Giồng Riềngin kunnassa sijaitsevan Giồng Riềngin lääketieteellisen keskuksen hyväntekeväisyyskeittiö on toiminut tasaisesti viimeiset 29 vuotta. Keittiö tarjoaa säännöllisesti kolme ilmaista ateriaa ja kuumaa vettä aamulla, keskipäivällä ja iltapäivällä potilaille ja heidän hoitajilleen. Joka päivä keittiö tarjoaa noin 300 ateriaa.

Giong Riengin kunnan Giong Rieng -sairaalan hyväntekeväisyyskeittiön johtokunnan johtaja, herra Huynh Van Chuong, jakaa ilmaisia aterioita ihmisille.
"Nälkäisenä suupala on arvokkaampi kuin kylläisenä kokonainen ateria", tämä sanonta on ohjannut Giong Rieng Medical Centerin hyväntekeväisyyskeittiön johtajan, herra Huynh Van Chuongin, hyväntekeväisyysmatkaa. Monille lämpimien aterioiden kuva on tullut tutuksi osaksi elämää sairaalassa. Päivittäin noin kello 5, 10 ja 15 potilaiden omaiset tulevat hakemaan aterioita tai vaihtamaan kuumavesipullojaan.
Hoa Hungin kunnassa asuva rouva Huynh Thi Ngoc Nho kertoi perheensä kohtaavan taloudellisia vaikeuksia. Sekä hänen appensa että isänsä joutuivat saamaan hoitoa Giong Rieng -sairaalakeskuksessa, ja matka- ja potilashoidon kustannukset tekivät elämästä entistä vaikeampaa. Hoitojakson aikana ilmaisesta ateriapalvelusta tuli käytännöllinen tuki hänen perheelleen. "Hyväntekeväisyyskeittiö auttaa vähentämään köyhien menoja, ja ateriat riittävät sairaita hoitaville", rouva Nho kertoi. Ilmaisen puuron ja riisin ansiosta rouva Nho voi säästää rahaa ostaakseen ravitsevaa ruokaa isälleen, ja hän käyttää keittiön kasvisruokia kulujen säästämiseen.
Herra Chuongin mukaan jokainen jaettu ateria ei ainoastaan tarjoa aineellista tukea, vaan toimii myös rohkaisuna potilaille ja heidän perheilleen tänä vaikeana aikana. "Niin kauan kuin ihmisillä on herkullinen ja tyydyttävä ateria, olen onnellinen", herra Chuong sanoi.
Joka päivä herra Chuong, hänen vaimonsa ja keittiöhenkilökunta valmistavat 250–300 ateriaa hyväntekijöiden lahjoitusten turvin. Jokainen ateria maksaa noin 20 000 Vietnamin dongia. Vaikka summa ei olekaan valtava, satojen aterioiden ylläpitäminen päivittäin vaihtelevien raaka-aineiden hintojen keskellä on merkittävä ponnistus. Erilaisten hyväntekeväisyysruokaa tarjoavien organisaatioiden ja yksityishenkilöiden tuen ansiosta keittiön tuotantokustannukset eivät ole nousseet merkittävästi. Ateriat ovat edelleen ravitsevia ja laadukkaita, ja ruokalista on monipuolinen, mikä edistää potilaiden ja heidän hoitajiensa hyvinvointia.
Samalla jakamisen hengellä Rach Gian osastolla sijaitseva Thien Tamin nollakustannuskeittiö, jota johtaa Ms. Nguyen Thuy Hang, on valmistanut säännöllisesti ilmaisia kasvisaterioita kolmena päivänä viikossa yli kolmen vuoden ajan. Joka päivä keittiö valmistaa lähes 1 500 ateriaa toimitettavaksi suoraan köyhille potilaille ja vaikeissa olosuhteissa oleville ihmisille. Rouva Hang kertoi, että alun perin hän suunnitteli jakavansa aterioita jokaisen kuunkuun 15. päivänä. Hän kuitenkin tunsi olonsa huolestuneeksi nähdessään, etteivät monet myöhemmin saapuneet köyhät ihmiset saaneet ruokaa. Vuonna 2023 hän perusti Thien Tamin nollakustannuskeittiön paikallisen Punaisen Ristin tuella ja tilojen lainaaneiden ystävien ja sukulaisten avulla.
Rouva Hangia kosketti eniten hyväntekeväisyystoiminnan lisääntyminen ja monien hyväsydämisten ihmisten tuki. Pienet kauppiaat lahjoittivat säännöllisesti vihanneksia ja hedelmiä. Monet hyväntekijät lahjoittivat riisiä ja mausteita. Ryhmän jäsenet lahjoittivat rahaa ja työvoimaa. Tämän ansiosta keittiön toiminta pysyi vakaana ilman jatkuvaa varainhankintaa.
Mottonaan "ne joilla on, voivat lahjoittaa, ne jotka tarvitsevat, voivat saada" Thien Tamin nollakustannuskeittiö on saavuttanut yhä enemmän ihmisten luottamusta ja kiintymystä. Tähän mennessä mallista on kehittynyt kolme toimintapistettä: pääjakelupiste osoitteessa Nguyen Van Troi Street 51; paikan päällä oleva palvelupiste osoitteessa Tont C11-40, Thang 2 Street 3; ja kiinteä jakelupiste vähävaraisille potilaille Kien Giangin onkologisessa sairaalassa.
Vaikka Hang on kiireinen liiketoimiensa kanssa, hän yrittää silti järjestää aikaa pitääkseen hyväntekeväisyyskeittiön säännöllisesti toiminnassa. Hänelle tämä ei ole vain hyväntekeväisyysteko, vaan myös sydämestäni kumpuava halu, joka kumpuaa hänen omista kokemuksistaan. "Koska olen elänyt köyhyydessä, uskon, että kun minulla on varaa, teen hyväntekeväisyystyötä. Siksi olen tehnyt hyväntekeväisyystyötä siitä lähtien, kun perheeni liiketoiminta vakiintui ja elämä parani", Hang sanoi.
Yhtenä Thien Tam 0-Dongin keittiön säännöllisistä aterioiden vastaanottajista, Dinh Hoan kunnassa asuva neiti Nguyen Thi Bay, kertoi, että dialyysihoidossa olevan lapsensa hoitaminen on rasittanut entisestään hänen jo ennestään vaikeaa perheensä taloutta . Ilmaiset ateriat auttavat häntä vähentämään joitakin elinkustannuksia lapsen hoidon pitkän tukijakson aikana. "Keittiö tarjoaa erilaisia ruokia, yleensä 3–4 annosta päivässä, mikä auttaa suuresti köyhiä ihmisiä ja potilaita", neiti Bay kertoi.
Elämän vaikeuksien keskellä ilmaisista aterioista on tullut käytännöllinen tapa jakaa aterioita köyhille työläisille ja potilaille. Lukuisista vaikeuksista huolimatta rouva Hang pysyy lujana alkuperäisessä sitoumuksessaan: "Niin kauan kuin on ihmisiä, jotka niitä tarvitsevat, ja työni on vakaa, jatkan tätä toimintaa pitkällä aikavälillä."
Vaatimattomista keittiöistä jaetaan säännöllisesti joka päivä myötätunnon aterioita. Tämän taustalla on hyväntekijöiden yhteinen ponnistus, vapaaehtoisten omistautuminen ja usko ystävällisyyden arvoon. Näistä yksinkertaisista asioista yhteisöllinen solidaarisuus vaalitaan ja leviää edelleen, tuetaan haavoittuvassa asemassa olevia vaikeina aikoina ja varmistetaan, ettei ketään jätetä jälkeen.
MOC TRA
Lähde: https://baoangiang.com.vn/bep-an-0-dong-giua-bao-gia--a488153.html







