5 syytä, miksi bataatti on superruokaa.

Erinomaisten hyötyjensä ansiosta bataatti ei ole vain herkullinen ruoka, vaan myös "superruoka", joka tukee terveyttä ja kauneutta.

Bataattien syöminen ei ainoastaan ​​tarjoa terveyshyötyjä, vaan myös parantaa ihon sävyä. (Lähde: Pixabay)

Ho Chi Minh Cityn lääketieteellisen ja farmasian yliopiston perinteisen lääketieteen asiantuntijan ja luennoitsijan, tohtori Huynh Tan Vun, mukaan bataatit eivät ole vain tuttu ruoka, vaan niillä on myös monia erinomaisia ​​terveyshyötyjä.

Bataatit ovat runsaasti elimistölle välttämättömiä ravintoaineita, joten niitä suositellaan syötäväksi useammin.

Tässä on viisi tärkeintä syytä, miksi bataatit sisältyvät "superruokien" luetteloon.

1. Runsas ravintoaineiden lähde keholle.

Bataatit ovat runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, kuten proteiinia, sokeria, lipidejä, fosforia, kalsiumia, rautaa, beetakaroteenia, B1-, B2-, C- ja PP-vitamiineja sekä linoleenihappoa. 500 g bataattia sisältää noin 635 kcal, ja B1- ja B2-vitamiinien määrät ovat 3 ja 6 kertaa korkeammat kuin riisissä.

Erityisesti bataatit ovat runsaasti lysiiniä, ravintoainetta, jota usein puuttuu riisistä ja vehnäjauhoista. Yksi bataatti (100 g) sisältää kaksinkertaisen määrän A-vitamiinia päivittäisestä tarpeesta, kolmanneksen C-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta ja 50 mg foolihappoa, mikä tukee yleistä terveyttä.

2. Syövän ehkäisy ja suoliston terveyden parantaminen

Saatat myös pitää tästä

Pienet lapset ovat kriittisessä tilassa vaiheen IV käsi-, jalka- ja suutaudin vuoksi.VTV.vn - Nghe Anin synnytys- ja lastensairaalan teho- ja toksikologian osaston lääkärit ottivat äskettäin sairaalaan 23 kuukauden ikäisen lapsen, jolla oli kriittinen neljännen vaiheen käsi-, jalka- ja suusairaus.

Bataatit sisältävät beetakaroteenia, C-vitamiinia ja foolihappoa – voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan DNA:ta ja vähentämään syöpäriskiä. Niiden korkea kuitupitoisuus, joka on verrattavissa kulholliseen kaurapuuroa, edistää suolen toimintaa, ehkäisee ummetusta ja paksusuolensyöpää.

Bataattien musiini ja polysakkaridit tukevat verisuonten elastisuutta, "voilevat" ruoansulatus- ja hengitysteitä sekä niveliä ja auttavat vähentämään ateroskleroosin riskiä.

3. Tukee sydän- ja verisuoniterveyttä

Bataattien sisältämä kalium, beetakaroteeni, foolihappo, C-vitamiini ja B6-vitamiini auttavat ylläpitämään sydämen toimintaa ja vakaata verenpainetta. Kalium tasapainottaa nesteitä ja elektrolyyttejä, kun taas beetakaroteeni ja C-vitamiini torjuvat rasvan hapettumista ja ehkäisevät ateroskleroosia.

Foolihappo ja B6-vitamiini alentavat kysteiinipitoisuuksia veressä – tekijää, joka vahingoittaa valtimoita ja lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​suojaten siten tehokkaasti sydän- ja verisuonijärjestelmää.

4. Tukee painonpudotusta ja parantaa ihon ulkonäköä.

Bataateissa on huomattavasti vähemmän kaloreita kuin riisissä, minkä ansiosta ne auttavat sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään ilman painonnousua, mikä tekee niistä ihanteellisia niille, jotka haluavat laihtua. Bataattien estrogeenin kaltaiset aineet auttavat ylläpitämään tervettä ihoa ja hidastamaan ikääntymistä, minkä vuoksi monet naiset valitsevat ne kauneudenhoitotuotteeksi.

Erityisesti violettilihaiset bataatit ovat runsaasti antosyaanien muodossa, joilla on korkea antioksidanttinen aktiivisuus ja jotka parantavat kauneushyötyjä.

5. Tasapainota happo-emästasapaino ja paranna yleistä terveyttä.

Saatat myös pitää tästä

Mitkä ovat chiasiementen terveyshyödyt, jotka tekevät niistä niin suosittuja?SKĐS – Chia-siemenet ovat suosittua superruokaa niiden runsaan kuidun, omega-3-rasvahappojen ja välttämättömien mineraalien ansiosta. Mitkä ovat chia-siementen terveyshyödyt, miten niitä tulisi käyttää oikein ja kuinka paljon niitä tulisi nauttia päivittäin?

Emäksisenä ruokana bataatti auttaa ylläpitämään veren happo-emästasapainoa parantaen yleistä terveyttä. Kuitu imee vettä, mikä auttaa ehkäisemään ummetusta, kun taas musiini varmistaa verisuonten elastisuuden ja voitelee elimiä.

Yksi bataatti sisältää jopa 13 107 IU beetakaroteenia sekä mangaania, C- ja B6-vitamiinia, kaliumia ja rautaa, mikä auttaa ehkäisemään terveyden heikkenemistä ja vahvistamaan vastustuskykyä.

Huomaa, että munuaisten vajaatoiminnasta kärsivillä ihmisillä voi olla vaikeuksia suodattaa suolen toimintaa, joten heidän tulisi rajoittaa bataattien kulutusta. Mahahaava tai ärtyvän suolen oireyhtymä sairastavien ei tulisi syödä niitä tyhjään vatsaan. Diabeetikkojen tulisi syödä vain pieni määrä.

Lähde: https://baoquocte.vn/5-ly-do-giup-khoai-lang-tro-thanh-sieu-thuc-pham-331566.html