کمون مونگ کوی از زمینهای حاصلخیز و آب و هوای معتدل برخوردار است که برای کشت محصولات کشاورزی، به ویژه مرکبات، به ویژه پرتقال، مناسب است. بیش از 10 سال پیش، خانوادههایی از استان هونگ ین که در کمون مونگ کوی ساکن شدند، انواع پرتقال وین و دونگ کان را برای کشت به این زمین آوردند. درختان پرتقال در زمینهای مونگ کوی ریشه دوانده، شکوفه دادهاند و میوههای شیرین تولید کردهاند و درآمد بالایی را برای بسیاری از خانوارها در اینجا به ارمغان آوردهاند. از برخی مدلهای اولیه، تاکنون، کل کمون نزدیک به 550 هکتار پرتقال دارد. پرورشدهندگان پرتقال نه تنها از فرآیندهای تولید ایمن استفاده میکنند، بلکه گردشگری تجربی را نیز برای افزایش ارزش محصول ترکیب میکنند و بهرهوری اقتصادی بالایی را به ارمغان میآورند.
در دو طرف جاده بتنی منتهی به شرکت تعاونی مرکبات Nghia Hung، باغهای پرتقال Vinh و Duong Canh در حال رسیدن هستند، میوهها آنقدر سنگین هستند که شاخهها باید با طناب نگه داشته شوند. آقای نگوین ون سو، مدیر شرکت تعاونی و اولین کسی که درختان پرتقال را به زمینهای Muong Thai آورده است، با خوشامدگویی به ما گفت: در سال ۲۰۱۰، پس از بازدید از برخی مدلهای کشت پرتقال در Hoa Binh ، تصمیم گرفتم ۵۰۰ درخت پرتقال Duong Canh را با استفاده از بذرهای کمون Van Giang (Hung Yen) برای کاشت در مزرعه خانوادگی بیاورم. پس از یک دوره مراقبت، در سال سوم، درختان اولین برداشت خود را آغاز کردند. در اولین محصول، نزدیک به ۱۵ تن پرتقال برداشت شد که پس از کسر تمام هزینهها، سود آن ۱۲۰ میلیون VND بود. از آن به بعد، درختان پرتقال Duong Canh رسماً در Muong Coi وجود داشتند.
در فصل، پرتقالها و نارنگیهایی با بخشهای شیرین، معطر، زرد و آبدار، تازه چیده میشوند و توسط بازرگانان برای مصرف خریداری و حمل میشوند. با درک ارزش درختان مرکبات، آقای سو و 10 خانوار در روستا، در سال 2018 تعاونی مرکبات نگیاهونگ را برای تبادل تجربیات کاشت و پیوند مصرف محصول تأسیس کردند. تا به امروز، این تعاونی 27 هکتار پرتقال و نارنگی دارد که میانگین تولید آن نزدیک به 300 تن در سال است. قیمت فروش در باغ حدود 30000 تا 35000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. محصولات پرتقال این تعاونی به عنوان محصولاتی با استانداردهای OCOP سه ستاره شناخته شدهاند و یکی از محصولات کشاورزی نمونهای هستند که توسط استان مورد تقدیر قرار گرفتهاند.
با ترک باغ پرتقال شرکت تعاونی مرکبات نگیاهونگ، از باغ پرتقال خانواده آقای لو وان توان، خانوادهای با بیش از ۲ هکتار زمین پرتقال در روستای وان توان، بازدید کردیم. آقای توان که از سال ۲۰۱۰ با ۳۰۰ درخت پرتقال شروع به پرورش پرتقال کرده است، امسال نهمین سالی است که از باغ پرتقال برداشت میشود. آقای توان گفت: برای اینکه باغ پرتقال تقریباً ده ساله میوه بدهد و همچنان محصول ثابتی داشته باشد، کیفیت بالا، شیرین و آبدار باشد، روش کشت ارگانیک را انتخاب کردهام، استفاده از کود کمپوست، ترکیب تخمیر میکروبی، استفاده از آرد ذرت و آرد سویای فرآوری شده برای کوددهی درختان به جای مواد شیمیایی. کنترل آفات درختان پرتقال نیز عمدتاً از محصولات بیولوژیکی و داروهای گیاهی ساخته شده از سیر، زنجبیل و فلفل قرمز استفاده میکند. به لطف این روش، باغ پرتقال کمتر در معرض آفات قرار میگیرد، خاک حاصلخیزتر است، کیفیت میوه یکنواخت است، ظاهر آن زیبا است و مورد اعتماد تاجران و مشتریان است، بسیاری از تاجران حتی کل باغ را زمانی که میوه هنوز سبز است سفارش میدهند. تاکنون، باغ پرتقال به ۶۰۰ درخت رسیده است که سالانه ۴۰ تا ۵۰ تن میوه میدهد و سالانه بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنام برای خانواده درآمد دارد.
امسال، پرورشدهندگان پرتقال در مونگ کوی حتی هیجانزدهتر هستند زیرا پرتقالها میوههای زیبا و یکدستی تولید میکنند. در این زمان، پرتقالها شروع به فروش در بازار میکنند و تاجران استان و استانها و شهرهایی مانند فو تو، لائو کای و هانوی را برای خرید به باغ جذب میکنند. پرتقالها در روستاهای ون ین، ون تان، فوک ین و نگیاهونگ کشت میشوند. هر ساله، کل تولید تقریباً 6000 تن تخمین زده میشود؛ امسال انتظار میرود این میزان به 7000 تن افزایش یابد. پرتقالهای وین از اواسط اکتبر تا پایان نوامبر تقویم قمری برداشت میشوند؛ و پرتقالهای شکری از نوامبر تا دسامبر تقویم قمری برداشت میشوند. در زمان قبل از تت، قیمت پرتقالهای شکری میتواند به 60000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یابد.
پس از ۱۵ سال ریشه دواندن، درختان پرتقال به محصول اصلی مونگ کوی تبدیل شدهاند. محصولات پرتقالی اینجا با کیفیت خوشمزه و شیرینی خاص خود، به طور فزایندهای مورد توجه مصرفکنندگان قرار گرفته و برند خود را در بازار تثبیت کردهاند.
برای ایجاد برند پرتقال مونگ کوی، در سالهای اخیر، این کمون به طور فعال با آژانسهای تخصصی هماهنگی کرده است تا آموزش، انتقال علم و فناوری، تمرین تولید و راهنمایی کشاورزان برای رعایت اصول تولید پرتقالهای سالم را سازماندهی کند؛ تأمین نهال برای خانوارهایی که برای کاشت جدید ثبتنام میکنند را سازماندهی کند؛ مردم را به ایجاد تعاونیها و گروههای تعاونی برای پیوند تولید و مصرف محصولات تشویق کند؛ بستهبندی و برچسبها را برای کمک به مصرفکنندگان در شناسایی کامل اطلاعات مربوط به فرآیند تولید، مبدا و منبع، ارائه دهد.
آقای فان نگوک لین، رئیس کمیته مردمی کمون مونگ کوی، اظهار داشت: کمون مونگ کوی با تبلیغ برند قبلی "فو ین پرتقال"، درست پس از اجرای مدل جدید توسط دولت، مردم را برای گسترش سطح زیر کشت پرتقال ارگانیک، VietGAP، بسیج کرد؛ ظرفیت تولید تعاونیها و خانوارها را به عنوان مبنایی برای بسیج مردم برای مشارکت در برندسازی ارزیابی کرد. علاوه بر این، با همکاری تعاونیها و گروههای تولیدی برای ارزیابی ظرفیت مصرف، گوش دادن به پیشنهادات حمایتی کشاورزان و داشتن یک برنامه راه حل به موقع؛ کاشت گونههای جدید پرتقال مرتبط با گسترش محصول برای تمدید زمان برداشت. در کنار آن، کمون اولین جشنواره پرتقال مونگ کوی مرتبط با گردشگری کشاورزی و فعالیتهای تجربی را برگزار کرد تا مصرف محصولات کشاورزی را برای مردم ترویج و حمایت کند، به افزایش درآمد کشاورزان کمک کند و منابع بیشتری برای ساخت مناطق روستایی جدید در منطقه ایجاد کند.
این روزها با آمدن به مونگ کوی، با نگاه به باغهای پرتقال و نارنگی پر از میوه که جایگزین تپهها و مزارع سابقاً بایر شدهاند، میتوانیم پویایی و تلاش مردمی را که برای تغییر این سرزمین تلاش کردهاند، ببینیم. با حمایت کمیته حزب و دولت، برند پرتقال مونگ کوی به زودی تثبیت خواهد شد و درآمد پایدار و فرصتهایی را برای ثروتمند شدن مردم اینجا به ارمغان خواهد آورد.
منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-cam-muong-coi-8h5Dn3WvR.html
نظر (0)