
یامال بار دیگر عادات غذایی فست فود خود را نشان داد - عکس: اینستاگرام
آخرین تصویری که یامال هفته گذشته در شبکههای اجتماعی منتشر کرد، او را در حال خوردن فست فود در هواپیمای شخصیاش نشان میداد.
و نکته قابل توجه این است که تنها دو روز بعد، فوق ستاره بارسا از ناحیه عضله ران دچار مصدومیت شد. این موضوع به ناچار نگرانیهایی را در بین هواداران بارسا و اسپانیا ایجاد کرد.
تقریباً یک سال پیش، یامال دو بار عکسهایی از وعدههای غذایی پرچرب خود - شامل سیبزمینی سرخکرده و مرغ سوخاری - را در رسانههای اجتماعی منتشر کرد. این جنجال پس از آخرین پست او به پا شد.
پیشرفت سریع یامال غیرقابل انکار است، اما این پیشرفت با استانداردهای سختگیرانهتری، به ویژه در زمینههای تغذیه و علوم ورزشی، همراه است.
طبق مطالعات انجام شده در حوزه علوم ورزشی ، تغذیه نقش حیاتی در سه عامل اصلی دارد: تأمین انرژی، ریکاوری عضلات و کنترل پاسخهای التهابی پس از ورزشهای شدید.
پروفسور لوئیز بورک، متخصص برجسته تغذیه ورزشی در جهان ، تأکید کرده است که فست فودها اغلب سرشار از چربی اشباع و نمک هستند و فاقد ریزمغذیهای ضروری میباشند که در صورت مصرف منظم میتوانند تأثیر منفی بر ریکاوری داشته باشند.
از نظر فیزیولوژیکی، پس از هر مسابقه، بدن یک بازیکن به پروتئین با کیفیت بالا برای بازسازی فیبرهای عضلانی، کربوهیدراتهای زودجذب برای بازسازی ذخایر گلیکوژن و ویتامینها و مواد معدنی برای کاهش استرس اکسیداتیو نیاز دارد.
دکتر آسکر جوکندروپ، متخصص تغذیه، که با بسیاری از تیمهای برتر فوتبال اروپا همکاری داشته است، معتقد است که انتخاب منابع تغذیهای نادرست میتواند روند بهبودی را کند کرده و مستقیماً بر عملکرد در جلسات تمرینی بعدی تأثیر بگذارد.
فست فود که با «کالری بالا اما مواد مغذی کم» شناخته میشود، برای برآورده کردن این نیازها با مشکل مواجه است.
در دو سال گذشته، به یامال اجازه داده شده است که «ارجحیت» داشته باشد زیرا او هنوز بسیار جوان است. در سن زیر ۱۸ سال، ورزشکاران معمولاً سرعت متابولیسم بسیار بالایی دارند، ریکاوری طبیعی خوبی دارند و کمتر دچار آسیبهای مزمن میشوند.
این امر «حاشیه خطای» خاصی را در عادات غذایی ایجاد میکند. به عبارت دیگر، چند وعده غذایی سریع در شرایط خاص، مانند بعد از یک بازی یا در طول یک جشن، بلافاصله عواقب منفی قابل توجهی ایجاد نمیکند.
اما این «حاشیه خطا» یک شمشیر دولبه است. به گفته دکتر آسکر جوکندروپ، عادتهایی که در اوایل یک حرفه شکل میگیرند، توانایی حفظ اوج عملکرد را در آینده تعیین میکنند.
بازیکنانی که از سنین پایین نظم و انضباط را در خود ایجاد میکنند، معمولاً منحنیهای شغلی پایدارتری دارند. برعکس، تکیه بر مزیت جوانی برای حفظ عادتهای کنترل نشده میتواند منجر به زوال سریعتر شود، زیرا بدن از مرحله رشد بهینه خود عبور میکند.
با نگاهی به نمونههایی مانند کریستیانو رونالدو یا لیونل مسی، تفاوت نه تنها در استعداد، بلکه در نحوه کنترل بدن آنها نیز نهفته است.
رونالدو به خاطر رژیم غذاییاش که شامل وعدههای غذایی کوچکتر و مکررتر است، اولویت دادن به غذاهای طبیعی و تقریباً حذف کامل غذاهای فرآوری شده شناخته شده است.
در مورد مسی، پس از تجربه مشکلات جسمی در اوایل دوران حرفهایاش، او نیز از حدود سن 20 سالگی به رژیم غذایی سختگیرانهتری روی آورد. هر دو نشان میدهند که تغذیه یک عامل ثانویه نیست، بلکه یک عنصر اساسی در طولانی کردن اوج عملکرد است.
در آن شرایط، سوال برای یامال این نبود که «آیا فست فود بخورد یا نه»، بلکه تعداد دفعات و میزان کنترل بر آن بود.
وقتی یامال هدفش را تبدیل شدن به بازیکن شماره یک جهان قرار دهد، احتمالاً باید حتی در وعدههای غذاییاش هم از رونالدو و مسی یاد بگیرد.
منبع: https://tuoitre.vn/yamal-nen-an-uong-nhu-ronaldo-20260502205445212.htm







نظر (0)