آقای تران ون های، از گروه مسکونی شماره ۲، بخش تام چاک، که نزدیک به ۲۰ سال در زمینه کشت درخت هلو فعالیت داشته است، در حال حاضر از حدود ۳۰۰ درخت هلو در زمینی به مساحت ۴۰۰۰ متر مربع مراقبت میکند، از جمله هلوهای پنج گلبرگ، هلوهای دو گلبرگ، هلوهای صورتی روشن و هلوهای صورتی تیره، که هلوهای دو گلبرگ صورتی روشن اکثریت را تشکیل میدهند. به گفته آقای های، هلوهای با سائو، به ویژه گونه دو گلبرگ صورتی روشن، با رنگ گل پر جنب و جوش، گلبرگهای بزرگ، ضخیم و بادوام خود متمایز هستند و حس استحکام و شکل هماهنگ را ایجاد میکنند. به لطف رشد در منطقهای نیمه کوهستانی با خاک سست و زهکشی شده، درختان هلو به طور پیوسته رشد میکنند و شاخههای آنها به طور یکنواخت توسعه مییابد که منجر به گلدهی متمرکز و شکوفههای طولانی مدت در طول تت (سال نو قمری) میشود و آنها را به انتخابی آشنا برای بسیاری از مشتریان در بازار تبدیل میکند.
با این حال، آب و هوای امسال کاملاً خشک بوده است، با دمای مداوم بالا و بدون دورههای طولانی سرما، که تنظیم شکوفههای هلو را برای شکوفه دادن دقیقاً برای تت (سال نو قمری) دشوار میکند. آقای تران ون های گفت که برای اطمینان از شکوفه دادن شکوفههای هلو در زمان مناسب برای تت، کشاورزان باید از نزدیک تحولات آب و هوایی را رصد کنند و تکنیکهای مناسب را برای هر درخت اعمال کنند، برخلاف سالهای گذشته که میتوانستند همه این کارها را به طور همزمان انجام دهند. با توجه به آب و هوای گرمتر از حد متوسط، خانواده او به طور پیشگیرانه برنامه حذف برگها را تنظیم کردند و آن را در مقایسه با سالهای گذشته حدود 10 روز به تأخیر انداختند تا روند گلدهی را کند کنند. به گفته آقای های، شکوفههای هلو با دو گلبرگ دوره شکوفهدهی طولانی دارند که به طور بالقوه تقریباً دو ماه طول میکشد، بنابراین حتی اگر گلها زودتر از تت شکوفا شوند، کشاورزان همچنان میتوانند از کیفیت و موفقیت محصول هلو مطمئن باشند. اگر آب و هوا در مراحل پایانی فصل همچنان مساعد باشد، درختانی که الزامات شکل متعادل، شاخههای متراکم، گلهای فراوان و شکوفه دادن در زمان مناسب برای تت را برآورده میکنند، همچنان مورد استقبال بازار قرار خواهند گرفت و مزایای اقتصادی متناسب با مراقبتهای انجام شده توسط پرورشدهندگان هلو را به همراه خواهند داشت.
در سالهای اخیر، خانم نگوین تان دوین، از گروه مسکونی شماره ۷، بخش تام چاک، با تمرکز بر توسعه درختان هلو پیوندی، درختان هلو بونسای و درختان هلو با شاخههای آبشاری، مسیر جدیدی را برای کشت درختان هلو با سائو انتخاب کرده است و به تدریج ارزش اقتصادی هر هکتار از زمینهای کشت شده را افزایش میدهد. در مساحتی تقریباً ۱ هکتاری، خانواده او در حال حاضر ۲۰۰ درخت هلو پیوندی بزرگ به شکل بونسای، به همراه ۴۰۰ درخت هلوی کوچک و ۴۰۰ درخت هلو با شاخههای آبشاری و سایر گونهها پرورش میدهند. در سالهای اخیر، خانواده او بر توسعه درختان هلو پیوندی با اشکال بونسای برای خدمت به بخش بازار گلهای زینتی سطح بالا تمرکز کردهاند.
طبق تجربه خانواده خانم دوین، برای حفظ کیفیت درختان هلو با سائو، پرورشدهندگان باید به یک فرآیند مراقبت دقیق که تقریباً در تمام طول سال ادامه دارد، پایبند باشند. از ابتدای سال، آنها به ریشهها کود میدهند؛ در ماههای آوریل-مه، شاخهها را هرس میکنند؛ از ژوئن تا اواسط آگوست، هرس را به ۳-۴ مرحله تقسیم میکنند تا یک سایبان سرسبز ایجاد کنند؛ در ماه نوامبر، ریشهها را مسدود میکنند و اطراف پایه را حفر میکنند تا مواد مغذی را برای شاخهها و گلهای جدید متمرکز کنند؛ در اواسط دسامبر، برگها را جدا میکنند و در عین حال با انعطافپذیری با تغییرات آب و هوایی سازگار میشوند. با این حال، مسئله هزینه، فشار زیادی را بر پرورشدهندگان هلو وارد میکند. به گفته خانم دوین، هزینههای نیروی کار از حدود ۳۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر هکتار به ۴۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر هکتار افزایش یافته است، همراه با افزایش قیمت کود، که باعث میشود هزینه سرمایهگذاری برای محصول هلو تت امسال بیشتر از سالهای گذشته باشد. با این حال، با مراقبت مناسب، درختان هلو - به ویژه آنهایی که تنههای شکلدار دارند - ارزش اقتصادی بالایی دارند و درآمد سالانه تقریباً 300 تا 400 میلیون دانگ ویتنامی برای خانواده او به ارمغان میآورند که به طور قابل توجهی بالاتر از بسیاری از محصولات دیگر در منطقه است.
با وجود روندهای متنوع و فزاینده در کشت گل و گیاهان زینتی، شکوفههای هلو با سائو به لطف کیفیت ثابت خود، جایگاه خود را حفظ کردهاند. خانم نگوین تی دوین در مورد بازار شکوفههای هلو تت در سالهای اخیر گفت: «در حال حاضر، باغبانان از قبل مشتریانی دارند که برای بازدید و استعلام در مورد خرید درختان میآیند، اما اکثر آنها منتظر تحولات بیشتر آب و هوا قبل از نهایی کردن سفارشات خود هستند. ما انتظار داریم تعداد مشتریانی که سفارشات را نهایی میکنند، در حدود 20 روز به شدت افزایش یابد. در حال حاضر، بازار شکوفههای هلو با سائو عمدتاً در داخل استان است، در حالی که به برخی از مناطق همسایه مانند های فونگ و هانوی نیز گسترش مییابد.»
در طول سالها، دولت بخش تام چاک، به همراه سازمانها و انجمنهای مختلف، بر رهبری، هدایت و حمایت از مردم در توسعه تولیدات کشاورزی تمرکز کرده است. در میان این موارد، کشت شکوفههای هلو با سائو به عنوان یک معیشت اقتصادی ارزشمند شناسایی شده است که باید حفظ و ترویج شود. از طریق تبلیغات، راهنمایی فنی، آموزش، پشتیبانی ارتباط با بازار، سازماندهی بازارهای گل بهاری و ایجاد "تعاونیهای کشت شکوفههای تزئینی هلو"، سطوح و بخشهای مختلف به تدریج به کشاورزان کمک کردهاند تا مهارتهای کشاورزی خود را بهبود بخشند، به طور فعال با شرایط آب و هوایی و تقاضای بازار سازگار شوند و به درآمد پایدار و توسعه اقتصادی خانوار کمک کنند.
به گفته آقای چو ون هاپ، رئیس انجمن کشاورزان تام چوک وارد: در حال حاضر، درختان هلو مزایای اقتصادی آشکاری را برای بسیاری از اعضا به ارمغان میآورند که عمدتاً در مناطق مسکونی شماره ۲، ۷ و ۸ با مساحت کل حدود ۱۹ هکتار متمرکز شدهاند و عمدتاً با سایر درختان میوه مانند سیب کاستارد و پوملو کشت میشوند. در سالهای اخیر، با اجرای سیاست آزادسازی زمین برای پروژههای توسعه اجتماعی-اقتصادی، سطح کشت هلو در این بخش رو به کاهش بوده است. با این حال، خانوارها هنوز در تلاشند تا حرفه سنتی کشت هلو را حفظ و حراست کنند و به تدریج به سمت بهبود کیفیت و ارزش درختان هلو در همان منطقه کشت شده حرکت میکنند. در آینده، این انجمن همچنان بر ایجاد و ترویج برند هلو با سائو تمرکز خواهد کرد و هدف آن توسعه پایدار، کمک به افزایش ارزش اقتصادی درختان هلو و تثبیت زندگی اعضای کشاورز در این منطقه است.
علاوه بر تلاشهای پیشگیرانهی پرورشدهندگان در بهبود تکنیکها و کیفیت محصول، پرورشدهندگان هلو در با سائو امیدوارند که دولت محلی و سازمانهای مربوطه همچنان به ترویج و ساخت برند هلو با سائو توجه کنند و بازار پایداری برای این محصول ایجاد کنند. این نه تنها انتظار پرورشدهندگان هلو قبل از هر فصل تت است، بلکه پایه و اساس مهمی برای حفظ و توسعه پایدار حرفه سنتی پرورش هلو در با سائو است که با افزایش درآمد و تثبیت زندگی مردم محلی مرتبط است.
منبع: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html
نظر (0)