ساخت برند چای فو تین سوفورا ژاپنی.

(GLO) - دو سال پیش، خانم بوی تی تویت نونگ (روستای ایا پتائو، بخش ایا سول، شهرستان فو تین، استان گیا لای) 10 هکتار از محصولات کم بازده را به کاشت درختان سوفورا ژاپنیکا تبدیل کرد و سپس در فرآوری آنها به محصولات چای گل سوفورا ژاپنیکا سرمایه گذاری کرد.

او در حال حاضر سخت تلاش می‌کند تا برای چای گلدار فو تین سوفورا ژاپنی، برندی بسازد تا بازار آن را گسترش دهد.

شکوفه‌های زمین بایر

زیر آفتاب سوزان اوایل آوریل، باغ درختان پاگودای سرسبز خانواده نونگ، در میان چشم‌انداز خشک و صخره‌ای یا پتائو، به عنوان یک ویژگی چشمگیر خودنمایی می‌کند.

خانم نونگ در حالی که ما را در بازدید از باغ درختان معطر پاگودا راهنمایی می‌کرد، تصمیم جسورانه خود را از دو سال پیش با ما در میان گذاشت. در آن زمان، کل منطقه برای کشت برنج، کاساوا و نیشکر استفاده می‌شد. با این حال، به دلیل زمین‌های بایر و نوسان قیمت محصولات کشاورزی، درآمد ناچیز بود.

او پس از تحقیق در مورد چندین مدل توسعه اقتصادی در مناطق مختلف استان و پی بردن به اینکه درخت پاگودا به راحتی پرورش می‌یابد، به مراقبت کمی نیاز دارد، برداشت طولانی‌مدتی دارد و قیمت‌های پایداری دارد، ایده تبدیل ۳ هکتار زمین به کشت این درخت را با همسرش در میان گذاشت.

خانم بوی تی تویت نونگ (سمت راست، روستای ایا پتائو، بخش ایا سول، منطقه فو تین) بازدیدکنندگان را در بازدید از باغ درختان پاگودای خانوادگی‌شان راهنمایی می‌کند. عکس: وو چی

در ابتدا، به دلیل کمبود تجربه در مراقبت از گیاهان، منطقه درختان اقاقیا غرق در آب، پژمرده و به طور دسته جمعی خشک شد و باعث شد بیش از 200 میلیون دانگ ویتنام از دست بدهد. او بدون هیچ گونه نگرانی، کل منطقه را بازسازی کرد، گودال‌های بلندتری حفر کرد و دوباره کاشت.

آسمان پاداش تلاش‌های آنها را داد؛ پس از یک سال، درخت پاگودا شروع به شکوفه دادن کرد و هفته‌ای یک بار محصول می‌داد. این زوج با دیدن این موفقیت، تمام 10 هکتار زمین کشاورزی بی‌حاصل خود را به کشت درخت پاگودا تبدیل کردند، از جمله 8 هکتار در منطقه فو تین و 2 هکتار در منطقه چو سه. این مدل، اشتغال منظم برای 5 کارگر و اشتغال فصلی برای تقریباً 15 تا 20 کارگر محلی را فراهم می‌کند.

خانم نونگ تجربه خود را به اشتراک گذاشت: درختان سوفورا ژاپنی در مورد خاک خیلی سخت‌گیر نیستند. با این حال، خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد. این درختان به ندرت تحت تأثیر آفات و بیماری‌ها قرار می‌گیرند و می‌توانند به مدت 10 سال قبل از نیاز به کاشت مجدد، برداشت شوند. برای صرفه‌جویی در هزینه نگهداری، خانم نونگ یک سیستم آبیاری کم‌مصرف با انرژی خورشیدی برای کل منطقه نصب کرد.

خانم نونگ محاسبه کرد: «پس از دو سال کاشت و مراقبت از آنها، می‌توانم تأیید کنم که درخت پاگودا برای آب و هوای محلی و شرایط خاک بسیار مناسب است. در حال حاضر، کل منطقه درخت پاگودا شروع به برداشت اولین محصول خود کرده است، حدود ۱۵۰ کیلوگرم گل خشک در هر برداشت. با قیمت فروش ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده سودی بیش از ۴۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه کسب می‌کند. وقتی درخت پاگودا به ۳ سالگی یا بیشتر برسد، درآمد می‌تواند ۲ تا ۳ برابر مقدار فعلی افزایش یابد.»

برندسازی

خانم نونگ با شروع از فروش مواد خام، در اوایل سال ۲۰۲۵، تولید چای گل سوفورا ژاپنیکا را آغاز کرد. او جوانه‌های گل را زمانی که به کوچکی دانه‌های برنج هستند، برداشت می‌کند، زیرا در این زمان است که حاوی مفیدترین مواد مؤثر هستند. پس از جدا کردن ساقه‌ها و برگ‌ها، آنها را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه حرارت می‌دهد و سپس قبل از بسته‌بندی، مستقیماً در آفتاب خشک می‌کند. این فرآیند به چای رنگ زرد طبیعی و عطر ملایمی می‌دهد. این محصول فواید سلامتی زیادی دارد، به ویژه در کمک به تنظیم فشار خون بالا، کاهش استرس و بهبود گردش خون.

خانم نونگ پس از خشک شدن، جوانه‌های گل درخت پاگودا را در معرض نور مستقیم خورشید قرار می‌دهد که به چای گل درخت پاگودا کمک می‌کند رنگ و عطر لطیف خود را حفظ کند. عکس: وو چی

به طور متوسط، حدود ۴ کیلوگرم غنچه گل تازه پس از خشک شدن، ۱ کیلوگرم چای می‌دهد. برای راحتی مصرف‌کننده، او محصول را در سه اندازه بسته‌بندی می‌کند: ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم، با قیمت فروش ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم.

او در حال حاضر در حال نهایی کردن درخواست خود برای شرکت در برنامه OCOP منطقه در سال ۲۰۲۵ است، با هدف ایجاد برند برای محصول چای گل سوفورا ژاپنیکا، ایجاد اعتماد مصرف‌کننده و گسترش بازار.

خانم نونگ گفت: به منظور ایجاد یک زنجیره تولید، او و همسرش اخیراً تصمیم گرفتند تعاونی خدمات کشاورزی دوک تان دات را که متشکل از ۸ عضو است، به مدیریت آقای دو ون نهان (همسر خانم نونگ) تأسیس کنند. هدف این تعاونی، ارتباط با اعضای خود برای اجرای یک پروژه کشت گیاهان دارویی در زمینی به مساحت تقریبی ۳۰ هکتار است. این تعاونی متعهد به تأمین بذر و تضمین خرید محصولات از اعضای خود است و یک زنجیره تأمین حلقه بسته ایجاد می‌کند.

محصول چای گل سوفورا ژاپنیکا از خانواده خانم بویی تی توییت نونگ در بازار کشاورزی منطقه فو تین به نمایش گذاشته شده است. عکس: VC

آقای فام ون کویین، معاون رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه فو تین، گفت: پس از دو سال اجرا، مدل کشت درخت پاگودا توسط خانواده خانم نونگ نتایج مثبت اولیه را به همراه داشته است. محصول چای درخت پاگودا در حال حاضر محبوب و در بازار بسیار ارزشمند است.

در حال حاضر، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دوک تان دات با همکاری اعضای خود برای ایجاد یک زنجیره تأمین حلقه بسته برای کشت و فرآوری محصولات جوانه‌های گل سوفورا ژاپنیکا، در مسیر درستی قرار دارد.

این اداره در نقش خود مسئول حمایت از خانواده خانم نونگ و شرکت تعاونی در ایجاد برند، تبلیغ محصولات و اجرای پروژه است. انتظار می‌رود این مدل برای کارگران محلی شغل ایجاد کند، مسیر جدیدی را در تغییر ساختار الگوهای کشت باز کند و توسعه اقتصادی محلی را تقویت کند.

منبع: https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-brand-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html