Artisokka viilentää maksaa ja lievittää kuumetta.

[mainos_1]

Artisokat sisältävät kaksi tärkeää vaikuttavaa yhdistettä, synariinia ja silymariinia, jotka auttavat palauttamaan maksan toiminnan ja joita löytyy runsaasti juurista, varsista, lehdistä ja kukista.

Toukokuun 19. päivänä Ho Chi Minh Cityn lääketieteellisen ja farmasian yliopiston perinteisen lääketieteen laitoksen tohtori Huynh Tan Vu totesi, että artisokkaa pidetään maksan "ihmelääkkeenä", jolla on kyky puhdistaa myrkkyjä.

Lisäksi artisokka sisältää inuliinia, inulinaasia, tanniineja ja metallien, kuten kaliumin, kalsiumin, magnesiumin ja natriumin, orgaanisia suoloja. Nämä yhdisteet auttavat alentamaan kolesteroli- ja ureapitoisuuksia veressä, stimuloivat sapen tuotantoa ja eritystä sekä toimivat diureettina. Sitä käytetään usein lääkkeenä sappinesteen virtauksen edistämiseen, virtsaamisongelmien lievittämiseen sekä maksa- ja munuaissairauksien hoitoon.

Eläin- ja ihmiskokeet ovat osoittaneet, että artisokka stimuloi maksaa ja sappirakkoa, ehkäisee sappikivien muodostumista, torjuu maksatoksisuutta ja alentaa veren lipidiarvoja. Maksan detoksifikaatiovaikutusten osalta kynariinin, mineraalisuolojen ja seskviterpeenilaktonin samanaikainen läsnäolo auttaa maksasolujen uudistumisessa. Siksi artisokkaa suositellaan henkilöille, joilla on virushepatiitti, haitallisten lääkkeiden liiallisesta käytöstä johtuva maksatoksisuus, korkeat veren lipidiarvot ja sappihappojen puutteesta johtuva huono ruoansulatus.

Saatat myös pitää tästä

Uusi päivä terveysuutisten kera: Huomioitavaa illallista syödessä rasvamaksan välttämiseksi."Myöhäisen illallisen syömisen tapa lisää korkean kolesterolin ja rasvamaksan riskiä keski-ikäisillä." Aloita päiväsi terveysuutisilla ja lue lisää tästä artikkelista!

Vaikka artisokat sisältävät hyvin vähän energiaa (40–50 kcal) ja niissä on vähän rasvaa ja proteiinia, ne ovat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, fosforia, kalsiumia, natriumia, rikkiä ja magnesiumia, mikä tekee niistä erityisen sopivia diabeetikoille. Kukat auttavat myös poistamaan myrkkyjä niiltä, joilla on liiallisen alkoholinkäytön aiheuttamia epätasapainotiloja.

Artisokkapohjainen juoma. Kuva: Health Care — Artisokkapohjainen juoma. Kuva: *Health Care*

Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan artisokan lehdillä on kitkerä maku. Käytetään tuoreita tai kuivattuja lehtiä ja artisokan kukkia, jotka haudutetaan tai keitetään nestemäiseksi uutteeksi. Kuivattuja lehtiä käytetään 2–10 g päivässä.

Artisokan kukista valmistetaan teetä, jota käytetään tuoreena (10–20 g) tai kuivattuna (5–10 g) maksakipuun, vatsakipuun, ruoansulatushäiriöihin, synnyttäneiden naisten riittämättömään maidontuotantoon, diabetekseen, kihtiin, reumaan ja yleiseen heikkouteen.

Saatat myös pitää tästä

Artisokan arvo terveydenhuollossa

Ihmisten tulisi kuitenkin käyttää sitä kohtuudella; liiallinen käyttö voi johtaa komplikaatioihin, kuten maksavaurioihin, ruoansulatusjärjestelmän sileiden lihasten kouristuksiin, turvotukseen ja väsymykseen.

Thuy Quynh

[mainos_2]
Lähdelinkki