Mikä amerikkalaisella sianlihalla maustetuissa tahmeissa riisikakuissa (Bánh chưng) on ​​niin houkuttelevaa?

(NLĐO) – Perinteinen vietnamilainen riisikakkujen käärimiskilpailu amerikkalaisella sianlihalla, jota järjestetään hevosen uudenvuoden 2026 kunniaksi, yhdistää Vietnamin ja Yhdysvaltojen kulinaarisen olemuksen.

Saigontourist Vocational School of Tourism and Hotel Management järjesti 26. tammikuuta yhteistyössä Yhdysvaltain lihanvientiyhdistyksen (USMEF), Indiana Soybean Alliancen, Indiana Corn Marketing Councilin, Saigontourist Groupin ammattiliiton ja Saigontourist Schoolin ammattiliiton kanssa "8. perinteisen riisikakkujen käärimiskilpailun amerikkalaisella sianlihalla" juhlistaakseen hevosen vuoden 2026 alkua.

Tämän vuoden kilpailu kokosi yhteen 33 kilpailevaa joukkuetta, mukaan lukien Saigontourist-yliopiston opiskelijajoukkueita eri pääaineista sekä vierailevia joukkueita Saigontourist Group -järjestelmän jäsenammattiliittojen yksiköistä.

Kahdeksas perinteinen vietnamilainen riisikakkujen käärimiskilpailu amerikkalaisella sianlihalla oli vilkas tapahtuma.

Monet ulkomaalaiset osallistuivat innokkaasti banh chung -käärekilpailuun.

Jokaisessa vaiheessa, ainesten valmistelusta ja kakkujen käärimisestä tuotteiden viimeistelyyn ja esittelyyn, kilpailevat joukkueet osoittivat ammattitaitonsa, välittivät rakkautensa käsityötaitoon ja vaalivat kansakunnan perinteisiä kulinaarisia arvoja.

”Nämä perinteiset vietnamilaiset leivonnaiset amerikkalaisella porsaankyljystä täytetyn täytteenä edustavat herkkää yhdistelmää vietnamilaista ja amerikkalaista keittiötä – jossa perinteiset arvot uudistuvat modernilla ajattelulla, luoden tuotteen, joka on sekä tuttu että ainutlaatuinen ja sopii ruokateollisuuden integraatiotrendiin. Tämä ohjelma on vuosittainen, kulttuuriseen identiteettiin syvästi juurtunut toiminta ja myös merkityksellinen urakehitysalusta koulun ja Saigontourist Group -järjestelmän yksiköiden opiskelijoille, henkilökunnalle ja työntekijöille. Tällä tavoin se edistää vietnamilaisen keittiön olemuksen säilyttämistä ja edistämistä sekä vahvistaa kansainvälistä ruokakulttuurivaihtoa”, sanoi Saigontourist- matkailu- ja hotellialan ammatillisen oppilaitoksen rehtori Vo Thi My Van.

Kilpailun valmiit kakut lahjoitetaan Tan Thoi Hiepin alueen vähäosaisille ihmisille "Rakkauden kevät 2026" -ohjelman kautta, levittäen siten keskinäisen tuen, jakamisen ja yhteisöllisyyden henkeä uuden vuoden alkupäivinä.

Saatat myös pitää tästä

Lam Dongin ja Khanh Hòan maakunnat tekevät yhteistyötä edistääkseen kauppaa ja matkailua.Lam Dongin ja Khanh Hoan maakuntien investointi-, kauppa- ja matkailun edistämiskeskukset ovat luoneet yhteyksiä ja tehneet yhteistyötä edistääkseen investointeja, kauppaa ja matkailua maakuntien välillä.

Laosin opiskelijat osallistuvat kilpailuun.

Saigontourist Tourism and Hotel Vocational School totesi, että tämän kilpailun tavoitteena ei ole ainoastaan ​​kouluttaa opiskelijoita, joilla on erinomaiset ammatilliset taidot ja asiantuntemus, vaan se keskittyy myös humanististen arvojen vaalimiseen, myötätunnon edistämiseen sekä myönteisen panoksen antamiseen yhteisölle ja Vietnamin matkailualan kestävälle kehitykselle.

Saatat myös pitää tästä

Steampunk-festivaali upottaa kävijät kiehtovaan luovuuden ja tieteisfiktion maailmaan.VHO - Steampunk Festival on kulttuuritapahtuma, joka juhlistaa 1800-luvun teollisen aikakauden höyryä hyödyntävää tieteisfiktiotyyliä.

Lähde: https://nld.com.vn/banh-chung-with-american-pork-what-is-attractive-196260126145145963.htm