Liha on tärkeä osa monia terveellisiä ruokavalioita, erityisesti liikuntaa harrastaville . Se on proteiinin ja elimistölle välttämättömien ravintoaineiden lähde. Jotkut lihatyypit ovat parempia kuin toiset.
Liha on proteiinipitoinen ja laadukas proteiininlähde keholle. Proteiini on välttämätön makroravinne, jota keho tarvitsee lihasten, ihon, hiusten, kynsien ja monien muiden kehon osien ylläpitämiseen ja kehittämiseen, kertoo terveyssivusto Medical News Today (UK).
Kana on yksi terveellisimmistä lihalaaduista.
Proteiinin lisäksi liha sisältää monia muita tärkeitä ravintoaineita, kuten rautaa, sinkkiä ja kaliumia. Erityisesti liha tarjoaa B12-vitamiinia, joka on hermoston toiminnalle välttämätön vitamiini, jota ei löydy kasviperäisistä elintarvikkeista.
Terveellisimpiä lihatyyppejä, joita voi syödä Tetin aikana, ovat:
Siipikarja
Yleisiä siipikarjanlihatyyppejä ovat kana, ankka, hanhi ja muut linnut. Siipikarjanliha on vähärasvaista. Ihmisten tulisi rajoittaa nahan kulutusta, koska se sisältää paljon kolesterolia. Liian suuren määrän eläinten nahan tai rasvan syöminen nostaa veren kolesterolitasoja.
American Heart Association suosittelee, että päivittäinen tyydyttyneen rasvan saanti ei saisi ylittää 7 % kokonaiskalorien saannista. Tyydyttynyttä rasvaa löytyy monista eläinperäisistä elintarvikkeista, kuten lihasta, eläinrasvasta, munista ja maitotuotteista.
Siipikarjanliha sopii erinomaisesti urheilijoille ja ikääntyneille sen korkean proteiinipitoisuuden ja alhaisen rasvapitoisuuden ansiosta. Ikääntyneillä aikuisilla riittävä proteiinin saanti auttaa vähentämään lihasmassan menetystä. Lisäksi siipikarjanliha sisältää myös rautaa, sinkkiä, koliinia ja B-vitamiineja.
Sianfilee
Sianfilee on terveellinen ja vähärasvainen lihapala, koska se sisältää vähemmän sianrasvaa. 100 grammaa sianfileetä sisältää vain 3,5 grammaa rasvaa, kun taas sianlavan ja sianvatsan suhde on 19 grammaa ja 53 grammaa rasvaa.
Sianfileetä pidetään runsasproteiinisena punaisena lihana, joka sisältää 27 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden. Proteiinin lisäksi se sisältää myös monia muita ravintoaineita, kuten tiamiinia, B6-vitamiinia, kaliumia ja riboflaviinia.
Naudan sisäfilee
100 grammaa naudan sisäfileetä voi sisältää 26–29 grammaa proteiinia sekä runsaasti rautaa, sinkkiä ja B12-vitamiinia. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että naudan sisäfilee sisältää myös monia terveellisiä rasvoja, kuten omega-3-rasvahappoja ja linolihappoa, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja voivat parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä.
Tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseksi ihmisten on sisällytettävä aterioihinsa sekä lihaa että vihanneksia, hedelmiä ja täysjyväviljaa. Medical News Todayn mukaan tämä ruokavalio auttaa välttämään ravitsemuksellisia puutteita ja ehkäisemään monia kroonisia sairauksia, kuten sydän- ja verisuonitauteja ja diabetesta.
[mainos_2]
Lähde: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm








