ین چائو بر پرورش درختان آلو در منطقه کشت آلو در اواخر فصل تمرکز دارد.

منطقه ین چائو نزدیک به ۳۵۰۰ هکتار مساحت دارد که آن را به منطقه اصلی کشت آلو در استان تبدیل می‌کند و در چندین بخش مرزی مرتفع متمرکز شده است. در حال حاضر، صاحبان باغ‌ها بر مراقبت از آلوها در طول دوره میوه‌دهی تمرکز دارند و با استفاده از اقدامات فنی و تجربیات تولیدی انعطاف‌پذیر، عملکرد و کیفیت بالای محصول را تضمین می‌کنند.

فینگ خوای به عنوان "پایتخت" آلوهای دیررس در ین چائو شناخته می‌شود. درختان آلو در دهه 1990 به اینجا معرفی شدند. به دلیل آب و هوا و خاک مناسب، همراه با کاربرد پیشرفت‌های علمی در تکنیک‌های پیوند، این درختان چرخه‌های گلدهی متعددی دارند که منجر به عملکرد بالا و میوه‌های باکیفیت می‌شود. چیزی که آلوهای دیررس فینگ خوای را از آلوهای مناطق دیگر متمایز می‌کند این است که آنها در رشته‌کوه‌های سنگ آهکی رشد می‌کنند و از آب و هوای خنک در تمام طول سال برخوردارند. این امر به آلوها کمک می‌کند تا شیرینی طبیعی خود را همراه با رنگ قرمز پر جنب و جوش و شکوفه‌های سفید ضخیم خود حفظ کنند.

کمون فینگ خوای که در ابتدا تنها چند ده هکتار وسعت داشت، اکنون به ۲۵۰۰ هکتار باغ آلو مجهز است. در اوایل سال ۲۰۲۵، کشاورزان آلو در فینگ خوای خبر خوبی دریافت کردند، زمانی که این منطقه به عنوان یک منطقه کاربردی با فناوری پیشرفته شناخته شد. به لطف ارزش اقتصادی پایدار آن، کشت آلو گسترش یافته است و کشاورزان از روش‌های کشاورزی فشرده، فرآیندهای تولید ایمن و زمان‌های برداشت متغیر برای برآوردن نیازهای بازار استفاده می‌کنند.

اعضای تعاونی کشاورزی ارگانیک شمال غربی در حال نصب سیستم آبیاری برای درختان آلوی خود هستند.

شرکت تعاونی کشاورزی ارگانیک Tay Bac، واقع در روستای تام تان، شهرستان فینگ خوآی، بیش از ۱۳۰ هکتار درخت آلو دارد که به صورت ارگانیک و طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شوند. اعضای این شرکت تعاونی همیشه مراقبت از درختان آلو را در مرحله میوه‌دهی در اولویت قرار می‌دهند. آقای نگوین توان آن، مدیر این شرکت تعاونی، گفت: «امسال، هوا به طور کلی مطلوب بوده است؛ هر باغ آلو بدون هیچ مشکلی شکوفه داده و میوه داده است. اگر هوا برای یک ماه دیگر نیز مساعد باشد، برداشت امسال بهترین برداشت در چند سال اخیر خواهد بود. ما پیش‌بینی می‌کنیم که تولید آلوی این شرکت تعاونی امسال به بیش از ۱۰۰۰ تن برسد که نسبت به فصل قبل ۳۰ درصد افزایش نشان می‌دهد.»

تعاونی کشاورزی ارگانیک شمال غربی، اعضای خود را ملزم به استفاده از دفترچه‌های ثبت وقایع الکترونیکی، مدیریت تولید با استفاده از سیستم نظارت تصویری در باغ‌ها، رعایت تکنیک‌های ایمن کشت و مراقبت از آلو، کوددهی و کنترل آفات و بیماری‌ها در زمان مناسب، همراه با استفاده از سیستم آبیاری کم‌مصرف که به طور خودکار رطوبت مداوم ایجاد می‌کند، کرده است... در نتیجه، درختان به خوبی رشد می‌کنند و میوه‌ها یکنواخت هستند.

کشاورزان در کمون فینگ خوآی در حال برداشت آلوهای خارج از فصل هستند.

با بهبود تکنیک‌های کشاورزی، علاوه بر مراقبت از محصول اصلی آلو، بسیاری از خانوارها در کمون فینگ خوآی از اقدامات فنی برای تشویق به باردهی زودهنگام نیز استفاده می‌کنند. اگرچه فصل اصلی آلو هنوز تقریباً دو ماه دیگر است، اما 5 هکتار از درختان آلو متعلق به خانواده آقای تران کوک هوی در روستای کیم چونگ، کمون فینگ خوآی، از قبل آماده برداشت هستند. آقای هوی گفت: برای تولید میوه خارج از فصل به دلخواه، انتخاب زمان مناسب بسیار مهم است. از ماه نوامبر، خانواده او هرس کردن، سمپاشی با محرک‌های جوانه‌زا و گلدهی و رعایت رژیم‌های صحیح کود و آبیاری را شروع کردند تا اطمینان حاصل شود که درختان در فوریه میوه می‌دهند و در طول ماه‌های مارس و آوریل برداشت می‌شوند. فروش آلوهای خارج از فصل آسان است و قیمت‌های بالایی دارند، به طور متوسط ​​50000 تا 100000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم. در این فصل، خانواده او حدود 5 تن آلو خارج از فصل برداشت کردند و تقریباً 500 میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب کردند.

کشاورزان در کمون لانگ فینگ با استفاده از روش‌های ارگانیک آلو پرورش می‌دهند.

در همین حال، در کمون لانگ فینگ، کشاورزان به طور فعال به درختان آلوی خود رسیدگی می‌کنند و آفات و بیماری‌ها را کنترل می‌کنند. خانواده آقای لو تان بین در روستای ین تی بیش از ۱ هکتار درخت آلو دارند. بلافاصله پس از برداشت، شاخه‌های قدیمی و ضعیف فصل قبل را هرس می‌کنند تا گردش هوا بهبود یابد و آفات و بیماری‌ها کاهش یابد. به جای نصب سیستم آبیاری زیرزمینی، شلنگ‌های آبیاری را در امتداد شاخه‌ها عبور می‌دهند تا وجین و کوددهی را تسهیل کنند. آنها استفاده از کودهای شیمیایی را محدود می‌کنند و فقط از کودهای آلی و امولسیون ماهی برای تکمیل تغذیه درختان استفاده می‌کنند.

آقای بین گفت: قبل از مرحله میوه‌دهی، خانواده خاک را شخم می‌زنند، کود می‌دهند و با پودر آهک برای از بین بردن میکروارگانیسم‌ها خاک را تیمار می‌کنند، در حالی که از برخی آفت‌کش‌ها برای کنترل کرم‌های ساقه‌خوار و آفات شیره‌ساز استفاده می‌کنند. پس از اینکه میوه‌ها به مدت یک ماه تشکیل شدند، خانواده فقط از کود دامی کاملاً پوسیده و کود آلی ساخته شده از آرد ذرت و سویا برای کوددهی درختان استفاده می‌کنند. آنها میوه‌های بی‌کیفیت را هرس و حذف می‌کنند و تعداد میوه‌ها در هر شاخه را کاهش می‌دهند تا مراقبت تغذیه‌ای بهتری ارائه دهند و در نتیجه آلوهای بزرگتر و با کیفیت‌تری به دست آورند. پس از سال‌ها استفاده از این روش، باغ آلو در هر فصل 30 تن محصول می‌دهد و درآمدی بالغ بر 400 میلیون دانگ ویتنام در سال ایجاد می‌کند.

پرورش‌دهندگان آلو سیستم آبیاری را مستقیماً روی تنه درختان نصب کردند.

در حال حاضر، نه تنها تعاونی‌ها، بلکه اکثر کشاورزان در منطقه ین چائو، درک کاملی از تکنیک‌ها و فرآیندهای کشت فشرده برای درختان آلو در اواخر فصل دارند. با درس گرفتن از فصل قبل، امسال، پرورش‌دهندگان آلو به طور فعال اقدامات مراقبت اولیه را اجرا کرده‌اند، به طور فعال درختان سالم را پرورش داده‌اند و از روش‌های مکانیکی و محصولات بیولوژیکی و ارگانیک برای تشویق گلدهی و میوه‌دهی استفاده کرده‌اند. در نتیجه، کشاورزان درختان سالم را حفظ کرده و راندمان کشت را بهبود بخشیده‌اند. در حال حاضر، ۹۰ درصد از منطقه آلو در اواخر فصل در این منطقه به خوبی رشد می‌کند، با آفات و بیماری‌های کم و نرخ بالای میوه‌دهی. پیش‌بینی می‌شود که عملکرد آلو امسال بالا باشد و به طور بالقوه به ۲۰ تا ۲۵ تن در هکتار برسد.

مقامات در بخش چیونگ اون، منطقه ین چائو، در حال راهنمایی مردم محلی در مورد نحوه هرس میوه برای بهبود کیفیت هستند.

آقای وو های ین، رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه ین چائو، گفت: این اداره مردم را راهنمایی کرده است تا آب و هوا و توسعه محصولات را از نزدیک رصد کنند تا در صورت بروز هرگونه مشکل ضروری، به سرعت رسیدگی شود. در عین حال، خانوارها را در اجرای فرآیندهای تولید ایمن، استفاده از کودها و سموم دفع آفات مناسب طبق لیست مجاز، تشویق و حمایت کرده است. علاوه بر این، مناطق مناسبی را برای اعمال روش‌های کاشت پلکانی انتخاب کرده است که به رشد خوب محصولات کمک می‌کند. برای تضمین بازار محصولات کشاورزی، این اداره یک برنامه مصرف تدوین کرده و به دنبال راه‌حل‌هایی برای ارتباط با مشاغلی است که محصول آلوی آینده را خریداری می‌کنند. علاوه بر این، این اداره از تعاونی‌ها در نصب سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف، طراحی بسته‌بندی و توسعه محصولات OCOP برای افزایش ارزش و حفظ برند آلوی ین چائو حمایت می‌کند. هدف این است که تا سال 2025 به 35000 تن آلو برسیم.

با مراقبت‌های پیشگیرانه و رعایت رویه‌های فنی مناسب توسط پرورش‌دهندگان آلو، همراه با توجه مقامات محلی، امید است که برداشت آلوی ین چائو امسال بالا باشد و همچنان منبع اصلی درآمد کشاورزان منطقه باشد.

منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html