Kilpailun teemana oli "Sotilasperheen ateriat - rakkauden kautta luova yhteys", ja siihen osallistui 11 joukkuetta eri puolilta maakunnan asevoimia. Jokaisessa joukkueessa oli 3–5 jäsentä, ja kannustettiin osallistumaan naisjäseniä, nuorisoliiton jäseniä ja sotilashenkilöstön perheenjäseniä. Tämä oli myös kilpailun ainutlaatuinen piirre, sillä siihen osallistui paitsi upseereita ja sotilaita myös heidän perheenjäseniään, mikä loi aidosti perhemäisen tunnelman sotilasympäristöön.
Sääntöjen mukaan jokaisen joukkueen on valmistettava ateria 10 hengelle 60 minuutissa. Aterian budjetti saa olla enintään miljoona Vietnamin dongia. Ateria sisältää pääruoan, keiton, wokkiruoan ja jälkiruoan. Ravitsemus- ja elintarviketurvallisuusvaatimusten lisäksi järjestäjät kannustavat joukkueita sisällyttämään annokseen ruokia, jotka heijastavat paikallisia ominaispiirteitä ja osoittavat luovuutta, kustannustehokkuutta ja vahvaa vietnamilaista kulttuuri-identiteettiä.
 |
| Tiimit valmistivat ruokansa huolellisesti. Kuva: CHI BI |
Kilpailun alusta lähtien ruoanlaittoalue kuhisi naurua, puheensorinaa, veitsien ja leikkuulautojen kilinää sekä tiimin jäsenten välistä saumatonta koordinaatiota. Harjoitusalueille ja harjoituskentille tottuneet sotilaat leikkasivat jokaisen vihanneksen huolellisesti, maustivat ja koristelivat taitavasti ruokansa. Jokaisella oli tehtävä, ja ilman ohjeita he kaikki työskentelivät saumattomasti yhdessä. Tämä yhtenäisyys loi lämpimän ja vastaanottavaisen ilmapiirin, aivan kuten perhekeittiössä.
Vaikka sotilaat hiovat rohkeuttaan, tahdonvoimaansa ja kurinalaisuuttaan harjoituskentällä, kilpailuissa he näyttävät erilaisilta – helposti lähestyttäviltä, taitavilta ja tunteikkailta. Vihreän univormun takana he ovat nimittäin myös aviomiehiä, isiä ja poikia perheissään; he myös kaipaavat kokoontua ruokapöydän ääreen työpäivien jälkeen poissa kotoa.
Se oli myös viesti, jonka järjestäjät halusivat välittää kilpailun kautta. Ei arvostettu hienostuneita ruokia tai kalliita aineksia, vaan sitä merkitystä, jonka kukin joukkue välitti ateriansa kautta.
 |
Tämän kilpailun erottaa muista se, että upseerien ja sotilaiden lisäksi myös heidän perheenjäsenensä osallistuvat siihen suoraan ja luovat yhdessä perheen yhteisen aterian. Kuva: CHI BI |
Yksi kilpailun mieleenpainuvimmista asioista oli joukkueiden esittelyt. Ruokalajien esittelyn lisäksi jokainen joukkue kertoi tarinan omasta perheestään, sydäntä lämmittävistä perheaterioista, välittämisestä ja jakamisesta sekä sukupolvien ajan säilyneistä arvoista.
Miliisin sotilas Khuong Nhu Quynh (esikuntaryhmä, An Giangin maakunnan sotilaskomento) kertoi, että perheen yhteiset ateriat ovat pitkään olleet yhdessäolon symboli, paikka, jossa kaikki jäsenet kokoontuvat raskaan työpäivän jälkeen. Siksi ryhmä valitsi menun, joka koostui tutuista ruoista, kuten haudutetusta bataattikalasta, haudutetusta sianlihasta munien kera, paistetusta monnista inkiväärikalakastikkeessa, paistetusta vesipinaatista valkosipulin kera ja jälkiruoaksi vesimelonista. Nämä yksinkertaiset ruoat eivät ainoastaan takaa ravitsevaa ravintoa, vaan myös herättävät henkiin kodin maut ja välittävät toiveen kokonaisvaltaisesta, tiiviistä ja onnellisesta perheestä.
Jokaisen aterian takana on eri tarina, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen asia: Perhe on aina rakkauden lähde ja myös perusta, joka auttaa sotilaita vahvistumaan jokaisessa roolissaan.
 |
| Nämä sotilaat, jotka ovat tottuneet harjoitusalueille ja harjoituskentille, osaavat nyt myös valmistaa aterioita. |
Eversti Vu The Van, An Giangin maakunnan sotilaskomennon apulaiskomentaja, kertoi, että sotilaan jokaisen saavutuksen ja kasvun takana on aina perheenjäsenten hiljainen uhraus, ymmärrys ja kestävä tuki. Siksi sotilaan perhe ei ole vain rakastava koti, vaan sillä on myös ratkaiseva rooli isänmaan rakentamisessa ja puolustamisessa. Onnellinen, harmoninen ja jakava perhe luo vankan perustan jokaiselle upseerille ja sotilaalle poliittisen rohkeuden, tahdonvoiman, vastuuntunnon ja motivaation kehittää tehtävänsä suorittamista.
Maakunnan sotilaskomennon poliittisten asioiden osaston päällikkö, everstiluutnantti Le Van Sang, sanoi, että kilpailupäivän jälkeen arvokkainta eivät olleetkaan ranking-tulokset, vaan vuorovaikutuksen henki, solidaarisuus ja kilpailevien joukkueiden jokaisen aterian kautta välittämät inhimilliset viestit. Vaikka jokainen ruokalista erosi valmistustavaltaan ja esillepanoltaan, niillä kaikilla oli yhteinen teema rakkaudesta, jakamisesta ja vastuusta perheen onnellisuuden vaalimisessa. Järjestelytoimikunta toivoo myös levittävänsä tätä arvoa kilpailun jälkeen, jotta jokainen upseeri ja sotilas vaalisi kotiaan entisestään ja työskentelisi yhdessä rakentaakseen vauraan, edistyksellisen, onnellisen ja sivistyneen sotilasperheen.
Kilpailun päätyttyä ja aterioiden kerättyä pois perheenrakkauden sanoma jatkaa leviämistään. Vietnamilaisena perhepäivänä kilpailu muistutti jokaista upseeria ja sotilasta vaalimaan kotinsa, perheen aterioiden ja heidän tukenaan seisovien hiljaisten uhrausten arvoa. Sotilaat ymmärtävät enemmän kuin kukaan muu, että voidakseen suorittaa tehtävänsä menestyksekkäästi yksikössään he tarvitsevat aina rauhallisen kodin, onnellisen perheen ja rakkauden liekin, jota vaalitaan yksinkertaisten aterioiden kautta. Näistä yksinkertaisista arvoista rakentuu sotilasperheiden vahvuus, joka osaltaan vahvistaa maakunnan yhä vahvempia asevoimia ja vastaa tehtävän vaatimuksiin uudessa tilanteessa.
Lähde: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
