Syö hedelmiä ja vihanneksia, mutta älä heitä näitä osia pois.

Hedelmiä ja vihanneksia syötäessä on normaalia leikata pois tiettyjä osia. Varresta ja siemenistä kuoreen, jotkin osat eivät ehkä ole yhtä maukkaita kuin pääkomponentit, mutta ne ovat uskomattoman ravitsevia.

Asiantuntija huomauttaa, että tietyt hedelmien ja vihannesten osat ovat erittäin ravinteikasta, ja niitä kannattaa yrittää hyödyntää, Express kertoo.

Yhdistyneen kuningaskunnan kansallisen terveyspalvelun (NHS) kirurgi, tohtori Karan Rajan (tunnetaan myös nimellä Dr. Raj), kehottaa ihmisiä olemaan laiminlyömättä tiettyjä hedelmien ja vihannesten osia, koska ne ovat täynnä vitamiineja ja antioksidantteja.

Mansikan vartta, jossa on lehtiä, kutsutaan verhiöksi, ja sillä on sama ravintoarvo kuin mansikan hedelmällä.

Mansikan varret. Mansikoita syödessään ihmiset yleensä poistavat varret. Tohtori Raj kuitenkin kehottaa ihmisiä syömään myös varret. Hän sanoo: "Kun syöt mansikoita, yritä syödä varret."

Mansikan vartta, jossa on lehtiä, kutsutaan verhiöksi, ja sillä on sama ravintoarvo kuin mansikan hedelmällä.

Mansikan varret sisältävät monia antioksidanttisia ominaisuuksia omaavia polyfenoleja ja C-vitamiinipitoisuutta, joka on lähes yhtä suuri kuin itse mansikassa. Puhumattakaan siitä, että varret sisältävät myös muita ravintoaineita, kuten magnesiumia ja pienen määrän kuitua.

Saatat myös pitää tästä

Onko hedelmien syöminen aamiaiseksi todella hyväksi painonpudotukseen?Aamiainen, joka koostuu vain banaaneista, kiiveistä, vesimelonista tai hedelmäsmoothiesta, katsotaan terveellisemmiksi kuin runsaasti hiilihydraatteja ja rasvaa sisältävät ruoat. Tämän ruokailutavan uskotaan auttavan vähentämään kaloreita ja polttamaan rasvaa tehokkaammin.

Parsakaalin varret. Myös parsakaalin kohdalla tohtori Raj suosittelee varsien syömistä.

Parsakaalin varret sisältävät myös monia ravintoaineita, kuten C-, E- ja K-vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, rautaa, folaattia ja sinkkiä.

Hän jatkoi: "Kun seuraavan kerran käytät parsakaalia ruoanlaitossa, käytä myös varret."

Vaikka kukkapää sisältää runsaasti A-vitamiinia, myös varsi sisältää monia ravintoaineita, kuten C-, E- ja K-vitamiineja sekä kaliumia, magnesiumia, rautaa, folaattia ja sinkkiä. Puhumattakaan siitä, että se tarjoaa liukenematonta kuitua.

Retiisin lehdet. Tohtori Rajin mukaan retiisin lehdet sisältävät myös monia välttämättömiä vitamiineja.

Hän selitti: Jos syöt retiisin ja heität lehdet pois, olet "menettänyt" puolet retiisistä.

Retiisin lehdet ovat runsaasti C- ja A-vitamiinia. Jo 100 grammaa lehtiä voi kattaa lähes neljänneksen päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta.

Saatat myös pitää tästä

Tänään on kansainvälinen korianterin vihapäivä.Helmikuun 24. päivänä vietettävä kansainvälinen "Vihaan korianteria" -päivä kokoaa yhteen ihmisiä ympäri maailmaa, jotka eivät pidä korianterista. Monet tutkimukset viittaavat siihen, että joidenkin ihmisten käsitys korianterista saippuanmakuisena liittyy geneettisiin tekijöihin.

Omenan ydin. Lopuksi hän suositteli omenan ytimen syömistä. Hän sanoi: Jos syöt omenan, syö myös ydin.

Omenan ydin sisältää enemmän hyödyllisiä suolistobakteereja eli probiootteja kuin hedelmäliha tai kuori. Siksi omenan ydin on erittäin hyväksi suoliston terveydelle, sillä se auttaa lisäämään kuidun määrää, joka ravitsee näitä hyödyllisiä suolistobakteereja.

On kuitenkin tärkeää huomata, että omenansiemenet sisältävät pieniä määriä syanidia tuottavaa kemikaalia, joka on erittäin myrkyllistä ihmisille. Poista siis siemenet omenan sydämestä ennen syömistä Expressin mukaan.

Lähde: https://thanhnien.vn/bac-si-an-rau-qua-cho-vut-bo-nhung-bo-phan-nay-185240620145210588.htm