![]() |
کیم اوت، صاحب کانال "Út Về Vườn" در جلسه چیدن نیلوفر آبی. |
تران تی کیم اوت، مالک کانال «Ut Ve Vuon»، پس از بیش از سه سال که خود را کاملاً وقف تولید محتوا کرده است، گفت که امسال میخواهد کمی آرامتر شود و زمان بیشتری را با خانوادهاش بگذراند.
برای اوت، ۲۷ ساله، که اصالتاً اهل کین گیانگ (که اکنون بخشی از استان آن گیانگ است) و در حال حاضر در شهر دانانگ زندگی و کار میکند، این انتخاب کاملاً ناآشنا نیست. از زمانی که «شهر را به مقصد روستا ترک کرده است»، به ریتم کندتر زندگی عادت کرده و خودش از همه چیز مراقبت میکند، از غذا خوردن و باغبانی گرفته تا ساختن فیلمهایی که داستانهای زندگی روستایی را روایت میکنند.
او در آغاز سال اسب به Tri Thuc - Znews گفت: «تمرکز این کانال همچنان بر به اشتراک گذاشتن زندگی روزمره در حومه شهر است. Ut امیدوار است که بتواند نقش کوچکی در کمک به آرامش بینندگان پس از یک روز خستهکننده داشته باشد.»
عروسی از خاطرات کودکی.
در اواخر دسامبر ۲۰۲۵، عروسی اوت در رسانههای اجتماعی جنجالبرانگیز شد. در روستایی کوچک در دلتای مکونگ، یک طاق عروسی باشکوه از برگهای موز و برگهای نارگیل ساخته شد. بشقاب میوه اژدها و ققنوس که با دقت ساخته شده بود، از فلفل چیلی، لوبیا سبز و میوههای محلی تهیه شد.
بدون خدمه حرفهای یا خدمات همهجانبه، عروسی در فضایی پر جنب و جوش و در محاصره خانواده و همسایگان برگزار شد.
عروس به طور محرمانه گفت: «چیزی که اوت بیش از همه از عروسی به یاد میآورد، محبت همه است. همه اوت را دوست داشتند و برایش ارزش قائل بودند، بنابراین تعداد بیشتری از آنچه خانواده پیشبینی کرده بودند به جمع خانوادگی آمدند و این باعث شد شب بسیار پر جنب و جوش و گرمی داشته باشیم.»
![]() ![]() |
اوت شخصاً سینیهای میوه را آماده کرد و از اقوام و همسایگانش خواست تا طاق عروسی را از موز و برگ نارگیل بسازند. |
دوران کودکی اوت پر از جشنهای روستایی بود. در دهکده کوچکی که او بزرگ شد، هر زمان که عروسی برگزار میشد، تمام روستا برای «شرکت در جشن» دست به کار میشدند، به این معنی که برخی آب میجوشاندند، برخی دیگر غذا آماده میکردند و برخی دیگر طاق عروسی را برپا میکردند.
اوت که از کودکی در عروسیها به دنبال مادرش میرفت و کمک میکرد، با منظرهی عموها و عمههایی که همزمان کار میکردند و گپ میزدند و مردانی که در میان خنده و گپ و گفت پرشور، طاقهای عروسی را برپا میکردند، آشنا بود. آن خاطرات آرام آرام در ذهنش باقی ماندند و عشق او را به فضای شاد و پرجنبوجوش روستا پرورش دادند.
اوت فکر نمیکرد که برای عروسی خودش شخصاً طاق عروسی یا سینیهای میوه را درست کند. به دلیل برنامه کاری شلوغ و فاصله جغرافیایی بین زادگاهش در کین گیانگ و خانواده شوهرش در دا نانگ ، او قصد داشت یک عروسی ساده برگزار کند و برای راحتی، یک شرکت خدمات عروسی با خدمات کامل استخدام کرد.
با این حال، وقتی زمان انتخاب طرحهای طاق عروسی و سینیهای میوه رسید، اوت نتوانست هیچ مدلی را که با سلیقهاش مطابقت داشته باشد پیدا کند. پس از یک روز بررسی، او این موضوع را با خانوادهاش در میان گذاشت. اوت با حمایت والدین و خواهر و برادرش تصمیم گرفت خدماتی را که رزرو کرده بود لغو کند و خودش عروسی را سازماندهی کند.
![]() |
کیم اوت و همسرش در مراسم نامزدی خود در پایان دسامبر ۲۰۲۵ به والدین عروس شراب تعارف کردند. |
وقتی اوت اولین عکس از مراسم عروسیاش را در شبکههای اجتماعی منتشر کرد، از توجه و آرزوهای خوب دنبالکنندگانش شگفتزده شد. او در این باره گفت: «من سرشار از شادی هستم، چون دقیقاً همانطور که در کودکی آرزو داشتم، یک عروسی گرم و عاشقانه داشتم و همه هم مرا دوست دارند.»
«حرفه، فرد را انتخاب میکند.»
نه تنها در عروسیاش، بلکه سبک زندگی آرام و عادت مدیریت همه چیز توسط خودش، در طول سالها با اوت مانده است. در پایان سال ۲۰۲۲، پس از مدتی کار روزنامهنگاری در شهر هوشی مین، اوت تصمیم گرفت «شهر را ترک کند و به حومه شهر بازگردد».
در روزهای اول، بزرگترین چالش نداشتن درآمد پایدار برای پوشش هزینههای زندگی بود. با این حال، او توانست در میان مزارع و باغها زندگی کند، از کوهها بالا برود، لوبیا برداشت کند، سیبزمینی از زمین بیرون بیاورد و قارچ برای پخت و پز جمع کند. روزهای آفتابی پوست او را برنزه میکرد، اما اوت به طرز عجیبی احساس شادی و رضایت میکرد.
![]() |
صحنه آرام است: اوت و خانوادهاش در حال صرف ناهار در کنار مزارع برنج. |
اوت که در یک خانواده کشاورز بزرگ شده و از سنین پایین با آشپزی و مزارع آشنا بوده، تصمیم گرفته از این عناصر آشنا برای محتوای خلاقانه خود الهام بگیرد.
در ابتدا، او فقط از لحظات روزمره مانند چیدن سبزیجات و تمیز کردن خانه با شریک زندگیاش که حالا شوهر اوست، به عنوان راهی برای حفظ خاطرات فیلم میگرفت. با گذشت زمان، فیلمبرداری و به اشتراک گذاشتن زندگی روزمره به تدریج به شغل اصلی او تبدیل شد.
هر وقت اوت با یک غذای جدید یا چیزی منحصر به فرد در حومه شهر مواجه میشود، وقت میگذارد تا به طور کامل در مورد نحوه تهیه و پخت آن تحقیق کند، سپس قبل از اینکه ایدههایی برای یک ویدیو پیدا کند، آن را برای ایجاد یک حس خاص تطبیق میدهد. برای او، فرآیند خلاقانه فقط مربوط به قاب نیست، بلکه شامل روایت داستان زندگی به روشی قابل درک و آسان برای تماشا نیز میشود.
او گفت: «فکر میکنم به این دلیل است که این حرفه شما را انتخاب میکند.» و افزود که او فقط کاری را انجام میدهد که با آن آشناست و دوست دارد و خوشبختانه، مخاطبان او را پذیرفتهاند.
![]() |
اوت برای چیدن نیلوفرهای آبی قایق پارو زد. |
اوت با صدای شیرین قصهگویی خود، خاطرات خوشی را زنده میکند و دختری زیبا از دلتای مکونگ را با لباس سنتی "آئو با با" به تصویر میکشد و فضایی منحصر به فرد، ساده و آرام ایجاد میکند.
بسیاری از بینندگان میگویند که این کانال را نه تنها به خاطر مناظر روستایی آرامشبخشش، بلکه به خاطر دیدگاه خلاقانه جوانی که جرات میکند مسیر متفاوتی را در پیش بگیرد، دوست دارند. هر فریم، از چیدن سبزیجات و ماهیگیری گرفته تا پختن یک غذای خانوادگی، با دقت ساخته شده است تا پیامهای سادهای را منتقل کند.
یکی از ویدیوهای برجسته این کانال، و همچنین ویدیویی که اوت بیشتر از همه به یاد دارد، صحنهای است که او و برادرش با یک قایق حصیری در دریاچه لین (وونگ تائو) پارو میزنند تا نیلوفرهای آبی بچینند و سپس آنها را برای تهیه یک غذای هات پات با سس ماهی آماده کنند. این ویدیو بیش از ۲ میلیون بازدید داشته و بیش از ۹۰٪ بازخورد مثبت دریافت کرده است.
اوت توضیح داد که تصاویر مزارع و باغهای برنج، فصلهای برداشت و خاطرات کودکی مرتبط با غذاهای سنتی است که باعث میشود بینندگان احساس نزدیکی و آرامش کنند.
از آن به بعد، کانال «Út Về Vườn» به تدریج سبک داستانسرایی خود را از طریق غذا، صنایع دستی و زندگی روزمره توسعه داد، نه به دنبال نقاط مشترک، بلکه با حفظ شخصیت منحصر به فرد روستایی که او در آن بزرگ شده بود.
او به اشتراک گذاشت: «در هر ویدیو، اوت اغلب داستانهای کودکی مربوط به غذا را در آن میگنجاند، زیرا متوجه میشود که بسیاری از بینندگان خاطراتی از آن تجربیات آشنا نیز دارند.»
![]() ![]() ![]() ![]() |
اوت نه تنها آشپز ماهری است، بلکه ویدیوهای زیادی در مورد فعالیتهای صنایع دستی نیز میسازد. |
علاوه بر آشپزی، یوت صدها ویدیو با چالشهای مختلف ساخته است، از بافتن ننو با دست از الیاف موز، خلق اقلامی از طبیعت گرفته تا تزئین فضاهای زندگی به سبک روستایی.
او از طریق هر فریم، نه تنها مهارت خود را به نمایش میگذارد، بلکه سبک زندگی ساده و نزدیک به طبیعت را نیز منتقل میکند. این همان ارزشی است که او میخواهد به بینندگان منتقل کند.
او گفت: «گاهی دلم برای شهر تنگ میشود، اما زندگی در روستا یا شهر دیگر خیلی فرقی نمیکند. چیزی که مهم است پیدا کردن جایی است که با کار و علایقم سازگار باشد.»
منبع: https://znews.vn/ut-ve-vuon-nam-nay-toi-muon-cham-lai-post1625454.html




















