چه بنوشم تا هم قلب سالمی داشته باشم و هم اجابت مزاج راحتی داشته باشم؟

رژیم غذایی تأثیر قابل توجهی بر سلامت قلب و عروق و گوارش دارد. برخی نوشیدنی‌ها نه تنها سلامت قلب را تقویت می‌کنند، بلکه از عملکرد صحیح دستگاه گوارش نیز پشتیبانی می‌کنند و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کنند.

انتخاب نوشیدنی‌های مناسب می‌تواند به کاهش کلسترول، تثبیت فشار خون، محافظت از سلامت قلب و عروق و تأمین فیبر، پروبیوتیک‌ها و مواد مغذی مفید برای دستگاه گوارش کمک کند. طبق گفته وب‌سایت سلامت Eating Well (USA)، یکی از بهترین نوشیدنی‌هایی که هم برای قلب سالم است و هم برای روده‌ها آسان است، آب سیب است.

آب سیب تازه می‌تواند سلامت قلب و عروق و دستگاه گوارش را بهبود بخشد.

یک لیوان ۲۴۰ میلی‌لیتری آب سیب تازه تقریباً حاوی ۰.۵ گرم فیبر و ۲۵۰ میلی‌گرم پتاسیم است. نشان داده شده است که فیبر و پتاسیم موجود در آب سیب دارای خواص محافظتی برای قلب هستند. تحقیقات منتشر شده در مجله پزشکی کایروپراکتیک نشان می‌دهد که مصرف کافی فیبر به طور قابل توجهی کلسترول تام و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را که به عنوان کلسترول "بد" نیز شناخته می‌شود، کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، نوع فیبر موجود در سیب پکتین است که یک فیبر محلول است. این نوع فیبر به وفور در سیب، به خصوص در پوست آن، و در محصولات مبتنی بر سیب، از جمله آب سیب تازه، یافت می‌شود. تحقیقات منتشر شده در مجله Current Research in Translational Medicine نشان می‌دهد که پکتین پتانسیل مهار التهاب قلبی عروقی و ایجاد اسکار را دارد.

علاوه بر این، محتوای بالای پتاسیم موجود در آب سیب تازه با افزایش دفع سدیم به کاهش مشکلات قلبی عروقی نیز کمک می‌کند. کاهش سطح سدیم خون به تثبیت فشار خون و جلوگیری از فشار خون بالا کمک می‌کند. انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می‌کند که زنان بالغ روزانه ۲۶۰۰ میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنند، در حالی که مردان باید ۳۴۰۰ میلی‌گرم مصرف کنند.

افرادی که یبوست یا مشکلات گوارشی دارند نیز از آب سیب تازه فواید زیادی برای سلامتی دریافت خواهند کرد. مصرف منظم فیبر، از جمله فیبر محلول موجود در سیب، به رفع یبوست، حتی یبوست مزمن، کمک می‌کند. با این حال، یکی از مشکلات مصرف بیش از حد فیبر این است که به راحتی می‌تواند باعث نفخ شود.

نکته‌ای که هنگام نوشیدن آب سیب باید در نظر داشته باشید این است که آب سیب تازه را در اولویت قرار دهید، نوعی که هنوز حاوی پالپ سیب است و فیلتر نشده است. طبق گفته Eating Well، این نوع آبمیوه حاوی فیبر به طور قابل توجهی بیشتر و قند کمتری نسبت به بسیاری از آبمیوه‌های سیب کنسرو شده است.

منبع: https://thanhnien.vn/uong-gi-de-vua-khoe-tim-vua-de-di-tieu-1852503052041037.htm