
کشت نیلوفر آبی توسعه اقتصادی را ارتقا میدهد.
با طلوع خورشید، پرورشدهندگان نیلوفر آبی در منطقه فو شوین با هیجان به سمت برکهها میروند تا گلهای نیلوفر آبی را برداشت کنند. هر فرد با یک قایق کوچک پارو میزند و از میان برکههای نیلوفر آبی عبور میکند تا شخصاً شکوفههای نیلوفر آبی را در اندازههای مختلف، با گلبرگهای تازه و عطری دلپذیر انتخاب و بچیند. اگرچه این کار دشوار است و نیاز به مهارت دارد، اما همه از چشمانداز فصل شکوفایی نیلوفر آبی شادمان هستند.

خانم فام تی نونگ از روستای تری له گفت که پس از سه سال سرمایهگذاری و توسعه این مدل، خانوادهاش اکنون نزدیک به ۴ هکتار نیلوفر آبی صدپر دارند. این گونه نیلوفر آبی، گلهای زیبایی با گلبرگهای ضخیم و چندلایه و عطری خالص و طبیعی تولید میکند که آن را برای چای سنتی نیلوفر آبی مناسب میسازد.
خانم فام تی نونگ گفت: «به طور متوسط، خانواده من در هر فصل حدود ۱۱۰ هزار گل نیلوفر آبی برداشت میکنند. پس از کسر هزینهها، ما بیش از ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب میکنیم. در آینده، ما به اجاره استخرها و سطوح آبی برای گسترش منطقه کشت نیلوفر آبی، تقویت ارتباط با بازار مصرف و برنامهریزی برای تولید چای سنتی گل نیلوفر آبی ادامه خواهیم داد.»
علاوه بر مصارف کشاورزی، در طول تابستان که گلهای نیلوفر آبی شکوفا میشوند، بسیاری از برکههای نیلوفر آبی تعداد زیادی از گردشگران را که برای عکس گرفتن و لذت بردن از این تجربه میآیند، جذب میکنند.

بسیاری از ساکنان کمون فو شوین گزارش دادند که برداشت نیلوفر آبی امسال، برداشت خوبی داشته است، به طوری که گلهای نیلوفر آبی طبق برنامه شکوفا شدهاند و تقاضای بالایی دارند. پس از برداشت، گلهای نیلوفر آبی به بازارهای عمدهفروشی، گلفروشیها و مراکز تولید چای نیلوفر آبی در مرکز شهر هانوی منتقل میشوند. افزایش تقاضا برای گلهای نیلوفر آبی نشان میدهد که گیاه نیلوفر آبی نه تنها به بازسازی کشت محصولات کشاورزی کمک میکند، بلکه توسعه اقتصادی را نیز ارتقا داده و زندگی مردم را بهبود میبخشد.
خانم نگوین تی نگوک ترانگ گفت: «فصل برداشت نیلوفر آبی فقط حدود ۳ ماه طول میکشد و هر کارگر به طور متوسط ۸ تا ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه درآمد دارد. چیدن، مرتبسازی، بستهبندی و حمل گلها عمدتاً در اوایل صبح انجام میشود و پس از آن مردم میتوانند به کارهای دیگر خود برگردند، بنابراین این کار بسیار راحت است.»
گشودن راههایی برای توسعه کشاورزی سبز.
کمون فو شوین که در دروازه جنوبی هانوی واقع شده است، پتانسیلها و مزایای بسیاری از جمله برکهها، منابع آبی و مزارع کمارتفاع مناسب برای کشت نیلوفر آبی دارد. بسیاری از خانوارها در کنار گردشگری تجربی، در کشاورزی نیلوفر آبی سرمایهگذاری کردهاند که به افزایش درآمد و ایجاد مشاغل بیشتر برای کارگران کمک کرده است.

در واقع، گسترش کشت نیلوفر آبی در برکههای کمارتفاع و شالیزارهای برنج با بازده کم در کمون فو ژوین، مسیر درست و مناسبی است. دلیل این امر آن است که نیلوفر آبی نه تنها ارزش اقتصادی بالاتری نسبت به برنج به همراه دارد، بلکه مسیری جدید در کشاورزی سبز، اقتصاد چرخشی و ایجاد معیشت پایدار برای مردم میگشاید.
به گفته وو تی هونگ نهین، رئیس اتحادیه زنان کمون فو شوین، در سالهای اخیر، کشت نیلوفر آبی توسط بسیاری از اعضای زن به عنوان یک مسیر جدید و امیدوارکننده انتخاب شده است. گیاهان نیلوفر آبی بسیار سازگار، مقاوم در برابر آفات و بیماریها هستند، به هزینههای نگهداری کمی نیاز دارند و میتوانند برای سالهای زیادی برداشت شوند. از زمینهای قبلاً متروکه یا کمحاصل، برکههای سرسبز نیلوفر آبی ایجاد شده است که مزایای اقتصادی و نشاط جدیدی را برای مناطق روستایی به ارمغان میآورد.
خانم وو تی هونگ نهین اعلام کرد: «توسعه مدل کشت نیلوفر آبی، فرصتهای شغلی بیشتری را ایجاد کرده و درآمد را برای اعضای زن افزایش داده است. از مراقبت، برداشت و فرآوری گرفته تا تولید محصولات نیلوفر آبی، همه مراحل برای شرایط تولید خانگی، به ویژه برای کارگران زن، مناسب است. با مزایای اقتصادی و زیستمحیطی که به همراه دارد، ما همچنان به ترویج و هدفگذاری برای ساخت مدل «زنان سبز - محصولات کشاورزی پاک» ادامه میدهیم و به تدریج تعاونیها یا تعاونیهای تولید نیلوفر آبی به رهبری زنان را تشکیل میدهیم و پیوندهای نزدیکی در تولید و مصرف محصول ایجاد میکنیم.»

فصل برداشت نیلوفر آبی رویدادی پر جنب و جوش و شلوغ است که شادی و درآمد پایدار را برای مردم به ارمغان میآورد و در عین حال زیبایی متمایزی را به حومه روستایی آرام و غنی از فرهنگ میبخشد.
منبع: https://hanoimoi.vn/xa-phu-xuyen-ron-rang-mua-thu-hoach-hoa-sen-1209227.html







