Buon Ma Thuot -kahvi: Hiljaista ja leviävää

Monimuotoisessa ruokakulttuurissa kahvi ei ole pelkästään vahva maataloustuote, vaan siitä on tullut osa elämänlankaa, omaleimainen "hengitys", hienovarainen ja kiehtova osa paikallista kulttuuria ylängön ihmisten jokapäiväisessä elämässä.

Kuin tuttu hengitysrytmi.

Buon Ma Thuotissa ihmiset eivät kysy toisiltaan "Haluatko mennä juomaan?", vaan kutsuvat aina: "Mennään kahville!". Tämä kutsu tulee luonnostaan, kuin hengittäminen, ja se avaa keskusteluja aina satunnaisista tuttavuuksista läheisiin ystävyyssuhteisiin.

Kahvin nauttiminen - Buon Ma Thuotin kansan yksinkertainen kulttuuriperinne.

Buon Ma Thuotissa ihmiset juovat kahvia mihin aikaan päivästä tahansa, olipa kyseessä sitten aikaisin aamulla ennen töihin lähtöä, keskipäivällä levätessä tai jopa illalla treffeillä... Tämän vuoristokaupungin asukkaat haluavat viettää aikaa istuen yhdessä, jutellen, siemaillen kahvia rauhassa; tai yksinkertaisesti istuen yksin ja katsellen ohikulkevia ihmisiä rauhoittuakseen, nauttiakseen ja pohtiakseen.

Täällä kahvi näyttää tunkeutuneen jokapäiväisen elämän jokaiseen osa-alueeseen. Voit löytää kuvia vanhuksista lukemassa kiireettömästi sanomalehtiä nauttien kupillisen kahvia, nuorista juttelemassa vilkkaasti tai maanviljelijöistä keskustelemassa maataloustuotteiden hinnoista.

Herra Le Phan Hoang (Buon Ma Thuotin vaalipiiristä) jakoi tapansa: ”Minulle kahvin nauttiminen ei ole vain maku, vaan myös tunne, jonka saan istuessani sopivassa paikassa. Tykkään juoda kahvia aikaisin aamulla tai myöhään iltapäivällä. Nämä ovat kaksi kertaa, jolloin elämänvauhti on niin hidas, että ehdin tarkkailla kaikkea ympärilläni.”

Saatat myös pitää tästä

Dak Lakin maakunta voitti erinomaisesti yhden ensimmäisen palkinnon ja yhden toisen palkinnon All-Army Excellent Orator -kilpailussa.Vietnamin kansanarmeijan yleisen politiikan osasto piti Hanoissa 25. kesäkuuta iltana seremonian, jossa tehtiin yhteenveto vuoden 2026 koko armeijan erinomaisten puhujien kilpailusta ja jaettiin palkinnot.

Verkkokaupan soveltaminen liiketoiminnassa.Järjestää koulutustilaisuuksia ja tarjota ohjausta yrityksille, pienyrityksille, kotitalouksille ja osuuskunnille verkkokaupan soveltamisesta.

Dak Lakin ja naapurimaakuntien tyypillisten maaseudun teollisuustuotteiden ja OCOP-tuotteiden messujen avajaiset.Dak Lakin teollisuus- ja kauppaministeriö järjesti messujen avajaiset, joissa esiteltiin maakunnan ja naapurimaakuntien tyypillisiä maaseudun teollisuustuotteita ja OCOP-tuotteita.

TikTok-alustan sisällöntuottajalle Luu Hoang Longille (Buon Ma Thuot -osasto) vasta avatut kahvilat ovat aina erityisen viehättäviä. Ne ovat paikkoja, joissa hän voi sekä työskennellä että nauttia intohimostaan ​​tutkia ainutlaatuisia tiloja, tarinoita ja kokemuksia, joita kukin omistaja tarjoaa. Nuoren, tekniikkaa taitavan ihmisen dynaamisen imagon takana piilee kuitenkin sielu, joka vaalii vanhoja arvoja. Long kertoo, että hän pitää aina enemmän yksinkertaisesta, perinteisestä vietnamilaisesta suodatinkahvista. Hänen suosikkipaikkansa ei ole mikään glamourpaikka, vaan joskus vain jalkakäytävän nurkkaus. Siellä hän siemailee runsasta kahvikuppia, katselee ohikulkijoita ja uppoutuu yksinkertaisiin ääniin selkeimmin elämän intiimin rytmin.

Ylpeä ja inspiroiva…

Buon Ma Thuotin asukkaat tunnetaan nirsoina kahvin nauttimisen suhteen. Hyvän kahvin on oltava puhdasta, täyteläisen ja omaleimaisen maun omaavaa, jossa on puhdas katkeruus, jota seuraa syvä, makea jälkimaku, ja selkeä aromi. Tämän perinteisen, täyteläisen katkeruuden pohjalta luovuus näkyy vahvasti ainutlaatuisissa variaatioissa, kuten kermaisessa munakahvissa ja vahvassa suolakahvissa, jotka miellyttävät sekä paikallisia että turisteja, niin kotimaisia ​​kuin kansainvälisiäkin.

Makuelämysten tyydyttämisen lisäksi myös tunnelma on erottava piirre, joka muodostaa tämän kulttuurisen näkökulman. Buon Ma Thuotilla on uskomattoman monimuotoinen kahviloiden "ekosysteemi". Näihin voi kuulua ikonisia tiloja, kuten Maailman kahvimuseo, puutarhakahviloita, ympäristöystävällisiä kokemusmaatiloja ja myös maalaismaisia, vaatimattomia katukahviloita ikivanhojen puiden varjossa.

Sekä paikalliset että turistit nauttivat kahvista Arul Housessa.

H'Len Niê, Arul Housen omistaja. Arul House on kahvila, jonka tilat ovat syvästi juurtuneet paikalliseen kulttuuriin Akô Dhôngin kylässä (Buôn Ma Thuộtin piirikunnassa). Hän kertoi avanneensa kahvilan paitsi myydäkseen juomia, myös esitelläkseen Êđê-kulttuurin kauneutta. Perinteisen pitkän paalutalon keskellä vierailijat voivat koskettaa kpan-tuoleja, ihailla muinaisia ​​gongeja ja kannuja sekä nauttia rauhassa kupillisen täyteläistä, käsintehtyä kahvia. Hänelle jokainen vierailijalle tarjottu kahvikuppi kantaa ylpeyttä hänen juuristaan, muuttaen kahvilan vahvan yhteyden paikaksi, joka levittää humanistisia arvoja ja intohimoista rakkautta kotimaahansa.

Juuri tämä luontainen rakkaus ja ylpeys on luonnollisesti muuttunut paikallisten vieraanvaraisuudeksi. Buon Ma Thuotin asukkaat eivät pidä tätä makua vain omana tietonaan. Yleinen tapa kaukaa tulevien ystävien ja sukulaisten toivottamisessa tervetulleiksi on kutsua heidät kahville. Samalla tuoksuvat jauhetun kahvin ja puhtaasti paahdettujen kahvipapujen paketit muuttuvat arvokkaiksi lahjoiksi, jotka kantavat mukanaan tätä ylpeyttä matkustaessaan maan kaikkiin kolkkiin. Näin Buon Ma Thuot -kahvin kulttuuri ja maku leviävät hiljaa…

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Pääsihteeri ja presidentti To Lam vastaanottaa Yhdysvaltain laivaston vt. ministerin.Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon tapasi Hanoissa 22. kesäkuuta 2026.

Vietnamin pääsihteeri ja presidentti vastaanottavat Yhdysvaltain laivaston vt. ministerin.Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon tapasi Hanoissa 22. kesäkuuta 2026.

Buon Ma Thuot sai hiljattain upeita uutisia, kun National Geographic -lehti (USA) sijoitti sen neljänneksi "15 maailman merkittävimmän kulinaarisen kohteen" listallaan vuonna 2026 ainutlaatuisen kahvikulttuurinsa ja johtavan robusta-kahvin viljelyalueensa ansiosta.

Lan Anh

Lähde: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202606/ca-phe-buon-ma-thuot-lang-le-va-lan-toa-01005fa/