بازگشت به میراث تان

ارگ سلسله هو (واقع در کمون وین لونگ، وین تین، استان تان هوآ) به عنوان یکی از پنج میراث فرهنگی جهانی ویتنام با معماری سنگی منحصر به فرد در جنوب شرقی آسیا و ظاهر باشکوه یک پایتخت باستانی، هنوز هم مانند یک حماسه بدون نوازنده مناسب، ساکت، عمیق و تنهاست.

دروازه جنوبی قلعه هو.

روحیه قهرمانانه باستانی

ارگ سلسله هو به همراه مجموعه بناهای تاریخی هوئه، شهر باستانی هوی آن، پناهگاه مای سان و بخش مرکزی ارگ امپراتوری تانگ لونگ-هانوی، در سال ۲۰۱۱ به لطف همگرایی سه معیار: معماری منحصر به فرد، تکنیک‌های پیشرفته ساخت و ساز و ارزش تاریخی فراوان، رسماً توسط یونسکو به عنوان پنجمین میراث فرهنگی جهانی ویتنام شناخته شد. این همان چیزی است که راهنمای تور مرکز حفاظت از میراث ارگ سلسله هو هنگام شروع تور با ما در میان گذاشت.

راهنمای تور افزود: ارگ سلسله هو که با نام های ارگ آن تون، ارگ تای دو، ارگ تای گیای... نیز شناخته می شود، پایتخت دای نگو در دوران سلسله هو (۱۴۰۰-۱۴۰۷) بوده است. اگرچه سلسله هو کوتاه ترین عمر را در تاریخ ویتنام داشت (۷ سال)، اما ارگ باشکوهی را برای آیندگان به یادگار گذاشت.

دروازه جنوبی قلعه هو.

اگرچه این ارگ سلسله هو تنها در سه ماه ساخته شد، اما نمادی برجسته از ساخت ارگ‌های پایتختی در ویتنام و آسیای جنوب شرقی است. ویژگی منحصر به فرد آن این است که دیوارهای ارگ و دروازه‌های قوسی آن با بلوک‌های سنگی بزرگی به وزن ۱۰ تا ۱۶ تن ساخته شده‌اند که به طرز استادانه‌ای ساخته شده‌اند و بدون هیچ گونه چسبی محکم روی هم چیده شده‌اند.

سنگ‌های مورد استفاده برای ساخت ارگ، از کوه‌های آهکی مانند آن تون، شوان دای... که حدود ۲ تا ۴ کیلومتر از ارگ فاصله داشتند، استخراج و در محل فرآوری می‌شدند. کارگران باستانی از کوه‌های مرتفع، تخته سنگ‌های بزرگی را انتخاب می‌کردند، سپس آنها را سوراخ می‌کردند، می‌تراشیدند، شیارها و سوراخ‌هایی در وسط تخته سنگ‌ها ایجاد می‌کردند و با استفاده از ابزارهای دستی مانند چکش، گوه، انبردست و اهرم، هر بلوک کوچک را جدا کرده و آنها را به صورت بلوک‌های مربع یا مستطیل برش می‌دادند، سپس آنها را صاف می‌کردند تا وزنشان کاهش یابد و حمل و نقل آنها به ارگ ​​آسان شود. در پای ارگ، کارگران قبل از ساخت ارگ، به فرآوری و ساخت و ساز ادامه می‌دادند تا اشکال زیبایی‌شناختی ایجاد کنند.

ما در امتداد دیوار قدم زدیم و به ما گفته شد که «معماران» و «مهندسان» که در آن زمان دیوار را ساخته‌اند، با استفاده از اصول فیزیکی ساده و ابزارهایی مانند غلتک، اهرم و سطوح شیب‌دار، این آجرهای سنگی غول‌پیکر را ساخته‌اند.

هنگام حمل و نقل زمینی، کارگران از نیروی انسانی، نیروی کشش بوفالوها و فیل‌ها برای لغزاندن سنگ‌ها بر روی یک «تسمه نقاله» دستی ساخته شده از شفت‌های چوبی و غلتک‌های سنگی گرد استفاده می‌کردند. از طریق آب، رودخانه ما و باتلاق شمال ارگ امپراتوری نیز مسیرهایی برای حمل سنگ بودند و سپس سنگ‌ها از طریق زمین به داخل ارگ منتقل می‌شدند.

قسمتی از دیوار.

برای حمل تخته سنگ‌هایی به وزن ده‌ها تن به بالا برای ساخت دیوار و دروازه ارگ، کارگران ارگ را ساختند و یک شیب محکم ایجاد کردند. همزمان با ساخت ارگ، شیب آن افزایش یافت و امتداد یافت تا حمل سنگ‌ها به بالا آسان‌تر شود. دیوار ارگ با سنگ‌هایی که به شکل حرف "کونگ" چیده شده بودند، ساخته شد. در قسمت داخلی، سنگ‌ها به صورت ردیفی به سبک دندان تمساح قرار داده شدند تا به استحکام دیوار کمک کنند. در حال حاضر، دیوار شمال شرقی ارگ سالم‌ترین و زیباترین دیوار ارگ است که پنج ردیف سنگ به طور محکم روی هم چیده شده‌اند. دیوار ارگ دارای ساختاری دو لایه است، قسمت بیرونی آن سنگی و قسمت داخلی آن یک دیوار خاکی بسیار ضخیم است. پیش از این، دیوار ارگ 6 تا 7 متر ارتفاع داشت که معادل 6 تا 7 ردیف سنگ بود، اما با گذشت زمان، دیوار ارگ مقدار زیادی از بین رفته است، اما نکته خاص این است که دیوار ارگ فرو نریخته است.

اژدهایان بی‌سر در قلعه هو.

راهنمای تور مرکز حفاظت از میراث ارگ سلسله هو، در حالی که زیر طاق سنگی ایستاده بود، به ما گفت که برای طاق‌های سنگی، مردم تپه‌ای از خاک را به شکل طاق ساختند، سپس از سنگ‌هایی که به شکل ذوزنقه‌ای متساوی‌الساقین ساخته شده بودند، برای اتصال در بالا استفاده کردند. پس از اتصال، خاک را برای ایجاد طاق کندند. نکته خاص این است که ارگ ​​از هیچ چسبی استفاده نکرده است، اما به لطف گرانش تخته سنگ‌ها و نیروی جاذبه زمین، تخته سنگ‌ها به مرور زمان محکم‌تر و محکم‌تر به هم چسبیده‌اند. اگرچه دروازه جنوبی بزرگترین و زیباترین دروازه اصلی با معماری "دروازه سه حلقه‌ای" است، بزرگترین تخته سنگ‌ها در دروازه غربی ارگ قرار دارند زیرا این دروازه نزدیک به محل ساخت و ساز است که مصالح ساختمانی در آن تأمین شده است، کوه آن تون. به طور خاص، در این دروازه یک تخته سنگ به وزن ۲۶.۷ تن وجود دارد. قبلاً روی دروازه‌های جنوبی و شمالی برج‌های دیده‌بانی وجود داشت، اما به مرور زمان، برج‌های دیده‌بانی دیگر وجود ندارند، اما سوراخ ستون‌های روی ارگ هنوز وجود دارند.

به گفته راهنمای تور، ارگ سلسله هو در میان منظره‌ای از کوه‌ها و رودخانه‌های فراوان و بر روی نقشه‌ای تقریباً مربع شکل با مساحت داخلی نزدیک به ۷۷ هکتار ساخته شده است. پس از گذشت بیش از ۶۰۰ سال، آثار معماری موجود در ارگ دیگر وجود ندارند، اما هنگام کاوش، پایه‌های معماری هنوز در زیر لایه خاک و سنگ دست نخورده بودند.

بیدار کردن روح سنگی سرزمین تان

تکیه داده به کوه‌های سبز، رو به باد، ارگ باشکوه سلسله هو مانند شاهدی جاودانه از تاریخ آنجا ایستاده است. با این حال، طبق مشاهدات ما، چنین شگفتی‌ای برای نگه داشتن گردشگران برای مدت طولانی کافی نیست. در واقع، گردشگران اغلب با تورهایی همراه با سایر مقاصد گردشگری استان به اینجا می‌آیند، بدون اینکه برای گوش دادن و قدردانی از کل منطقه که سرشار از فرهنگ ناب این مکان است، بمانند.

در سال‌های اخیر، مرکز حفاظت از میراث ارگ سلسله هو به طور مداوم خود را با محصولات گردشگری متنوع از جمله: بردن گردشگران به بازدید از 10 جاذبه گردشگری در اطراف ارگ و حومه آن با ماشین برقی به همراه راهنمای تور رایگان، نوسازی کرده است.

با تنها ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر نفر، بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند از ارگ سلسله هو دیدن کنند، بلکه می‌توانند به محراب نام گیائو در ۳.۵ کیلومتری، مکانی باستانی برای پرستش بهشت ​​با چاه پادشاه با آب بسیار تمیز و مقدس که برای روزه گرفتن قبل از رفتن به محراب استفاده می‌شود، بروند؛ از معبد بین خوونگ با داستان بی‌عدالتی شوهرش بازدید کنند؛ از خانه باستانی خانواده آقای فام نگوک تونگ با معماری منحصر به فردش، با حکاکی‌های پیچیده خانه که نبوغ و استعداد صنعتگران باستانی را نشان می‌دهد، بازدید کنند.

علاوه بر این، بازدیدکنندگان می‌توانند از پاگودای گیانگ (که با نام تونگ ون تو نیز شناخته می‌شود) که در دوران سلطنت پادشاه تران دوئه تونگ (۱۳۷۲-۱۳۷۷) ساخته شده و افسانه شکست هیجان‌انگیز ارتش چامپا توسط این پادشاه را روایت می‌کند، بازدید و آن را تحسین کنند.

معبد بین خوئونگ

با این حال، برنامه سفر فوق احتمالاً برای اقامت طولانی‌تر گردشگران کافی نیست، در حالی که در اطراف ارگ، فضایی از خاطرات روستای کام بائو وجود دارد که زمانی با بسیاری از ارزش‌های فرهنگی و تاریخی سنتی، از جمله منطقه جنگی چریکی نگوک ترائو، مرتبط بود. طعم‌های محلی که قلب مردم را تسخیر می‌کنند نیز به همان اندازه چشمگیر هستند. این یک کاسه سوپ برگ تلخ است، یک سبزی وحشی که خوردن آن دشوار به نظر می‌رسد، اما وقتی با روده خوک یا گوشت چرخ کرده پخته می‌شود، به طعمی بسیار منحصر به فرد تبدیل می‌شود که پر از گرمی و صداقت مردم اینجا است.

سوپ برگ تلخ برای کسانی که عجله دارند مناسب نیست، زیرا فرد باید آرام آرام غذا بخورد و اجازه دهد طعم تلخ نوک زبانش به تدریج به طعمی شیرین در دهانش تبدیل شود، مانند عشق به طبیعت که پس از چیزهایی که نزدیک شدن به آنها دشوار به نظر می‌رسد، در قلبش نفوذ می‌کند.

علاوه بر این، غذای فرنی نات (Nhut) نیز باعث می‌شود که مهمانان نتوانند آن را فراموش کنند. نات - یک غذای ترشی تهیه شده از فیبر جک فروت، پخته شده با فرنی برنج بو داده معطر، با اضافه کردن کمی بادام زمینی بو داده و سبزیجات معطر، یک غذای خانوادگی فقیرانه است که حاوی پیچیدگی‌های زیادی است که به بازدیدکنندگان کمک می‌کند تا درک کنند که مردم وین تین (Vinh Tien)، وین لونگ (Vinh Long) می‌توانند حتی از ساده‌ترین چیزها چیزهای خوبی بسازند.

تابلوهایی که جاذبه‌های گردشگری در هو سیتادل را نشان می‌دهند.

سپس نوبت به بان رانگ بوا می‌رسد - یک کیک روستایی که در یک برگ سبز تیره پیچیده شده است، درون آن یک لایه خمیر نرم به رنگ سفید عاجی قرار دارد که مواد داخل آن از گوشت، قارچ‌های گوش چوبی و فلفل معطر تشکیل شده است. وقتی آن را گاز می‌زنید، بافت جویدنی خمیر همراه با طعم چرب مواد داخل آن، احساسی عجیب و آرامش‌بخش را تداعی می‌کند.

نه تنها این، بلکه تکه‌های کوچک سوسیس ترش وین لوک (Vinh Loc) با گوشت تخمیر شده به اندازه کافی، موز دست‌ساز، کمی فلفل چیلی و چند برش نازک سیر، جوهره ظرافت و دقت را در خود جای داده‌اند و ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های ترش، تند، شور و شیرین را خلق می‌کنند. این سوسیس‌های کوچک و زیبا اغلب هدایایی هستند که طعم تان هوا (Thanh Hoa) را به سفرهای طولانی می‌فرستند.

نه تنها از غذاها، بلکه اگر گردشگران اینجا اقامت کنند، می‌توانند یک سگ شکاری را نیز ببینند که به عنوان یکی از "چهار گنجینه ملی بزرگ" ویتنام ذکر شده است، که سگ لای سونگ ما است. سگ لای یک نژاد سگ باستانی معمولی است، وحشی اما نزدیک، که به خاطر هوش و توانایی شجاعانه‌اش در جنگیدن مشهور است، که توسط گذشتگان برای محافظت از روستا، محافظت از روستا و حفظ روح حومه شهر آموزش دیده است.

به طور خاص، این نژاد سگ با افسانه ژنرال معروف نگوین شی در تاریخ شکست دادن ارتش مینگ نیز مرتبط است. افسانه‌ها می‌گویند که سگی وفادار به نام لای، جان نگوین شی را هنگامی که در کمین بود و به شدت مجروح شده بود، نجات داد. او را از میدان نبرد بیرون کشید، برگشت تا دشمن را گاز بگیرد و مرد. نگوین شی همیشه این نژاد سگ را به عنوان یک نماد در نظر می‌گرفت. پس از مرگ او، بسیاری از مکان‌ها در جامعه معابدی برای پرستش "کفتارها" ساختند تا وفاداری مطلق این نژاد سگ را به یاد آورند.

گوشه‌ای از قلعه هو.

می‌توان گفت که ارگ ​​سلسله هو نه تنها یک شگفتی معماری، بلکه یک سنت فرهنگی غنی از سرزمین تان است. اگر این آثار باستانی با طعم‌های آشپزی و آثار فرهنگی مرتبط باشند، مطمئناً گردشگران به سختی بی‌تفاوت خواهند بود.

وقتی هر سنگ داستانی را روایت می‌کند، هر غذا خاطراتی را تداعی می‌کند، هر یادگاری تأثیری ایجاد می‌کند، رد پای بازدیدکنندگان نه تنها متوقف می‌شود بلکه در قلب مردم باقی می‌ماند، آنگاه کام بائو، تان هوآ تان به طور خاص یا وین لونگ، وین تین به طور کلی دیگر یک مقصد گذرا نخواهند بود، بلکه مکانی خواهند بود که بازدیدکنندگان می‌خواهند به آن بازگردند - مانند بازگشت به خاطره‌ای که هم عجیب است و هم آشنا.

مان هائو

منبع: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html