Kukkien tuoksu - lempeä kaipaus

VTV.vn - Kun äkilliset rankkasateet viilentävät kuivaa, halkeilevaa maata paahtavan kesän jälkeen, Nẫun alueella (Đắk Lắk) toivotetaan tervetulleeksi maaperästä nouseva outo kukka - "bong giờ" -kukka.

Kukkien tuoksu - lempeä kaipaus.

Ei tarvitse hoitaa tai viljellä, vain odottaa sadetta, kukkien herkät violetit nuput työntyvät maan läpi ja viestivät syksyn saapumisesta.

Maasta nousee outo kukka - Tuntikukka.

Jos Mekongin suiston tulvakausi tuo tullessaan liaanikaloja ja vesihyasintteja, niin Nẫun alueella voi ylpeillä "bong gio" -kukalla – taivaan ja maan lahjalla, joka on varattu auringon paahtamalle ja tuuliselle Keski-Vietnamin maalle. Kukka on vaatimaton, ja siinä on herkät, vaalean violetit terälehdet ja kultainen hede kuin auringon ensimmäiset säteet; sen tuoksu on hienovarainen mutta silti tarpeeksi voimakas herättämään muistoja kaukana kotoa olevissa.

Auringonpaisteen ja tuulen maassa, kuten Dak Lakissa , syksyn saapumista ei ole helppo tunnistaa, ellet kulje kujan ohi eräänä iltapäivänä ja haista äitisi happaman keiton jasmiinikukkien tuoksua. Niille, jotka ovat kaukana kotoa, pelkkä syksyn mainitseminen tuo heti mieleen tuon hyvin tunnusomaisen tuoksun.

Jotkut sanovat sen olevan nimeltään "bong gio" (tuntikukka), koska se kukkii täsmälleen oikeaan aikaan ja ilmestyy vasta syksyllä. Toiset sanovat, että sen oikea nimi on "bong giề" (möykkykukka), mikä tarkoittaa, että se kasvaa möykkyinä. Vanhan Phu Yenin maakunnan, nykyisen Dak Lakin, asukkaat lausuvat "ê":n "ơ", mistä nimi "bong gio". Mutta onko se "gio" vai "giề", ei oikeastaan ​​ole väliä. Koska tämä kukka kasvaa runsaasti vain tällä alueella, ja vain Nẫun alueen ihmiset antoivat sille sen nimen.

Puuvillan kukat – lahja taivaasta ja maasta, joka on annettu auringon paahtamalle ja tuuliselle Keski-Vietnamin maalle.

Saatat myös pitää tästä

Tiedot vuoden 2026 kesämatkailufestivaalin "Gia Lai - upea kohde" aktiviteeteistaGia Lain maakunnan kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosasto ilmoitti 2. kesäkuuta, että vuoden 2026 kesämatkailufestivaalin avajaisseremonian lisäksi kesän 2026 aikana järjestetään monia kulttuuri- ja taideaktiviteetteja, matkailun edistämistä, OCOP-tuotteiden esittelyä, ruokakulttuuria ja houkuttelevia elämyksellisiä aktiviteetteja teemalla "Gia Lai - kiehtova kohde".

Villipinaatin kukat eivät ole vain ihailtavia; paikalliset ovat myös muokanneet ne ainutlaatuiseksi ja maalaismaiseksi kulinaariseksi ainesosaksi, jolle ei ole vertaista missään muualla. Höyryävistä villipinaattikeittopadoista ja anjoviskalakastikkeeseen kastetuista keitetyistä vihanneksista kulhoihin hapanta kalakeittoa ja makrillia maaseudun hengessä – kaikki muuttuu maukkaammaksi muutaman villipinaatin kukan lisäämisen myötä.

Yllättävää kyllä, sen tuoksu ei peitä alleen muita ruokia, vaan se korostaa niiden makua ja jättää pysyvän vaikutuksen jokaiseen sitä kokeilevaan. Paikalliset ovat myös luoneet ainutlaatuisia ruokia, kuten lisänneet kukkaa pannukakkuihin, paistaneet sitä itujen kanssa tai jopa lisänneet sitä riisiin tai makeaan keittoon, luoden maun, joka on sekä tuttu että uusi.

Kukat ovat nyt äitini keittämään hapankeittoon.

Turisteille "bong gio" -kasvin kukkien nauttiminen on tapa kokea maaseudun sielu. "Bong gio" -kukan erityispiirre ei ole vain sen maku, vaan myös sen sitkeä elinvoima on ihailtavaa. Kesän läpi paljaana ja kuihtuneena "bong gio" -kukka on uudestisyntynyt, sitkeä ja ylpeä vain yhden syyssateen jälkeen.

Sillä on oma ainutlaatuinen kauneutensa.

"Bong Gio" -kukka – kukka, joka kukkii vain kerran vuodessa, noin kymmenen päivää, mutta se riittää tekemään Nẫun alueen syksystä ainutlaatuisen ja mieleenpainuvan. Se on tuoksu, uudestisyntymisen symboli ja ennen kaikkea lempeä nostalgia monien sydämissä. "Bong Gio" -kukka – maalaismainen kukka, joka tiivistää maaseudun muistoja ja yksinkertaisia, sydämellisiä tunteita, niin että jokainen, joka on maistanut sitä kerran, tuntee kaipauksen piston kaukana.

Puuvillakukka – kukka, joka tekee syksystä Nẫun alueella ainutlaatuisen ja ikimuistoisen.

Saatat myös pitää tästä

Noudata määräyksiä ja varmista turvallisuus haastavissa maastoissa liikkuessasi.Lao Cain maakunnassa sijaitsevan Ta Vanin kunnan kansankomitea ilmoitti 4. kesäkuuta, että pelastusjoukot etsivät naisturistia, joka liukastui ja putosi Lohikäärmeen vesiputouksen alueelle Na Hang -puroon Seo My Tyn kylässä.

Lähde: https://vtv.vn/bong-gio-noi-nho-diu-dang-100250914172323446.htm