت کنند، مجبور بودند زمین را با خاک پر کنند تا آن را بهبود بخشند. درست در محل خانواده من، ما مجبور شدیم هزاران متر مکعب خاک را پر کنیم تا زمین را به شکل فعلی صاف کنیم. در بسیاری از نقاط، لایه خاک در مقایسه با قبل حدود ۱.۵ متر بالا آمده است.»

روستای ۲۹ در کمون وی شوین ۸۳ خانوار دارد که اکثراً از مناطق پست هستند و در دهه ۱۹۹۰ برای پاکسازی زمین، توسعه اقتصاد یا کار به عنوان کارگر برای مزارع چای ویت لام به آنجا آمده‌اند. کل مساحت طبیعی روستا تقریباً ۱۲۵ هکتار است. علاوه بر خاک آبرفتی در ضلع شرقی هم‌مرز با رودخانه لو، بقیه منطقه عمدتاً از مناطق باتلاقی و غرقاب بر روی یک بستر سنگ آهکی سخت تشکیل شده است.

تاک‌های چایوت در روستای ۲۹.

به گفته‌ی نگوین هو تین، دهیار روستا، طی دهه‌ها احیای زمین، پر کردن گل و لای و سنگ، و حتی صرف ده‌ها میلیون دونگ توسط بسیاری از خانواده‌ها برای پر کردن مناطق باتلاقی، مردم باغ‌های مسطح ایجاد کرده‌اند و این منطقه را به منطقه‌ای تخصصی برای تولید سبزیجات و میوه‌ها برای تأمین منطقه‌ی وی شوین، شهر سابق ها گیانگ ، تبدیل کرده‌اند و برخی از آنها به سمت جنوب منتقل می‌شوند.

کشت ذرت را کنار بگذارید و به کشت سبزیجات روی بیاورید.

پیش از این، باغ‌های بازسازی‌شده در هملت ۲۹ عمدتاً با ذرت و برخی درختان میوه‌ی بادوام برای تأمین نیازهای خانواده کاشته می‌شدند. اکنون، ۳۵ خانوار از ۸۳ خانوار در این روستا به کشاورزی تجاری تخصصی با گیاهان رونده مانند چایوت، کدو سبز، لوفا، خربزه تلخ، لوبیا سبز، کدو حلوایی، خیار و غیره روی آورده‌اند. خانوارهای باقیمانده عمدتاً درختان میوه و سبزیجات فصلی را برای مصرف خانواده پرورش می‌دهند و چای کشت می‌کنند.

خانواده آقای فام مان هونگ حدود ۲ هکتار زمین دارند که ۱.۲ هکتار آن برای داربست‌هایی جهت پرورش کدو سبز، لوبیا چیتی و چایوت در تمام طول سال استفاده می‌شود. بسته به سال، مساحت کاشته شده با سبزیجات و میوه‌های مختلف در باغ با توجه به تقاضای بازار تغییر می‌کند. امسال، آقای هونگ حدود ۵۰۰۰ ^{متر مربع را} برای چایوت، ۲۰۰۰ متر مربع را ^برای لوبیا چیتی و بیش از ۶۰۰۰ ^متر مربع را برای کدو سبز و لوفا اختصاص داده است. هر محصول به صورت پلکانی کاشته می‌شود تا درآمد روزانه حفظ شود. در حال حاضر، چایوت و لوبیا چیتی به پایان فصل خود نزدیک می‌شوند، در حالی که کدو سبز و لوفا شیرین تازه شروع به رسیدن کرده‌اند.

در حال حاضر، فصل برداشت چایوت است و مردم روستای ۲۹ هر روز ۲ تا ۳ تن میوه برداشت می‌کنند.

آقای هونگ گفت: «قبلاً، باغ خانواده‌ام فقط برای کشت ذرت استفاده می‌شد. سپس به تدریج به کشت پرتقال روی آوردم، اما پس از مدت کوتاهی، برداشت پرتقال ناپایدار بود. بنابراین از سال ۲۰۱۷ تا به حال، من به طور تخصصی سبزیجات رونده‌ای که میوه می‌دهند را کشت می‌کنم. هر ساله، از ۱.۲ هکتار باغ داربستی، خانواده‌ام حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب می‌کنند که تقریباً دو برابر کشت پرتقال و ۴-۵ برابر بیشتر از کشت ذرت است. اگر من و همسرم هر دو به عنوان کارگر کارخانه کار می‌کردیم، درآمدمان تقریباً یکسان بود، اما کشت سبزیجات در خانه راحت‌تر است و به ما اجازه می‌دهد به فرزندانمان نزدیک‌تر باشیم.»

با الهام از مدل‌های بسیار سودآور کشت سبزیجات و میوه‌ها روی داربست، بسیاری از خانوارها در هملت ۲۹ زمینی را که قبلاً برای کشت ذرت، سایر محصولات کشاورزی و گیاهان کم‌بازده استفاده می‌شد، به کشت تخصصی سبزیجات تبدیل کرده‌اند. از سال ۲۰۲۱، چندین خانوار در این روستا یک گروه تولید سبزیجات ایمن تأسیس کرده‌اند. در حال حاضر، این گروه ۱۳ عضو و مساحت تقریبی ۹ هکتار برای کشت سبزیجات و میوه‌ها روی داربست دارد. تولید سالانه به بیش از ۴۰۰ تن می‌رسد و ۱۰۰٪ محصولات تضمین می‌شود که مستقیماً از مزرعه با قیمت‌های بازار در زمان سال خریداری شوند یا به غذاخوری‌های شرکت و مدارس عرضه شوند.

آقای لا آن هوت، رئیس گروه تولید سبزیجات سالم، افزود: «از زمانی که این گروه تولید را در مقیاس تجاری آغاز کرده است، دیگر نیازی به فروش خرده‌فروشی نداریم، بنابراین اعضا به بازار محصولات خود اطمینان بیشتری دارند. بسته به نوسانات قیمت، میانگین درآمد سالانه هر عضو گروه بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی است و خانوارهایی که زمین‌های وسیع‌تری دارند، بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارند. برای کشاورزان، این درآمد قابل توجهی است و زندگی راحتی را برای خانواده‌هایشان تضمین می‌کند.»

به لطف تبدیل موفقیت‌آمیز محصولات کم‌بازده به کشت تخصصی سبزیجات و میوه، زندگی مردم در هملت ۲۹ به طور قابل توجهی بهبود یافته است. در حال حاضر، این روستا تنها ۶ خانوار فقیر دارد. اگر تولید و قیمت‌های پایدار حفظ شود، منطقه کاشته شده با گیاهان رونده در هملت ۲۹ بیشتر گسترش خواهد یافت و ارزش کشت را افزایش داده و به تدریج فقر را در این روستا از بین خواهد برد.

متن و عکس: دوی توآن

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tu-sinh-lay-den-gian-rau-tram-trieu-47e2b92/